menufans

L'Auberge de Gentilly

Nuestros Menús

Menú del Mediodía 13€
Formule Midi 13€
Entrante + Plato del Día O Plato del Día + Postre
Un menú de almuerzo económico que incluye dos platos. Elija entre un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre.
€13
Menú del Mediodía 15€
Formule Midi 15€
Entrante + Plato del Día + Postre
Una comida completa para el almuerzo que incluye un entrante, el plato del día y un postre.
€15
Menú Completo 18.50€
Formule Complète 18.50€
Entrante + Plato del Día + Postre + Café + Bebida (Refresco o 25cl de Cerveza Rubia o 25cl de Vino)
La experiencia completa del almuerzo que incluye entrante, plato principal, postre, café y una bebida a elegir (vino, cerveza o sin alcohol).
€18.50

Entrantes del Día

Tomates Mozzarella
Una ensalada fresca compuesta de rodajas de tomate y queso mozzarella, aliñada con aceite de oliva y hierbas.
€4.50
Tabla de embutidos
Assiette de charcuterie
Una selección de carnes frías cortadas, como salchichón, jamón crudo y paté.
€4.50

Platos del Día

Blanquette de Ave Arroz Basmati
Blanquette de Volaille Riz Basmati
Estofado de ave cocido a fuego lento en una cremosa salsa blanca, servido con arroz basmati aromático. Un plato reconfortante y suave.
€11
Pasta a la Carbonara
Pâte a La Carbonara
Pasta servida con una rica salsa a base de huevos, queso, panceta y pimienta negra.
€11

Sugerencia del Día

Fuera de Menú

Tajine de cordero
Tajine d'agneau
Guisantes Corazones de Alcachofa Patatas al Vapor
Estofado de cordero cocido lentamente a la marroquí con guisantes, corazones de alcachofa y patatas. Tierno y aromático.
€16
Tartar de Ternera Preparado
Tartare de Boeuf Préparé
Patatas Fritas Caseras
Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida con patatas fritas caseras. Fresco y sabroso.
€14.50

Nuestros Platos

Escalope de Ave a la Crema
Escalope de Volaille à la Crème
Filete de ave a la plancha bañado en una cremosa salsa de nata. Tierno y sabroso.
€13.50
Magret de Pato con Salsa de Pimienta
Magret de Canard Sauce au Poivre
Pechuga de pato sellada, servida rosada con una salsa picante de pimienta.
€15.50
Filete de Rumsteak con Salsa de Pimienta
Pavé de Rumsteak Sauce au Poivre
200gr
Trozo grueso de ternera a la parrilla (rumsteak), tierno y magro, servido con salsa de pimienta.
€16.90
Falso Lomo con Salsa Bearnesa
Faux Filet Sauce Béarnaise
200gr
Entrecot de ternera a la parrilla acompañado de una salsa emulsionada de mantequilla y estragón.
€15.90
Entrecot con Salsa Roquefort
Entrecôte Sauce Roquefort
300gr
Solomillo de ternera veteado y jugoso, servido con una rica salsa de queso azul Roquefort.
€19.90
Filete de Salmón con Salsa Vierge
Pavé de Saumon Sauce Vierge
Filete de salmón a la parrilla servido con salsa vierge de aceite de oliva, zumo de limón y hierbas.
€15
Lomo de Bacalao Salsa Vierge
Dos de Cabillaud Sce Vierge
Filete de bacalao (pescado blanco) servido con una salsa ligera de aceite de oliva y hierbas aromáticas.
€14.50
Plato de Patatas Fritas Caseras
Assiette de Frites Maison
Porción de patatas fritas caseras, doradas y crujientes.
€3.90
Suplemento de Salsa
Supplément Sauce
Porción adicional de salsa a elegir para acompañar su plato.
€1

Nuestras Hamburguesas

Saboyano
Savoyard
Carne Picada, Reblochon, Mostaza, Lechuga, Jamón del país
Hamburguesa de inspiración montañesa con queso Reblochon fundido y jamón del país.
€13.90
Al Roquefort
Au Roquefort
Carne Picada, Roquefort, Tomate, Pepinillo, Lechuga
Hamburguesa con salsa de queso azul Roquefort, de sabor potente y cremoso.
€14.90
Al Comté
Au Comté
Hamburguesa con Comté, un queso francés de pasta prensada cocida con sabor afrutado.
€12.50
La Auberge
L'Auberge
La hamburguesa insignia de la casa.
€14.50

Nuestras Ensaladas

La Niçoise
La Nicoise
Ensalada compuesta tradicional con atún, huevos duros, aceitunas y verduras frescas.
€13
La Auvergnata
L'Auvergnate
Ensalada típica de Auvernia, a menudo con jamón crudo y queso local (Bleu o Cantal).
€13.50
La Auberge
L'Auberge
La gran ensalada compuesta especial del chef.
€14.50

