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Menús

MENÚ DEL DÍA
FORMULE DÉJEUNER
ENTRANTE + PLATO o PLATO + POSTRE
Un ventajoso menú del día que te permite componer tu comida. Tienes la opción entre un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre, a elegir entre las sugerencias del día.
€17.90

Entrantes

HUEVO DURO CON MAYONESA
OEUF DUR MAYONNAISE
Un clásico de los bistrós franceses compuesto por huevos duros servidos con una cremosa mayonesa casera. Sencillo y sabroso.
€6.50
PLATO DE EMBUTIDOS
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Una variada selección de embutidos como salchichón, jamón crudo y paté. Servido con pan y pepinillos.
€7.50
CRUJIENTE DE QUESO DE CABRA
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
Queso de cabra caliente envuelto en una hoja de brick o pasta filo crujiente. Ofrece un delicioso contraste entre lo crujiente y lo fundente.
€6.50
TOMATE MOZZARELLA
Ensalada fresca compuesta de rodajas de tomate y mozzarella. Sazonada simplemente con aceite de oliva y albahaca.
€7
HUEVO ESCALFADO AL QUESO AZUL
OEUF POCHÉ AU BLEU
Huevo escalfado con la yema líquida, servido con una rica salsa de queso azul. Un plato goloso de sabores intensos.
€7.50

Platos del Día

BAVETTE
SALSA A LA PIMIENTA, PATATAS FRITAS Y ENSALADA
Un trozo de ternera a la parrilla, tierno y sabroso, servido con una cremosa salsa de pimienta. Acompañado de patatas fritas y ensalada verde.
€14.90
OSSO BUCO DE TERNERA
OSSO BUCCO DE VEAU
TAGLIATELLES
Estofado de jarrete de ternera cocido a fuego lento con verduras, vino blanco y tomates. Servido con pasta tagliatelle.
€14.90
RIÑONES DE TERNERA
ROGNONS DE VEAU
SALSA DE MOSTAZA A LA ANTIGUA, PURÉ DE PATATAS
Rognones de ternera cocidos en una salsa picante con mostaza en grano. Servidos con un puré de patatas rústico.
€14.90
SALCHICHA A CUCHILLO
SAUCISSE AU COUTEAU
SALSA DE AJO Y JUDÍAS VERDES
Salchicha de cerdo tradicional picada gruesa a cuchillo, acompañada de salsa de ajo y judías verdes.
€14.90
FILETE DE SALMÓN
PAVÉ DE SAUMON
SALSA BEURRE BLANC, SALTEADO DE VERDURAS
Filete de salmón a la parrilla bañado en una clásica salsa beurre blanc. Servido con un salteado de verduras de temporada.
€14.90

Ensaladas Gourmet y Snacks

ENSALADA ITALIANA
SALADE ITALIENNE
Gran ensalada compuesta con sabores mediterráneos. Generalmente contiene embutidos italianos, mozzarella y verduras marinadas.
€13.90
ENSALADA CÉSAR
SALADE CAESAR
Lechuga romana con pollo a la parrilla, picatostes, parmesano y la famosa y cremosa salsa César.
€13.90
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
SALADE DE CHÈVRE
Ensalada verde adornada con tostadas de queso de cabra caliente, a menudo acompañada de nueces y una vinagreta ligera.
€13.90
CROQUE MONSIEUR DEL FLASH
CROQUE MONSIEUR DU FLASH
PATATAS FRITAS Y ENSALADA
Sándwich caliente de pan de molde, relleno de jamón y queso, gratinado. Servido con patatas fritas y ensalada.
€11
CROQUE MADAME DEL FLASH
CROQUE MADAME DU FLASH
PATATAS FRITAS Y ENSALADA
Variante del croque-monsieur coronada con un huevo frito. Servido con patatas fritas y ensalada.
€12
OMELETTE
PATATAS FRITAS Y ENSALADA
Tortilla recién hecha con tu elección de ingredientes (queso, jamón, champiñones, etc.). Servida con patatas fritas y ensalada.
€10~
PLATO DE PATATAS FRITAS
ASSIETTE DE FRITES
Una porción de patatas fritas doradas y crujientes.
€6.50

Postres

CRÈME BRÛLÉE
Postre de vainilla cremoso con una capa superior de azúcar caramelizado crujiente.
€6
MI-CUIT DE CHOCOLATE
MI-CUIT AU CHOCOLAT
Pastel de chocolate intenso con un corazón fundente y líquido. Ideal para los amantes del chocolate.
€6
TARTA DE ALBARICOQUES
TARTE AUX ABRICOTS
Tarta dulce rellena de albaricoques cocidos sobre una masa crujiente.
€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
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