Le Blomet

Un bol de inspiración hawaiana con arroz de sushi, salmón marinado, verduras frescas y mango. Sabores frescos y agridulces.

Ensalada vegetariana con queso de cabra asado, mesclun, semillas y bayas. Mezcla de texturas y sabores dulces y ácidos.

Ensalada copiosa con pollo crujiente, bacon salado y queso azul intenso. Rica y sabrosa.

Ensalada César clásica con pollo crujiente, parmesano y salsa untuosa. Crujiente y cremoso.

Sándwich caliente de jamón y queso con sabor a trufa, servido con patatas fritas. Rico y sabroso.

Tosta con aguacate cremoso, salmón marinado y huevo. Fresco y equilibrado.

Pan focaccia tierno servido con burrata cremosa y jamón crudo salado. Sencillo y delicioso, con sabores italianos.

Trozo de ternera tierno a la parrilla, acompañado de patatas salteadas con hierbas y salsa de pimienta. Sabor intenso a carne.

Pieza de ternera veteada y jugosa, servida con salsa de queso azul y patatas fritas. Rico y tierno.

Costilla de cerdo gruesa cocida lentamente para que quede tierna, servida con un jugo de hierbas. Jugosa y aromática.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fría. Fresco y picante.

Salchicha a base de tripas de cerdo, sabor muy pronunciado y textura firme. Plato tradicional francés para entendidos.

Finísimas lonchas de ternera cruda, servidas con queso fresco cremoso y pesto. Ligero y fundente.

Pechuga de pollo tierna cocida a baja temperatura, servida con verduras verdes y jugo ligero. Saludable y delicado.

Hamburguesa de ternera con queso Cantal fundido y cebollas dulces. Golosa y rústica.

Hamburguesa de ternera con queso azul y salsa de pimienta. Sabores fuertes y untuosos.

Pequeña pasta rellena de queso, servida con una salsa cremosa de champiñones y trufa. Rica y perfumada.

Pescado blanco a la parrilla servido con salsa vierge de verduras frescas. Carne delicada y ligera.

Pescado crudo 'cocido' en un adobo de lima, servido con verduras. Muy fresco y ácido.

Pasta superpuesta con verduras de verano y salsa de tomate. Fundente y gratinado.

Fórmula para niños con elección de carne, guarnición y postre. Adaptado a los pequeños apetitos.

Ron servido solo o con hielo.

Ron infusionado con piña, suave y afrutado.

Ron viejo con notas de vainilla y caramelo.

Ron bio añejado en barrica, notas amaderadas.

Ron dorado clásico, ligero y versátil.

Ron viejo complejo, añejado 15 años.

Ron cubano añejo, notas de tabaco y frutas tropicales.

Ron venezolano muy suave y almibarado, notas de caramelo.

Ron agrícola viejo de Martinica, seco y amaderado.

Ron cubano rico y complejo.

Ron agrícola blanco con notas salinas.

Ron viejo de prestigio, muy complejo y aterciopelado.

Cóctel caliente a base de café, whisky y crema.

Aguardiente de vino francés añejado en barrica, notas afrutadas y amaderadas.