LE BONNE NOUVELLE

Una tabla de variadas especialidades italianas. Incluye embutidos como bresaola, verduras marinadas y a la parrilla, y queso fresco. Ideal para compartir al inicio de la comida.

Bolas de mozzarella di bufala rebozadas y fritas. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Servidas calientes, a menudo con salsa.

Queso fresco italiano cremoso servido con una variedad de tomates coloridos. La burrata ofrece una textura untuosa que contrasta con la frescura de los tomates. Sazonado con aceite de oliva y hierbas.

Surtido de mariscos fritos, que incluye calamares y gambas. Servido sobre una cama de rúcula picante. Un plato crujiente y sabroso.

Sopa tradicional francesa a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera. Gratinada con queso fundido y picatostes. Reconfortante y rica en sabor.

Docena de caracoles de Borgoña cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico de la gastronomía francesa para degustar con pan.

Rica y fundente porción de foie gras de pato servida sobre pan tostado. Acompañada de un confitado de cebolla roja dulce y ácida para equilibrar los sabores.

Gran ensalada compuesta con sabores italianos con jamón de Parma y mozzarella di bufala. Mezcla de verduras marinadas, melón fresco y queso. Una comida completa y fresca.

Ensalada gourmet y copiosa con una mezcla de embutidos calientes y verduras. Realzada por gorgonzola cremoso y aceitunas. Rica en sabores y texturas.

Ensalada tierra y mar que combina mariscos a la parrilla y marinados con la dulzura del mango. Fresca y exótica.

Ensalada rústica con pollo empanado crujiente y queso Cantal. Adornada con huevo duro y cebolla frita para mayor crocantez.

Finas lonchas de ternera cruda marinada servidas con rúcula y parmesano. Acompañado de mozzarella fresca y salsa pesto. Ligero y refinado.

Gran pieza de ternera a la parrilla de 300g, tierna y jugosa. Servida con una salsa de pimienta picante y patatas fritas caseras.

Hamburguesa casera con ternera, bacon crujiente y crema de gorgonzola. Servida con patatas fritas.

Carne de ternera cruda picada preparada con ingredientes italianos como pesto, parmesano y piñones. Servido fresco con patatas fritas.

Fina loncha de ternera empanada y frita hasta dorarse. Crujiente por fuera y tierna por dentro, generalmente servida con guarnición.

Escalope de ternera con jamón de Parma y salvia (o mozzarella aquí), cocinado en vino blanco. Un plato romano clásico y sabroso.

Escalope de ternera bañado en una rica y cremosa salsa de queso gorgonzola.

La pizza más clásica con base de salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca.

Pizza popular con jamón cocido y champiñones de París sobre base de tomate y mozzarella.

Pizza con intensos sabores marinos con anchoas saladas, alcaparras y aceitunas. Tenga en cuenta que esta versión incluye mozzarella.

Pizza doblada en forma de empanada, rellena en su interior de jamón, huevo y queso. Servida dorada e hinchada.

Pizza vegetariana blanca (sin salsa de tomate ni base de queso) con espinacas frescas y ricotta cremosa.

Pizza rica en verduras variadas: berenjenas, pimientos, calabacines y champiñones. Completada con toques de ricotta fresca.

Pizza de cuatro quesos italianos para los amantes del queso. Una mezcla fundente y potente de mozzarella, taleggio, gorgonzola y pecorino.

Pizza picante con salchicha calabresa picante (salsiccia) y suavizada por el gorgonzola.

Pizza cubierta con finas lonchas de salchichón picante (tipo pepperoni) y ricotta fresca para el contraste.

Pizza de base blanca con crema fresca, generosamente cubierta de panceta y bacon. Rica y sabrosa, recuerda a la carbonara o la flammekueche.

Pizza de salmón ahumado con base de tomate, enriquecida con crema y cebolla. Servida con limón para la acidez.

Pizza de calidad superior con una bola entera de mozzarella di bufala (125g) añadida fresca. Adornada con rúcula y parmesano.

Pizza elegante con finas lonchas de jamón de Parma crudo y rúcula fresca.

Pasta larga servida con salsa cremosa, panceta ahumada y yema de huevo. Una versión rica y cremosa de la carbonara.

Pasta tubular en salsa de tomate picante con ajo. Un clásico italiano picante.

Pasta siciliana tradicional con berenjenas fritas o a la parrilla, salsa de tomate y ricotta fresca.

Pasta en forma de espiral servida con trozos de salmón fresco en una cremosa salsa de pesto.

Pequeñas bolas de patata servidas con salsa de tomate y chorizo picante. La ricotta aporta dulzura.

Gnocchis servidos en una lujosa salsa de crema de trufa. Un plato rico y muy aromático.

Plato de pasta gourmet con ternera picada y boletus en salsa cremosa.

Pasta larga salteada con gambas grandes, ajo y tomates. Aromática con hierbas de Provenza.

El pescado del día, que varía según el mercado y la inspiración del chef. Consulte la pizarra o pregunte al camarero por el plato del día.

Selección de tres quesos entre las variedades ofrecidas. Generalmente servido con pan.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Se rompe la costra para comer la crema untuosa.

Postre italiano clásico compuesto por capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.

