TABLA DE CHARCUTERÍA ITALIANA
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
Surtido variado de embutidos italianos tradicionales. Ideal para compartir o como entrante.
€11
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La Squisita
La Squisita
CHARCUTERÍA SALUMNI
TABLA DE JAMÓN DE PARMA
ASSIETTE DE JAMBON DE PARME
Finas lonchas de jamón crudo curado originario de Parma. Sabor delicado y ligeramente salado.
€11
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COPPA
Embutido italiano a base de lomo de cerdo deshuesado, salado y curado. Textura tierna y sabor pronunciado.
€11
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MORTADELA
MORTADELLE
Salchicha italiana grande de Bolonia, de textura fina y rosada, a menudo con pistachos o granos de pimienta.
€10
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SALAMI
Salchichón seco italiano sazonado con especias y hierbas aromáticas.
€10
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PASTA Y RISOTTO
PASTA Y RISOTTO
NAPOLITANA
NAPOLITAINE
salsa napolitana (cebolla, zanahoria, apio, salsa de tomate)
Pasta servida con una clásica salsa de tomate cocinada a fuego lento con verduras aromáticas.
€9~
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BOLOGNESA
BOLOGNAISE
carne picada, salsa napolitana
Pasta acompañada de una rica salsa de carne picada y tomate.
€10~
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CARBONARA
panceta, nata fresca, yema de huevo
Pasta en salsa cremosa con panceta y yema de huevo.
€11~
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CON CARACOLES
AUX ESCARGOTS
caracoles, nata fresca, albahaca
Pasta servida con caracoles en salsa cremosa perfumada con albahaca.
€12~
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AL PESTO
AU PESTO
aceite de oliva, salsa pesto
Pasta mezclada con una tradicional salsa pesto a base de albahaca, piñones y aceite de oliva.
€10~
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DE MARISCOS
AUX FRUITS DE MER
mejillones, gambas, calamares, pulpos, ajo, albahaca, salsa napolitana, limón
Pasta con mariscos variados (mejillones, gambas, calamares) en salsa de tomate con ajo.
€12~
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A LOS 4 QUESOS
AUX 4 FROMAGES
gorgonzola, camembert, cabra, parmesano, nata fresca
Pasta cubierta con una rica y cremosa salsa que mezcla cuatro quesos diferentes.
€10~
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ALLA ARRABIATA
ALLA RABIATA
salsa napolitana, guindillas
Pasta servida con una salsa de tomate picante con guindillas.
€10
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ALLA MATRICIANA
champiñones, salsa napolitana
Pasta con salsa de tomate y champiñones.
€10
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CON SALMÓN
AU SAUMON
salmón ahumado, nata fresca, limón
Pasta con salmón ahumado en una salsa cremosa ligeramente cítrica.
€12~
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ATÚN
AU THON
atún, salsa napolitana
Pasta servida con atún desmenuzado en salsa de tomate.
€10~
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LASAÑA BOLOGNESA
LASAGNE BOLOGNAISE
bechamel, salsa napolitana, carne picada, mozzarella
Capas de pasta intercaladas con carne picada, salsa de tomate y bechamel, gratinadas con mozzarella.
€12
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GNOCCHI A LOS 4 QUESOS
GNOCHI AUX 4 FROMAGES
gorgonzola, camembert, cabra, parmesano, nata fresca
Pequeñas y tiernas bolitas de patata servidas con una cremosa salsa de cuatro quesos.
€10
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GNOCCHI A LA BOSCAIOLA
GNOCHI AUX BASCAIOLAS
guisantes, jamón, salsa napolitana
Gnocchis servidos con salsa de tomate con guisantes y jamón.
€10
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TORTELLINI BOSCAIOLA
TORTELLINI AUX BOSCAIOLAS
Pasta rellena de ternera, guisantes, jamón, salsa napolitana
Pasta rellena de ternera, servida con guisantes, jamón y salsa de tomate.
€11
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TORTELLINI A LOS 4 QUESOS
TORTELLINI AUX 4 FROMAGES
Pasta rellena de ternera, gorgonzola, camembert, cabra, parmesano, nata fresca
Tortelinis rellenos de ternera cubiertos con una rica salsa de cuatro quesos.
€11
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TORTELLINI GRATINADOS
TORTELLINI GRATINEES
Pasta rellena de ternera, mozzarella, nata fresca
Tortelinis de ternera horneados con nata y mozzarella fundida.
