L'Atelier Daumesnil

Name: L'Atelier Daumesnil
Address: París
Price range: €2 - €90

★ 4.4 (805)

FORMULAS DE DESAYUNO

FRANCÉS

FRANÇAIS

Café o Chocolate o Té Zumo de naranja exprimido Croissant o Tostada mantequilla / mermelada

Una fórmula de desayuno clásico francés. Incluye una bebida caliente, un zumo de fruta fresca y bollería o pan. Una comida ligera y dulce para empezar el día.

€8.80

CONTINENTAL

Café o Chocolate o Té Zumo de naranja exprimido Croissant Tostada mantequilla / mermelada Queso fresco Huevos fritos

Un desayuno completo y copioso. Combina los elementos del desayuno francés (bebidas, pan, bollería) con proteínas como huevos y lácteos. Ideal para una comida saciante.

€13.80

Tortillas

TORTILLA NATURAL

OMELETTE NATURE

Una tortilla simple preparada con huevos batidos y cocidos a la plancha. Textura esponjosa y sabor delicado a huevo. Se suele disfrutar con pan o una ensalada.

€12.80

TORTILLA MIXTA

OMELETTE MIXTE

Tortilla rellena de jamón y queso. Un clásico de bistró, sabroso y fundente. El queso aporta untuosidad a los huevos.

€14.80

TORTILLA DE QUESO O JAMÓN

OMELETTE FROMAGE OU JAMBON

Tortilla rellena a elegir entre queso fundido o daditos de jamón. Un plato simple y reconfortante. Para elegir según sus preferencias.

€13.80~

GRAN HAMBRE

GRANDE FAIM

Bebida caliente, naranja exprimida, croissant, tostada, jamón, patatas grenailles, queso fresco, huevos revueltos y mousse de chocolate

Un brunch muy copioso que incluye una variedad de platos salados y dulces. Incluye huevos, embutidos, patatas, lácteos y un postre. Perfecto para los grandes apetitos.

€20

PEQUEÑA HAMBRE

Tostada de mantequilla

TARTINE DE BEURRE

Un trozo de baguette recién cortada, untada con mantequilla suave o semisalada. Simple y crujiente. Un acompañamiento clásico del café.

€2

TOSTADA DE MANTEQUILLA Y MERMELADA

TARTINE DE BEURRE ET CONFITURE

Baguette crujiente servida con mantequilla y mermelada de frutas. Una mezcla dulce-salada tradicional del desayuno francés.

€2.50

CROISSANT

Bollería emblemática de hojaldre con mantequilla. Crujiente y dorada por fuera, aireada por dentro. Se disfruta sola o mojada en una bebida caliente.

€2.20

PAN AU CHOCOLAT

PAIN AU CHOCOLAT

Bollería rectangular de hojaldre rellena de barritas de chocolate negro. Golosa y mantecosa. Un favorito de los desayunos y meriendas.

€2.40

HUEVOS FRITOS

OEUFS AU PLAT

Huevos cocidos a la plancha sin batir, con la yema líquida y la clara cuajada. Sazonados con sal y pimienta. Para mojar con pan.

€7.20

HUEVOS CON JAMÓN

OEUFS AU JAMBON

Huevos fritos servidos con una loncha de jamón a la plancha o fría. Un plato rico en proteínas, simple y eficaz.

€9.20

APERITIVOS

COPA DE PROSECCO

FLÛTE DE PROSECCO

12 CL

Vino blanco espumoso italiano. Ligero, afrutado y refrescante con burbujas finas. A menudo consumido como aperitivo.

€7

COPA DE CHAMPAGNE

FLÛTE DE CHAMPAGNE

12 CL

Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne en Francia. Elegante, con una acidez viva y aromas a brioche o frutas. La cúspide de la celebración.

€10.50

KIR CHARDONNAY

14 CL

Cóctel francés popular compuesto de vino blanco (Chardonnay) y crema de cassis. Dulce y afrutado. Un aperitivo muy común en los bistrós.

€5.50

KIR ROYAL

12 CL

Variante lujosa del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco, mezclado con crema de cassis. Burbujeante y ligeramente dulce.

