ENTRANTE + PLATO + POSTRE
ENTREE + PLAT + DESSERT
Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Una comida equilibrada y económica.
€12.50
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Le Carré
Le Carré
MENÚS
ENTRANTE + PLATO / PLATO + POSTRE
ENTREE + PLAT / PLAT + DESSERT
Menú de mediodía que permite elegir entre un entrante y un plato, o un plato y un postre.
€10.50
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PLATO DEL DÍA
PLAT DU JOUR
El plato especial del día preparado por el chef. Cambia diariamente según el mercado.
€8.50
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ENTRANTES
Huevo duro con mayonesa
Oeuf dur mayonnaise
Huevos duros servidos fríos con una cremosa mayonesa casera. Un entrante de bistró francés clásico y sencillo.
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Paté en croûte
Pâté en croûte
Charcutería en costra, compuesta por un paté de carne cocido en una masa hojaldrada o quebrada. Sabroso y con textura.
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Vaso de Salmón Pepino
Verrine Saumon ConCombre
Entrante fresco servido en vaso, superponiendo salmón y pepino crujiente. Ligero y refrescante.
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PLATOS
Paupiettes de ternera con judías verdes
Paupiettes de veau haricots verts
Rollos de carne de ternera rellenos, estofados lentamente y servidos con judías verdes. Tierno y rico en sabores.
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Ensalada Niçoise
Salade Niçoise
Ensalada compuesta tradicional con atún, aceitunas negras, huevos duros, anchoas y verduras frescas. Un plato completo y soleado.
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Corte del Carnicero
Pièce du Boucher
corte de ternera a la pimienta Patatas Fritas Ensalada
Corte de ternera seleccionado a la parrilla, servido con una cremosa salsa de pimienta. Acompañado de patatas fritas y ensalada.
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POSTRES
Flan gourmet
Flan gourmand
Tarta de crema pastelera horneada. Textura firme y fundente con un suave sabor a vainilla.
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Crème brûlée
Crème brulée
Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Delicioso contraste frío-caliente.
0
Panna Cotta
Postre italiano a base de crema gelatinosa, sedoso y suave. A menudo servido con coulis de frutos rojos.
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Bizcocho de chocolate
Moelleux aux chocolat
Pastel de chocolate individual con corazón líquido. Rico, caliente y muy chocolatado.
0
Crema de Caramelo con Mantequilla Salada
Crème Caramel au Beurre salé
Flan de huevos cubierto de caramelo de mantequilla salada bretona. Dulce con una nota salada característica.
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Ensalada de Frutas
Salade de Fruits
Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Postre ligero y vitaminado.
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Nuestros COUSCOUS
Todos los Jueves y Viernes
CousCous Sin Carne
CousCous Sans Viande
Sémola de trigo cocida al vapor servida con un rico caldo de verduras (zanahorias, calabacines, nabos). Opción vegetariana.
€10.10
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CousCous Merguez
Cuscús servido con merguez, salchichas picantes de ternera y cordero. Acompañado de sémola y verduras.
€13.10
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CousCous pollo
CousCous poulet
Cuscús guarnecido con tiernos trozos de pollo. Servido con la sémola tradicional y el caldo de verduras.
€13.50
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CousCous Ternera
CousCous Boeuf
Cuscús acompañado de tierna carne de ternera estofada. Un plato contundente con sabores del norte de África.
€13.50
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CousCous Brocheta de Ternera
CousCous Brochette de Boeuf
Cuscús servido con brochetas de ternera a la parrilla. Combina el sabor ahumado de la parrilla con la dulzura de la sémola.
€14.50
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CousCous Royal
La versión más completa del cuscús con un surtido de varias carnes (merguez, pollo, ternera/cordero). Muy contundente.
€18.50
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Suplemento Merguez
Supplément Merguez
Una salchicha merguez adicional para realzar tu plato.
€2.10
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Boulaouane gris
Vino gris de Marruecos, ligero y afrutado. Acompaña perfectamente el cuscús y los platos especiados.
€11.50~
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FELICES HORAS
Lunes a Domingo de 12:00 a 24:00
CÓCTELES
COCKTAILS
Selección de cócteles con alcohol mezclados. Pide la carta específica o los clásicos disponibles.
€4
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CÓCTELES Sin Alcohol
COCKTAILS Sans Alcool
Cócteles refrescantes sin alcohol (mocktails), a base de zumos de frutas y siropes.
€3.50
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0
CERVEZAS DE BARRIL
RUBIA
BLONDE
Cerveza lager clásica, dorada y ligera.
€2.80~
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KASTEEL
Cerveza belga fuerte y rica.
€4~
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CHOUFFE
Cerveza rubia belga afrutada y especiada.
€4~
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IPA
India Pale Ale, cerveza lupulada con un amargor pronunciado.
€4~
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BLANCA
BLANCHE
Cerveza de trigo turbia, con notas cítricas y de cilantro.
€3.50~
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PICON
Cerveza mezclada con licor de naranja amarga (Picon). Especialidad del norte y este de Francia.
€3~
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CERVEZA DEL MES
BIERE du MOIS
Cerveza especial en rotación mensual.
€4~
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APERITIVOS
RICARD, PASTIS 2cl
Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con agua fresca.
€3
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0
OPORTO, SUZE, CAMPARI 4cl
PORTO, SUZE, CAMPARI 4cl
Selección de aperitivos clásicos: vino fortificado (Oporto) o licores amargos (Suze, Campari).
