Burdeos AC
Bordeaux AC
Un vino tinto de Burdeos clásico, equilibrado y estructurado. Presenta aromas de frutos rojos y marida bien con carnes.
€3.80~
≈
Le St Cyr
Le St Cyr
Brasserie Restaurante. Especialidades de Parrilladas. Cuscús Todos los días (excepto lunes). Ya no aceptamos cheques.
Vinos en Jarra
Vino Francés
Costas del Ródano AC
Côtes du Rhône AC
Un vino tinto del valle del Ródano, a menudo especiado y cálido. Ideal para acompañar carnes a la parrilla o platos en salsa.
€3.50~
≈
Rosado de Provenza AC
Rosé de Provence AC
Un vino rosado seco y afrutado de Provenza, de color pálido. Muy refrescante, perfecto para el verano o como aperitivo.
€3.50~
≈
Tinto de mesa 11°
Rouge de table 11°
Un vino tinto de mesa simple y ligero. Se bebe fácilmente durante una comida diaria.
€3~
≈
Sauvignon blanc AC
Plants d'Or Touraine/Burdeos
Un vino blanco seco y vivo, con notas de cítricos y flores blancas. Excelente con pescado o entrantes ligeros.
€3.50~
≈
Aperitivos y Digestivos
Kir Royal 12 cl
Cóctel francés compuesto de crema de cassis y Champagne. Una bebida burbujeante y afrutada, a menudo servida como aperitivo.
€6
≈
0
Kir Sauvignon 12 cl
Variante del kir tradicional hecha con vino blanco Sauvignon y crema de cassis. Fresco y ligeramente dulce.
€3
≈
0
Anís gras, Ricard o Pastis 51 2 cl
Anis gras, Ricard ou Pastis 51 2 cl
Aperitivos anisados muy populares en Francia. Se suelen tomar diluidos con agua fresca y hielo.
€3
≈
0
Martini 4 cl
Vermut italiano que puede ser rojo (dulce) o blanco (seco). Se sirve frío, a veces con una rodaja de limón o una aceituna.
€3
≈
0
Americano (casero)
Américano (maison)
Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Una mezcla amarga y refrescante.
€5.50
≈
0
Oporto 4 cl
Porto 4 cl
Vino fortificado portugués, rico y dulce. A menudo se disfruta como aperitivo o con el postre.
€3.50
≈
0
Whisky (baby) 2 cl
Una pequeña dosis de whisky. Aguardiente destilado a base de cereales.
€3
≈
0
Whisky 4 cl
Dosis estándar de whisky. Apreciado solo, con hielo o un poco de agua.
€5
≈
0
Whisky de marcas (baby) 2 cl
Whisky de marques (baby) 2 cl
Pequeña dosis de un whisky de marca reconocida, que ofrece una calidad superior.
€3.50
≈
0
Whisky de marcas 4 cl
Whisky de marques 4 cl
Dosis estándar de un whisky de marca superior.
€6
≈
0
Coñac 4 cl
Cognac 4 cl
Aguardiente de vino de renombre, producido en la región de Cognac. Rico, complejo y ámbar, se degusta lentamente como digestivo.
€5
≈
0
Armañac 4 cl
Armagnac 4 cl
Aguardiente de vino del suroeste de Francia, a menudo más rústico y con cuerpo que el Cognac. Un digestivo tradicional.
€5
≈
0
Pera williams 4 cl
Poire williams 4 cl
Aguardiente de fruta incoloro obtenido por fermentación de peras Williams. Ofrece un aroma intenso de fruta fresca.
€5
≈
0
Vodka 4 cl
Aguardiente incoloro y generalmente neutro. Se bebe helado o mezclado en cócteles.
€5
≈
0
Ginebra 4 cl
Gin 4 cl
Aguardiente aromatizado principalmente con bayas de enebro. Base esencial para muchos cócteles.
€5
≈
0
Ron 4 cl
Rhum 4 cl
Aguardiente obtenido de la caña de azúcar. Puede ser blanco o ámbar, con notas dulces y exóticas.
€5
≈
0
Champagne
El vino espumoso más famoso del mundo, símbolo de fiesta. Es vivo, con burbujas finas y notas de brioche o afrutadas.
