Le Petit Saint Martin

Entrante clásico de bistró francés compuesto por huevos duros cubiertos de una mayonesa casera untuosa. Textura rica y sabor suave. Se come frío, a menudo acompañado de pan.

Paté en croûte tradicional servido con pepinillos para la acidez. Sabrosa mezcla de carnes y masa crujiente. Se come frío como entrante.

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con pesto perfumado y tomates cherry. Textura fundente y sabor lácteo refrescante. Ideal con pan.

Mezcla fresca de aguacate y salmón cortado en dados pequeños. Textura tierna y sabor delicado. Un entrante ligero y refrescante.

Puré de garbanzos sazonado, servido con chips de maíz crujientes. Textura untuosa y sabor a sésamo y ajo. Perfecto para compartir como aperitivo.

Dos salchichas de Frankfurt servidas con patatas fritas crujientes. Un plato sencillo y reconfortante. Para degustar caliente con mostaza.

Tortilla clásica rellena de jamón y queso, servida con patatas fritas y ensalada. Textura esponjosa y sabor sabroso. Un plato de almuerzo típico.

Sándwich caliente de jamón y queso a la plancha, estilo club sándwich. La versión Madame se corona con un huevo frito. Crujiente y fundente, servido con patatas fritas y ensalada.

Tostada de pan crujiente con aguacate, salmón, queso fresco y huevo escalfado. Fresco y equilibrado con una variedad de texturas. Una opción popular para el almuerzo.

Carne de ternera cruda picada al cuchillo y sazonada, servida con patatas fritas. Sabor cárnico pronunciado y textura tierna. Un clásico de las brasseries francesas.

Hamburguesa de ternera con cheddar fundido, cebolla frita crujiente y pepinillos. Servida con patatas fritas. Jugosa y sabrosa, para comer con las manos.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con bacon, cheddar y crudités. Rica en sabores y texturas. Servida caliente con patatas fritas.

Gran ensalada compuesta con pollo empanado, verduras a la parrilla, huevo escalfado y lascas de parmesano. Fresca y contundente. Aderezada con salsa César.

Ensalada con sabores italianos con jamón crudo, burrata cremosa y verduras a la parrilla al pesto. Fresca y perfumada. Una comida ligera pero golosa.

Ensalada compuesta con salmón ahumado sobre tostada, acompañado de huevo escalfado y verduras. Sabores ahumados y frescos. Ideal para un almuerzo saludable.

Pieza de ternera a la parrilla tierna y jugosa, cubierta de salsa de queso azul. Servida con patatas pequeñas y ensalada. Para los amantes de la carne roja.

Pasta larga servida con salsa de albahaca y una bola de burrata fresca. Plato vegetariano cremoso y perfumado. Para mezclar antes de degustar.

Filete de salmón al horno acompañado de un risotto cremoso ligeramente picante con pimiento de Euskadi. Sabores marinos y especiados suaves. Plato refinado y completo.

Pastel de chocolate rico con un centro líquido caliente. Servido con crema inglesa de vainilla. Un postre goloso e intenso en cacao.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas caliente-frío y cremoso-crujiente.

Brioche estilo torrija, empapada y dorada, cubierta de caramelo de mantequilla salada. Esponjosa y agridulce. Un postre reconfortante.

Postre tradicional a base de arroz cocido lentamente en leche dulce y avainillada. Textura cremosa y sabor de infancia. Se degusta tibio o frío.

Selección de quesos franceses servidos con mantequilla. Ideal para terminar la comida con un toque salado antes o en lugar del postre.

Sorbete de frutos rojos. Fresco, ácido y ligero. Perfecto para terminar una comida copiosa.

Menú de almuerzo que incluye un plato del día. Ofrece una comida rápida y económica al mediodía.

Menú de almuerzo con un entrante y un plato. Permite probar varias especialidades del día.

Menú de almuerzo con un plato y un postre. Ideal para quienes les gusta terminar con un toque dulce.

Menú completo del mediodía que incluye entrante, plato y postre. La experiencia completa de la pizarra del día.

Porción de patatas fritas crujientes servidas en un cono. Snack clásico y salado.

Salchichón fino seco de origen catalán. Textura firme y sabor curado. Perfecto para picar como aperitivo.

Gran tostada de pan crujiente rellena. Disponible en versión clásica o vegetariana. Crujiente y sabrosa.

Surtido de carnes secas y embutidos. Ideal para compartir con una copa.

Doce aros de cebolla fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Snack popular para compartir.

Puré de aguacate sazonado servido con chips de maíz. Fresco y untuoso. Clásico del aperitivo.

Sándwich de salchicha relleno de cebolla frita crujiente. Sencillo y sabroso para un pequeño antojo.

Gran tabla para compartir que combina embutidos variados y quesos. Acompañada de mantequilla y pepinillos. Ideal para un aperitivo-cena acogedor.

Tabla de frituras variadas para compartir: aros de cebolla, calamares y pollo. Servida con salsa agridulce picante. Perfecto para grupos.

Menú completo para el desayuno que incluye bebida caliente, zumo de naranja y bollería o tostadas. Un clásico inicio de día francés.

Tres huevos fritos servidos con pan tostado. Sencillo, caliente y nutritivo.

Tortilla rellena de jamón y queso, acompañada de una ensalada verde. Plato de desayuno contundente y salado.

Sándwich a la plancha de jamón y queso servido con ensalada. Opción Madame con huevo.

Plato completo estilo brunch con huevos, queso, jamón y pan. Variedad de sabores salados para una comida consistente.

Queso blanco cremoso servido con cereales crujientes o miel dulce. Fresco y ligero.

Bollería hojaldrada a la mantequilla. Elige entre el croissant natural o el pain au chocolat. Clásico del desayuno francés.

Tostada de pan (a menudo baguette) servida con mantequilla y mermelada. Sencilla y tradicional.