menufans

le Copernic

CERVECERÍA

★ 4.3 (976) 📍 54 Av. Kléber, 75116 Paris, France

TORTILLAS Y CROQUES

TORTILLA A LA FRANCESA patatas fritas y ensalada
OMELETTE NATURE frites & salade
Tortilla a la francesa, patatas fritas y ensalada
Tortilla clásica preparada con huevos frescos batidos, cocida para que esté dorada por fuera y tierna por dentro. Sabor sencillo y reconfortante. Servida con patatas fritas y ensalada.
€12.50
TORTILLA DE QUESO patatas fritas y ensalada
OMELETTE AU FROMAGE frites & salade
Tortilla de queso, patatas fritas y ensalada
Tortilla rellena de queso fundido, ofreciendo una textura rica y elástica. Servida caliente con patatas fritas crujientes y una ensalada verde.
€15.50
TORTILLA MIXTA (jamón y queso) patatas fritas y ensalada
OMELETTE MIXTE (jambon et fromage) frites & salade
Tortilla mixta (jamón y queso), patatas fritas y ensalada
Tortilla abundante rellena de dados de jamón y queso fundido. Un plato completo y sabroso. Acompañada de patatas fritas y ensalada.
€16
CROQUE MONSIEUR patatas fritas y ensalada
CROQUE MONSIEUR frites & salade
Sándwich tostado de jamón y queso, patatas fritas y ensalada
Sándwich caliente de pan de molde tostado, relleno de jamón y queso fundido. Crujiente y sabroso. Servido con patatas fritas y ensalada.
€15.50
CROQUE MADAME patatas fritas y ensalada
CROQUE MADAME frites & salade
Sándwich tostado de jamón y queso coronado con huevo frito, patatas fritas y ensalada
Versión del Croque Monsieur coronada con un huevo frito (yema líquida). La mezcla del huevo, el pan tostado y el queso es rica y deliciosa. Servida con patatas fritas y ensalada.
€17
CLUB SANDWICH POLLO patatas fritas y ensalada
CLUB SANDWICH POULET frites & salade
Sándwich club con pollo y patatas fritas y ensalada
Sándwich de pisos con pollo, lechuga, tomate y mayonesa entre rebanadas de pan tostado. Fresco y crujiente. Servido con patatas fritas.
€17.50

ENTRANTES / STARTERS

CARACOLES DE BORGOÑA
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
Caracoles de Borgoña 6 o 12
Caracoles servidos en sus conchas con una mantequilla de perejil y ajo. Textura firme y sabor herbáceo rico en ajo. Se degusta caliente con pan.
€10~
SOPA DE CEBOLLA
SOUPE À L'OIGNON
Sopa de cebolla
Sopa tradicional de cebollas caramelizadas, servida gratinada con queso y pan. Sabor agridulce profundo y reconfortante.
€11
PATAS DE RANA
CUISSES DE GRENOUILLES
Patas de rana
Patas de rana salteadas, generalmente con ajo y perejil. La carne es tierna y delicada, recordando a la ave. Se come con los dedos.
€14.50
Salmón gravlax marinado, ensalada de patata
SAUMON GRAVELAX MARINÉ salade de pomme de terre
Salmón gravlax marinado, ensalada de patata
Filete de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Textura fundente y sabor fresco. Acompañado de una ensalada de patatas.
€18
FOIE GRAS CASERO 100g, Chutney de higos, pan de especias
FOIE GRAS MAISON 100g, Chutney figues, pain d'épices
Foie gras casero, chutney de higos y pan de especias
Terrina de foie gras de pato u oca casera, rica y untuosa. Servida con un chutney de higos dulce y pan de especias.
€23
GASPACHO DE TOMATE CASERO
GASPACHO DE TOMATE FAIT MAISON
Gazpacho de tomate casero
Sopa fría a base de tomates frescos y verduras trituradas. Refrescante y ligeramente ácida. Ideal en climas cálidos.
€10
CEVICHE DE AGUACATE CON CÍTRICOS Y GAMBAS ROSADAS DE MADAGASCAR
CEVICHE D'AVOCAT AUX AGRUMES ET CREVETTES ROSES DE MADAGASCAR
Ceviche de aguacate con cítricos y gambas rosadas de Madagascar
Entrante fresco compuesto de gambas y aguacate marinados en zumo de cítricos. Sabores vivos y textura tierna.
€18
HUEVO MAYONESA BIO
ŒUF MAYONNAISE BIO
Huevo ecológico con mayonesa
Huevo duro ecológico servido con una mayonesa untuosa. Un clásico sencillo y popular de los bistrós franceses.
€9.90
BURRATA CREMOSA Y TOMATES A LA ANTIGUA
BURRATA CRÉMEUSE ET TOMATES À L'ANCIENNE
Burrata cremosa y tomates a la antigua
Queso fresco italiano con un corazón cremoso servido con tomates de variedades antiguas. Fresco, lácteo y sabroso.
€18

