LADURÉE Pavillon Gravelle

Name: LADURÉE Pavillon Gravelle
Address: París
Price range: €3 - €65

Ladurée Pavillon Gravelle

★ 3.9 (266)

Tea Time

Servido de 15:30 a 18:00

Tea Time

La Maison Ladurée le invita a disfrutar de un momento único. Incluye: - Un finger pastel (entre semana) / un pastel (fines de semana) O Torrija Ladurée, sirope de arce, nata montada de vainilla - Dos mini club sándwiches a elegir: Pollo, salmón Label Rouge o verduras - Tres macarons o Eugénie - Acompañado de un té, café o chocolate caliente

Una elegante fórmula de merienda que incluye una selección de piezas saladas y dulces. Ideal para descubrir las especialidades de la casa como los macarons y pasteles, acompañados de una bebida caliente.

€35~

Brunchs

Servido los fines de semana y festivos de 11:00 a 15:30

Brunch Infantil

Brunch Enfant

Zumo de fruta exprimido: naranja o pomelo Pain au chocolat o croissant, pan de pavé ecológico servido con mantequilla y mermelada

Una fórmula de brunch completa adaptada a los niños. Combina bollería, un plato caliente como huevos o un croque-monsieur, y termina con un toque dulce.

€35~

Brunch Royal

Para empezar: Croissant o pain au chocolat Pan de pavé ecológico servido con mantequilla, miel y mermelada Hummus de garbanzos, con crackers de zaatar Dos mini club sándwiches a elegir: Pollo, Verduras o Salmón Una bebida caliente a elegir de la carta

Un brunch lujoso y abundante que ofrece una variedad de platos salados y dulces. Incluye clásicos del desayuno, platos estrella de huevos o salmón, y termina con finos pasteles.

€65~

Torrijas

Ladurée

Sirope de arce, nata montada de vainilla

Brioche gruesa empapada en una mezcla de huevo y leche, luego dorada a la sartén. Esponjosa y rica, servida aquí con sirope de arce y nata montada.

€18

Paëva

Helado de vainilla, macaron de caramelo, caramelo de mantequilla salada

Una versión golosa de la torrija acompañada de helado, macaron y un coulis de caramelo. Un postre caliente-frío rico en texturas.

€18

Ispahan

Helado de rosa, macaron rosa, frambuesas y lichis frescos

Torrija revisada con los sabores insignia 'Ispahan': rosa, frambuesa y lichi. Una mezcla floral y frutal.

€18

Finger Pasteles

Disponibles solo entre semana

Finger de chocolate y caramelo de avellana

Finger chocolat caramel noisette

Base crujiente de chocolate y avellana, bizcocho y crema de avellana, caramelo y nata montada de chocolate Macaé

Elegante pastel alargado con intensos sabores a chocolate y avellana. Combina el crujiente de la base y la untuosidad de la nata montada.

€13

Finger pistacho

Finger pistache

Base crujiente de pistacho, bizcocho de Saboya de pistacho y miel, inserto de praliné de pistacho y nata montada de mascarpone de pistacho

Pastel fino alargado que realza el pistacho en varias texturas: bizcocho, praliné y crema de mascarpone.

€13

Finger de vainilla y pecana

Finger vanille pécan

Base crujiente negra de pecana, bizcocho de vainilla muscovado, nueces pecanas, praliné de pecana y nata montada de mascarpone de vainilla

Pastel delicado que combina la dulzura de la vainilla con el crujiente de la nuez pecana.

€13

Finger Ispahan

Base crujiente de frambuesa rosa, bizcocho de lichi, almendras, confitura de frambuesa, lichi y nata montada de mascarpone de rosa

Versión alargada del famoso postre Ispahan. Sabores florales de rosa asociados a la acidez de la frambuesa y la dulzura del lichi.

€13

Finger de Mango Yuzu

Finger Mangue Yuzu

Base crujiente de yuzu coco, bizcocho de Saboya de limón, inserto de mango maracuyá y crema de mango-yuzu

Pastel con notas exóticas y ácidas, combinando mango, maracuyá y cítrico yuzu sobre una base crujiente.

€13

Pasteles

Disponibles solo Sábado y Domingo

Icónicos

Ispahan

Macaron, crema de rosa, frambuesas frescas, lichis

El postre insignia de la casa. Dos bases de macaron rosa rellenas de una crema ligera de rosa, frambuesas enteras y lichis.

€13

Placer dulce

Plaisir sucré

Dacquoise crujiente de avellanas, ganache de praliné y chocolate con leche, nata montada de chocolate con leche

Un pastel rico y texturizado para los amantes de la avellana y el chocolate con leche. Base crujiente de galleta cubierta de ganache y nata montada.

€13

Tradiciones

Flan de Vainilla

Flan Vanille

Hojaldre crujiente, crema de vainilla de Madagascar

Clásico de la pastelería francesa. Una crema de flan cremosa y avainillada horneada en hojaldre.