€4.50
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0
MARTINI Blanco Rojo
MARTINI Blanc Rouge
Vermut italiano, disponible en blanco (dulce) o rojo (más intenso).
€4.50
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0
KIR SAUVIGNON
Cóctel francés tradicional hecho con vino blanco y crema de cassis.
€3.50
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0
KIR ROYAL CON ESPUMOSO
KIR ROYAL AU MOUSSEUX
Versión espumosa del Kir, elaborada con vino espumoso en lugar de vino blanco.
€4.50
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0
Bot. de PROSECO
Btle de PROSECO
Vino espumoso italiano, seco y afrutado.
€25
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0
Bot. de CHAMPAGNE
Btle de CHAMPAGNE
El famoso vino espumoso francés de la región de Champagne.
€45
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0
WHISKIES
JACK DANIEL'S, MONKEY SHOULDER
Whiskies premium. Tennessee Whiskey o Blended Malt Scotch.
€8.50
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0
FUDJI, OBAN
Whiskies de degustación japoneses (Fuji) o escoceses (Oban).
€10
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0
J&B, RED LABEL
Whiskies blended escoceses clásicos.
€6.50
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0
DIGESTIVOS 4cl
Coñac, Armañac, Calvados
Cognac, Armagnac, Calvados
Aguardientes franceses tradicionales de uva (Coñac, Armañac) o de manzana (Calvados).
€6
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0
GET 27 o 31, Baileys
GET 27 ou 31, Baileys
Licores digestivos: menta piperita (Get) o crema de whisky irlandés (Baileys).
€6
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0
PERA Williams, Aguardiente
POIRE William, Eau de Vie
Aguardientes de frutas claros y de alta graduación alcohólica.
€6
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0
VODKA, GINEBRA, TEQUILA
VODKA, GIN, TEQUILLA
Destilados blancos clásicos.
€6
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0
RHUMERIE
RON BLANCO 3 Rivières
RHUM BLANC 3 Rivières
Ron agrícola blanco de Martinica.
€6
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0
RON CPT Morgan
RHUM CPT Morgan
Ron especiado del Caribe.
€6
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0
RON Don Papa
Ron de Filipinas, suave y avainillado.
€7.50
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0
RON Diplomatico
Ron venezolano rico y complejo.
€8.50
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0
Cafetería
Espresso, Descafeinado, Avellana, Largo
Expresso, Deca, Noisette, Allongé
Café clásico en todas sus formas: solo corto, descafeinado, con una gota de leche (avellana) o alargado.
€2.10
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0
Nata, Chocolate, Té, Infusión
Crème, Chocolat, Thé, Infusion
Café con leche grande, chocolate caliente o selección de tés e infusiones.
€3.50
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0
Cappuccino
Cappucino
Café expreso cubierto de una cremosa espuma de leche.
€4.50
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0
Doble Espresso
Double Expresso
Dos dosis de espresso en una taza.
€3.50
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0
Café o Chocolate Vienés
Café ou Chocolat Viennois
Café o chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada.
€6
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0
Grog de Ron
Grog au Rhum
Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y miel/azúcar. Reconfortante.
€6
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0
IRISH COFFEE
Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata.
€6.50
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0
BEBIDAS FRÍAS
LIMONADA, ORANGINA, ICE TEA, SCHWEPPES
LIMONADE, ORANGINA, ICE TEA, SCHWEPPES
Refrescos y bebidas gaseosas refrescantes.
€3.50
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0
VITTEL
Agua mineral natural sin gas.
€2.50
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0
PERRIER
Agua mineral natural con gas.
€3.50
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0
COCA COLA
Refresco de cola.
€3.50
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0
ZUMOS y NÉCTARES DE FRUTAS
JUS et NECTAR de FRUITS
Zumos de frutas variados.
€3
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0
LA BODEGA
SANGRÍA Casera
SANGRIA Maison
Bebida española a base de vino tinto, frutas marinadas y especias. Afrutada y festiva.
€4~
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VINOS TINTOS
Côtes du Rhône AOC
Vino tinto del Valle del Ródano, generalmente especiado y con cuerpo.
€3.50~
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Pays d'oc 'Le petit Pont' IGP
Vino tinto del Languedoc, suave y fácil de beber.
€4~
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Brouilly AOC
Vino del Beaujolais, ligero, afrutado con notas de frutos rojos.
€4.30~
≈
Bordeaux Sup AOC
Vino de Burdeos clásico, estructurado y tánico.
€4~
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Graves AOC Chinon AOC
Vinos tintos de Burdeos (Graves) o del Loira (Chinon), vendidos por botella.
€27.50~
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VINOS BLANCOS
Sauvignon IGP
Vino blanco seco y vivo, con aromas de cítricos y flores.
€3.50~
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Chardonnay IGP
Vino blanco redondo y mantecoso.
€4~
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Sudafricano IGP
Sud Africain IGP
Vino blanco de Sudáfrica, a menudo afrutado y exótico.
€4~
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Petit Chablis AOC
Vino blanco de Borgoña, seco, mineral y muy fresco.
€24~
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VINOS ROSADOS
Côtes de Provence AOC
Rosado pálido del sur de Francia, seco y elegante.
€4~
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Anjou AOC
Rosado del Valle del Loira, a menudo semiseco con notas de frutos rojos.
€3.50~
≈
Corse IGP
Vino rosado de la isla de Belleza, con aromas del maquis.
€21~
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Fin del menú
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