Le Charles Quint

Un menú ventajoso que incluye cuatro pintas de cerveza y una Flammekueche (tarta flambée alsaciana). Ideal para compartir un momento de convivencia entre amigos.

Una selección de quesos o embutidos servidos en una tabla de madera. Perfecto para el aperitivo, acompañado de pan.

Un surtido variado de quesos y embutidos. Ofrece lo mejor de ambos mundos para picar.

Una tabla combinando diferentes bocados fritos como croquetas de queso y gambas en tempura. Crujiente y variado.

Patatas fritas frescas cubiertas con Munster fundido (un queso fuerte de los Vosgos) y panceta ahumada. Un plato rico, sabroso y muy goloso.

Croquetas empanadas y fritas rellenas de queso fundido. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Pequeños bocados de pollo empanados y fritos. Tiernos por dentro con un rebozado dorado.

Gambas recubiertas de una masa de rebozado ligera y fritas. Una textura aérea y crujiente.

La versión clásica de la tarta flambée alsaciana. Una masa fina con nata, cebollas y panceta ahumada.

Una versión vegetariana de la Flammekueche con verduras de temporada y emmental gratinado.

Una Flammekueche sofisticada que combina lo salado del magret y la panceta con lo dulce de los higos, todo realzado por queso de cabra.

Una versión picante con chorizo español añadido a la panceta y cebollas clásicas.

Una tarta flambée gourmet con aroma a trufa y virutas de parmesano.

Una Flammekueche con carne picada, champiñones y emmental, ofreciendo un sabor rico y consistente.

Inspirada en la tartiflette, esta tarta flambée contiene patatas y Reblochon fundido. Muy reconfortante.

Una versión de atún y aceitunas negras, que recuerda a los sabores del sur.

Una Flammekueche que destaca el pollo y el camembert, un queso cremoso y aromático.

Una tarta flambée marina con salmón y espinacas, completada por la dulzura del queso de cabra.

Patatas cortadas en bastones y fritas. Doradas y crujientes, a menudo servidas con salsa.

Patatas fritas hechas con boniatos, ofreciendo un sabor ligeramente dulce y un bonito color naranja.

Chips de maíz crujientes cubiertas de queso fundido. Un snack popular de inspiración mexicana.

Patatas fritas frescas cubiertas con Munster fundido y panceta ahumada. Una especialidad de la casa rica en sabor.

La versión de boniato de las patatas fritas caseras, también gratinadas con Munster y panceta ahumada.

Una hamburguesa vegetariana con queso de cabra y una compota de cebolla agridulce.

Una ensalada compuesta que generalmente incluye judías verdes, patatas y panceta, aquí servida con tostadas de queso de cabra.

Una gran ensalada frescura compuesta de verduras de temporada variadas. Ligera y saludable.

Carne de ternera cruda picada y preparada con condimentos (alcaparras, cebollas, salsas). Servida fresca con patatas fritas.

Filete de pescado empanado y frito, servido con patatas fritas. Un clásico británico crujiente.

Hamburguesa de pollo (generalmente empanada o a la parrilla) servida en un pan con guarniciones y patatas fritas.

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno o a la sartén. Un clásico de bistró francés.

Como el croque-monsieur (jamón y queso a la plancha), pero coronado con un huevo frito.

Una hamburguesa insignia con panceta ahumada y queso Munster fuerte. Rica y sabrosa.

Un postre italiano revisitado con galletas speculoos de canela en lugar de los bizcochos clásicos. Cremoso y aromático.

Pastel de chocolate rico con un corazón fundido o líquido. Servido tibio, es un postre muy popular.

Una tarta con una crema de limón ácida sobre una base de masa quebrada crujiente. Fresco y suave.

Surtido de bolas de helado de sabores variados.

Una versión de postre de la Flammekueche, con crema de cacao y avellanas.