€11
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RISOTTO DE MARISCOS
RISOTTO AUX FRUITS DE MER
arroz, mejillones, gambas, calamares, pulpos, ajo, albahaca, salsa napolitana
Arroz cremoso cocinado con una mezcla de mariscos y un toque de tomate.
€11
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RISOTTO BOLOGNESA
RISOTTO BOLOGNAISE
arroz, carne picada, salsa napolitana
Risotto preparado con carne picada y salsa de tomate, estilo boloñesa.
€10
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RISOTTO DE CHAMPIÑONES
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
arroz, champiñones, nata fresca
Cremoso risotto con champiñones.
0
RISOTTO CON CHORIZO
RISOTTO AU CHORIZO
arroz, chorizo, nata fresca
Risotto con chorizo picante y nata.
0
COCTEL DE PASTAS
COCKTAIL DE PÂTES
penne a la albahaca, tortellini a los 4 quesos, spaghetti napolitana y una porción de lasaña
Un surtido de degustación que incluye varias variedades de pasta y salsas.
0
PIZZAS
MARGARITA
MARGHERITA
mozzarella, tomate triturado
La clásica pizza italiana con salsa de tomate y mozzarella.
€9.50
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NAPOLITANA
NAPOLITAINE
mozzarella, tomate triturado, anchoas, aceitunas, alcaparras
Pizza con tomate, mozzarella, anchoas saladas, aceitunas y alcaparras.
€10.50
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4 QUESOS
4 FROMAGES
mozzarella, tomate triturado, gorgonzola, cabra, camembert
Pizza rica en sabores con base de tomate y cuatro variedades de quesos fundidos.
€11
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0
REINA
REINE
mozzarella, tomate triturado, champiñones, jamón
Una popular pizza con jamón, champiñones y mozzarella sobre base de tomate.
€11
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ORIENTAL
ORIENTALE
mozzarella, tomate triturado, chorizo criollo, pimientos, huevo
Pizza picante con chorizo criollo, pimientos y huevo.
€11
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NORUEGA
NORVEGIENNE
mozzarella, tomate triturado, salmón ahumado, nata fresca, limón
Pizza de salmón ahumado con base de nata fresca y un toque de limón.
€14
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CAMPIONE
mozzarella, tomate triturado, carne picada, huevo
Pizza con carne picada y huevo sobre base de tomate y mozzarella.
€11
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PARMA
mozzarella, tomate triturado, jamón de Parma
Pizza sencilla y sabrosa que realza el jamón de Parma.
€11
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0
VOLCÁN
VOLCAN
en forma de empanadilla, mozzarella, tomate triturado, huevo, jamón
Pizza doblada en forma de empanadilla (calzone) rellena de jamón, huevo, tomate y mozzarella.
€11
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0
LOLA
mozzarella, tomate triturado, jamón, ajo, huevo
Pizza de jamón y huevo con un toque de ajo.
€11
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0
3 JAMONES
3 JAMBONS
mozzarella, tomate triturado, jamón, coppa, salami, huevo
Pizza para amantes de la carne con tres tipos de embutidos y un huevo.
€12
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RÚCULA
ROQUETTE
mozzarella, tomate triturado, cabra, rúcula o mechada, huevo
Pizza fresca con queso de cabra y rúcula.
€11
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0
VEGETARIANA
VEGETARIENNE
mozzarella, tomate triturado, champiñones, pimientos, berenjenas, aceitunas, alcachofas, huevo
Pizza con variedad de verduras frescas y huevo.
€11
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0
4 ESTACIONES
4 SAISONS
mozzarella, tomate triturado, champiñones, jamón, pimientos, alcachofas
Pizza dividida en cuatro partes con ingredientes que representan las estaciones.
€12
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0
MANU
mozzarella, tomate triturado, carne picada, champiñones, pimientos, alcachofas
Pizza contundente con carne picada y verduras variadas.
€12
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ADRIATICO
mozzarella, tomate triturado, berenjenas, tomates frescos, huevo
Pizza con sabores mediterráneos con berenjenas y tomates frescos.
€11
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SQUISITA
mozzarella, tomate triturado, gorgonzola, tomates frescos, aceitunas, huevo
La especialidad de la casa con gorgonzola, tomates frescos y aceitunas.
€11
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CAMPESINA
PAYSANNE
mozzarella, tomate triturado, panceta, cebolla, huevo, nata fresca
Pizza rústica con panceta, cebolla y nata fresca.
