Le Patio

Cóctel italiano emblemático de color anaranjado. Mezcla burbujeante y ligeramente amarga de Prosecco, Aperol y agua con gas, servido con una rodaja de naranja.

Cóctel cubano refrescante a base de ron blanco, menta fresca, lima y agua con gas. Un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y frescura.

Variante lujosa del Mojito clásico donde el agua con gas se sustituye por champagne, aportando un toque festivo y burbujeante.

Cóctel afrutado y dulce a base de vodka. Sus sabores a piña, arándano y mora lo convierten en una bebida muy accesible y popular.

Cóctel mexicano clásico a base de tequila y zumo de lima. Se sirve generalmente en un vaso escarchado con sal para un contraste sorprendente.

Ponche antillano afrutado a base de ron y zumos de frutas exóticas. Suave, dulce y colorido, evoca las vacaciones en los trópicos.

Cóctel elegante de color rosa, hecho famoso por la cultura pop. Mezcla ácida de vodka, licor de naranja, zumo de arándano y lima.

Un clásico de los cócteles, que equilibra la potencia del whisky con la acidez del limón y la dulzura del azúcar.

El cóctel nacional de Brasil. Preparado con cachaça (aguardiente de caña de azúcar), lima machacada y azúcar. Potente y refrescante.

Cóctel único a base de zumo de tomate y vodka, a menudo realzado con especias (Tabasco, salsa Worcestershire). Un sabor salado y picante distintivo.

Long drink simple y eficaz que mezcla ron, cola y zumo de lima. Refrescante y energizante.

Cóctel visualmente espectacular que imita un amanecer gracias al degradado de granadina en el zumo de naranja y el tequila.

Cóctel veneciano refinado y burbujeante, que combina la dulzura del melocotón con el champagne. Una bebida delicada y afrutada.

Bebida energizante y festiva que consiste en un chupito de licor de hierbas (Jägermeister) sumergido en una bebida energizante.

Bebida tradicional española a base de vino tinto macerado con frutas frescas y azúcar. Convivial y afrutado.

Cóctel tropical cremoso y dulce. La clásica combinación de piña y coco con ron.

Long drink refrescante a base de whisky de Tennessee, licor de naranja y limonada. Ácido y refrescante.

Revisión del Mojito utilizando un whisky con miel en lugar de ron, aportando notas dulces y amaderadas a la frescura de la menta.

Cóctel afrutado que realza el licor de manzana a base de whisky, equilibrado por la acidez del limón y el arándano.

Versión del Moscow Mule con whiskey de centeno. El picante del Ginger Ale se combina perfectamente con las notas especiadas del centeno.

Cóctel servido muy frío, conocido por su pronunciado sabor a jengibre combinado con vodka y lima.

Versiones sin alcohol de los grandes clásicos. Encuentra los sabores de coco-piña o menta-limón sin los efectos del alcohol.

Cóctel sin alcohol muy afrutado y de color rojo vivo, que mezcla la dulzura de la fresa y la manzana con la acidez del arándano.

Mezcla vitaminada de zumos de frutas exóticas y clásicas. Suave, soleado y refrescante.

Bebida floral y ácida a base de infusión de hibisco (bissap), refrescada con limón.

Bebida refrescante clásica con zumo de limón fresco y azúcar. Disponible con agua sin gas o con gas.

Bebida tónica y especiada preparada con jengibre fresco. Ideal para un impulso natural.

Refresco de cola mundialmente conocido. Burbujeante, dulce y con cafeína.

Refresco francés emblemático de naranja y pulpa de naranja. ¡Para agitar antes de beber!

Té helado dulce y aromatizado, generalmente de melocotón. Muy refrescante.

Refresco tónico burbujeante, ligeramente amargo debido a la quinina, o a los cítricos según la variedad.

Bebida gaseosa dulce de limón. Clara y burbujeante.

Agua mineral con gas natural francesa, muy burbujeante.

Zumos de frutas variados (naranja, manzana, etc.).

Zumos de frutas recién exprimidos bajo demanda, conservando todas las vitaminas y el sabor de la fruta fresca.

Bebida energizante gaseosa que contiene cafeína y taurina.

Té helado preparado en casa, a menudo menos dulce que las versiones industriales y aromatizado naturalmente.

Agua mineral natural sin gas francesa.

Agua mineral con gas italiana, finamente burbujeante y apreciada en la mesa.

