Loburg
Una cerveza rubia clásica tipo lager. Presenta un color dorado y límpido con un amargor ligero. Refrescante, se disfruta bien fría.
€5.20~
≈
Le Paradis
Le Paradis
Cervezas
De barril
Ginette Blanche
Cerveza blanca con notas de cítricos y especias, a menudo de cilantro. Tiene una textura turbia y un sabor refrescante. Ideal en climas cálidos.
€5.80~
≈
Leffe Blonde
Cerveza de abadía belga de color dorado y aromas malteados. Ofrece notas de vainilla y clavo con cierta redondez en boca.
€5.80~
≈
Goose Island IPA
Una India Pale Ale americana con pronunciados aromas de lúpulo. Presenta notas afrutadas y un amargor marcado. Apreciada por los amantes de cervezas con carácter.
€6.50~
≈
Panaché, Monaco
Bebida mezclada a base de cerveza y limonada (Panaché) o con adición de sirope de granadina (Monaco). Muy suave, dulce y poco alcohólica.
€5.20~
≈
Picon Bière
Mezcla tradicional del norte de Francia compuesta de cerveza y Picon (licor de naranja amarga). Sabor único que mezcla amargor de la cerveza y dulzura afrutada de la naranja.
€6~
≈
Botella
Heineken 33cl
Lager rubia internacionalmente conocida, ligera y equilibrada. Es muy burbujeante con un final fresco.
€7.80
≈
0
Camden Pale Ale 33cl
Una Pale Ale moderna, generalmente lupulada con notas de cítricos y frutas tropicales. Amargor moderado y refrescante.
€7.80
≈
0
Desperados, Corona 33cl
Cervezas rubias ligeras, a menudo servidas con un gajo de lima. La Desperados está aromatizada con tequila, la Corona es una lager mexicana suave.
€7.80
≈
0
Jade Sans Gluten 25cl
Cerveza ecológica certificada sin gluten. Conserva el sabor de una cerveza rubia clásica pero es apta para intolerantes.
€7.80
≈
0
Mort Subite Kriek 33cl
Cerveza lambic belga aromatizada con cerezas guindas (kriek). Presenta un color rojo y un sabor agridulce muy afrutado.
€7.80
≈
0
Jupiler 00 sin alcohol 25cl
Jupiler 00 sans alcool 25cl
Versión sin alcohol de la famosa pils belga. Ofrece el sabor malteado de la cerveza sin los efectos del alcohol.
€7.80
≈
0
Aperitivos
Campari 5cl
Aperitivo italiano rojo brillante, famoso por su pronunciado amargor. A base de hierbas y frutas, se bebe a menudo con soda o en cóctel.
€6~
≈
Pastis 51, Ricard 2cl
Licor anisado típico del sur de Francia. Se diluye con mucha agua fresca, tomando entonces un tono lechoso. Sabor refrescante a regaliz y anís.
€5~
≈
Salers, Suze 5cl
Aperitivos a base de genciana, que ofrecen un sabor terroso y amargo. Son de color amarillo dorado y se disfrutan con hielo o con tónica.
€5~
≈
Martini rojo, blanco, rosado 5cl
Martini rouge, blanc, rosé 5cl
Vermut italiano disponible en varias versiones (dulce, seco, afrutado). Es un vino fortificado y aromatizado con hierbas, un clásico del aperitivo.
€6~
≈
Oporto tinto, blanco 5cl
Porto rouge, blanc 5cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico en alcohol. El tinto tiene notas de frutos rojos, el blanco es más seco o afrutado. Se bebe lentamente.
€6~
≈
Americano Casero 10cl
Americano Maison 10cl
Cóctel clásico compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas. Es una mezcla agridulce, refrescante y se sirve con una rodaja de naranja.
€10~
≈
Kir de vino blanco 14cl
Kir au vin blanc 14cl
cassis, mora, frambuesa, melocotón
Aperitivo de Borgoña hecho de vino blanco aligoté y crema de fruta (a menudo cassis). Dulce, afrutado y ligero.
€6~
≈
Kir de vino blanco 14cl super cassis
Kir au vin blanc 14cl super cassis
Versión más intensa del Kir clásico, utilizando una crema de cassis de alta calidad o en mayor cantidad. Sabor muy afrutado y dulce.
€7.50~
≈
Kir Royal 12cl
Cóctel elegante donde el vino blanco se sustituye por champagne, mezclado con crema de cassis. Burbujeante y festivo.
