Le Cercle Luxembourg

Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera. A menudo servida gratinada con queso y picatostes. Sabor rico, dulce y reconfortante.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Textura tierna y sabor herbáceo pronunciado. Un clásico de la gastronomía francesa para degustar con pan.

Queso camembert entero cocido al horno hasta que esté fundente, perfumado con pan de especias. Servido caliente con ensalada para un contraste fresco. Sabor cremoso, salado y ligeramente dulce.

Huevos duros servidos con una mayonesa untuosa, a menudo casera. Un entrante de bistró sencillo y popular. Textura cremosa y sabor rico.

Paté en costra, ensalada verde

Pequeña pasta cuadrada rellena de queso, a menudo de Comté o queso blanco. Servida caliente con crema. Textura fundente y sabor delicado.

Estofado de ternera cocido lentamente en vino tinto con verduras. La carne está muy tierna y la salsa rica y untuosa. Servido con pasta tagliatelle.

Pollo de corral, asado o a la parrilla, servido con patatas fritas caseras. La carne es firme y sabrosa. Un plato sencillo y reconfortante.

Muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa hasta quedar tierno, con piel crujiente. Servido con patatas salteadas. Sabor rico y típico del suroeste.

Corte de ternera seleccionado por el chef (entrecot, lomo bajo, etc.), a la parrilla a tu gusto. Servido con patatas fritas crujientes y ensalada. Rico en sabor a carne a la parrilla.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, mostaza, yema de huevo). Servido fresco con patatas fritas calientes. Textura tierna y sabor intenso.

Bistec de falda a la parrilla, conocido por su textura fibrosa y su sabor pronunciado. Se sirve generalmente poco hecho con patatas fritas. Un clásico de los bistrós parisinos.

Gratinado saboyano a base de patatas, panceta, cebolla y queso Reblochon fundido. Plato de invierno muy rico y cremoso. Servido con ensalada para aligerar.

Pescado fresco seleccionado según el mercado del día. Preparado a la parrilla o en salsa, acompañado de verduras o féculas. Pregunte los detalles al camarero.

Especialidad francesa, los cuisses de grenouilles (muslos de rana) se saltean en mucha mantequilla, ajo y perejil. Textura similar al pollo pero más delicada.

Dados de salmón crudo fresco mezclados con aguacate y aderezados con cítricos o hierbas. Servido frío. Fresco, ligero y untuoso.

Filete de pescado blanco frito en una masa crujiente. Servido con patatas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Porción extra de acompañamiento a elegir: patatas fritas caseras o ensalada verde.

Ensalada compuesta servida con rebanadas de pan tostado cubiertas de queso de cabra fundido. Mezcla de caliente y frío, cremoso y crujiente.

Ensalada romana crujiente con pollo empanado, queso italiano y una cremosa salsa de ajo y anchoas. Un clásico internacional rico y sabroso.

Ensalada compuesta típica de Niza con atún, huevos duros, verduras frescas y aceitunas. Aliñada con aceite de oliva. Fresca, colorida y equilibrada.

Ensalada vegetariana a base de quinoa y verduras de temporada variadas. Aderezo ligero. Saludable, nutritiva y fresca.

Pasta corta servida con una cremosa salsa de queso azul de Auvergne y trozos de nuez. Sabor intenso y textura crujiente de las nueces.

Capas de pasta intercaladas con salsa de tomate (de verduras o de carne) y bechamel, gratinadas al horno. Servido con ensalada. Plato caliente y copioso.

Pasta con salsa de tomate y hierbas provenzales, ajo y aceite de oliva. Sabores soleados y aromáticos del sur de Francia.

Pasta servida con una cremosa salsa infusionada con albahaca fresca. Suave, untuosa y aromática.

Hamburguesa clásica con carne picada, queso fundido y guarniciones en pan de brioche. Servida caliente con patatas fritas.

Receta de hamburguesa especial que cambia diariamente según la inspiración del chef.

Hamburguesa sin carne con una galleta vegetal nutritiva a base de cereales y legumbres. Servida con una salsa adecuada. Opción saludable y sabrosa.

Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Servido con patatas fritas y ensalada. Crujiente y fundente.

Como el Croque Monsieur, pero cubierto con un huevo frito. Servido con patatas fritas y ensalada. Más rico y goloso.

Tortilla clásica de huevos batidos, rellena a elegir de jamón o queso. Servida con patatas fritas y ensalada.

Tortilla rellena de jamón y queso. Completa y sabrosa.

Sándwich de dos pisos con pollo, bacon, lechuga, tomate y mayonesa. Servido con patatas fritas. Un clásico internacional.

Pequeño plato de acompañamiento, a elegir entre patatas fritas crujientes o ensalada verde fresca.

Porción de queso azul francés de pasta veteada. Sabor fuerte y textura cremosa.

Queso de pasta prensada no cocida, originario del Macizo Central. Sabor afrutado y textura firme.

