Le Champ de Mars

Name: Le Champ de Mars
Address: París
Price range: €3.7 - €80

Precios netos en euros - Impuestos y servicio incluidos - Tarjeta de crédito mínima 15 € - La casa no acepta cheques. Recargo de 1€ después de las 18:00 / cargo adicional después de las 18:00.

★ 2.5 (6,344)

Aperitivos

Kir 14cl

cassis, mora, melocotón

Cóctel aperitivo tradicional francés. Mezcla de vino blanco seco (generalmente Aligoté) y crema de cassis (o mora/melocotón según la elección). Sabor afrutado, dulce y ligeramente ácido.

€7.90

Ricard 2cl

Licor anisado refrescante originario de Marsella. Se bebe diluido con mucha agua fresca y hielo. Sabor marcado a regaliz y hierbas.

€7.90

Martini 6cl

Vermut italiano, un vino fortificado y aromatizado con hierbas. Se degusta frío, a menudo con una rodaja de limón o una aceituna. Puede ser tinto (dulce) o blanco (seco).

€7.90

Oporto 5cl

Porto 5cl

Vino fortificado portugués. Rico, dulce y aterciopelado con notas de frutos rojos o frutos secos según el tipo (Ruby o Tawny). Servido a temperatura ambiente o ligeramente fresco.

€7.90

Americano 6cl

Cóctel clásico compuesto de Campari, vermut dulce y soda. Sabor agridulce distintivo. Servido sobre hielo con una rodaja de naranja.

€12.50

Campari 6cl

Amargo italiano (bitter) de color rojo vivo. Sabor intenso a hierbas, especias y cáscaras de frutas. Generalmente se consume con soda o zumo de naranja.

€12.50

Copa de champagne Duval Leroy

Coupe de champagne Duval Leroy

Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne. Burbujas finas, acidez viva y notas de brioche o cítricos. Bebida festiva por excelencia.

€12.50

Cervezas

1664

Cerveza lager francesa clásica. Color dorado, sabor a malta ligero y amargor moderado. Refrescante.

€6.50~

Kronenbourg

Cerveza rubia de Alsacia. Equilibrada con notas de cereales y lúpulo. Una cerveza popular para saciar la sed.

€6.50~

Grimbergen

Cerveza de abadía de estilo belga. A menudo más redonda y maltosa, con notas de caramelo y especias dulces.

€6.50~

Carlsberg

Pilsner danesa ligera y burbujeante. Aromas frescos a paja y levadura con un final seco.

€6.50~

Blanche

Cerveza de trigo turbia, a menudo aromatizada con cáscaras de cítricos y cilantro. Textura untuosa y sabor afrutado muy refrescante.

€6.50~

Corona 35,5cl

Cerveza mexicana ligera servida en botella. Sabor muy suave, a menudo se bebe con un gajo de lima insertado en el cuello.

€8.90

Pelfort 33cl

Cerveza de botella

Cerveza francesa con carácter, a menudo oscura o rubia fuerte. Sabores a malta tostada y caramelo.

€7.50

Cerveza sin alcohol 25cl

Bière sans alcool 25cl

Alternativa sin alcohol que conserva el sabor a malta de la cerveza. Ideal para refrescarse sin consumir alcohol.

€6.50

Cartucho de Cerveza (1L)

Cartouche de Bière (1L)

1664, Kronenbourg, Grimbergen, Carlsberg, Blanche

Un recipiente grande de cerveza (1 litro) para compartir o para los grandes sedientos. Equivale a unas dos pintas.

€19

Aguas Minerales

Evian

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Sabor neutro y puro.

€5.90~

Badoit

Agua mineral natural con gas. Burbujas finas y sabor ligeramente salado, rico en minerales. Ayuda a la digestión.

€5.90~

Whiskies

Red Label

Whisky escocés blended popular. Sabor picante y ahumado, robusto.

€9.20~

Chivas

Whisky escocés blended premium. Suave, rico con notas de miel y frutas.

€13.90~

Jack Daniel's

Whisky de Tennessee americano. Filtrado sobre carbón vegetal, ofreciendo un sabor suave con notas de caramelo y vainilla.

€13.90~

Laphroaig

Single malt de Islay muy ahumado. Aromas medicinales, a algas y a humo intenso.

€13.90~

Talisker

Single malt de la isla de Skye. Potente, picante y marino, con un ahumado moderado.

€13.90~

Blue Label

Blend de lujo muy renombrado. Increíblemente suave, complejo y equilibrado con un final sedoso.