€13~
≈
Para compartir
Tabla de cerdo
Planche de cochon
mantequilla, pepinillos
Surtido de embutidos (salchichón, jamón crudo, paté). Servido en tabla de madera con mantequilla y pepinillos. Ideal para compartir.
€21
≈
Tabla de quesos AOP
Planche de fromage AOP
mantequilla, mermelada de higo
Selección de quesos de Denominación de Origen Protegida. Acompañada de mantequilla y un toque dulce con la mermelada de higo.
€21
≈
Tabla mixta grande
Belle planche mixte
cerdo y queso AOP
Lo mejor de ambos mundos: una combinación de embutidos y quesos en una tabla grande. Perfecto para probar de todo.
€24
≈
Tabla de aperitivo grande
Belle planche apéro
palitos de mozzarella, croquetas de speck y mozzarella, rollitos de primavera thai, guacamole y nachos, hummus
Gran surtido de snacks calientes y fríos: palitos de queso empanados, croquetas, rollitos de primavera y diversas salsas (guacamole, hummus).
€21
≈
Tabla VG
Planche VG
Tabla vegetariana compuesta de surtidos sin carne, probablemente verduras, quesos y untables. Adecuado para dietas sin carne.
€21
≈
Hummus Casero
Houmous Maison
pan de pita
Puré de garbanzos con sésamo (tahini), preparado en el momento. Cremoso y sabroso, servido con pan de pita para mojar.
€9
≈
Guacamole Casero
Guacamole Maison
nachos picantes de chile
Puré de aguacates frescos aliñados, preparado en casa. Servido con chips de maíz (nachos) picantes para el crujido.
€9
≈
Rollitos de Primavera Thai Caseros
Thai Spring Rolls Maison
salsa agridulce de chile
Rollitos de primavera de inspiración tailandesa, fritos y crujientes. Servidos con una salsa agridulce ligeramente picante.
€9
≈
Caviar de Berenjena Casero
Caviar d'Aubergine Maison
pan de pita
Preparación a base de berenjenas asadas reducidas a puré, aliñada con ajo y aceite de oliva. Textura fundente, servida con pan.
€8
≈
Croquetas
Croquettes
Speck y mozzarella
Croquetas empanadas y fritas rellenas de jamón crudo ahumado (Speck) y queso fundente. Crujientes por fuera, calientes y fundentes por dentro.
€9
≈
0
Burrata de Puglia
Burrata des Pouilles
tomates, cítricos
Queso fresco italiano con corazón cremoso. Servido aquí con tomates y un toque de cítricos para la frescura.
€14
≈
Mozza Sticks
Palitos de mozzarella empanados y fritos. Un clásico del picoteo, dorado y crujiente con un corazón de queso fundido.
€9
≈
0
Nachos con Cheddar Fundido
Nachos au Cheddar Fondu
Chips de maíz cubiertas de queso cheddar fundido caliente. Un snack simple, salado y reconfortante.
€6.50
≈
Pimientos de Piquillo Rellenos
Piquillos Farcis
con queso de cabra fresco
Pimientos rojos dulces españoles, rellenos de queso de cabra fresco. Maridaje de la dulzura del pimiento y la acidez del queso de cabra.
€11
≈
Tsatsiki Casero
Tsatsiki Maison
Salsa griega fresca a base de yogur, pepino y ajo. Cremosa y ligera, ideal para mojar pan o verduras.
€9
≈
Bol Grande de Patatas Fritas Caseras
Gros Bol de Frites Maison
Gran porción de patatas fritas caseras. Crujientes y doradas, perfectas para compartir.
€10~
≈
Bol Grande de Batatas Fritas
Gros Bol de Frites de Patate Douce
Alternativa agridulce a las patatas fritas clásicas, hechas con batata. Color anaranjado y sabor ligeramente dulce.
€9.50
≈
Snacks
servido con ensalada verde
Tortilla natural
Omelette nature
huevos
Tortilla simple preparada con huevos frescos. Textura esponjosa, servida dorada.
€12
≈
Tortilla 1 ingrediente
Omelette 1 ingrédient
huevos
Tortilla con un ingrediente a elegir para más sabor.
€13~
≈
American Hot Dog
pan de brioche de Maison Marnay, salchicha, cebolla crujiente, ketchup, mostaza
Clásico de la comida callejera americana con una salchicha en un pan tierno. Cubierto con cebolla frita crujiente y salsas.
€9.50
≈
Croq MR
Croque-monsieur tradicional: sándwich caliente de jamón y queso, gratinado.
€12
≈
Croq MME
huevo
Como el croque-monsieur, pero coronado con un huevo frito.