Famoso queso normando de pasta blanda y corteza florida. Sabor rico y textura fundente.

Selección de diferentes quesos servidos con pan. Ideal para terminar la comida o acompañar vino.

Tarta de manzana invertida, caramelizada con mantequilla y azúcar. Servida tibia con nata fresca. Dulce y fundente.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas caliente/frío y duro/blando.

Pastel de chocolate individual con corazón fundente. Servido caliente con crema inglesa de vainilla. Intenso en chocolate.

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, luego salteada en mantequilla. Servida con helado y caramelo. Muy golosa y esponjosa.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Postre ligero y refrescante.

Creación dulce diaria del chef. Pregunte por el sabor del día.

Pastel de chocolate americano denso, a menudo con nueces. Servido con crema inglesa.

Un café o té acompañado de una selección de mini-postres. Perfecto para probar varias delicias.

Una copa de champán acompañada de una selección de petit fours dulces. Para un final de comida festivo.

Crepe fina servida caliente con un relleno sencillo a elegir: azúcar, zumo de limón o mermelada.

Crepe rellena de crema de cacao y avellanas fundida.

Crepe golosa con Nutella y rodajas de plátano fresco.

Crepe servida con una bola de helado de tu elección. Contraste caliente/frío.

Crepe aromatizada con licor de naranja Grand Marnier, con naranjas confitadas. A menudo flameada.

Añadido de una bola de helado o nata montada a tu crepe.

Copa de helado de café con helado de vainilla y café, bañada en salsa de café y coronada con nata montada.

Copa de helado clásica con helados de chocolate y vainilla, salsa de chocolate rica y nata montada.

Postre helado sencillo y elegante: helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

Especialidad de la casa con helados de vainilla y pistacho, trozos de brownie y salsa de chocolate.

Sorbete de limón bañado en vodka. Un postre digestivo muy refrescante.

Postre helado compuesto de merengue crujiente, helado de vainilla y fresa, y coulis de frutos rojos.

Plátano cortado por la mitad servido con tres bolas de helado (vainilla, fresa, chocolate), salsa y nata montada. Un clásico copioso.

Compón tu copa con los sabores de tu elección.

Cerveza rubia ligera y refrescante.

India Pale Ale, cerveza lupulada con un amargor pronunciado y notas aromáticas.

Cerveza de trigo turbia, suave y a menudo aromatizada con cítricos o especias.

Cerveza de abadía rubia, redonda y afrutada con notas especiadas.

Cerveza rubia mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.

Cerveza lager danesa clásica, equilibrada y refrescante.

Alternativa sin alcohol que conserva el sabor de la cerveza.

Selección de refrescos y bebidas gaseosas refrescantes.

Zumos de frutas clásicos servidos frescos.

Néctar de fruta untuoso.

Bebida infusionada servida fría con hielo.

Zumo de cítricos recién exprimido al momento.

Mezcla de zumo de naranja y limón fresco.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.

Agua mineral naturalmente con gas.

Agua mineral con gas, versión más burbujeante.

Café corto y concentrado, intenso en aroma.

Espresso con una gota de leche (avellana) o diluido con agua caliente (largo).

Café negro grande, más suave que un espresso.

Café con leche grande o doble dosis de espresso.

Chocolate caliente rico y untuoso, preparado con chocolate real fundido.

Chocolate caliente o café cubierto con una generosa capa de nata montada.

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Infusión de hojas de té o hierbas, servida caliente.

Cóctel italiano a base de vino espumoso (Prosecco), amargo (como Aperol o Campari) y agua con gas.

Refrescante cóctel cubano a base de ron, menta fresca y lima.

Cóctel brasileño fuerte y dulce, a base de aguardiente de caña de azúcar.

Cóctel mexicano ácido servido en una copa escarchada con sal.

Elegante y afrutado cóctel veneciano a base de prosecco y melocotón.

Cóctel clásico, fresco y burbujeante.

Cóctel tiki exótico y complejo con sabores a almendra y frutas.

Cóctel salado y picante a base de zumo de tomate, a menudo consumido en brunch.

Cóctel tropical cremoso y dulce.

Cóctel clásico a base de whisky, servido con hielo.

Bebida caliente reconfortante que combina café, whisky y nata.

Cóctel energizante con intenso sabor a café, servido frío.

Bebida tradicional de las Antillas francesas, simple y fuerte.

Cóctel afrutado y dulce, muy popular.

Versión sin alcohol del famoso Spritz.

Versión sin alcohol de la Piña Colada.

Versión sin alcohol del Mojito, muy refrescante.

Cóctel insignia de la casa, afrutado y burbujeante.

Mezcla de zumos de frutas vitaminada.

Surtido de carnes frías (jamón, salchichón, terrina).

Surtido de quesos variados.

Tabla que combina charcutería y quesos, ideal para compartir.

Trozos de pollo empanados y fritos, servidos con una salsa ligera.