Le Vin Coeur

Name: Le Vin Coeur
Address: París
Price range: €5 - €72

Happy-Hours 17h - 20h en los cócteles.

★ 3.9 (1,419)

Brunch

Hasta las 16h.

El Desayuno Parisino

Le Petit Déjeuner Parisien

Hasta las 12h. Bebida caliente a elegir, Tostada (mantequilla), Bollería, Zumo de frutas.

Un desayuno continental clásico que incluye bollería, pan fresco, una bebida caliente y un zumo. Ideal para empezar el día a la francesa.

€9.50

El Brunch

Le Brunch

Desayuno Parisino (ver arriba), Queso blanco, Ensalada de frutas frescas, Huevo frito bacon o tortilla de queso.

Una comida completa que combina elementos del desayuno dulce con platos salados como huevos y bacon. Copioso y variado.

€19.50~

Brunch De Luxe

El Brunch acompañado para terminar con una copa de Champagne Taittinger Brut.

La versión premium del brunch que incluye una copa de champán para un toque de elegancia y celebración.

€29

La Bodega

Vinos Tintos

Beaujolais AOC - Côteaux du Lyonnais Les Monts d'Or AOP

Vino tinto ligero y afrutado de la región de Beaujolais. A menudo caracterizado por notas de frutos rojos frescos. Se bebe fácilmente.

€5.50~

Beaujolais AOC - Brouilly Les Thibaults

Un vino del Beaujolais, más estructurado que el Beaujolais estándar. Ofrece aromas de frutos rojos y a veces flores. Textura sedosa.

€7.50~

Burdeos AOC - Château Est Yves 1ère côte de Bordeaux

Bordeaux AOC - Château Est Yves 1ère côte de Bordeaux

Vino tinto de Burdeos clásico, mezclando generalmente Merlot y Cabernet. Taninos presentes pero equilibrados, notas de frutos negros.

€5.50~

Burdeos AOC - Lussac St Emilion Comte de la Barde

Bordeaux AOC - Lussac St Emilion Comte de la Barde

Vino tinto de la orilla derecha de Burdeos, dominado por el Merlot. Redondo, aterciopelado con aromas de frutos maduros y a veces especias.

€8.50~

Burdeos AOC - Graves AOC Petit Mouta

Bordeaux AOC - Graves AOC Petit Mouta

Vino tinto de la región de Graves en Burdeos. Conocido por sus notas ahumadas y su elegante estructura.

€7~

Burdeos AOC - Margaux initial de Desmirail / 2e vin de Château de Desmirail

Bordeaux AOC - Margaux initial de Desmirail / 2e vin de Château de Desmirail

Un vino prestigioso de la denominación Margaux. Muy fino, elegante con taninos delicados y una gran complejidad aromática.

€72

Burdeos AOC - Haut-Médoc

Bordeaux AOC - Haut-Médoc

Vino tinto de la orilla izquierda de Burdeos, a menudo dominado por el Cabernet Sauvignon. Estructurado, tánico y apto para envejecer.

€7~

Borgoña AOC - Haute Côte de Nuit Jacques d'Orvil

Bourgogne AOC - Haute Côte de Nuit Jacques d'Orvil

Pinot Noir de Borgoña. Vino tinto elegante con aromas de cereza y frutos rojos. Acidez refrescante y cuerpo ligero a medio.

€10~

Borgoña AOC - Bourgogne Pinot Noir Montvallon

Bourgogne AOC - Bourgogne Pinot Noir Montvallon

Vino tinto clásico de Borgoña procedente de la variedad Pinot Noir. Delicado, afrutado y terroso.

€54

Valle del Ródano AOC - Côte du Rhône Domaine Les Aulières

Vallée du Rhône AOC - Côte du Rhône Domaine Les Aulières

Vino tinto generoso y especiado, típico del valle del Ródano. Mezcla a menudo Syrah y Garnacha. Notas de pimienta y frutos negros.

€6~

Languedoc-Roussillon AOC - Merlot Vigne Antique

Vino tinto suave y redondo procedente de la variedad Merlot en el sur de Francia. Afrutado y fácil de beber.