€13
≈
Croq Trufado
Croq Truffé
Versión refinada del croque-monsieur con sabor a trufa.
€15
≈
Tostada de Aguacate
Avocado Toast
aguacate, huevo frito, tomates cherry, granada, rebanada de pan de molde, queso crema
Tostada de pan rústico untada con queso fresco y cubierta de aguacate y huevo. Fresco y nutritivo.
€17~
≈
Wrap de Pollo
Chicken Wrap
pollo empanado con especias, lechuga, tomate, salsa de mostaza y miel
Crepe enrollada rellena de pollo crujiente y crudités. Sazonada con una salsa agridulce.
€9
≈
Wrap de Aguacate
Avocado Wrap
aguacate, salmón, queso crema, eneldo, cebolla
Crepe fresca enrollada con salmón y aguacate. La crema y el eneldo aportan untuosidad y aroma.
€11.50
≈
Ensaladas y Bowls
Cobb
pollo crujiente picante, aguacate, queso azul AOP, bacon a la parrilla, huevos duros, tomates cherry
Ensalada compuesta americana rica y copiosa. Mezcla de pollo, queso azul fuerte, bacon salado y huevo.
€16
≈
Poke Bowl
rollitos de primavera, pera, aguacate, frambuesa, tomates cherry, rábano, zanahoria rallada, quinoa, granada
Bol colorido y saludable a base de quinoa y verduras frescas. Contiene elementos dulces (frutas) y salados, muy texturizado.
€18
≈
Ios Bowl
tomates cherry, pepino, cebolla roja, feta, aceitunas negras, pistachos, granada
Bol de inspiración griega/mediterránea. Fresco gracias a las verduras crujientes y al queso feta salado.
€14
≈
Poke Chicken
pollo crujiente picante, pera, aguacate, frambuesa, tomates cherry, rábano, zanahoria rallada, arroz, granada
Variación del poke bowl con pollo picante y arroz. Un plato completo y equilibrado.
€18
≈
Bella
melón, tomate de color, burrata de Puglia, jamón serrano
Ensalada veraniega italiana. La combinación clásica de melón dulce y jamón salado, con la cremosidad de la burrata.
€17
≈
Hamburguesa
Paradis
ternera, cheddar fundido, tomate, lechuga, pepinillos, salsa de mostaza y miel
Hamburguesa insignia de ternera con una salsa agridulce.
Pollo
Chicken
pollo crujiente picante, queso de cabra, lechuga, tomate, pepinillos, salsa de mostaza y miel
Hamburguesa de pollo empanado crujiente y picante, suavizada por el queso de cabra.
Country sin pan
Country sans buns
tortilla de patata, ternera, panceta ahumada, lechuga, tomate
Hamburguesa original donde el pan se sustituye por tortitas de patata (röstis). Muy golosa.
Bagel de Aguacate
Avocado Bagel
aguacate, salmón, queso crema, eneldo
Pan redondo con agujero (bagel) relleno de la clásica combinación salmón-aguacate.
Bagel VG
VG Bagel
filete de garbanzos, queso crema
Bagel vegetariano con un filete vegetal a base de garbanzos.
Patatas Fritas Caseras
Frites Maison
Porción de patatas fritas clásicas.
Patatas Fritas de Batata
Frites de Patate
dulce
Porción de patatas fritas de batata.
0
Postres
Tabla de quesos
Assiette de fromages
Selección de quesos para terminar la comida.
Cheesecake
coulis de frutos rojos
Tarta de queso fresco sobre base de galleta, servida con salsa de frutas.
Queso Blanco
Fromage Blanc
Queso fresco o requesón liso, fresco y ligero.
Ensalada de Frutas
Salade de Fruits
Mezcla de frutas frescas cortadas.
Açaí Bowl
Açaï Bowl
Bol a base de pulpa de açaí (baya brasileña), servido helado con guarniciones.
Big Mousse
Mousse de chocolate generosa y aireada.
Express
Probablemente un café acompañado de un pequeño postre.
Té o Café Gourmand
Thé ou Café Gourmand
Bebida caliente servida con un surtido de pequeños postres.
Crepes
Finos crepes calientes, rellenos de ingredientes dulces.
Azúcar
Sucre
Crepe simple espolvoreada con azúcar.
Crema de speculoos
Pâte de spéculos
Crepe rellena de crema de galleta speculoos (canela/especias).
Mermelada de fresa
Confiture de fraise
Crepe de mermelada de fresa.
Crema para untar
Pâte à tartiner
Crepe de chocolate.
