L'Atelier Sando

Pollo frito al estilo japonés, marinado con soja y jengibre. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Un clásico de la comida callejera japonesa.

Gambas cubiertas con una masa de fritura ligera y aireada. Fritas hasta que estén doradas y crujientes.

Raviolis japoneses a la plancha rellenos de pollo y verduras. La masa es fina, crujiente por un lado y tierna por el otro.

Champiñones Enoki fritos en tempura. Forman un abanico crujiente con un sabor terroso y delicado.

Ensalada de algas sazonada con aceite de sésamo. Sabor yodado fresco con una textura crujiente y ligeramente viscosa.

Patatas fritas caseras sazonadas con algas nori secas. Un toque japonés salado y umami sobre patatas fritas clásicas.

Ensalada de patata al estilo japonés, triturada gruesamente con mayonesa y verduras crujientes. Textura cremosa y suave.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Para disfrutar apretando la vaina para sacar las habas.

Cerdo empanado crujiente servido con una salsa Bulldog agridulce. Acompañado de verduras crujientes. Disponible en sándwich (Sando) o sobre arroz (Don).

Pollo marinado sabroso servido con una cremosa salsa tártara. Disponible en sándwich (Sando) con pan de molde tierno o en bol de arroz (Don).

Tierna ternera deshilachada cubierta con rica salsa Bulldog. Servido con verduras crudas para darle un toque crujiente. Elige entre sándwich o bol de arroz.

Gambas empanadas crujientes con mayonesa picante. Servido con verduras marinadas. Disponible en Sando o Don.

Salmón fresco o cocido acompañado de mayonesa picante. Servido con col y zanahoria para darle frescura. Para disfrutar en sándwich o sobre arroz.

Opción vegetariana con tofu y sabrosa salsa Bulldog. Acompañado de verduras marinadas. Disponible en Sando o Don.

Suplemento de queso Comté curado 12 meses. Añade una nota rica, afrutada y salada a tu plato.

Menú completo que incluye un plato principal (a elegir Sando o Don), un acompañamiento y una bebida. Una opción equilibrada y práctica.