€11
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NEPTUNO
NEPTUNE
mozzarella, tomate triturado, atún, cebolla, huevo, aceitunas
Pizza de atún con cebolla y aceitunas.
€11
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0
CHORIZO
mozzarella, tomate triturado, chorizo, huevo
Pizza picante con chorizo español y huevo.
€11
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VIEIRAS
SAINT-JACQUES
mozzarella, tomate triturado, vieiras, champiñones, ajo, albahaca, limón
Pizza refinada con vieiras y champiñones, perfumada con ajo y limón.
€14
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0
GERMAIN
mozzarella, tomate triturado, pollo, cebolla, maíz
Pizza original de pollo y maíz dulce.
€12
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PESCATORE
mozzarella, tomate triturado, mejillones, gambas, calamares, pulpo, tomates frescos, limón
Pizza de mariscos con mejillones, gambas, calamares y pulpo.
€12
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0
CARACOLES
ESCARGOTS
mozzarella, tomate triturado, champiñones, caracoles, ajo
Pizza con caracoles y champiñones con un aliño de ajo.
€13
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0
POSTRES
HECHO EN CASA
TIRAMISÚ
TIRAMISU
Clásico postre italiano compuesto por bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.
€5
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0
TARTA DE MANZANA O DE PLÁTANO
TARTE AUX POMMES OU A LA BANANE
Tarta dulce casera, disponible con relleno de manzana o plátano.
€5.50~
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AL RON
AU RHUM
Postre (probablemente un Baba) empapado en un sirope de ron.
€5
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0
PROFITEROL (x5)
PROFITEROLES (x5)
Profiteroles rellenos de crema o helado, cubiertos con salsa de chocolate.
€5
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0
ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS
SALADE DE FRUITS FRAIS
Mezcla refrescante de frutas de temporada cortadas en trozos.
€4
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CREMA CARAMELO
CRÈME CARAMEL
Flan de huevos cubierto de caramelo líquido.
€4
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MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Postre aireado y rico de chocolate negro.
€4
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0
QUESOS
GORGONZOLA
Queso azul italiano de pasta veteada, cremoso y picante.
€4
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0
CAMEMBERT
Queso francés de pasta blanda y corteza enmohecida.
€4
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TABLA DE QUESOS
ASSIETTE DE FROMAGES
(Para 2 personas)
Selección de quesos variados para compartir.
€7
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HELADOS
BANANA SPLIT
Plátano, helado de vainilla, chocolate y fresa, salsa de chocolate
Clásico postre helado con un plátano, tres bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada.
€6
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COPA PIRTO
COUPE PIRTO
Helado de manzana, rodaja de manzana verde y vodka
Copa helada alcohólica de manzana y vodka.
€5.50
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MELOCOTÓN MELBA
PÊCHE MELBA
Helado de vainilla, 1/2 melocotón, coulis de frambuesa
Postre compuesto por melocotón, helado de vainilla y coulis de frutos rojos.
€5
≈
0
COPA DAMA BLANCA
COUPE DAME BLANCHE
Helado de vainilla, salsa de chocolate
Copa de helado de vainilla cubierta con salsa de chocolate caliente.
€5
≈
0
PERA BELLE-HÉLÈNE
POIRE BELLE-HÉLÈNE
Helado de vainilla, 1/2 pera, salsa de chocolate
Postre que combina pera en almíbar, helado de vainilla y chocolate caliente.
€5
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COPA CORONEL
COUPE COLONEL
Sorbete de limón y Vodka
Sorbete de limón rociado con vodka.
€5.50
≈
0
DELICIA DE MENTA
DÉLICE MENTHE
Helado de menta con virutas de chocolate, helado de chocolate, sirope de menta
Copa refrescante que combina sabores de menta y chocolate.
0
CHOCOLATE o CAFÉ LIEJANO
CHOCOLAT ou CAFÉ LIEGEOIS
Helado de chocolate o café, helado ..., salsa de chocolate o ca...
Helado de café o chocolate cubierto de nata montada.
BOLAS A ELEGIR (3 BOLAS)
BOULES AU CHOIX (3 BOULES)
Vainilla, fresa, chocolate, café, caramelo, pistacho, de chocolate, limón, frambuesa, cassis, fruta de..., ron-pasas, pera, man...
Surtido de tres bolas de helado a elegir entre los sabores disponibles.
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