Pastel de chocolate con corazón fundido o líquido. Servido caliente, acompañado de crema inglesa de vainilla.

Manzanas cocidas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada y crujiente. Servido tibio con una bola de helado de vainilla.

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta. Servida con coulis de frutos rojos ácido.

Tarta fina de manzana horneada y flameada con licor de manzana (Calvados) antes de servir.

Un café espresso servido con una selección de varios postres en miniatura.

Un té caliente servido con una selección de varios postres en miniatura.

Copa de helado clásica con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.

Sorbete de lima bañado en vodka helada. Un postre digestivo refrescante.

Copa de helado de café y vainilla, bañada en un espresso frío y cubierta con nata montada.

Copa de helado de chocolate y vainilla, bañada en salsa de chocolate y cubierta con nata montada.

Tres bolas de helado o sorbete a elegir entre los sabores disponibles.

Tabla de degustación compuesta por una selección de quesos variados.

Tabla rellena de diversos embutidos (salchichón, jamón, paté, etc.).

Tabla que combina una selección de quesos y embutidos. Ideal para compartir como aperitivo.

Menú completo para niños hasta 10 años. Incluye un plato principal, un postre helado y una bebida.

Licor anisado francés tradicional diluido con agua fresca.

Vermut italiano servido fresco. Disponible en blanco, rojo o seco.

Vino fortificado portugués, dulce y rico. Disponible en tinto o blanco.

Amargo italiano rojo brillante, con sabor a hierbas y cítricos.

Vino de licor siciliano, a menudo servido aromatizado con almendras o huevos.

Cóctel francés clásico compuesto de vino blanco y crema de fruta (cassis, mora, melocotón, etc.).

Vino blanco espumoso italiano. Ligero, afrutado y refrescante.

Cóctel aperitivo a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.

Copa de prestigioso vino espumoso francés de la región de Champagne.

Variante del Kir hecha con Champagne en lugar de vino blanco.

Champagne prestigioso elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Elegante y fino.

Botella de Champagne seleccionada por el establecimiento.

Botella de vino espumoso italiano.

Cerveza alemana, a menudo una Weissbier (blanca) o Lager.

India Pale Ale elaborada localmente. Amarga y aromática.

Cerveza blanca de abadía belga. Suave, afrutada y ligeramente especiada.

Cerveza artesanal americana, probablemente la Lager ámbar clásica de la cervecería.

Cervezas en botella individuales.

Cóctel cubano refrescante a base de ron, menta, lima y agua con gas. Disponible en versión clásica o afrutada.

Cóctel exótico que mezcla rones y jugos de frutas tropicales.

Cóctel tropical cremoso de piña y coco, con ron.

Cóctel afrutado y dulce a base de vodka y licor de melocotón, alargado con jugos de frutas.

Cóctel brasileño hecho con aguardiente de caña de azúcar (cachaça), lima machacada y azúcar.

Aperitivo italiano popular de color naranja brillante, que mezcla Aperol, Prosecco y agua con gas. Amargo y burbujeante.

Cóctel salado a base de jugo de tomate y vodka, sazonado con especias.

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron agrícola puro, lima y azúcar, servido fuerte y simple.

Cóctel mexicano ácido a base de tequila y licor de naranja, a menudo servido con borde de sal.

Gin Tonic clásico.

Versión sin alcohol del mojito, refrescante y mentolada.

Cóctel afrutado sin alcohol con sabores de frutos rojos y exóticos.

Versión sin alcohol de la Piña Colada. Untuosa y tropical.

Cóctel listado en la sección sin alcohol, probablemente una versión aromatizada o un cóctel ligero.

Chupito de licor fuerte mezclado, para beber de un trago.

Chupito de tequila servido con sal y limón, para consumir según el ritual.

Chupito picante que mezcla licores fuertes y salsa picante.

Chupito que mezcla vodka y licor de menta.

Chupito que recuerda al chocolate con menta, con licor de crema y licor de menta.

Chupito potente y dulce.

Selección de digestivos y licores diversos.

Whisky escocés blended.

Whisky escocés premium añejado 12 años.

Whisky americano de Tennessee.

Single malt Scotch whisky.

Whisky japonés de renombre.

Vino tinto del valle del Ródano.

Vino tinto de Burdeos.

Vino tinto del valle del Loira.

Vino tinto prestigioso del Médoc (Burdeos).

Vino tinto de Burdeos (Saint-Émilion).

Vino tinto del Beaujolais, afrutado y elegante.

Gran vino tinto de Borgoña. Rico y complejo.

Vino blanco seco y fresco.

Vino blanco redondo y aromático.

Vino blanco seco del valle del Loira, conocido por sus notas minerales.

Vino blanco seco y vivo del valle del Loira.

Vino rosado clásico de Provenza. Pálido y refrescante.

Vino rosado más intenso y estructurado del valle del Ródano.

Vino en jarra.

Cerveza de barril alemana.

Cerveza de barril.

Cerveza blanca belga.

Cerveza de barril americana.

Selección de cócteles en Happy Hour.

Cócteles sin alcohol en Happy Hour.

Copa de vino tinto en Happy Hour.

Copa de vino tinto en Happy Hour.

Copa de vino rosado en Happy Hour.

Copa de vino blanco en Happy Hour.

Copa de vino blanco en Happy Hour.