€6~

Languedoc-Roussillon AOC - Pic Saint Loup La Cérémonie

Un vino reputado del Languedoc. Vino tinto aromático con notas de garriga, especias y frutos maduros. Estructurado pero elegante.

€9~

Vinos Rosados

Provenza AOC - Côte de Provence AOC Château la seigneurie

Provence AOC - Côte de Provence AOC Château la seigneurie

Rosado clásico de Provenza. Color pálido, nariz fresca y cítrica. Seco y refrescante, ideal para el verano.

€6.50~

Provenza AOC - M de Minuty

Provence AOC - M de Minuty

Un rosado de marca famosa. Muy pálido, aromas de melocotón y naranja confitada. Vibrante y redondo en boca.

€12~

Córcega - San Pieru

Corse - San Pieru

Vino rosado de la isla de Córcega. Carácter mediterráneo, especiado y afrutado.

€6~

Vinos Blancos

Alsacia AOC - Gewurztraminer l'Esperluette

Alsace AOC - Gewurztraminer l'Esperluette

Vino blanco de Alsacia muy aromático. Notas de lichi, rosa y especias dulces. A menudo un poco dulce.

€9.50~

Borgoña AOC - Petit Chablis La croix St Joseph J.Moreau & Fils

Bourgogne AOC - Petit Chablis La croix St Joseph J.Moreau & Fils

Vino blanco seco y mineral del norte de Borgoña (Chardonnay). Muy fresco, con una acidez viva y notas de cítricos.

€10~

Borgoña AOC - Bourgogne Aligoté Loron & Fils

Bourgogne AOC - Bourgogne Aligoté Loron & Fils

Vino blanco seco y vivo procedente de la variedad Aligoté. Sencillo, fresco, perfecto para el aperitivo o con mariscos.

€8~

Borgoña AOC - Mâcon Villages Château de Mirande

Bourgogne AOC - Mâcon Villages Château de Mirande

Chardonnay del sur de Borgoña. Vino blanco redondo y floral, con una buena frescura.

€9~

Languedoc-Roussillon AOC - Chardonnay Vigne Antique

Vino blanco del sur de Francia. Rico y afrutado, con a veces notas mantecosas típicas del Chardonnay.

€6.50~

Valle del Loira AOC - Sancerre Les Blancheaux

Vallée de la Loire AOC - Sancerre Les Blancheaux

Sauvignon Blanc prestigioso del Loira. Seco, muy mineral (sílex), con aromas de cítricos y hierba cortada.

€11~

Valle del Loira AOC - Pouilly fumé Les Greffeux

Vallée de la Loire AOC - Pouilly fumé Les Greffeux

Vecino del Sancerre, también a base de Sauvignon Blanc. Conocido por su típico sabor a piedra de fusil (ahumado).

€13~

Valle del Loira AOC - Cheverny Enclos du petit chien

Vallée de la Loire AOC - Cheverny Enclos du petit chien

Vino blanco ligero y vivo del Loira, a menudo un coupage de Sauvignon y Chardonnay. Fresco y fácil de beber.

€7~

Entrantes

Huevo mayonesa con hierbas frescas

Œuf mayonnaise aux herbes fraîches

Un clásico de bistró: huevos duros servidos fríos con una mayonesa casera untuosa y hierbas.

€9

Gratinado de cebolla

Gratinée à l'oignon

Sopa de cebolla tradicional, rica y sabrosa, cubierta de queso fundido y gratinada al horno.

€12

Crujiente de camembert, confitura de higo

Croustillant de camembert, confit de figue

Queso camembert empanado y frito, servido caliente y fundente con una mermelada de higos dulce para acompañar.

€12

Terrina de foie gras de pato casera

Terrine de foie gras de canard maison

confitura de higo y sus tostadas

Foie gras casero, textura rica y mantecosa. Servido frío con pan tostado y un acompañamiento dulce.

€19

Plato de salmón ahumado

Assiette de saumon fumé

Tarrina de nata fresca y tostada

Lonchas finas de salmón ahumado servidas frías. Acompañadas de nata y pan tostado.