€14.90~

Nikka

Whisky japonés de renombre. Estilo preciso, a menudo floral y afrutado con gran finura.

€14.90~

Macallan

Single malt de Speyside famoso por su envejecimiento en barricas de jerez. Rico, con notas de frutos secos y especias.

€14.90~

Licores y Digestivos

Coñac « Hennessy » 4cl

Cognac « Hennessy » 4cl

Aguardiente de vino francés prestigioso. Envejecido en barricas de roble, ofreciendo aromas complejos de frutas, especias y madera.

€11.90~

Armañac « Aubade » 4cl

Armagnac « Aubade » 4cl

Aguardiente de vino de Gascuña. A menudo más rústico y con cuerpo que el Coñac, con mucho carácter.

€11.90~

Calvados « Busnel » 4cl

Aguardiente de sidra normando. Sabor pronunciado a manzana asada y especias, envejecido en madera.

€11.90~

Pera Williams

Poire William's

Aguardiente de fruta incoloro. Captura la esencia pura y perfumada de la pera Williams madura. Se bebe muy frío como digestivo.

€10.90

Bailey's

Crema de whisky irlandesa. Mezcla untuosa de whisky, nata y cacao. Suave y dulce.

€10.90

Limoncello

Licor de limón italiano. Muy dulce e intenso en sabor a cáscara de limón. Se sirve helado.

€10.90

Get 27 6cl

Licor de menta piperita francés. Color verde vivo, sabor mentolado muy fresco y dulce. A menudo se sirve sobre hielo picado.

€10.90

Alcoholes 4cl

Vodka Orloff

Vodka neutra y clara, destilada a base de cereales. Sabor puro, ideal en cóctel o sobre hielo.

€10.90

Vodka Grey Goose

Vodka francés premium elaborado con trigo de Picardía. Textura sedosa y sabor muy puro con ligeras notas de almendra.

€15.90

Ginebra Beefeater

Gin Beefeater

Ginebra London Dry clásica. Aromas limpios de enebro, cítricos y especias. Seca y aromática.

€10.90

Ginebra Tanqueray

Gin Tanqueray

Ginebra seca y cristalina. Sabores equilibrados de enebro, cilantro y angélica. Perfecta para un Gin Tonic.

€13.90

Ron Saint James

Rhum Saint James

Ron agrícola de Martinica, producido a partir de jugo de caña fresco. Sabor vegetal y amaderado.

€10.90

Ron Diplomatico

Rhum Diplomatico

Ron viejo de Venezuela. Muy redondo, suave y siruposo con notas de caramelo de mantequilla y vainilla.

€13.90

Ron El Pasador XO

Rhum El Pasador XO

Ron extra viejo (XO). Complejo y envejecido durante mucho tiempo, ofreciendo una riqueza aromática superior.

€19.90

Tequila Jose Cuervo

Téquila Jose Cuervo

Bebida espirituosa mexicana a base de agave. Sabor vegetal distintivo, a menudo se consume en chupito con sal y limón.

€10.90

Bebidas Calientes

BEBIDAS CALIENTES

Espresso, avellana

Espresso, noisette

Espresso, café con una pizca de leche

Café corto y concentrado (espresso) o con una gota de leche (avellana). Intenso y rico.

€3.70

Café americano

Café.américain

café con leche, chocolate caliente / Café americano, café con leche, chocolate caliente

Un café negro grande (con agua caliente), con leche o un chocolate caliente untuoso.

€6.50

Doble espresso

Double espresso

Dos dosis de espresso en una taza. Muy intenso y energizante.

€6.50

Café vienés, chocolate vienés

Café viennois, chocolat viennois

Café vienés, chocolate vienés

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada. Goloso y dulce.

€8

Cappuccino

Espresso mezclado con leche caliente y cubierto con una bonita espuma de leche.

€8

Latte macchiato

Bebida en capas con mucha leche caliente, un espresso y espuma de leche.

€9

Té

Thé

Earl Grey, Darjeeling, Lapsang Souchong...

Infusión de hojas de té. Servido caliente en una tetera.

€6.50

Platos Principales

Nuggets de pollo

Nuggets de poulet

salsa barbacoa, patatas fritas / Nuggets de pollo, salsa barbacoa, patatas fritas

Trozos de pollo empanados y fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con patatas fritas.