ENSALADAS / SALADS

ENSALADA CÉSAR
SALADE CÉSAR
Ensalada romana, pechuga de pollo, picatostes, lascas de Parmesano, salsa César casera Ensalada romana, pechuga de pollo, picatostes, queso Parmesano rallado, salsa César casera
Ensalada de lechuga romana crujiente con pollo a la parrilla, picatostes y parmesano. Aderezada con una salsa César cremosa.
€17.50
ENSALADA ITALIANA
SALADE ITALIENNE
Jamón serrano, brotes tiernos, tomates confitados, Burrata, verduras a la parrilla, salsa pesto Ensalada italiana, jamón serrano, brotes tiernos, tomates confitados, burrata, verduras a la parrilla, salsa pesto
Ensalada con sabores mediterráneos con jamón serrano, burrata cremosa, verduras a la parrilla y pesto. Rica y aromática.
€18.50
ENSALADA FRESCURA
SALADE FRAÎCHEUR
Canónigos, sandía, piña, aguacate, salmón ahumado y gambas rosadas Ensalada fresca canónigos, sandía, piña, aguacate, salmón ahumado y gambas
Mezcla agridulce con frutas frescas (sandía, piña), aguacate y mariscos (salmón, gambas). Muy refrescante.
€21
ENSALADA COBB
SALADE COOB
Romana, panceta, aguacate, tomate, judías verdes, col roja y huevo duro Ensalada Cobb romana (panceta, aguacate, tomate, judías verdes, col roja y huevo duro)
Ensalada abundante con lechuga, panceta, aguacate, huevo duro y diversas verduras. Rica en texturas y sabores.
€18.50
POKE BOWL DE SALMÓN
POKE BOWL AU SAUMON
Quinoa, mango, maíz, aguacate, pepino y salmón Salmón poke bowl (Quinoa, mango, maíz, aguacate, pepino y salmón)
Bol saludable a base de quinoa coronado con salmón crudo y frutas y verduras frescas (mango, aguacate). Colorido y nutritivo.
€19

CARNES / MEATS

SUPREMA DE POLLO
SUPRÊME DE POULET
arroz pilaf, curry rojo y aroma Tailandés Suprema de pollo, arroz pilaf, curry rojo y aroma Tailandés
Pechuga de pollo tierna servida con una salsa de curry rojo tailandés ligeramente picante y arroz. Aromático y exótico.
€18.50
TARTAR DE TERNERA patatas fritas y ensalada
TARTARE DE BŒUF frites & salade
Tartar de ternera con patatas fritas y ensalada
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fresca con patatas fritas. Un plato de bistró imprescindible.
€18.50
ENTRECOT DE SALERS 300g
ENTRECÔTE DE SALERS 300g
salsa de pimienta, patatas fritas frescas Entrecot de Salers 300g con salsa de pimienta y patatas fritas frescas
Buena pieza de ternera (raza Salers) a la parrilla, jugosa y veteada. Servida con una salsa de pimienta picante y patatas fritas.
€28
ESCALOPA DE TERNERA MILANESA
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
y penne salsa de tomate Escalopa de ternera milanesa y penne salsa de tomate
Fina loncha de ternera empanada y frita, crujiente y dorada. Servida con pasta a la salsa de tomate.
€22
MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRAMBUESA
MAGRET DE CANARD SAUCE AUX FRAMBOISES
puré casero Filete de pechuga de pato con salsa de frambuesa, puré de patatas casero
Filete de pato asado servido rosado, acompañado de una salsa agridulce de frambuesas y un puré de patatas.
€24.50
FILETE DE TERNERA "ANGUS"
FILET DE BŒUF "ANGUS"
salsa bearnesa y patatas fritas frescas Filete de ternera "Angus" con salsa bearnesa y patatas fritas frescas
Pieza de ternera muy tierna y noble (Angus). Servida con una salsa bearnesa rica en mantequilla y estragón, y patatas fritas.
€32