Nuestros Cuscuses

Verduras
Légumes
Sémola de trigo cocida al vapor servida con un caldo rico en verduras variadas y garbanzos. Plato vegetariano.
€12
Merguez x3
Cuscús servido con tres salchichas merguez picantes a la parrilla.
€14
Pollo Merguez
Poulet Merguez
Cuscús acompañado de pollo y salchichas merguez.
€14.50
Ternera Merguez
Boeuf Merguez
Cuscús servido con carne de ternera y merguez.
€15.50
Brocheta Merguez
Brochette Merguez
Cuscús con brocheta de carne a la parrilla y merguez.
€15.90
La Auberge
L'Auberge
Pollo, Brocheta de Cordero, Merguez
Cuscús real casero con una selección de tres carnes: pollo, cordero y merguez.
€17.50
Real
Royal
Pollo, Ternera, Brocheta de Cordero, Merguez
La versión más completa del cuscús con cuatro tipos de carne diferentes.
€21

Nuestras Especialidades

Méchoui P. Salteado al ajillo
Méchoui P. Sautées a l'ail
Solo los Lunes
Cordero asado lentamente al espetón o al horno, servido con patatas salteadas al ajillo. Tierno y confitado.
€16.90
Tajine de Cordero Guisantes Corazones de Alcachofa
Tajine d'Agneau Petits Pois Fonds d'Artichauts
Solo los Martes
Estofado marroquí agridulce o salado, cocido a fuego lento con cordero, guisantes y alcachofas.
€16
Tajine de Pollo con Aceitunas
Tajine de Poulet aux Olives
Solo los Miércoles
Guiso de pollo con limón confitado y aceitunas. Sabores ácidos y aromáticos.
€14.90

Nuestras Parrilladas

Brochetas de Ternera x2
Brochettes de Boeuf x2
Dos brochetas de cubos de ternera marinados y a la parrilla.
€14.90
Dúo
Duo
2 Brochetas y 2 Merguez
Surtido a la parrilla que incluye dos brochetas de carne y dos salchichas merguez.
€15.50
Brocheta de Cordero Merguez
Brochette d'Agneau Merguez
Combinación de brocheta de cordero a la parrilla y salchicha picante.
€15.50
Real Mixto
Royal Mixte
1 Brocheta de Cordero, 2 Brochetas de Ternera, 2 Merguez
Gran plato de parrillas variadas para los grandes apetitos.
€21
Entrecot Merguez
Entrecôte Merguez
Entrecot a la parrilla servido con un merguez.
€18.50
Suplemento Merguez
Supplément Merguez
Salchicha merguez adicional.
€2.50

Nuestras Cervezas de Barril

Rubia Saint-Omer
Blonde Saint-Omer
Cerveza rubia ligera y refrescante.
€3~
IPA Rubia
Blonde IPA
Cerveza rubia lupulada con notas cítricas y un amargor pronunciado.
€3.50~
Mónaco
Monaco
Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina. Bebida dulce y colorida.
€3.50~
Rubia de Abadía
Blonde Abbaye
Cerveza de estilo abadía, más rica y malteada.
€3.90~
Picon Bière
Cerveza mezclada con Picon, un aperitivo amargo de naranja.
€3.90~

Nuestros Vinos

Botellas y Jarras

Au Bistro du Coin (Tinto)
Au Bistro du Coin (Rouge)
75cl
Vino tinto de mesa.
€18
Côtes du Rhône (Tinto)
Côtes du Rhône (Rouge)
75cl
Vino tinto del valle del Ródano, generalmente con cuerpo y especiado.
€23
M. Brouilly (Tinto)
M. Brouilly (Rouge)
75cl
Vino tinto del Beaujolais, afrutado y ligero.
€24
Boulaouane (Tinto)
Boulaouane (Rouge)
Vino tinto de Marruecos.
€9.90~
Le Cavalier (Rosado)
Le Cavalier (Rosé)
75cl
Vino rosado.
€21
Gris Boulaouane (Rosado)
Gris Boulaouane (Rosé)
Vino gris (rosado pálido) de Marruecos.
€9.90~
Au Bistro du Coin (Blanco)
Au Bistro du Coin (Blanc)
75cl
Vino blanco de mesa.
€17
Vinho Verde (Blanco)
Vinho Verde (Blanc)
75cl
Vino blanco portugués joven, ligero y ligeramente espumoso.
€16
Champagne Paul Romain
75cl
Vino espumoso francés de Champagne.
€50

Por Copa y Jarra

Tinto (Merlot)
Rouge (Merlot)
Vino tinto por copa o jarra.
€3.60~
Blanco (Chardonnay)
Blanc (Chardonnay)
Vino blanco por copa o jarra.
€3.50~
Rosados
Rosés
Vino rosado por copa o jarra.
€3.60~
Vinho Verde
Vino portugués por copa o jarra.
€3.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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