€16

Caracoles con mantequilla de ajo

Escargots au beurre d'ail

Caracoles de Borgoña cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Servidos muy calientes.

€7~

Platos

Costilla de ternera 450g salsa a elegir

Côte de bœuf 450g sauce au choix

patatas gajo con perejil

Una gran pieza de ternera a la parrilla sobre el hueso, jugosa y sabrosa. Servida con patatas gajo salteadas al ajo y perejil.

€38

Entrecot Simmental 300g salsa de pimienta verde

Entrecôte Simmental 300g sauce au poivre vert

patatas fritas caseras, ensalada

Un filete de ternera marmoleado (raza Simmental), a la parrilla y servido con una salsa cremosa de pimienta. Acompañado de patatas fritas.

€30

Bavette 200g con chalota confitada

Bavette 200g à l'échalote confite

patatas fritas caseras ensalada

Trozo de ternera de fibras largas, muy sabroso. Servido con chalotas dulces cocidas lentamente y patatas fritas.

€18

Filete de dorada, virgen de granada y cebolleta

Filet de dorade, vierge de grenade et cébette

puré casero

Filete de pescado blanco a la parrilla, servido con una salsa fresca (aceite de oliva, granada, cebolleta). Acompañado de puré.

€19

Escalopa de salmón, pesto de cilantro, tagliatelle

Escalope de saumon, pesto de coriandre, tagliatelle

Filete de salmón cocido, realzado por un pesto de hierbas. Servido sobre una cama de pasta.

€18

Wok de pollo con sabores de Asia

Wok de poulet aux saveurs d'Asie

fideos salteados y verduras pequeñas

Plato de inspiración asiática con pollo salteado, verduras y fideos, aderezado con salsa de soja o similar.

€19

Confit de pato, jugo concentrado de miel

Confit de canard, jus corsé au miel

patatas salteadas, perejil

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta estar muy tierno. Piel crujiente, salsa agridulce de miel.

€21

Raviolis Corazón de cinco quesos y crema Maison Surgital

Ravioles Cœur aux cinq fromages et crème Maison Surgital

Pasta rellena de queso, servida con una salsa cremosa. Un plato rico y reconfortante.

€16

Quesos

Trío de quesos a elegir

Trio de fromages au choix

Selección de tres quesos franceses.

€7

Surtido de todos nuestros quesos

Assortiment de tous nos fromages

Gran plato de degustación con todos los quesos disponibles.

€14

Postres

Crema brûlée de vainilla

Crème brûlée à la vanille

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Se rompe con la cuchara.

€8

Délices du Vin Cœur

Manzanas caramelizadas, helado de vainilla, speculoos, mousse de mascarpone, nata montada

Un postre insignia rico que combina manzanas calientes, helado y una mousse untuosa.

€9.50

Manzana caramelizada, helado de vainilla, speculoos, mascarpone, nata montada

Caramalized apple, vanilla ice cream, speculoos, mascarpone, whipped cream

Traducción inglesa del postre anterior, probable duplicado en el menú o explicación.

Versión inglesa de la descripción.

Crepes tibias, caramelo de mantequilla salada

Crêpes tièdes, caramel beurre salé

Ganache montada de chocolate, almendras y nueces en nougatine

Crepes finas servidas calientes con salsa de caramelo. Rellenas de chocolate y nueces crujientes.

€9.50

Copa helada Vin Cœur

Coupe glacée Vin Cœur

Copa de helado, sabores variados según la selección del restaurante.

€8

Menú Infantil

(- de 12 años, sin bebida). Cheeseburger, patatas fritas caseras o fish & chips. 2 bolas de helado a elegir o ensalada de frutas.

Menú Infantil

Menu Enfant

Menú de comida para niños menores de 12 años que incluye un plato principal y un postre.

€12~

El Rincón del Bistró

Croques & Clubs

servidos con patatas fritas caseras y ensalada

Croque monsieur

Sándwich caliente de jamón y queso, a la parrilla o gratinado. Un clásico francés.

€10

Croque madame

Como un croque-monsieur pero cubierto con un huevo frito.

€11

Club jamón

Club jambon

Sándwich de pisos con jamón, lechuga, tomate y mayonesa. Servido frío o tostado.