Nutella
Crepe de la famosa crema de avellana y cacao para untar.
Vinos
Tintos
IGP du Tarn Coste Blanche
Vino tinto regional del Suroeste. A menudo afrutado y fácil de beber.
€5.20~
≈
Côtes du Rhône Les 3 Garçons
Vino del valle del Ródano, generalmente especiado y con cuerpo, con notas de frutos negros.
€6.20~
≈
Gaillac Château de Saurs
Vino del Suroeste, a menudo robusto y estructurado.
€6.50~
≈
Bordeaux L'Attrape Rêve
sin sulfitos añadidos
Vino de Burdeos natural, sin sulfitos añadidos. Sabor puro a fruta, taninos presentes.
€6~
≈
Saint Chinian Les Terroirs
Vino del Languedoc, lleno de sol. Aromas de garriga y frutas maduras.
€6.20~
≈
Bourgueil Lamé Delisle Boucard
Vino del Loira a base de Cabernet Franc. Fresco, con notas de frutos rojos y a veces de pimiento.
€8.20~
≈
Blancos
IGP du Tarn Coste Blanche
Vino blanco seco y vivo del Suroeste.
€5.20~
≈
Sauvignon-Viognier Duo des Mers
Mezcla original. El Sauvignon aporta la frescura, el Viognier el toque aromático (albaricoque, flores).
€6.20~
≈
Chardonnay Ecoterra
Vino blanco seco, a menudo mantecoso o afrutado según la crianza. Uva internacional muy apreciada.
€6~
≈
IGP Côtes de Gascogne Elixir
Vino blanco del Suroeste, conocido por su frescura explosiva y sus notas de cítricos.
€7.20~
≈
Sancerre Michel Girard & Fils
Vino prestigioso del Loira (Sauvignon Blanc). Mineral, seco y muy elegante.
€8.20~
≈
Chablis AOC Maison Tricon
Gran vino blanco de Borgoña (Chardonnay). Conocido por su mineralidad y sus notas a piedra de fusil.
€8.90~
≈
Rosados
IGP du Tarn Coste Blanche
Rosado simple y refrescante.
€5.20~
≈
IGP Méditerranée Miss Valentine
Rosado pálido de Provenza, seco y aromático.
€7.20~
≈
Côtes de Provence Minuty Prestige
Rosado de alta gama, muy pálido, fino y elegante. Notas de cítricos y flores.
€9.20~
≈
Bandol by Ott
Vino rosado de guarda, estructurado y gastronómico.
€54~
≈
Espumosos
Porgeon & Fils
Champagne de productor. Burbujas finas y sabor festivo.
€12~
≈
R de Ruinart
Champagne de una gran casa, reconocido por su redondez y frescura.
€85~
≈
Ruinart Blanc de Blancs
Champagne 100% Chardonnay. Muy fino, elegante, con aromas de cítricos y flores blancas.
€135~
≈
Prosecco
Vino espumoso italiano. Más ligero y afrutado que el champagne, a menudo un poco más dulce.
€9~
≈
Espirituosos
suplemento soda +2,5€, suplemento Red Bull +3,5€
Havana 7 Ans
Ron cubano añejo. Notas de vainilla, tabaco y frutas tropicales.
€10~
≈
Diplomático
Ron venezolano muy suave y dulce, con aromas a caramelo y miel.
€11~
≈
Santa Teresa 1796
Ron venezolano complejo elaborado según el método Solera. Seco y elegante.
€14~
≈
Don Papa
Ron de Filipinas, muy aromático con notas pronunciadas de vainilla y naranja confitada.
€12~
≈
J&B, Johnnie Walker Red Label
Whiskies escoceses blended clásicos. Sabor equilibrado, a menudo se bebe con una mezcla (soda).
€10~
≈
Jack Daniel's
Whisky de Tennessee americano. Notas de caramelo, vainilla y madera quemada.
€11~
≈
Zubrówka
Vodka polaco con hierba de bisonte. Sabor herbáceo único con notas de almendra y vainilla.
€12~
≈
Grey Goose, Belvedere
Vodkas premium (francesa y polaca). Muy puras, suaves e ideales para beber solas con hielo.
€13~
≈
Bombay Sapphire
Ginebra inglesa clásica en su botella azul. Aromas botánicos equilibrados, perfecta para un Gin Tonic.
€11~
≈
Jose Cuervo Especial
Tequila mexicano dorado (reposado). Sabor a agave cocido, a menudo se bebe en chupito con sal y limón.
€10~
≈
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