€18

Suprema de ave

Suprême de volaille

zumo de romero, ratatouille / Suprema de ave, zumo de romero, ratatouille

Pechuga de ave tierna, cubierta con un jugo perfumado al romero. Acompañada de ratatouille (estofado de verduras mediterráneas).

€22

Confit de pato

Confit de canard

patatas salteadas al perejil / Confit de pato, patatas salteadas al perejil

Especialidad del suroeste. Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar tierno, con la piel dorada. Servido con patatas al ajillo y perejil.

€22

Tartar de ternera del Champ de Mars

Tartare de bœuf du Champ de Mars

patatas fritas y ensalada / Tartar de ternera, patatas fritas y ensalada

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebollas, salsa). Plato fresco y picante, servido frío.

€21

Tradicional Bœuf Bourguignon

Traditionnel bœuf Bourguignon

tagliatelle / Estofado tradicional de ternera Bourguignon, tagliatelle

Estofado clásico de ternera cocido a fuego lento en vino tinto con verduras. La carne está muy tierna y la salsa es rica y oscura.

€23

Bavette de ternera 200 g con chalota

Bavette d'aloyau 200 g à l'échalote

patatas fritas y ensalada / falda de ternera de 200 g con chalotas, patatas fritas y ensalada

Pieza de ternera (falda) marcada a la plancha, conocida por su textura y su sabor pronunciado. Servido con una salsa de chalotas confitadas.

€22

Entrecot de Salers 300 g

Entrecôte de Salers 300 g

salsa bearnesa, patatas fritas y ensalada / Entrecot de Salers de 300 g, salsa bearnesa, patatas fritas y ensalada

Gran pieza de ternera (raza Salers) a la parrilla, veteada y jugosa. Servida con una salsa untuosa de mantequilla y estragón.

€33

Hamburguesa con queso

Cheeseburger

patatas fritas y ensalada / panecillos, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla roja encurtida, salsa de cheddar

Hamburguesa clásica con carne picada, queso fundido y guarniciones frescas en un pan tierno.

€20

Hamburguesa con queso y bacon

Bacon Cheeseburger

patatas fritas y ensalada / panecillos, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla roja encurtida, panceta ahumada, salsa de cheddar

Como la hamburguesa con queso pero con lonchas de bacon ahumado a la parrilla para más sabor.

€21

Hamburguesa vegetariana

Veggie burger

patatas fritas y ensalada / panecillos, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla roja encurtida, torta vegetal, salsa de cheddar

Hamburguesa vegetariana con una torta a base de plantas en lugar de carne.

€20

Filete de salmón a la parrilla

Pavé de saumon grillé

salsa virgen, ratatouille / Filete de salmón a la parrilla, salsa virgen, ratatouille

Filete de salmón a la parrilla, pescado graso de carne rosada y tierna. Servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas.

€25

Fish & Chips

salsa tártara / Filete de atún estilo vasco, arroz basmati (Nota: la descripción en inglés 'Tuna steak' parece fuera de lugar del elemento inferior, el francés dice Fish & Chips)

Filete de pescado blanco frito en una masa crujiente. Servido con patatas fritas.

€22

Filete de atún estilo vasco

Steak de thon façon basquaise

arroz basmati / Filete de atún estilo vasco, arroz basmati

Filete de atún a la parrilla acompañado de una salsa a la vizcaína (tomates, pimientos, cebollas).

€25

Espaguetis a la boloñesa

Spaghettis à la bolognaise

Espaguetis a la boloñesa

Pasta larga servida con una rica salsa de carne de ternera y tomate.

€19

Tagliatelle all arrabbiata, mozzarella

Tagliatelles all arrabbiata, mozzarella

Tagliatelle all'arrabiata, mozzarella

Pasta en forma de cinta con salsa de tomate picante y queso mozzarella fundido.

€19

Tagliatelle con pesto

Tagliatelles au pistou

Tagliatelle con pesto

Pasta en forma de cinta mezclada con una salsa de albahaca, ajo, aceite de oliva y piñones.

€19

Vinos

Botella

75cl

Pouilly Fumé - La Charmette - AOC

Vino blanco seco del Loira (Sauvignon Blanc). Notas minerales y ahumadas distintivas (

€45.90

Sancerre - Denizot - AOC

Vino blanco seco y aromático del Loira. Vivo, con notas de cítricos y flores blancas.

€42.50

Pinot Gris - Mittnacht BIO - AOC

Vino blanco de Alsacia. Rico y con cuerpo, a menudo con notas de frutas amarillas y miel.

