Le 9b

Name: Le 9b
Address: París
Price range: €5.5 - €18

★ 4.1 (462)

Fórmulas de Mediodía

Entrante - Plato o Plato - Postre

Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Una fórmula de almuerzo que permite elegir dos platos: un entrante y un plato, o un plato y un postre. Ideal para una comida equilibrada.

€14.90

Entrante - Plato - Postre

Entrée - Plat - Dessert

La fórmula completa de almuerzo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Perfecto para una experiencia gastronómica total.

€16.90

Entrantes

Tomate Mozzarella

Ensalada fresca de tomates y queso mozzarella. Sazonada de forma sencilla para resaltar los ingredientes.

€6

Guacamole Casero

Guacamole Maison

Preparación casera de aguacate machacado. Cremoso y sabroso, generalmente servido con pan o totopos.

€6.50

Palitos de Mozzarella

Sticks de Mozzarella

Palitos de queso mozzarella rebozados y fritos. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.

€6.50

Huevos duros con Mayonesa

Oeufs durs Mayonnaise

Un clásico de los bistrós franceses. Huevos duros servidos con una cremosa mayonesa.

€5.50

Hummus con Pan de Pita

Houmous au Pain Pita

Puré de garbanzos con sésamo servido con pan de pita. Un entrante mediterráneo rico y saludable.

Platos del Día

11.50

Rognones de Ternera

Rognons de Veau

Salsa de Mostaza, Puré de Patatas

Callos de ternera cocinados en una salsa picante de mostaza. Servido con un puré de patatas toscamente machacado.

€11.50

Filete de Abadejo

Filet de Aiglefin

Base de Puerros y Verduras a la naranja

Filete de pescado blanco tierno servido sobre una cama de puerros tiernos. Acompañado de verduras cocinadas con un toque de naranja.

€11.50

Suprema de Pollo

Suprême de Poulet

con estragón, Arroz azafranado

Pechuga de pollo tierna servida con una salsa de estragón a base de hierbas. Acompañada de arroz amarillo perfumado con azafrán.

€11.50

Entrecot

Faux Filet

Salsa de Pimienta, Patatas Fritas Ensalada

Filete de ternera a la plancha cubierto con una cremosa salsa de pimienta. Servido con patatas fritas clásicas y ensalada verde.

€11.50

Canelones de Pescado Blanco

Cannelloni aux Poissons Blancs

Ensalada

Pasta tubular rellena de pescado blanco y gratinada. Servida con ensalada verde como acompañamiento.

€11.50

Pulpo marinado con Hierbas

Poulpe mariné aux Herbes

Arroz Basmati

Pulpo tierno marinado con hierbas aromáticas. Servido con arroz basmati ligero.

€11.50

Salteado de Ternera

Sauté de Veau

con Zanahorias y Champiñones, Patatas Grenailles

Trozos de ternera guisados con zanahorias y champiñones. Servido con patatas grenailles enteras pequeñas.

€11.50

Nuestras Hamburguesas

Hamburguesa 9b

Burger 9b

Filete de Ternera, Emmental, Champiñones, Cebolla Roja, salsa Tártara

Hamburguesa gourmet de ternera con queso Emmental fundido y champiñones. Realzada con cebolla roja y salsa tártara.

€15.50

Mexicana

Mexicain

Filete de Ternera, Guacamole, Cebolla roja, Salsa de queso

Hamburguesa de ternera de inspiración mexicana con guacamole y salsa de queso. Adornada con cebolla roja para darle un toque crujiente.

€14.50

Vegetariano

Végétarien

Filete de verduras, tomates secos, Salsa Pesto rojo

Opción sin carne con una tortita de verduras. Aderezada con sabrosos tomates secos y una salsa de pesto rojo.

€13.50

Nuestras Ensaladas

César

Filete de Pollo, Ensalada, tomate, Parmesano, Picatostes

Ensalada mixta clásica con pollo y lascas de parmesano. Contiene picatostes crujientes y tomates frescos.

€14.20

Italiana

Italienne

Ensalada, tomates secos, Jamón Serrano, Mozzarella y Grissini

Ensalada con sabores de Italia con jamón crudo y mozzarella. Servida con tomates secos y grissini crujientes.

€15

Argentina

Argentine

Espárragos, hinojo, Pechuga de Pollo, Mayonesa ligera

Ensalada fresca con pechuga de pollo, espárragos y hinojo. Sazonada con una mayonesa ligera.

€14.50

Sugerencias

Tartar de Ternera Crudo o a la Plancha

Tartare de Boeuf Cru ou Poêlé

y sus Condimentos, Patatas Fritas, Ensalada

Carne de ternera picada y sazonada, servida cruda o a la plancha según su gusto. Acompañada de patatas fritas y ensalada.

€15.50~

Fish and Chips

Salsa tártara

Filete de pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. Acompañado de una cremosa salsa tártara.

€14

Pieza del Carnicero

Pièce du Boucher

Gratinado Dauphinois

Selección de ternera a la parrilla del día. Servida con un tradicional gratinado de patatas a la crema.

€15.90

Suprema de Pollo

Suprême de Poulet

Chorizo, Arroz

Pechuga de pollo cocinada con chorizo picante. Servida con arroz.

€15

Pasta del Día

Pâtes du Jour

Plato de pasta según la inspiración diaria del chef. Pregunte al camarero por los detalles.

€12.20

Paletilla de Cordero asada

Epaule d'Agneau rôti

Gratinado Dauphinois

Paletilla de cordero asada lentamente hasta que esté tierna. Servida con un cremoso gratinado de patatas.

€16

Entrecot a la parrilla

Entrecôte grillée

Pommes Dauphine

Hermoso corte de ternera a la parrilla, jugoso y sabroso. Acompañado de pommes dauphine (bolitas de puré fritas).

€18

Postres

Crema de Pistacho Quemada

Crème Brulée aux Pistaches

Crema de postre untuosa con sabor a pistacho y una capa crujiente de azúcar caramelizado por encima.

€6

Strudel de Manzana

Strudel aux Pommes

Pastel de hojaldre relleno de manzanas especiadas y cocidas. Servido tibio, a menudo con nata.

€6.20

Cheesecake del Chef

Cheesecake du Chef

Tarta de queso fresco sobre una base de galleta. Textura rica y cremosa.

€6.50

Café Gourmand

Un café servido con una selección de mini postres. Ideal para probar un poco de todo al final de la comida.

€8

Tiramisú de Oreo

Tiramisu Oreo

Reinterpretación del clásico tiramisú italiano utilizando galletas Oreo. Cremoso con sabor a chocolate y vainilla.

€6

Turrón Helado

Nougat glacé

Postre helado de miel y frutos secos, que recuerda al turrón de Montélimar. Fresco y dulce.

€7

Crema Batida

Crème Renversée

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Textura sedosa y delicado sabor a vainilla.

€6.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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