€11

RICARD / PASTIS

2 CL

Licor anisado típico del sur de Francia. Se sirve con una jarra de agua fresca para diluir al gusto. Sabor intenso a regaliz y anís.

€5

OPORTO TINTO / OPORTO BLANCO

PORTO ROUGE / PORTO BLANC

5 CL

Vino fortificado portugués, disponible en versión tinta (afrutado y con cuerpo) o blanca (más seco o dulce). Servido frío o a temperatura ambiente.

€5

L'AMERICANO DE LA CASA

L'AMERICANO MAISON

6 CL

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo, dulce y refrescante. Preparado según la receta de la casa.

€8.80

ALCOHOL + REFRESCO

ALCOOL + SODA

4 cl de alcohol + 25 cl de refresco

Bebida simple que mezcla un destilado (como whisky, ginebra o vodka) con un refresco (cola, tónica, etc.). Refrescante y fácil de beber.

€9.80

SUZE, CAMPARI, MARTINI

5 CL

Selección de aperitivos clásicos: Suze (amargo de genciana), Campari (amargo italiano rojo) o Martini (vermut). Para degustar con hielo.

€6.50

WHISKIES (4 CL)

JOHNNIE WALKER

JOHNNIE WLAKER

black label

Un whisky escocés blended conocido por sus aromas ahumados y ricos. Servido solo o con hielo.

€9.80

J&B, CLAN CAMPBELL

J&B, CLAN CAMPBELLE

Whiskies escoceses blended, ligeros y accesibles. A menudo consumidos en long drink o con hielo.

€8.20

JACK DANIEL'S CHIVAS

12 AÑOS

Elección entre un whisky americano (Tennessee Whiskey) con notas de caramelo o un scotch blended añejado 12 años, suave y afrutado.

€10

NIKKA FROM THE BARREL

NIKKA FROM THE BAREL

Whisky japonés potente y complejo, embotellado directamente del barril. Rico en sabores especiados y amaderados.

€11

CARDHU 12 AÑOS

CARDHU 12 ANS

Un Single Malt escocés de Speyside, suave, sedoso y fácil de beber. Notas de miel y frutas.

€11

OBAN 14 AÑOS

OBAN 14 ANS

Un Single Malt escocés de las Highlands del Oeste. Equilibrio perfecto entre dulzura afrutada y humo marino seco.

€13

TOGOUCHI

Whisky japonés

Un whisky blended japonés. Conocido por su textura única y sus aromas delicados, a menudo añejado en un túnel subterráneo.

€18

LAGAVULIN

Un Single Malt de Islay emblemático, intensamente turbado y ahumado. Sabores a yodo, algas y frutos secos. Para los amantes de los sabores fuertes.

€18.50

CÓCTELES CON ALCOHOL

(HAPPY HOURS -2€)

PINA COLADA

Ron blanco, zumo de piña, crema de coco. 25 cl

Cóctel tropical cremoso y dulce. Mezcla untuosa de ron, coco y piña. Evoca las vacaciones en la playa.

€9.20

SPRITZ (aperol, limoncello)

SPRITZ ( aperol, limoncello)

Spritz, prosecco, agua con gas, cubitos de hielo, naranja. 25 cl

Cóctel italiano burbujeante y refrescante. Amargo y ligeramente dulce gracias al Aperol o al Limoncello mezclado con Prosecco. Servido con una rodaja de naranja.

€9

MARGARITA

Tequila, lima, triple seco, hielo picado. 12 cl

Cóctel mexicano clásico a base de tequila. Ácido y fuerte, a menudo servido con el borde de la copa escarchado con sal.

€9.20

SEX ON THE BEACH

Vodka, crema de melocotón, zumo de naranja, arándanos. 25 cl

Cóctel afrutado y colorido a base de vodka. Mezcla dulce de melocotón, naranja y arándanos. Muy popular en verano.

€9.20

CAIPIRINHA

CAÏPIRINHA

cachaça, azúcar de caña, lima, hielo picado. 12 cl

Cóctel nacional de Brasil. Hecho con Cachaça (aguardiente de caña), mucha lima y azúcar. Fresco y ácido.