€12

Club de salmón

Club saumon

Sándwich de pisos con salmón ahumado y crudités.

€13.50

Ensaladas

Ensalada gourmet

Salade gourmande

ensalada, camembert asado, champiñones, jamón de campo, patatas salteadas

Gran ensalada compuesta con queso caliente, charcutería y patatas. Muy copiosa.

€17

Océane

Ensalada, camembert asado, champiñones, jamón de campo, patatas fritas (descripción errónea en el menú, probable error de copia).

Ensalada generalmente compuesta de productos del mar (salmón, gambas, etc.).

€17

César

Caesar

Ensalada, tomate, pepino, pollo, picatostes, parmesano, salsa César

Ensalada romana con pollo a la parrilla, parmesano, picatostes y una cremosa salsa de ajo y anchoas.

€16

Niçoise

Ensalada, tomate, pepino, atún, pimiento, huevo, anchoas, aceitunas

Ensalada fresca típica de Niza con atún, huevos duros, verduras crudas y aceitunas. Aderezada con aceite de oliva.

€15

Tartares

Tartar de ternera

Tartare de boeuf

Alcaparras, cebolla, pepinillo, yema de huevo, perejil, ketchup, mostaza

Carne de ternera cruda picada, aderezada con condimentos (alcaparras, cebollas, salsa). Servida fresca con patatas fritas.

€15.50~

Tartar de salmón a la eneldo

Tartare de saumon à l'aneth

Dados de salmón fresco crudo marinados con eneldo y limón. Ligero y fresco.

€15.50~

Hamburguesas

servidos con patatas fritas caseras y ensalada

Cheeseburger

Carne picada, salsa burger, cheddar, tomate, compota de cebolla

Hamburguesa clásica con filete de ternera, queso fundido y guarniciones.

€16.50

Fish & chips

Pescado frito, salsa tártara, tomate

Filete de pescado empanado y frito, servido con patatas fritas y salsa tártara. Plato de origen británico.

€19

Italiano

Italien

Carne picada, mozzarella, coppa, tomate, compota de cebolla

Hamburguesa con sabores italianos con charcutería (coppa) y mozzarella.

€16.50

Doble cheese bacon

Double cheese bacon

Carne picada, bacon, salsa burger, cheddar, tomate, compota de cebolla

Una hamburguesa muy copiosa con doble ración de queso y bacon a la parrilla.

€24

Cócteles

Las Tentaciones

50 cl. Happy-Hours 17h-20h.

Amor Amor

Vodka, curaçao azul, zumo de piña, de maracuyá, crema de frambuesa

Cóctel afrutado y colorido a base de vodka. Sabores exóticos y dulces.

€15

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, lima

Cóctel refrescante y especiado gracias al jengibre. Servido sobre hielo.

€15

Pina colada

Ron blanco, zumo de piña, leche de coco

Cóctel tropical cremoso a base de ron, coco y piña. Dulce y azucarado.

€15

Long Island

Ron blanco, tequila, vodka, lima, coca cola

Cóctel potente mezclando varios alcoholes blancos con un toque de cola.

€15

Tequila Sunrise

Tequila, zumo de naranja, sirope de granadina

Cóctel visual que imita un amanecer. Afrutado (naranja) y dulce.

€15

Sex on the beach

Vodka, zumo de naranja y de arándanos, crema de melocotón

Cóctel muy afrutado y dulce, popular en verano. Base de vodka y frutos rojos/naranja.

€15

Bull Frog

Ron blanco, ginebra, tequila, vodka, triple seco, Curacao azul, pulco, red bull

Cóctel energizante y muy alcohólico. Color azul eléctrico.

€15

Los Clásicos

25 CL

Aperol Spritz

Aperitivo italiano amargo y burbujeante a base de Aperol y Prosecco. Servido con una rodaja de naranja.

€14

Irish Coffee

Café caliente mezclado con whisky y azúcar, cubierto de nata. Calentador.

€14

Saint Germain Spritz +2€

Variante del Spritz con licor de flor de saúco Saint-Germain. Floral y fresco.

