Le Beyritus

Plato que cambia diariamente según la inspiración del chef y los productos de temporada. Una opción variada para el almuerzo o la cena.

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un caldo rico en verduras de temporada (zanahorias, calabacines, nabos, garbanzos). Un plato vegetariano sano y sabroso.

Cuscús relleno de merguez, salchichas especiadas a base de carne de ternera y cordero. Acompañado de sémola y verduras.

Cuscús servido con trozos de pollo tierno o albóndigas de carne picada sazonada a elegir.

Una combinación golosa que incluye una merguez, una albóndiga y pollo, servida sobre una cama de sémola con verduras.

La versión más completa del cuscús, que reúne merguez, albóndiga, pollo y carne de cordero para un festín rico en sabores.

Surtido generoso de especialidades libanesas calientes y frías para compartir. Incluye típicamente hommos, tabulé y diversos buñuelos.

Filete de carne marinada y asada al espetón, servido caliente. Un clásico de la comida callejera levantina, rico en especias.

Plato compuesto de una brocheta de pollo marinado y una brocheta de Kafta (carne picada especiada), asadas a la perfección.

Tiernos trozos de cordero marinados y asados en brocheta. Sabrosos y jugosos.

Un surtido completo de tres brochetas: cordero, pollo y Kafta. Ideal para probar las diferentes carnes a la parrilla.

Hamburguesa reinventada con un filete de Kafta (carne picada con perejil y especias) en lugar de la ternera clásica. Servida en pan de hamburguesa.

Bol compuesto relleno de falafels crujientes, acompañado de verduras frescas y cereales. Una comida equilibrada y vegetariana.

Bol de comida con carne de shawarma asada, servido con acompañamientos variados (verduras, féculas).

Bol vegetariano completo, que mezcla diversas especialidades sin carne como el tabulé, el hommos o verduras a la parrilla.

Sándwich libanés enrollado en pan plano (pita o galette), relleno de carne o especialidades vegetarianas, con crudités y salsa.

Menú sencillo que incluye un sándwich a elegir acompañado de una porción de patatas fritas o una bebida refrescante.

Menú completo que incluye un sándwich, una porción de patatas fritas y una bebida.

Menú de almuerzo copioso con sándwich, patatas fritas, bebida y un dulce para terminar la comida.

Menú goloso que combina un sándwich con un surtido de buñuelos libaneses, con bebida o postre a elegir.

Para los amantes de bocados fritos: un surtido de 6 buñuelos variados (falafel, quesos, espinacas...) servido con una bebida.

Porciones individuales de mezzés fríos clásicos como el tabulé (ensalada de perejil y trigo bulgur) o el hommos (puré de garbanzos).

Porciones de mezzés calientes, incluyendo especialidades de carne como los makanek (salchichas) o el hígado de ave salteado.

Brocheta individual a la parrilla, a elegir entre pollo marinado o carne picada especiada (Kafta).

Una brocheta de cubos de cordero a la parrilla.

Porción de acompañamiento, trigo bulgur o arroz con fideos.

Bocados fritos rellenos (de espinacas, queso, carne). Crujientes y sabrosos.

Albóndiga ovalada a base de carne y trigo bulgur, rellena de carne picada, cebolla y piñones, luego frita.

Paquete de panes planos libaneses tradicionales, perfectos para acompañar los mezzés.

Un pan plano libanés individual.

Porción de patatas fritas, disponibles en varios tamaños.

Un surtido completo para una comida vegetariana variada: purés fríos, ensalada, guiso de berenjenas (moussakaa) y buñuelos.

Degustación de mezzé que reúne los imprescindibles del mezzé libanés.

Una comida completa y copiosa que combina mezzés fríos, falafel y una carne caliente a elegir, acompañada de trigo.