€11

Religiosa Rosa Frambuesa

Religieuse Rose Framboise

Pasta choux, crema untuosa de rosa

Dos choux superpuestos rellenos de crema de rosa. Un pastel tradicional revisado con un toque floral.

€13

Éclair de Pistacho

Eclair Pistache

Pasta choux, crema untuosa de pistacho

Pasta choux alargada rellena de una crema rica de pistacho y glaseada por encima.

€13

Flan de Chocolate

Flan Chocolat

Hojaldre crujiente, crema de chocolate

Variante chocolatada del flan tradicional sobre hojaldre.

€13

Tarta de Limón y Merengue

Tarte Citron Meringuée

Base de masa quebrada, crema de limón, merengue untuoso

Tarta con una crema de limón ácida coronada por un merengue suave y ligero.

€13

Milhojas de praliné

Mille-Feuille praliné

Crema de praliné con avellanas, praliné de almendras y superposición de hojaldres caramelizados

Alternancia de finas capas de hojaldre crujiente y crema de praliné untuosa.

€13

Copas Heladas y Batidos

Copa Ladurée

Coupe Ladurée

Helado de castaña, trozos de castaña, nata montada de vainilla, merengue

Copa helada con sabores de invierno con helado de castañas confitadas y nata montada.

€15

Copa Ispahan

Coupe Ispahan

Sorbete de frambuesa, helado de rosa, frambuesa, lichis, nata montada, merengue

Copa helada con los sabores emblemáticos: rosa, lichi y frambuesa, servida con merengue.

€15

Chocolate Liejés

Chocolat Liégeois

Sorbete de chocolate, chocolate caliente, nata montada, virutas de chocolate

Postre helado clásico compuesto de helado de chocolate, cubierto de salsa de chocolate y coronado con nata montada.

€15

Café Liejés

Café Liégeois

Helado de café, café expreso, nata montada, trozos de macaron de café

Postre helado de café, bañado en expreso fuerte y adornado con nata montada.

€15

Copa de helado

Coupe de glace

Sabores de helados: Pistacho, café, vainilla, caramelo, rosa, castaña Sabores de sorbetes: Chocolate, limón, frambuesa, fresa

Bolas de helado o sorbete servidas en copa. Elección entre una variedad de sabores clásicos y frutales.

€6~

Placer helado de vainilla y pecana

Plaisir glacé vanille pécan

Streusel de nuez pecana con carbón vegetal, nueces pecanas picadas, helado y caramelo líquido de vainilla bourbon de Madagascar

Sofisticado postre helado que combina vainilla y nuez pecana con un juego de texturas crujientes y fundentes.

€12

Placer helado de chocolate

Plaisir glacé chocolat

Streusel de almendra y chocolate, cacao nibs, helado y caramelo de chocolate negro Macaé 62%

Composición helada intensa de chocolate negro, con cacao nibs para el crujiente.

€12

Placer helado Ispahan

Plaisir glacé Ispahan

Streusel de almendra rosa, almendras picadas, helado de rosa, coulis de lichi frambuesa

Variante helada del sabor Ispahan (rosa, lichi, frambuesa) con elementos crujientes de almendra.

€12

Placer helado de Pistacho

Plaisir glacé Pistache

Streusel de pistacho espolvoreado con pistachos violetas picados, relleno de helado de pistacho

Postre de pistacho, que combina helado y bizcocho streusel para los amantes de este fruto seco.

€12

Batido, nata montada

Milkshake, Chantilly

Vainilla, chocolate, pistacho, fresa, rosa, frambuesa

Bebida untuosa a base de leche y helado triturados, cubierta de nata montada. Disponible en varios sabores.

€11~

Bollería

Croissant Ladurée

Bollería clásica de mantequilla en forma de media luna. Crujiente y dorada por fuera, hojaldrada y tierna por dentro.

€3

Pain au chocolat

Bollo de hojaldre enrollado alrededor de barritas de chocolate.

€4

Croissant de nueces

Croissant au noix

Croissant relleno de una preparación de nueces, ofreciendo un sabor rico y amaderado.

€4.50

Pain au chocolat de pistacho

Pain au chocolat pistache

Variante del pain au chocolat con relleno de pistacho.

€4.50

Empanada de manzana

Chausson aux pommes

Hojaldre relleno de compota de manzana. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

€4.50

Palmera

Palmier

Bizcocho de hojaldre caramelizado en forma de corazón. Muy crujiente y dulce.

€4

Pan rústico de pavé ecológico con mantequilla

Petit pain pavé bio avec beurre

Pan rústico ecológico servido simplemente con mantequilla.

€4.50

Tarro de mermelada / miel

Pot de confiture / miel

Porción individual de mermelada o miel para acompañar panes y bollería.

€3.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.9

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