€9.20

MOJITO

Ron, menta fresca, lima, hielo picado, angostura, Perrier. 18 cl

Cóctel cubano muy refrescante. Mezcla de ron, menta, lima, azúcar y agua con gas. Perfecto para días calurosos.

€9.20

MOJITO ROYAL

Ron, menta fresca, lima, hielo picado, champagne, Perrier. 18 cl

Versión de lujo del Mojito donde el agua con gas se reemplaza o complementa con Champagne. Más festivo y burbujeante.

€9.80

TEQUILA SUNRISE

Tequila, zumo de naranja, sirope de granadina. 25 cl

Cóctel visualmente hermoso que imita un amanecer. La granadina fluye al fondo del zumo de naranja y la tequila. Afrutado y dulce.

€9.20

GIN FIZZ

Ginebra, lima, azúcar de caña, agua con gas, cubitos de hielo. 25 cl

Cóctel clásico a base de ginebra, alargado con agua con gas. Ligero, cítrico y burbujeante. Muy desalterante.

€9.20

TI-PUNCH

Ron blanco, lima, azúcar de caña, agua con gas, cubitos de hielo. 18 cl

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron agrícola mezclado simplemente con azúcar de caña y una rodaja de lima. Fuerte y aromático.

€9.20

MAI TAI

Ron, lima, azúcar de caña, triple seco, sirope de granadina. 25 cl

Cóctel Tiki clásico, potente y complejo. Mezcla de rones y sabores cítricos y de almendra. Exótico y embriagador.

€9.20

LYNCHBURG LEMONADE

jack Daniel's, triple seco, lima, limonada. 25 cl

Cóctel refrescante de Tennessee a base de whisky Jack Daniel's. Mezclado con licor de naranja y limonada. Sabor dulce y ácido.

€11

CHIMAYO

Tequila, zumo de manzana, crema de cassis. 25 cl

Cóctel a base de tequila y sidra o zumo de manzana, realzado por la crema de cassis. Afrutado con un toque otoñal.

€10

LONG ISLAND

Ron, vodka, ginebra, tequila, coca-cola, lima. 25 cl

Cóctel muy alcohólico que contiene cuatro destilados blancos diferentes, alargados con cola. Se parece al té helado pero mucho más fuerte.

€11.80

SAINT GERMAIN SPRITZ

SAIN GERMAIN SPRITZ

Licor de saúco, Prosecco, lima, menta, Perrier. 25 cl

Una variante floral del Spritz que utiliza licor de flor de saúco St-Germain. Delicado, fresco y primaveral.

€9.80

MOSCOW MULE

Vodka, ginger beer, zumo de lima, limón. 25 cl

Cóctel servido tradicionalmente en una taza de cobre. Mezcla especiada de vodka y cerveza de jengibre con lima. Muy fresco.

€10

COSMOPOLITAN

Vodka, triple seco, zumo de arándanos, zumo de limón. 18 cl

Cóctel rosa elegante hecho famoso por la cultura pop. Mezcla equilibrada de vodka, naranja y arándanos. Ácido y dulce.

€10

BLUE LAGOON

Vodka, curaçao azul, zumo de limón. 18 cl

Cóctel de un azul eléctrico distintivo. Sabor a naranja (Curaçao) y limón sobre una base de vodka. Visualmente impactante.

€10

CÓCTELES SIN ALCOHOL

25 CL (HAPPY HOURS -2€)

SPRITZ VIRGIN

VIRGIN SPRITZ

Aperol sin alcohol, agua con gas, cubitos de hielo, naranja

Versión sin alcohol del famoso Spritz. Conserva el amargor característico y las burbujas, pero sin la embriaguez.

€7.80

MOJITO VIRGIN

VIRGIN MOJITO

Lima, menta, Perrier, azúcar de caña

Toda la frescura del Mojito sin el ron. Menta fresca, lima y agua con gas para una bebida desalterante.

€6.80

AFTERGLOW

Zumo de naranja, sirope de granadina, zumo de piña

Cóctel afrutado sin alcohol. Mezcla simple y dulce de zumo de naranja y piña con un toque de granadina.

€6.80

BORA BORA

Zumo de piña, maracuyá, sirope de granadina, limón

Cóctel exótico sin alcohol. Rico en sabores tropicales gracias a la fruta de la pasión y la piña.

