Lao Lane Xang Restaurant

Gambas al curry rojo tipo Choo Chee. Una salsa rica y cremosa de leche de coco perfumada con hojas de lima kaffir. · Sabor suave, salado y ligeramente picante con una textura cremosa. · Se disfruta idealmente con arroz blanco para acompañar la salsa.

Filete de pescado salteado con jengibre fresco y verduras. · Sabor aromático dominado por el jengibre, textura tierna del pescado. · Un plato reconfortante y poco picante, servido caliente.

Gran plato de degustación tradicional laosiano que incluye varias especialidades como ensalada de papaya, salchichas laosianas y acompañamientos. · Una variedad de texturas y sabores que van del picante al ácido. · Diseñado para compartir, se come a menudo con las manos usando arroz glutinoso.

El famoso 'Tigre que llora': ternera marinada y a la parrilla, cortada finamente. · Textura tierna y jugosa con un sabor ahumado a parrilla. · Servido con una salsa para mojar (Nam Jim Jaew) ácida y picante a base de tamarindo.

Pato crujiente bañado en una salsa agridulce y picante de chile. · Contraste entre la piel crujiente del pato y la salsa que lo cubre. · Plato principal sabroso, perfecto con arroz.

Gambas a la parrilla servidas con una salsa de chile picante. · Las gambas tienen un sabor a la parrilla que combina bien con el picante de la salsa. · Para disfrutar peladas, acompañadas de arroz.

Codornices salteadas en curry rojo picante (Phad Phed). · Plato muy aromático con hierbas tailandesas como pimienta verde y albahaca. · La carne de codorniz es tierna y se impregna fuertemente de las especias.

Codornices salteadas con ajo y pimienta blanca. · Intenso sabor a ajo asado y ligero picante de pimienta. · Plato no picante, que realza el sabor de las aves.

Ensalada laosiana de pescado (probablemente caballa) picado con hierbas frescas, lima, chile y polvo de arroz tostado. · Sabor fresco, muy ácido, salado y picante. · Se come tradicionalmente con arroz glutinoso y verduras crudas.

Gambas salteadas con albahaca sagrada tailandesa (Kra Pao), chiles y ajo. · Uno de los platos más populares, muy aromático y picante. · Servido caliente, el aroma de la albahaca es distintivo.

Gambas salteadas simplemente con ajo y pimienta. · Sabor umami salado con el picante aromático de la pimienta. · Ideal para quienes prefieren evitar el chile rojo.

Gambas salteadas en salsa agridulce con piña, pepino y tomate. · Mezcla equilibrada de sabores dulces y ácidos. · Plato colorido y jugoso.

Ternera salteada con albahaca sagrada, chiles y judías verdes. · Carne tierna impregnada de sabores picantes y herbáceos. · Un gran clásico de la cocina callejera tailandesa.

Ternera salteada en salsa de ostras con verduras. · Sabor rico, salado y ligeramente dulce. · Plato suave y sabroso que acompaña bien el arroz.

Pollo salteado agridulce con verduras y trozos de piña. · Salsa roja característica, sabor agridulce. · Tiernos trozos de pollo, apreciados por niños y adultos.

Pollo salteado con albahaca sagrada y chiles frescos. · Potente aroma a albahaca y picante de chile. · Salteado rápido y sabroso.

Pato salteado en salsa agridulce con frutas y verduras. · La riqueza del pato se combina con la acidez de la salsa. · Plato jugoso y aromático.

Pato salteado con albahaca sagrada y chiles. · Variante más rica del salteado clásico con albahaca. · Sabor intenso y picante.