PESCADOS / FISHES

FISH & CHIPS DE BACALAO patatas fritas y ensalada
FISH & CHIPS DE CABILLAUD frites et salade
Fish & chips de bacalao, patatas fritas y ensalada
Filete de bacalao empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con patatas fritas, como el clásico británico.
€19
FILETE DE LOBINA SALVAJE
FILET DE BAR SAUVAGE
crema de pimientos, salsa virgen y verduras de temporada Filete de lubina salvaje, crema de pimientos, salsa virgen y verduras de temporada
Filete de lubina a la plancha, pescado de carne fina y delicada. Servido con una crema de pimientos y verduras de temporada.
€24.50
RISOTTO DE GAMBAS DE MADAGASCAR
Risotto de gambas de Madagascar
Arroz cremoso cocido lentamente en caldo, servido con grandes gambas de Madagascar. Rico y sabroso.
€26
TARTAR DE SALMÓN LABEL ROUGE patatas fritas frescas y ensalada
TARTARE DE SAUMON LABEL ROUGE frites fraîches et salade
Tartar de salmón Label Rouge, patatas fritas frescas y ensalada
Filete de salmón crudo de calidad superior cortado en dados y sazonado. Fresco, ligero y servido con patatas fritas.
€21

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA VEGETARIANA
VEGGIE BURGER
pan de brioche, tortita de garbanzos, pepinillos de col roja con salsa Tzatziki Hamburguesa vegetariana (pan de brioche, tortita de garbanzos, pepinillos de col roja con salsa Tzatziki)
Hamburguesa vegetariana con una tortita de garbanzos. Rellena de pepinillos crujientes y una salsa de yogur fresco.
€17.50
LE COPERNIC
pan de brioche, filete picado 180g, cebollas confitadas, queso cheddar en loncha, patatas fritas y ensalada Le Copernic (pan de brioche, 180g de filete picado, cebolla, crema de cheddar, patatas fritas y ensalada)
Hamburguesa insignia con un filete de ternera jugoso, queso cheddar fundido y cebollas confitadas dulces. Servida con patatas fritas.
€18.50
HAMBURGUESA DE POLLO EMPANADO patatas fritas frescas y ensalada
BURGER AU POULET PANÉ frites fraîches et salade
Hamburguesa de pollo empanado, patatas fritas frescas y ensalada
Hamburguesa rellena de un filete de pollo empanado crujiente. Servida en un pan tierno con patatas fritas y ensalada.
€18.50

APERITIVOS

PASTIS 51 / RICARD (3 cl)
Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca. Sabor a regaliz y hierbas.
€5
MARTINI – BLANCO, ROJO, DRY (5 cl)
MARTINI – BLANC, ROUGE, DRY (5 cl)
Vermut italiano clásico, disponible en blanco (dulce), rojo (dulce y herbáceo) o dry (seco).
€5
SUZE, SALERS (5 cl)
Aperitivos a base de genciana. Sabor amargo característico, terroso y vegetal.
€5
MAURESQUE / PERROQUET / RICARD TOMATE
Variaciones del Pastis con sirope: Mauresque (almendra), Perroquet (menta), Tomate (granadina).
€5.50
KIR CON CHARDONNAY (15 cl)
KIR AU CHARDONNAY (15 cl)
Cóctel francés popular compuesto de vino blanco (Chardonnay) y crema de cassis.
€6
MUSCAT-DE-RIVESALTES
Vino dulce natural del sur de Francia. Afrutado, dulce con notas de miel y albaricoque.
€6
OPORTO ROJO O BLANCO (5 cl)
PORTO ROUGE OU BLANC (5 cl)
Vino fortificado portugués, dulce y rico. El tinto tiene notas de frutos rojos, el blanco es más floral.
€6
CAMPARI / APEROL (5 cl)
Aperitivos amargos italianos (Amari). El Aperol es más suave y anaranjado, el Campari más intenso y rojo.
€6
AMERICANO CASERO (5 cl)
AMERICANO MAISON (5 cl)
Cóctel clásico compuesto de Campari, Vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.
€10
MANHATTAN / NEGRONI
Cócteles clásicos fuertes. El Negroni se basa en ginebra, vermut rojo y Campari.
€12
PISCINA DE ROSADO (20 cl)
PISCINE DE ROSÉ (20 cl)
Copa grande de vino rosado servida con mucho hielo. Muy fresco, ideal para el verano.
€12
KIR ROYAL (12 cl)
mora, grosella negra, melocotón, frambuesa
Variante del Kir hecha con Champagne en lugar de vino blanco. Burbujeante y elegante.
€12.50
PISCINA DE CHAMPAGNE (20 cl)
PISCINE DE CHAMPAGNE (20 cl)
champagne del mes
Champagne servido en copa grande con hielo.
€18
CHAMPAGNE DEL MES (12 cl)
CHAMPAGNE DU MOIS (12 cl)
Copa de Champagne seleccionada por el establecimiento.
€12
CHAMPAGNE DEUTZ BRUT (12 cl)
Champán de marca reconocida, elegante y fino.
€14