€6.80

COLADA VIRGIN

VIRGIN COLADA

Leche de coco, zumo de piña, zumo de naranja

La Piña Colada en versión sin alcohol. Suave mezcla de coco y zumos de frutas. Como un batido tropical.

€7.40

APPLE SHOT

Zumo de manzana, limonada

Bebida burbujeante y ligera de manzana. Simple mezcla de zumo de manzana y limonada.

€6.80

BOUGAINVILLE FA

Zumo de albaricoque, zumo de pomelo, zumo de piña

Cóctel de zumos de frutas complejo. La acidez del pomelo equilibra la dulzura del albaricoque y la piña.

€7.80

VINOS

BLANCOS

CHARDONNAY PAYS D'OC IGP

Haut de Fontey

Vino blanco seco y afrutado del sur de Francia. El Chardonnay ofrece notas de frutas de pulpa blanca y a veces mantequilla.

€4.80~

PETIT CHABLIS AOC

Jacques Bourdin

Vino blanco de Borgoña, vivo y mineral. Muy fresco con una buena acidez, ideal con mariscos.

€7.80~

SANCERRE AOC

JJ Bardin - Domaine les Chaumes

Vino blanco del valle del Loira, elaborado a partir de Sauvignon Blanc. Aromático, con notas de cítricos y piedra de fusil.

€7.80~

POUILLY FUMÉ AOC

Domaine Les Chaumes

Vino blanco del Loira, famoso por su aroma ahumado único («piedra de fusil»). Seco, elegante y complejo.

€7.80~

CÔTE DE GASCOGNE IGP

Dulce - L'Orée de la Chennaie

Vino blanco del suroeste de Francia. Aquí en versión «dulce», por lo tanto dulce y azucarado, con notas de frutas exóticas.

€5.80~

CHENINPOSTEUR BIO AOP PHILIPPE GERMAIN

CHENINPOSTEUR BIO AOP PHILIPE GERMAIN

Vino blanco ecológico a base de la variedad Chenin. A menudo afrutado y floral con una buena frescura.

€5.10~

GRAVES BLANC AOC

Réserve Mouton Cadet. 75 CL

Vino blanco de Burdeos, elegante y estructurado. A menudo un ensamblaje de Sauvignon y Sémillon, ofreciendo redondez y vivacidad.

€36

CHABLIS 1ER CRU AOC

CHABLIS 1E CRU AOC

Alain Geoffroy. 75 CL

Vino blanco de prestigio de Borgoña. Procedente de parcelas clasificadas Premier Cru, es mineral, complejo y posee un gran potencial aromático.

€52

ROSADOS

PAYS D'OC IGP

Vino rosado del sur de Francia, accesible y afrutado. Ideal para el verano y comidas ligeras.

€4.80~

IRRESTIBLE AOC

Côte-de-Provence Cru classé

Vino rosado de Provenza de alta calidad. Pálido, seco y elegante con aromas delicados de frutos rojos y cítricos.

€7.60~

MINUTY AOC

Côte-de-Provence. 75 CL

Uno de los rosados de Provenza más famosos. Muy pálido, ligero y refrescante. El estándar del verano en la Costa Azul.

€42.60

LA BELIERE BIO AOC

ROTHSCHILD

Vino rosado bio firmado por la familia Rothschild. Equilibrado y fino, respetuoso con el medio ambiente.

€6.20~

TINTOS

CÔTE DE RHÔNE AOC

Louis Joubier

Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente especiado y afrutado (frutos negros), con cuerpo.

€4.80~

CORDEROS AOC

AGNEAUX AOC

Bordeaux Baron de Rothschild

Vino tinto de Burdeos clásico, mezcla de Merlot y Cabernet. Estructurado con taninos suaves.

€6.80~

PINOT NOIR AOC

Camas

Vino tinto ligero y elegante. La variedad Pinot Noir ofrece aromas de cereza y frutos rojos, con pocos taninos.

€5.80~

BROUILLY AOC

Domaine Laforest

Un cru del Beaujolais. Vino tinto afrutado (variedad Gamay), goloso y fácil de beber, con notas de frutos rojos frescos.

