Le Clin's Factory

Un clásico croque-monsieur compuesto de pan de molde tostado, relleno de jamón cocido o de pavo y quesos fundidos (Emmental, Mozzarella). Crujiente y fundente, un imprescindible de la brasserie francesa.

La versión "Madame" del croque-monsieur clásico, coronada con un huevo frito o a la plancha. La yema líquida añade una rica untuosidad al sándwich tostado.

Un croque-monsieur generoso que incluye queso raclette además de emmental y mozzarella. Un sabor quesero intenso y rústico, ideal para los amantes del queso fundido.

Un croque-monsieur de inspiración del terruño francés, relleno de jamón crudo del país y Cantal, un queso de pasta prensada del Macizo Central. Sabor auténtico y sabroso.

Una versión sin carne del croque-monsieur, que sustituye los embutidos por guacamole untuoso y tomates confitados sabrosos. Fresco y ligero.

Un croque-monsieur de inspiración nórdica con salmón ahumado y una salsa tzatziki a base de yogur y pepino. Una alianza caliente-fría original y perfumada.

El famoso plato de Saboya compuesto de queso raclette fundido servido sobre patatas calientes. Acompañado de un surtido de embutidos variados. Una comida copiosa y convivial.

Una tabla de degustación que combina una selección de embutidos y quesos. Ideal para compartir como aperitivo o como plato ligero acompañado de pan.

Una selección de tres quesos curados. Generalmente se sirve con pan para apreciar las diferentes texturas y sabores lácteos.

Un surtido de tres tipos de embutidos (como salchichón, jamón crudo, paté). Perfecto para acompañar una copa de vino.

La famosa ensalada compuesta de lechuga romana, pollo a la parrilla, picatostes de ajo y lascas de parmesano, ligada por una cremosa salsa César. Sabrosa y con textura.

Una ensalada fresca que destaca el salmón ahumado, acompañada de tomates y una ligera salsa tzatziki. Servida con tostadas.

Una ensalada rústica y abundante con pollo, patatas y espárragos. Sazonada con vinagreta balsámica para realzar los sabores.

Una ensalada veraniega con los colores de Italia, que mezcla la dulzura del melón, la salinidad del jamón Serrano y la frescura de la mozzarella. Disponible solo en temporada.

Un clásico de los bistrós franceses: una ensalada verde con tostadas cubiertas de queso de cabra caliente gratinado. Acompañada de jamón Serrano y tomates.

Una ensalada gourmet del suroeste de Francia, rica en pato (magret ahumado y mollejas confitadas) y panceta. Muy sabrosa y nutritiva.

Una tarta de manzana invertida donde la fruta se carameliza en mantequilla y azúcar antes de hornear la masa. Servida tibia, es fundente y dulce.

Un pastel de chocolate horneado de tal manera que el exterior quede tierno y el centro permanezca líquido y fundente. Un postre intenso para los amantes del chocolate.

Una versión gourmet del clásico fondant de chocolate, enriquecida con un corazón de caramelo fundente. La alianza perfecta de cacao y caramelo salado-dulce.