€5.50~
≈
Bebidas
1/4 Vittel
Agua mineral natural sin gas servida en cuarto de botella.
€3.50
≈
0
Perrier 33 cl
Agua mineral natural con gas, famosa por sus fuertes burbujas. Muy refrescante.
€3.80
≈
0
Orangina 25 cl
Bebida gaseosa francesa a base de naranja y pulpa de naranja. Sabor dulce y acidulado.
€3.80
≈
0
Schweppes 25 cl
Bebida gaseosa tónica, ligeramente amarga gracias a la quinina. Popular sola o mezclada.
€3.80
≈
0
1/4 Vichy
Agua mineral natural con gas, conocida por su contenido mineral y su distintivo sabor salado.
€3.50
≈
0
1/4 Limonada
1/4 Limonade
Bebida gaseosa azucarada con sabor a limón. Clara y burbujeante.
€3.50
≈
0
Zumo de Frutas 25cl
Jus de Fruits 25cl
Zumo de frutas servido en vaso o en botella pequeña. Pregunte por los sabores disponibles.
€3.80
≈
0
Coca Cola 33cl
Refresco de cola mundialmente conocido, servido frío.
€3.80
≈
0
Suplemento sirope
Supplément sirop
Añadir un chorrito de sirope (menta, granadina, limón...) a tu bebida.
€0.30
≈
0
Aguas minerales servidas en el Restaurante
Vittel, San Pellegrino, Badoit
Selección de aguas minerales sin gas (Vittel) o con gas (San Pellegrino, Badoit) en botella.
€4~
≈
Bebidas Calientes
Café avellana
Café noisette
Un espresso con una pequeñísima pizca de leche caliente o espuma de leche, dándole un color avellana.
€2.30
≈
0
Café expreso, café descafeinado
Café express, café décaféiné
El café clásico francés, corto y fuerte, o su versión descafeinada.
€2.20
≈
0
Café con leche (pequeño), Chocolate (pequeño)
Café crème (petit), Chocolat (petit)
Pequeño café con leche cremoso o pequeño chocolate caliente.
€3
≈
0
Café con leche (grande), Chocolate (grande)
Café crème (grand), Chocolat (grand)
Taza grande de café con leche o chocolate caliente, ideal para el desayuno o la merienda.
€4.40
≈
0
Doble espresso, Capuchino
Double espresso, Cappuccino
Dos dosis de espresso para más potencia, o un capuchino italiano con su espuma de leche.
€4
≈
0
Chocolate vienés, café vienés
Chocolat viennois, café viennois
Chocolate caliente o café cubierto con una generosa capa de nata montada.
€4
≈
0
Infusión de hierbas, Té a la menta
Infusion herbal tea, Thé à la menthe mint tea
Tisanas variadas o té de menta tradicional.
€3
≈
0
Leche caliente
Lait chaud hot milk
Taza de leche caliente natural.
€3
≈
0
Leche + Sirope
Lait + Sirop
Leche caliente aromatizada con el sirope de tu elección (fresa, vainilla, etc.).
€3.50
≈
0
Menú del Día
Menú del Día
Formule du Jour
Entrante+Plato o Plato+Postre.
Elección de Entrantes:
- Tomates con atún
- Tomates mozzarella
- Plato de crudités
- Huevo duro con mayonesa
- Filetes de arenque
- Paté de campaña
Elección de Platos:
- Pollo asado con guarnición
- Bistec a la parrilla con guarnición
- Merguez a la parrilla con guarnición
- Escalope de pavo a la parrilla con guarnición
- Plato del día
Elección de Postres:
- Camembert o Emmental
- Tarta Casera
- 1 Bola de Helado
- Crema caramel
Un menú económico para el almuerzo que incluye dos platos. Elija entre un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre, de una selección de clásicos de brasserie.
€13~
≈
Los Entrantes
Tomates con atún
Tomates au thon
Tomates vaciados y rellenos de una mezcla de atún y mayonesa. Un entrante fresco y sencillo.
€4.50
≈
0
Tomates mozzarella
Lonchas de tomate y queso mozzarella, a menudo aderezadas con aceite de oliva y albahaca.
