Le Lobby

Caviar de esturión Osciètre, renombrado por sus granos firmes y su delicado sabor a avellana y yodo. Un manjar de lujo servido frío. · Textura fundente y ligeramente crujiente. · Se degusta tradicionalmente sobre blinis o con cuchara, acompañado de nata fresca o al natural.

Caviar francés procedente de Sologne, apreciado por su frescura y su sabor equilibrado. · Los granos son cremosos con una buena longitud en boca. · Ideal para degustar solo y apreciar todos sus matices sutiles.

Una ensalada compuesta clásica con lechuga romana, parmesano y una salsa cremosa. Adornada con tomates confitados y huevo ecológico. · Crujiente y rica en sabores. · Un plato ligero pero saciante, perfecto para el almuerzo.

Ensalada americana copiosa dispuesta en filas coloridas. Contiene pollo, aguacate, queso azul (Roquefort) y bacon. · Mezcla de texturas frescas, cremosas y crujientes. · Se degusta mezclada con su vinagreta para una comida completa.

Una ensalada vegetal fresca que realza los productos del mercado como los espárragos y el pepino. Aderezada con moras para un toque agridulce. · Muy fresca, ligera y crujiente. · Una opción sana y refrescante.

Surtido de especialidades de Oriente Medio que incluye purés de garbanzos y berenjenas. · Texturas cremosas y sabores ricos en sésamo, ajo y limón. · Para compartir o degustar como plato principal, mojando el pan de pita en las diferentes preparaciones.

Sándwich caliente a la plancha relleno de queso comté y trufa. Servido con salsa de estragón. · Crujiente por fuera, fundente y sabroso por dentro. · Una versión lujosa del clásico bistró francés.

Sándwich de doble piso con pollo, huevo, tomate y mayonesa. Servido tostado. · Clásico y reconfortante con texturas variadas. · Se come con las manos o con cubiertos, a menudo acompañado de patatas fritas.

Variación del club sándwich en pan integral, relleno de salmón ahumado y aguacate. · Sabor ahumado del salmón maridado con la dulzura del aguacate. · Una alternativa más ligera y marina al club sándwich clásico.

Hamburguesa gourmet con carne de calidad, comté y condimentos caseros. · Jugoso y sabroso con un toque dulce de ketchup de boniato. · Un clásico de la cocina reconfortante revisitado con lujo.

Plato de arroz basmati especiado con gambas, servido con una salsa cremosa de menta. · Aromático, rico en especias y ligeramente picante. · Un plato completo con sabores indios tradicionales.

Plato tradicional de Oriente Medio a base de arroz y coquelet, adornado con frutos secos. · Sabor especiado y dulce gracias a las pasas, servido con una refrescante salsa de yogur. · Un plato generoso y aromático.

Curry de pollo cremoso preparado con salsa de tomate, mantequilla y leche de coco. · Dulce, cremoso y rico en sabores de especias dulces. · Ideal con arroz basmati para absorber la salsa.

Plato tailandés de fideos de arroz salteados al wok con huevos, cacahuetes y hierbas frescas. · Equilibrio entre lo dulce, lo salado y lo ácido. · Servido caliente, a menudo rociado con zumo de lima antes de degustar.

Filete de pescado frito en una masa crujiente, servido con patatas fritas. · Contraste entre el pescado tierno y el rebozado dorado. · Acompañado de salsa tártara para realzar el sabor.

Pequeñas pastas rellenas de carne picante, típicas de la cocina turca. · Servidas cubiertas con una salsa de yogur al ajo y mantequilla derretida. · Sabroso y reconfortante con un toque fresco de menta.

Surtido de quesos franceses curados, elegidos por su calidad. · Ofrece una variedad de texturas y sabores, de suave a con cuerpo. · Se degusta con pan, al final de la comida.

Brioche esponjosa empapada y a la plancha, servida con notas de avellana. · Rico, caliente y goloso con un corazón líquido. · Un postre reconfortante que recuerda a la infancia.

Pastel de chocolate cocido por fuera pero con corazón líquido. · Intenso en chocolate, contrastado por la frescura del helado de vainilla. · Un clásico imprescindible para los amantes del cacao.

Postre creativo que combina la dulzura de la fresa con aceite de oliva y un toque de pimiento. · Ligero, etéreo y sorprendente. · Para aquellos que buscan un final de comida original y afrutado.

Surtido de frutos rojos frescos de temporada (fresas, frambuesas, moras...). · Naturalmente dulce, jugoso y ácido. · Una opción ligera y vitaminada.

Repostería hojaldrada rellena de dulce de leche y crema de vainilla. · Mezcla de texturas crujientes y cremosas. · Un postre muy goloso con sabores acaramelados.

Menú de merienda que incluye una repostería fina a elegir y una bebida caliente. · La ocasión de descubrir creaciones de repostería de alto nivel. · Ideal para una pausa relajante por la tarde.