Le Charlie's

Menú de almuerzo válido entre semana. Puede elegir una combinación de dos platos: un entrante y un plato, o un plato y un postre.

Menú de almuerzo completo servido entre semana, que incluye un entrante, un plato principal y un postre.

El plato principal especial del día, preparado según la inspiración del chef y los productos de temporada.

Queso de cabra caliente envuelto en una crujiente hoja de brick, rociado con miel dulce y servido sobre una mezcla de ensaladas frescas.

Queso italiano fresco (Burrata) con corazón cremoso, servido con salsa casera de albahaca (pistou) y tomates cherry.

Tostada de pan a la parrilla cubierta con aguacate machacado y salmón ahumado orgánico de Escocia, coronada con un huevo escalfado con yema líquida.

Atún rojo apenas sellado por fuera y crudo por dentro, cubierto de sésamo con sabores tailandeses. Servido con patatas fritas caseras.

Vieiras a la plancha, servidas sobre una cama de arroz italiano cremoso (risotto) perfumado con albahaca.

Filete grueso de merluza cocinado a la plancha, acompañado de salsa de albahaca y puré de patatas casero.

Filete de lubina (pez blanco) a la parrilla, servido con una ratatouille casera de verduras de temporada estofadas.

Trozo de salmón a la parrilla cubierto con una cremosa salsa de azafrán, acompañado de verduras cortadas en finas tiras como pasta.

Carne de cordero confitada durante 10 horas luego deshilachada y presentada en forma de medallón redondo. Servido con un gratinado de patatas rico y cremoso.

Pieza noble y tierna de ternera de raza Salers, servida con una salsa de pimienta picante y un gratinado dauphinois.

Pecho de pato a la parrilla (generalmente servido rosado), acompañado de una salsa agridulce de miel y pimienta, y un gratinado.

Generosa pieza de ternera de Aubrac a la parrilla, servida con salsa de queso azul, patatas fritas caseras y ensalada verde.

Bavette de ternera Angus jugosa a la plancha, acompañada de una salsa clásica de chalotas, patatas fritas y ensalada.

Carne de ternera cruda picada y sazonada al momento, servida fresca con patatas fritas caseras y ensalada.

Tartar de ternera reinventado con sabores italianos con pesto de albahaca y lascas de parmesano.

Hamburguesa casera con salsa de queso cheddar fundido, servida con patatas fritas crujientes y ensalada.

Trozos de pollo marinado a la parrilla en brocheta, servidos con salsa de cacahuete (satay) y arroz basmati aromático.

Gran ensalada compuesta de lechuga romana, pollo crujiente empanado, picatostes, parmesano y cremosa salsa César.

Famoso postre italiano compuesto de capas de bizcochos empapados en café y una rica crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Mezcla refrescante de frutas de temporada recién cortadas.

Postre clásico ligero y aireado, rico en sabor a chocolate.

Plato de fresas frescas, servidas al natural o acompañadas de una generosa crema batida dulce (chantilly).

Profiteroles rellenos de helado, cubiertos con salsa de chocolate caliente. A elegir entre helado de vainilla o pistacho.

Tarta fina y crujiente de manzana, servida tibia con una bola de helado de vainilla.

Un café acompañado de una selección de varios postres en miniatura, ideal para probar de todo.

Postre a base de merengue crujiente por fuera y tierno por dentro, relleno de nata montada y frutos rojos.

Pastel individual de chocolate con corazón líquido, servido caliente con helado de caramelo y mantequilla salada.

Crema de postre de vainilla cremosa, cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente para romper con la cuchara.