€68.90

Chardonnay - Domaine de Chaude Ecuelle - AOC

Vino blanco seco clásico. Textura redonda y aromas de frutas frescas o mantequilla según la crianza.

€32

Chablis - Domaine de Chaude Ecuelle - AOC

Vino blanco de Borgoña seco y muy fresco. Conocido por su mineralidad (piedra de sílex) y su pureza.

€45.90

Sauternes - Récolte d'Or - AOC

Vino blanco dulce de Burdeos. Muy dulce, aromas de albaricoque confitado y miel. Ideal para el postre o el foie gras.

€48.50

Terre de Berne - AOP

Vino rosado de Provenza. Pálido, seco y elegante con notas de frutos rojos pequeños.

€42.90

Gris Blanc - Gérard Bertrand - IGP

Rosado muy pálido de Languedoc. Ligero, fresco y mineral.

€35

Saumur Champigny - Domaine Chantereine - AOC

Vino tinto del Loira (Cabernet Franc). Afrutado, suave y fácil de beber.

€39

Pinot Noir - Clos Michaud - AOC

Vino tinto ligero y elegante. Aromas a cereza y frutos rojos.

€56

Brouilly - Domaine Dubost - AOC

Uno de los crus de Beaujolais. Vino tinto afrutado (Gamay), vivo y alegre.

€39

Beaujolais - Lantignié - AOC

Vino tinto de Beaujolais. Ligero y muy afrutado.

€36

Crozes-Hermitage - Les Launes - AOC

Vino tinto del Valle del Ródano (Syrah). Especiado, con notas de frutos negros y pimienta.

€59

Ventoux - La Vieille Ferme - AOC

Vino tinto del Ródano sur. Generoso, soleado y afrutado.

€33

Châteauneuf-du-Pape - Haute Pierre - AOC

Gran vino tinto del Valle del Ródano. Potente, complejo, rico en alcohol y en sabores.

€58

Pinot Noir - Le Versant - IGP

Pinot noir del Pays d'Oc. Afrutado y accesible.

€42

Haut-Médoc - Le Baron de Malret - AOC

Vino tinto de Burdeos. Estructurado, tánico con aromas a cassis y madera.

€46.90

Lalande De Pomerol - Croix Saint-André - AOC

Vino tinto de Burdeos (Ribera Derecha). Dominante Merlot, por lo tanto redondo, aterciopelado y afrutado.

€46.90

Margaux - Crus Bourgeois - Les Hauts du Tertre - AOC

Vino tinto prestigioso de Médoc. Elegante, perfumado y complejo.

€80

Copa

Vinos por copa y jarras

Beaujolais - Brouilly - Domaine Dubost - AOC

Tinto

Vino tinto afrutado y ligero.

€7.50~

Valle del Ródano - Cdr - La Vieille Ferme - AOC

Vallée du Rhône - Cdr - La Vieille Ferme - AOC

Tinto

Vino tinto del valle del Ródano. Especiado y cálido.

€6.50~

Pays d'Oc - Pinot Noir - Le Versant - IGP

Tinto

Pinot noir del sur de Francia. Ligero y afrutado.

€7.50~

Bordeaux - Lalande De Pomerol - Croix Saint-André - AOP

Tinto

Burdeos redondo y estructurado.

€8.90~

Loira - Sancerre - Denizot - AOC

Loire - Sancerre - Denizot - AOC

Blanco

Vino blanco seco y vivo.

€7.50~

Loira - Pouilly Fumé - La Charmette - AOC

Loire - Pouilly Fumé - La Charmette - AOC

Blanco

Vino blanco seco con notas ahumadas.

€7.50~

Bourgogne - Chardonnay - Domaine de la Chaude Ecuelle - AOC

Blanco

Vino blanco seco, redondo y afrutado.

€6.50~

Bourgogne - Chablis - Domaine de la Chaude Ecuelle - AOC

Blanco

Vino blanco mineral y fresco.

€7.50~

Bordeaux - Sauternes - Récolte d'Or - AOC

Blanco

Vino blanco dulce muy dulce.

€8.90~

Pays d'Oc - Gris Blanc - Gérard Bertrand - IGP

Pays d'Oc -Gris Blanc - Gérard Bertrand - IGP

Rosado

Rosado pálido y ligero.

€6.50~

Côtes de Provence - Terre de Berne - AOP

Rosado

Rosado de Provenza elegante y fresco.

€8.90~

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Información del Restaurante

★

2.5

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