L'Atelier Daumesnil

Una fórmula de desayuno clásico francés. Incluye una bebida caliente, un zumo de fruta fresca y bollería o pan. Una comida ligera y dulce para empezar el día.

Un desayuno completo y copioso. Combina los elementos del desayuno francés (bebidas, pan, bollería) con proteínas como huevos y lácteos. Ideal para una comida saciante.

Una tortilla simple preparada con huevos batidos y cocidos a la plancha. Textura esponjosa y sabor delicado a huevo. Se suele disfrutar con pan o una ensalada.

Tortilla rellena de jamón y queso. Un clásico de bistró, sabroso y fundente. El queso aporta untuosidad a los huevos.

Tortilla rellena a elegir entre queso fundido o daditos de jamón. Un plato simple y reconfortante. Para elegir según sus preferencias.

Un brunch muy copioso que incluye una variedad de platos salados y dulces. Incluye huevos, embutidos, patatas, lácteos y un postre. Perfecto para los grandes apetitos.

Un trozo de baguette recién cortada, untada con mantequilla suave o semisalada. Simple y crujiente. Un acompañamiento clásico del café.

Baguette crujiente servida con mantequilla y mermelada de frutas. Una mezcla dulce-salada tradicional del desayuno francés.

Bollería emblemática de hojaldre con mantequilla. Crujiente y dorada por fuera, aireada por dentro. Se disfruta sola o mojada en una bebida caliente.

Bollería rectangular de hojaldre rellena de barritas de chocolate negro. Golosa y mantecosa. Un favorito de los desayunos y meriendas.

Huevos cocidos a la plancha sin batir, con la yema líquida y la clara cuajada. Sazonados con sal y pimienta. Para mojar con pan.

Huevos fritos servidos con una loncha de jamón a la plancha o fría. Un plato rico en proteínas, simple y eficaz.

Vino blanco espumoso italiano. Ligero, afrutado y refrescante con burbujas finas. A menudo consumido como aperitivo.

Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne en Francia. Elegante, con una acidez viva y aromas a brioche o frutas. La cúspide de la celebración.

Cóctel francés popular compuesto de vino blanco (Chardonnay) y crema de cassis. Dulce y afrutado. Un aperitivo muy común en los bistrós.

Variante lujosa del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco, mezclado con crema de cassis. Burbujeante y ligeramente dulce.

Licor anisado típico del sur de Francia. Se sirve con una jarra de agua fresca para diluir al gusto. Sabor intenso a regaliz y anís.

Vino fortificado portugués, disponible en versión tinta (afrutado y con cuerpo) o blanca (más seco o dulce). Servido frío o a temperatura ambiente.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo, dulce y refrescante. Preparado según la receta de la casa.

Bebida simple que mezcla un destilado (como whisky, ginebra o vodka) con un refresco (cola, tónica, etc.). Refrescante y fácil de beber.

Selección de aperitivos clásicos: Suze (amargo de genciana), Campari (amargo italiano rojo) o Martini (vermut). Para degustar con hielo.

Un whisky escocés blended conocido por sus aromas ahumados y ricos. Servido solo o con hielo.

Whiskies escoceses blended, ligeros y accesibles. A menudo consumidos en long drink o con hielo.

Elección entre un whisky americano (Tennessee Whiskey) con notas de caramelo o un scotch blended añejado 12 años, suave y afrutado.

Whisky japonés potente y complejo, embotellado directamente del barril. Rico en sabores especiados y amaderados.

Un Single Malt escocés de Speyside, suave, sedoso y fácil de beber. Notas de miel y frutas.

Un Single Malt escocés de las Highlands del Oeste. Equilibrio perfecto entre dulzura afrutada y humo marino seco.

Un whisky blended japonés. Conocido por su textura única y sus aromas delicados, a menudo añejado en un túnel subterráneo.

Un Single Malt de Islay emblemático, intensamente turbado y ahumado. Sabores a yodo, algas y frutos secos. Para los amantes de los sabores fuertes.

Cóctel tropical cremoso y dulce. Mezcla untuosa de ron, coco y piña. Evoca las vacaciones en la playa.

Cóctel italiano burbujeante y refrescante. Amargo y ligeramente dulce gracias al Aperol o al Limoncello mezclado con Prosecco. Servido con una rodaja de naranja.