€4.50
≈
0
Plato de crudités
Assiette de crudités
Surtido de verduras crudas de temporada (zanahorias ralladas, pepinos, tomates, etc.) servidas con vinagreta.
€4.50
≈
0
Huevo duro con mayonesa
Oeuf dur mayonnaise
Clásico de bistró: huevos duros cortados por la mitad y cubiertos de mayonesa.
€4.50
≈
0
Filetes de arenque
Filets de hareng
Filetes de pescado (arenque) marinados, a menudo servidos con patatas al aceite y cebolla.
€4.50
≈
0
Paté de campo
Pâté de campagne
Terrina de carne de cerdo rústica, servida fría con pan y pepinillos.
€4.50
≈
0
6 caracoles
6 escargots
Caracoles de Borgoña cocidos al horno en su concha con mantequilla, ajo y perejil.
€8
≈
0
12 caracoles
12 escargots
Docena de caracoles con mantequilla de perejil, servidos calientes.
€11
≈
0
2 merguez a la parrilla
2 merguez grillées
Salchichas picantes a base de carne de ternera y cordero, a la parrilla. Típicas de la cocina del norte de África.
€4
≈
0
Las Tortillas Rellenas
Tortilla natural
Omelette nature
Tortilla simple, preparada con huevos batidos y cocida a la sartén.
€9
≈
0
Tortilla de jamón
Omelette jambon
Tortilla rellena de dados de jamón cocido.
€9.50
≈
0
Tortilla de queso
Omelette fromage
Tortilla rellena de queso rallado (a menudo emmental o gruyère).
€9.50
≈
0
La Carta Oriental - Los Cuscuses
Informamos a nuestra amable clientela que nuestros cuscuses pueden ser para llevar.
Cuscús ROYAL (4 carnes)
Couscous ROYAL (4 viandes)
Brocheta, cordero, merguez, pollo
El plato festivo por excelencia. Sémola de trigo, caldo de verduras perfumado, garbanzos y un surtido completo de cuatro carnes: brocheta, cordero, merguez y pollo.
€17
≈
0
Cuscús KABYLE (3 carnes)
Couscous KABYLE (3 viandes)
Brocheta de ternera, costilla de cordero, merguez
Cuscús servido con tres tipos de carnes a la parrilla: brocheta de ternera, costilla de cordero y merguez.
€15.50
≈
0
Cuscús ESPECIAL (2 carnes)
Couscous SPÉCIAL (2 viandes)
Costilla de cordero, merguez, pollo
Cuscús con brocheta de cordero, merguez y pollo.
€15.50
≈
0
Cuscús BROCHETA (2 carnes)
Couscous BROCHETTE (2 viandes)
Brocheta de cordero, 2 merguez
Cuscús con brocheta de cordero y dos merguez picantes.
€14.50
≈
0
Cuscús MECHOUI-MERGUEZ (2 carnes)
Couscous MECHOUI-MERGUEZ (2 viandes)
Paleta de cordero, 2 merguez
Cuscús servido con paleta de cordero asada (mechoui) y dos merguez.
€16
≈
0
Cuscús COSTILLAS DE CORDERO (3 piezas)
Couscous CÔTES D'AGNEAU (3 pièces)
Cuscús con tres costillas de cordero a la parrilla.
€15.50
≈
0
Cuscús MERGUEZ (4 piezas)
Couscous MERGUEZ (4 pièces)
Cuscús servido con cuatro merguez a la parrilla (salchichas picantes).
€14
≈
0
Cuscús POLLO-MERGUEZ (2 carnes)
Couscous POULET-MERGUEZ (2 viandes)
Pollo, 2 merguez
Cuscús clásico con pollo guisado y dos merguez.
€14
≈
0
Cuscús DE VERDURAS
Couscous LÉGUMES
Cuscús vegetariano compuesto de sémola y un rico caldo de verduras (zanahorias, calabacines, nabos, etc.) y garbanzos.
€12
≈
0
Las Carnes con Guarnición
Platos de carne y a la parrilla
Parrillada Mixta
Grillade Mixte
Costillas de cordero, brocheta de cordero, 2 merguez
Plato generoso de carnes a la parrilla que incluye una costilla de cordero, una brocheta de cordero y merguez.
