Le Presles

Un sándwich caliente clásico compuesto de pan, jamón y queso, generalmente a la plancha. El queso se funde y se dora. Es un plato de bistró reconfortante y popular servido con patatas fritas y ensalada.

Una variante del croque-monsieur coronada con un huevo frito. La yema líquida añade riqueza al sándwich de jamón y queso. Servido caliente con patatas fritas y ensalada.

Una versión con sabores italianos del croque-monsieur con mozzarella fundente, tomates cherry y jamón. Servido sobre pan Poilâne con patatas fritas y ensalada.

Una tortilla preparada con huevos de corral, servida sola o rellena de jamón o queso según su elección. Acompañada de una ensalada verde.

Tortilla copiosa con huevos de corral rellena tanto de jamón como de queso. Rica y sabrosa, servida con una ensalada verde para la frescura.

Porción de acompañamiento a elegir: patatas fritas crujientes o patatas salteadas a la sartén. Ideal para completar un plato o para un pequeño antojo.

Un acompañamiento ligero compuesto de hojas de lechuga verde y tomates frescos. Aliñado con una vinagreta sencilla.

Ensalada compuesta con lechuga verde, tomates cherry, huevo duro de corral, jamón blanco y queso Cantal. Un plato fresco y completo que destaca productos de la región.

Ensalada clásica con trozos de pollo, picatostes crujientes y virutas de parmesano. Servida generalmente con una cremosa salsa César.

Ensalada gourmet que combina pollo, queso Cantal y patatas salteadas calientes sobre una cama de verdura. Una comida completa jugando con las temperaturas.

Ensalada que combina embutidos franceses (jamón de Auvergne) y la dulzura italiana (mozzarella). Acompañada de tomates cherry para la frescura.

Ensalada rústica con jamón blanco y tostadas de queso de cabra caliente fundente. La mezcla del queso caliente y la ensalada crujiente es un clásico apreciado.

Plato vegetal colorido con judías verdes, zanahorias ralladas, tomates cherry y patatas salteadas. Una opción sana, variada y sin productos animales.

Camembert entero horneado hasta que esté fundido y líquido, servido con embutidos (salchichón, jamón) y patatas. Muy goloso, para mojar y compartir.

Tabla de degustación de quesos de Auvergne que incluye el Azul (azulado), el Saint-Nectaire (untuoso) y el Cantal (pasta prensada). Servido con pan.

Surtido de embutidos tradicionales que incluye paté artesanal, salchichón seco y jamón crudo de Auvergne. Ideal para el aperitivo con pan y pepinillos.

Tabla mixta que combina embutidos (paté, salchichón) y quesos de Auvergne (Cantal, Saint-Nectaire). Una excelente manera de descubrir las especialidades regionales.

Cóctel aperitivo francés clásico compuesto de vino blanco Chardonnay y una crema de fruta (generalmente cassis). Dulce, afrutado y ligeramente azucarado.

Selección de aperitivos clásicos servidos fríos o con hielo. Incluye vinos fortificados como el Oporto y amargos de hierbas como la Suze o el Campari.

Licor anisado típico del sur de Francia. Servido con una jarra de agua fresca para diluir al gusto. Sabor pronunciado a regaliz y hierbas.

Una copa de vino espumoso italiano. Fresco, ligero y afrutado con burbujas vivas. Ideal para empezar la comida.

Una copa de vino espumoso prestigioso de la región de Champagne. Elegante, seco y refinado con burbujas finas.

Variante lujosa del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco. La mezcla de cassis y champagne crea una bebida espumosa y afrutada.

Cerveza rubia estándar servida de barril. Fresca, refrescante y viva.

Cerveza rubia de estilo tradicional, que ofrece un buen equilibrio entre maltas y lúpulos. Más sabrosa que una pilsner estándar.

Cerveza en rotación seleccionada por el establecimiento. El estilo (IPA, ámbar, blanca, etc.) varía. Pregunte al camarero.

Cócteles a base de cerveza de barril. El Mónaco se alarga con limonada y sirope de granadina (rojo y dulce), el Tango es una mezcla de cerveza y granadina.

Selección de cervezas servidas en botella individual. Variedades según disponibilidad.

Bebida espumosa obtenida por la fermentación de manzanas. La sidra brut es poco dulce, con una ligera acidez y un sabor a manzana pronunciado.

Tarifa reducida en los cócteles con alcohol de la carta durante el Happy Hour.

Cerveza de barril grande (50cl) ofrecida a precio reducido.

Copa de vino tinto, blanco o rosado seleccionado por la casa, a precio preferencial.

Tabla de embutidos y/o quesos para compartir, ideal para acompañar las bebidas en Happy Hour.

Refrescos clásicos o agua con gas mineral. Servidos fríos.

Selección de refrescos de frutas o té helado. Refrescantes y dulces.

Agua sin gas o limonada gaseosa aromatizada con un sirope de fruta a elegir (granadina, menta, etc.).

Zumo de fruta fresco exprimido al momento. Natural, vitaminado y sin azúcares añadidos.

Zumos de fruta en botella. Varios sabores disponibles.

Whiskies blended clásicos, escocés (J&B) o irlandés (Jameson). Servidos secos o con hielo.

Whisky americano emblemático filtrado sobre carbón vegetal. Notas de caramelo, vainilla y madera.

Whisky escocés single malt envejecido 12 años. Sabores frescos y afrutados (pera) con una sutil nota de roble.

Whisky escocés de Islay muy turbado y ahumado. Rico, intenso y complejo, para los amantes de los sabores pronunciados.

Rones viejos de degustación. El Diplomatico es venezolano, muy redondo y dulce. El Pacto Navio es cubano, con un acabado en barricas de Sauternes.