CERVEZAS

CAÑERO

1664
Cerveza rubia lager francesa clásica. Ligera y refrescante.
€5~
MONACO, PANACHÉ
Panaché: mezcla de cerveza y limonada. Mónaco: Panaché con un chorrito de sirope de granadina. Bebidas ligeras y dulces.
€5~
GRIMBERGEN, GRIMBERGEN BLANCHE
Cerveza de abadía belga. La clásica es ámbar y maltosa, la blanca es más ligera con notas cítricas.
€5.50~
I.P.A
India Pale Ale, cerveza lupulada con un amargor pronunciado y aromas florales o afrutados.
€6~
PICON-BIÈRE
Cerveza mezclada con Picon, un licor amargo de naranja. Popular en el norte y este de Francia.
€7~

BOTELLAS

HEINEKEN (33 cl)
Cerveza rubia lager internacional, equilibrada y accesible.
€7.50
DESPERADOS, CORONA (33 cl)
Cervezas rubias ligeras. Desperados está aromatizada con tequila, Corona se sirve a menudo con una lima.
€7.50
HEINEKEN SIN ALCOHOL (33 cl)
HEINEKEN SANS ALCOOL (33 cl)
Versión sin alcohol de la cerveza Heineken.
€7.50
LA PARISIENNE BLONDE (33 cl)
Cerveza artesanal local de París, rubia y aromática.
€7.50
GALLIA (33 cl)
Cerveza de cervecería parisina reputada por sus recetas modernas.
€7.50
MYRAH (cervecería la goutte d'or) Pale ale (33 cl)
MYRAH (brasserie la goutte d'or) Pale ale (33 cl)
Pale Ale artesanal elaborada en París (Goutte d'Or). Notas maltosas y lupuladas.
€7.50
ERNESTINE (cervecería la goutte d'or) IPA (33 cl)
ERNESTINE (brasserie la goutte d'or) IPA (33 cl)
IPA artesanal parisina. Amarga y aromática.
€7.50

CÓCTELES SIN ALCOHOL

MOJITO VIRGEN
VIRGIN MOJITO
Hojas de menta fresca, lima, azúcar moreno, Perrier
Versión sin alcohol del Mojito. Bebida burbujeante a base de menta fresca, lima y azúcar. Muy refrescante.
€8.50~
LE COPERNIC
Zumo de guayaba, zumo de piña, sirope de frambuesa
Mocktail afrutado y dulce que mezcla los sabores exóticos de la guayaba y la piña con un toque de frambuesa.
€8.50~
EDEN ROSE
ÉDEN ROSE
Zumo de naranja, zumo de piña, sirope de fresa
Mezcla de zumos de frutas vitaminados (naranja, piña) endulzada con sirope de fresa.
€8.50~

GUARNICIONES / GARNISHES

Patatas fritas caseras, judías verdes, arroz basmati, puré casero, ensalada verde
Frites maison, haricots verts, riz basmati, purée maison, salade verte
Patatas fritas caseras, judías verdes francesas, arroz basmati, puré de patatas casero, ensalada verde
Acompañamientos adicionales a elegir.
€7

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.3
976 valoraciones en Google Maps
📍 54 Av. Kléber, 75116 Paris, France
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Lugares Cercanos

L’Alsace
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 Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
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 Le Paradis du Fruit - George V
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 Il Grano
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 Trattoria en Seine
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Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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