€14
≈
0
Solomillo de ternera a la pimienta
Pavé de rumsteak au poivre
Trozo de ternera grueso y tierno (solomillo) cubierto con una salsa cremosa de pimienta.
€14
≈
0
Solomillo de ternera con hierbas
Pavé de rumsteak aux herbes
Solomillo de ternera a la parrilla y aderezado con hierbas de Provenza.
€14
≈
0
Solomillo de ternera bearnesa
Pavé de rumsteak béarnaise
Solomillo de ternera servido con salsa bearnesa (emulsión caliente de mantequilla, yema de huevo, chalota y estragón).
€14
≈
0
Mechoui de cordero con guarnición
Méchoui d'agneau garni
barbacoa de cordero con guarnición
Cordero asado lentamente al espeto o al horno, tierno y sabroso, servido con guarnición.
€14
≈
0
Costillas de cordero (3 piezas)
Côtes d'agneau (3 pièces)
costilla de cordero, 3 piezas
Tres costillas de cordero a la parrilla. Carne tierna con hueso.
€13
≈
0
Brocheta de cordero
Brochette d'agneau
brocheta de cordero
Trozos de cordero marinados y a la parrilla en un pincho.
€12
≈
0
Brocheta de ternera
Brochette de boeuf
brocheta de ternera
Trozos de ternera tiernos a la parrilla en un pincho.
€12
≈
0
Escalope de pavo a la parrilla
Escalope de dinde grillée
escalope de pavo a la parrilla
Fina loncha de pavo cocida a la parrilla. Carne magra y ligera.
€11
≈
0
Escalope de Pavo Normanda
Escalope de Dinde Normande
escalope de pavo normando
Escalope de pavo servido con una salsa de crema y champiñones, típico de Normandía.
€12.50
≈
0
Bistec picado, huevo a caballo
Steak haché, oeuf à cheval
Bistec picado de ternera con huevo frito
Bistec picado de ternera a la parrilla cubierto con un huevo frito.
€10
≈
0
Bistec a la parrilla
Steak grillé
bistec a la parrilla
Bistec de ternera clásico a la parrilla.
€11
≈
0
Pollo asado
Poulet rôti
pollo asado
Trozo de pollo asado al horno con piel dorada y crujiente.
€10
≈
0
Merguez a la parrilla (4 piezas)
Merguez grillées (4 pièces)
salchichas picantes a la parrilla (4 piezas)
Cuatro salchichas rojas picantes, a la parrilla.
€10
≈
0
Suplemento Plato de Verduras
Supplément Assiette de Légumes
Porción adicional de verduras de acompañamiento.
€4
≈
0
Plato de Patatas Fritas
Assiette de Frites
servido solo, sin plato
Un plato de patatas fritas doradas y crujientes.
€5
≈
0
Los Quesos
Queso
Camembert
queso camembert
Porción de queso de vaca de pasta blanda y corteza florida, emblemático de Normandía.
€4
≈
0
Emmental
queso emmental
Queso de pasta prensada cocida, suave y afrutado, reconocible por sus agujeros.
€4
≈
0
Queso de cabra
Chèvre
queso de cabra
Porción de queso de cabra, con un sabor característico.
€4
≈
0
Plato de quesos
Assiette de fromages
plato de quesos
Selección de varios quesos servidos con pan.
€6
≈
0
Los Postres
Tarta Casera
Tarte Maison
Tarta Casera
Porción de tarta de frutas preparada en el momento (manzanas, albaricoques, etc. según el día).
€5
≈
0
Pastel Oriental
Gâteau Oriental
/ pieza
Pastel del Magreb, a menudo a base de almendras, miel y flor de azahar.
€2.50
≈
0
Crema caramel
Crème caramel
flan de caramelo
Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Postre suave y cremoso.
€4
≈
0
Los Helados
Helado
Copa Champerret
Coupe Champerret
Helado de chocolate, fresa, vainilla, almendras, nata montada
Copa de helado compuesta de sabores chocolate, fresa y vainilla, con almendras y nata montada.
€7
≈
0
Copa Parisina
Coupe Parisienne
3 bolas de helado a elegir
3 bolas de helado de tu elección
Tres bolas de helado a elegir entre los sabores disponibles.