Expreso clásico o descafeinado.

Café expreso con una pequeña dosis de leche caliente espumosa.

Café con leche grande, ideal para el desayuno o una pausa golosa.

Café italiano compuesto de expreso y leche caliente, coronado con una hermosa espuma de leche.

Bebida caliente de cacao y leche.

Taza grande de chocolate caliente cremoso.

Selección de tés (negro, verde, infusión) de agricultura ecológica.

Café alargado coronado con una generosa capa de nata montada.

Menú de almuerzo económico que ofrece los platos del día. Ideal para una comida completa y rápida al mediodía.

Platos especiales que cambian regularmente según la inspiración del chef y los productos del mercado.

Entrante fresco y elegante que alterna capas de verduras crujientes y queso italiano cremoso perfumado con trufa.

Crujientes de hoja de brick rellenos de queso de cabra, servidos con una salsa agridulce. Una fusión asiático-francesa.

Huevo cocido al horno en ramequín con crema, trocitos de panceta y queso camembert fundido. Rico y reconfortante.

Versión salada del pan perdido, acompañada de salmón marinado casero (gravlax). Una mezcla de texturas tiernas y fundentes.

Foie gras a la plancha o servido sobre pan tostado, acompañado de una dulce compota de cebolla.

Lonchas de atún apenas marcadas por fuera y crudas por dentro, servidas estilo poké con aguacate y salsa de soja.

Ensalada golosa de queso de cabra caliente sobre tostas. Clásico francés que combina queso, miel y nueces.

La famosa ensalada César con pollo empanado, parmesano y su cremosa salsa de anchoas y ajo.

Gran ensalada compuesta con ternera marinada y verduras a la parrilla. Una comida completa y proteica.

Ensalada fresca con sabores de Italia, que combina melón dulce con jamón de Parma salado y mozzarella.

Ensalada vegetariana rica en verduras frescas y cocidas (patatas salteadas).

Bol hawaiano compuesto de pescado crudo marinado, arroz y frutas y verduras frescas. Saludable y exótico.

Fórmula completa para niños que incluye bebida, plato principal adaptado y postre.

Finas lonchas de ternera curada italiana servidas frías con guarniciones frescas y queso. Un plato ligero y refinado.

Finas lonchas de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Tierno y perfumado.

Fina escalopa de carne (ternera o cerdo) empanada y frita, servida con pasta.

Similar a la escalopa milanesa pero servida tradicionalmente con patatas fritas.

Ternera apenas marcada y marinada, servida con una salsa tailandesa picante ('tigre que llora') y un toque ácido de ruibarbo.

Tierno trozo de cerdo servido con una salsa cremosa de mostaza a la antigua y estragón.

Pechuga de ave tierna bañada en una salsa cremosa de champiñones silvestres.

Filete de pescado frito en una masa crujiente, servido con patatas fritas y una mayonesa especiada.

Salteado de pollo y verduras con sabores asiáticos (soja, jengibre), cocinado rápidamente al wok.

Mezcla de verduras crujientes salteadas al wok con aderezos asiáticos.

Hamburguesa de pollo con pan artesanal cocido a leña.

La hamburguesa clásica de ternera y queso revisitada con un pan de calidad y una compota de cebolla.

Hamburguesa insignia rica en sabor gracias al Taleggio (queso italiano) y la panceta ahumada.

Hamburguesa muy copiosa estilo montañés con una tortita de patata (rösti) y queso azul.

Alternativa sin carne que sustituye el filete por una tortita de patata y verduras a la parrilla.

Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla, espolvoreado con cacao.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre italiano a base de crema cuajada, servido con coulis de frutos rojos o caramelo.

Pastel del día preparado según la inspiración del chef.

Pastel de chocolate rico y fundente, a menudo servido tibio.

Tarta de queso cremosa sobre base de galleta, densa y cremosa.

Rodajas de piña fresca asadas con azúcar, servidas con una bola de helado de coco. Un postre exótico caliente-frío.

Café acompañado de un surtido de varios petit fours (mini crema quemada, mini pastel, mousse, etc.).

Sorbete de limón bañado en vodka.

Helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

Helado de café (o chocolate) y vainilla, bañado en un expreso (o chocolate caliente) y coronado con nata montada.

Melocotones en almíbar, helado de vainilla y coulis de frambuesa.

Bolas de helado o sorbete artesanal, sabores a elegir.

Porción extra de nata montada.