Cóctel mexicano clásico a base de tequila. Ácido y fuerte, a menudo servido con el borde de la copa escarchado con sal.

Cóctel afrutado y colorido a base de vodka. Mezcla dulce de melocotón, naranja y arándanos. Muy popular en verano.

Cóctel nacional de Brasil. Hecho con Cachaça (aguardiente de caña), mucha lima y azúcar. Fresco y ácido.

Cóctel cubano muy refrescante. Mezcla de ron, menta, lima, azúcar y agua con gas. Perfecto para días calurosos.

Versión de lujo del Mojito donde el agua con gas se reemplaza o complementa con Champagne. Más festivo y burbujeante.

Cóctel visualmente hermoso que imita un amanecer. La granadina fluye al fondo del zumo de naranja y la tequila. Afrutado y dulce.

Cóctel clásico a base de ginebra, alargado con agua con gas. Ligero, cítrico y burbujeante. Muy desalterante.

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron agrícola mezclado simplemente con azúcar de caña y una rodaja de lima. Fuerte y aromático.

Cóctel Tiki clásico, potente y complejo. Mezcla de rones y sabores cítricos y de almendra. Exótico y embriagador.

Cóctel refrescante de Tennessee a base de whisky Jack Daniel's. Mezclado con licor de naranja y limonada. Sabor dulce y ácido.

Cóctel a base de tequila y sidra o zumo de manzana, realzado por la crema de cassis. Afrutado con un toque otoñal.

Cóctel muy alcohólico que contiene cuatro destilados blancos diferentes, alargados con cola. Se parece al té helado pero mucho más fuerte.

Una variante floral del Spritz que utiliza licor de flor de saúco St-Germain. Delicado, fresco y primaveral.

Cóctel servido tradicionalmente en una taza de cobre. Mezcla especiada de vodka y cerveza de jengibre con lima. Muy fresco.

Cóctel rosa elegante hecho famoso por la cultura pop. Mezcla equilibrada de vodka, naranja y arándanos. Ácido y dulce.

Cóctel de un azul eléctrico distintivo. Sabor a naranja (Curaçao) y limón sobre una base de vodka. Visualmente impactante.

Versión sin alcohol del famoso Spritz. Conserva el amargor característico y las burbujas, pero sin la embriaguez.

Toda la frescura del Mojito sin el ron. Menta fresca, lima y agua con gas para una bebida desalterante.

Cóctel afrutado sin alcohol. Mezcla simple y dulce de zumo de naranja y piña con un toque de granadina.

Cóctel exótico sin alcohol. Rico en sabores tropicales gracias a la fruta de la pasión y la piña.

La Piña Colada en versión sin alcohol. Suave mezcla de coco y zumos de frutas. Como un batido tropical.

Bebida burbujeante y ligera de manzana. Simple mezcla de zumo de manzana y limonada.

Cóctel de zumos de frutas complejo. La acidez del pomelo equilibra la dulzura del albaricoque y la piña.

Ron venezolano suave y rico. Aromas a vainilla, caramelo y frutos secos. Se disfruta lentamente al final de la comida.

Aguardiente de sidra normanda añejado 15 años. Sabor complejo a manzana cocida y madera.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Rústico y perfumado, añejado 10 años en barrica de roble.

Coñac reputado por su equilibrio. Mezcla de aguardientes añejados, ofreciendo notas de frutas maduras y especias.

Coñac armonioso y estructurado. Notas amaderadas y especiadas, con un final largo.

Selección de licores fuertes estándar. Para consumir solos o con hielo como digestivo.

Elección de licores digestivos. Menta fresca (Get), crema de whisky (Baileys) o alcohol de agave (Tequila).

Licor de manzana verde muy dulce (Manzana) o amargo italiano rojo (Campari).

Aguardientes de frutas tradicionales franceses. Sabor puro e intenso de la fruta destilada.

Ron viejo extra old (XO) de Barbados, refinado en Francia. Muy aromático, con notas de coco, chocolate y plátano.

Vodka francés premium elaborado a partir de trigo tierno. Textura sedosa y sabor neutro pero refinado.

Ron agrícola de Martinica. Producido a partir de puro jugo de caña, tiene un sabor vegetal y auténtico.

Champagne de viticultor independiente. Un brut tradicional equilibrado, perfecto para todas las ocasiones.

Una gran marca de Champagne. Estilo fresco, afrutado y accesible, muy popular en Francia.