€6
≈
0
Copa de la Casa
Coupe Maison
Helado de pistacho, fresa, vainilla, sirope de menta, almendras, nata montada
helado de pistacho, fresa, vainilla, sirope de menta, almendras, nata montada
Especialidad de la casa con helados de pistacho, fresa, vainilla, bañados en sirope de menta y decorados.
€6.50
≈
0
Copa Criolla
Coupe Créole
Helado de vainilla, ron, pasas, nata montada
helado de vainilla, ron, pasas, nata montada
Copa con sabores de las islas: helado de vainilla, pasas maceradas y ron.
€6.50
≈
0
Copa Negresco
Coupe Negresco
Helado de vainilla, chocolate, salsa de chocolate, almendras, nata montada
helado de vainilla, chocolate, salsa de chocolate, almendras, nata montada
Copa golosa de chocolate-vainilla con salsa de chocolate.
€6.50
≈
0
Melocotón Melba
Pêche Melba
Helado de vainilla, melocotón, almendras y nata montada
helado de vainilla, melocotón, almendras, nata montada
Postre clásico compuesto de melocotones en almíbar, helado de vainilla y coulis de frambuesa (a menudo), con almendras y nata montada.
€7
≈
0
Banana Split
Helado de vainilla, chocolate, plátano, almendras, nata montada
helado de vainilla, chocolate, plátano, almendras, nata montada
Plátano cortado por la mitad rodeando bolas de helado de vainilla y chocolate, con salsa y nata montada.
€7
≈
0
Café o Chocolate liégeois
Café ou Chocolat liégeois
Helado de café o chocolate, almendras, nata montada
helado de café o chocolate, almendras, nata montada
Helado de café (o chocolate) bañado en café (o chocolate) frío, coronado con nata montada.
€6
≈
0
Copa Coronel
Coupe Colonel
Sorbete de limón, vodka
sorbete de limón-amarillo, vodka
Sorbete de lima o limón bañado en vodka. Un postre digestivo y refrescante.
€7
≈
0
Misterio
Mystère
Bola de helado de vainilla con un corazón de merengue, cubierta de praliné o almendras tostadas.
€5
≈
0
Bola de Helado
Boule de Glace
Bola de helado
Una bola de helado del sabor de tu elección.
€2.50
≈
0
Las Ensaladas
Ensaladas
Ensalada de Pollo
Salade Poulet
Crudités variadas, pollo
Ensalada de pollo: verdura cruda variada, pollo
Ensalada compuesta de verduras frescas y trozos de pollo.
€10
≈
0
Ensalada Parisina
Salade Parisienne
Crudités variadas, jamón, queso
Ensalada parisina: verdura cruda variada, jamón, queso
Ensalada mixta clásica con jamón cocido, queso (a menudo emmental) y verduras.
€9
≈
0
Ensalada de queso de cabra
Salade de chèvre
Crudités variadas, queso de cabra
Ensalada de queso de cabra: verdura cruda variada, queso de cabra
Ensalada fresca con queso de cabra, a veces servida caliente sobre tostadas.
€9
≈
0
Ensalada Noruega
Salade Norvégienne
Crudités variadas, salmón ahumado
Ensalada noruega: verdura cruda variada, salmón ahumado
Ensalada nórdica con lonchas de salmón ahumado.
€10
≈
0
Ensalada del Chef
Salade du Chef
Ensalada, tomates, zanahorias, patatas cocidas, huevo, jamón
Ensalada del Chef: ensalada, tomates, patatas cocidas, huevo, jamón
Ensalada copiosa del chef con verduras variadas, huevo duro, patatas y jamón.
€9
≈
0
Ensalada Oriental
Salade Orientale
Ensalada, tomates, pimientos, cebolla, huevo, aceitunas
Ensalada oriental: ensalada, tomates, pimiento dulce, cebolla, huevo, aceitunas
Ensalada de inspiración mediterránea con pimientos y aceitunas.
€9
≈
0
Ensalada Niçoise
Salade Niçoise
Ensalada, tomates, patatas, huevo, atún, anchoas
Ensalada: ensalada, tomates, patatas, huevo, atún, anchoas
Gran especialidad de Niza con atún, anchoas, huevos duros y verduras del sol (aunque la receta tradicional excluye las patatas, aquí están presentes).
€9
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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