€6.80~

VIRIDI AOC BIO

Côte-du-Rhône

Vino tinto ecológico de Côtes du Rhône. Natural, expresivo y respetuoso del terruño.

€6.80~

BOURGEUIL AOC

Saint Nicolas La Janvrie

Vino tinto del Loira a base de Cabernet Franc. Aromas de frutos rojos (frambuesa) y a veces pimiento verde. Fresco y digerible.

€6.80~

PIC SAINT LOUP AOP ALTITUDE LANGUEDOC

Vino tinto del Languedoc, rico y concentrado. Notas de especias, garriga y frutos maduros.

€8.20~

GIVRY AOP MICHEL SARRAZIN

Botella. 75 CL

Vino tinto refinado de Borgoña (Côte Chalonnaise). La Pinot Noir se expresa aquí con aromas de frutos rojos pequeños y una estructura elegante.

€90

VACQUEYRAS AOP 2022

Botella - Maison Louis Latour. 75 CL

Cru de las Côtes du Rhône meridionales. Vino tinto potente, cálido y especiado.

€38

BARON NATHANIEL AOC PAUILLAC, PHILIPPE DE ROTHSCHILD

BARON NATHANIEL AOC PAUILLAC, PILLIPPE DE ROTHSCHILD

75 CL

Vino tinto prestigioso de Pauillac en Burdeos. Dominante de Cabernet Sauvignon, ofreciendo potencia, complejidad y potencial de guarda.

€52

DIGESTIVOS

RON VIEJO DIPLOMATICO

RHUM VIEUX DIPLOMATICO

4 CL

Ron venezolano suave y rico. Aromas a vainilla, caramelo y frutos secos. Se disfruta lentamente al final de la comida.

€9.20

CALVADOS SUPERIOR 15 años

CALVADOS SUPÉRIEUR 15ans

4 CL

Aguardiente de sidra normanda añejado 15 años. Sabor complejo a manzana cocida y madera.

€10

ARMAGNAC 10 AÑOS

ARMAGNAC 10 ANS

4 CL

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Rústico y perfumado, añejado 10 años en barrica de roble.

€8

COGNAC REMY MARTIN VSOP

4 CL

Coñac reputado por su equilibrio. Mezcla de aguardientes añejados, ofreciendo notas de frutas maduras y especias.

€11

COGNAC HENNESSY VSOP

4 CL

Coñac armonioso y estructurado. Notas amaderadas y especiadas, con un final largo.

€11

CALVADOS, RON, VODKA, GINEBRA

CALVADOS, RHUM, VODKA, GIN

4 CL

Selección de licores fuertes estándar. Para consumir solos o con hielo como digestivo.

€6.50

GET 27, GET 31, BAILEYS, TEQUILA

4 CL

Elección de licores digestivos. Menta fresca (Get), crema de whisky (Baileys) o alcohol de agave (Tequila).

€6.50

MANZANA, CAMPARI

4 CL

Licor de manzana verde muy dulce (Manzana) o amargo italiano rojo (Campari).

€6.50

PERA, MIRABEL, OVEJA VIEJA

POIRE, MIRABELLE, VIELLE PRUNE

4 CL

Aguardientes de frutas tradicionales franceses. Sabor puro e intenso de la fruta destilada.

€6.50

RON PLANTATION XO

RHUM PLANTATION XO

Ron viejo extra old (XO) de Barbados, refinado en Francia. Muy aromático, con notas de coco, chocolate y plátano.

€18

VODKA GREY GOOSE

Vodka francés premium elaborado a partir de trigo tierno. Textura sedosa y sabor neutro pero refinado.

€18

RON SAINT JAMES

RHUM SAINT JAMES

Ron agrícola de Martinica. Producido a partir de puro jugo de caña, tiene un sabor vegetal y auténtico.

€10.20

CHAMPAGNES

CHAMPAGNE PICART - FERRAND

Tradition Brut - Botella

Champagne de viticultor independiente. Un brut tradicional equilibrado, perfecto para todas las ocasiones.

€56

NICOLAS FEUILLATTE

BOTELLA

Una gran marca de Champagne. Estilo fresco, afrutado y accesible, muy popular en Francia.

€70

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Información del Restaurante

★

4.4

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