€14

Licor Saint-Germain, prosecco

Liqueur Saint-Germain, prosecco

Ingredientes del Saint Germain Spritz

Ingredientes listados para el cóctel anterior.

Whisky coca, Gin Fizz, cuba libre Vodka naranja, Gin Tonic...

Whisky coca, Gin Fizz, cuba libre Vodka orange, Gin Tonic ...

Selección de long drinks clásicos mezclando un alcohol fuerte y un refresco o zumo.

€14

Otros Cócteles

Cosmopolitan

Cosmopolitain

20 CL. Vodka, triple seco, zumo de arándanos, Pulco lima

Cóctel rosa servido en copa de martini. Acidulado y afrutado.

Mojito

Ron blanco, lima, menta fresca, azúcar de caña, agua con gas

Cóctel cubano muy popular. Muy refrescante gracias a la menta y la lima.

Mojito real (+2€)

Mojito royal (+2€)

Ron blanco, lima, menta fresca, azúcar de caña, Blanc de blanc brut

Variante del Mojito donde el agua con gas se sustituye por vino espumoso (Champagne o espumoso).

Caipirinha

Cachaça, lima, azúcar de caña

Cóctel brasileño a base de cachaça (alcohol de caña) y lima machacada. Potente y acidulado.

Los Imperecederos

14cl

Negroni

Campari, martini rojo, ginebra

Cóctel italiano amargo y seco, servido sobre hielo con una corteza de naranja.

€14

Old fashioned

Bourbon, agua con gas, bitter angostura, azúcar, naranja

Cóctel clásico a base de whisky, ligeramente dulce y aromatizado con amargos.

€14

Expresso Martini

Vodka, licor de café, azúcar de caña, expreso, grano de café

Cóctel energizante con café frío y vodka. Textura untuosa.

€14

Margarita

Tequila, Cointreau, Pulco lima

Cóctel mexicano acidulado servido en vaso escarchado con sal.

€14

Los Mocktails

50cl. Sin alcohol.

Mojito de Manzana

Apple Mojito

Zumo de manzana, lima, Menta fresca, azúcar de caña, limonada

Versión sin alcohol del Mojito con zumo de manzana.

€12

Sex an d the sun

Néctar de plátano y mango, sorbete de frambuesa

Bebida afrutada y untuosa, mezcla de frutas tropicales y sorbete.

€12

Recuerdos de las islas

Souvenirs des îles

Leche de coco, sorbete de frambuesa, sirope de fresa

Mocktail cremoso y suave que evoca las islas.

€12

Passionata

Zumo de maracuyá, néctar de melocotón y plátano

Mezcla de zumos de frutas exóticas.

€12

Alcoholes

4 cl

Zubrowka

Vodka polaco aromatizado con hierba de bisonte. Sabor único ligeramente herbáceo y avainillado.

€12

Ginebra Bombay Sapphire

Gin Bombay Sapphire

Ginebra inglesa popular, perfumada y equilibrada.

€14

Bacardi Blanco superior

Bacardi Blanc supérieur

Ron blanco ligero, ideal para cócteles.

€12

Bacardi ámbar reserva

Bacardi ambré réserve

Ron envejecido en barrica, más rico y dorado.

€12

Acompañamientos

25 cl

Coca-cola, tónica

Coca-cola, tonic

Refrescos clásicos.

€5

Red Bull

Bebida energizante.

€7

Whiskies

4 cl

J&B

Whisky escocés mezclado ligero.

€12

Paddy

Whisky irlandés suave.

€12

Johnnie Walker

Whisky escocés mezclado de fama mundial.

€12

Black label

Versión premium de Johnnie Walker, más compleja y ahumada.

Chivas, Jack Daniel's

Chivas, Jack Da niel's

Whiskies premium (Scotch blended o Tennessee Whiskey).

€14

Cardhu 12 años

Cardhu 12 ans

Single malt escocés suave y sedoso.

€14

Knockando 12 años

Knockando 12 ans

Single malt del Speyside, afrutado y con notas de nuez.

€14

Bushmills Original

Whisky irlandés con una textura suave y notas de frutas y vainilla.

€14

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.9

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