La Ricetta








17H-20H
Tabla de embutidos + 2 copas de vino
Planche de charcuterie + 2 verres de vin
Una tabla para compartir compuesta de embutidos variados, acompañada de dos copas de vino. Ideal para el aperitivo.
Tabla de embutidos + 2 pintas de cerveza
Planche de charcuterie + 2 pintes de bière
Una tabla para compartir de embutidos italianos servida con dos cervezas grandes.
Cócteles
Cocktails
Cócteles con o sin alcohol clásicos o refrescantes para el aperitivo.
ARANCINI (X2)
ARANCINI (X2)
Bolas de arroz fritas y empanadas, típicas de Sicilia, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
STRACCIATELLA
STRACCIATELLA
aceite de oliva / albahaca / panes de ajo
El corazón cremoso de la burrata, servido fresco con aceite de oliva y pan perfumado.
BURRATA
BURRATA
aceite de oliva / albahaca / panes de ajo
Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido simplemente para apreciar su frescura.
BURRATA
BURRATA
tomates secos / alcachofas / berenjenas
Burrata cremosa acompañada de verduras marinadas al estilo italiano.
BRUSCHETTA STRACCIATELLA
BRUSCHETTA STRACCIATELLA
tomates confitados / aceite de oliva / albahaca
Tostada de pan rellena de queso cremoso stracciatella y tomates.
BRUSCHETTA PARMA
BRUSCHETTA PARMA
verduras a la parrilla / lascas de Parmesano / aceite de oliva
Pan tostado relleno de jamón de Parma, verduras y queso.
TABLA DE EMBUTIDOS
PLANCHE DE CHARCUTERIE
Surtido de embutidos italianos (jamón, salchichón, etc.) servido en tabla.
TABLA MIXTA
PLANCHE MIXTE
Tabla que combina embutidos y quesos italianos.
ARRABIATA
ARRABIATA
Salsa de tomate / albahaca / tomates cherry / ajo / pimiento / aceitunas negras / aceite de oliva / parmesano
Pasta servida con una salsa de tomate picante con guindilla, ajo y tomates cherry.
POLLO
POLLO
Crema fresca / pollo / cebollas / champiñones de París / parmesano
Pasta a la crema con trozos de pollo y champiñones.
LASAÑA AL HORNO
LASAGNA AL FORNO
Lasaña clásica gratinada al horno con carne y salsa de tomate.
BOLOGNESA
BOLOGNESE
Salsa de tomate / carne picada / albahaca / ajo / aceite de oliva / parmesano
Salsa de carne picada cocida a fuego lento en salsa de tomate, un clásico italiano.
PESTO
PESTO
Crema fresca / pesto / stracciatella / tomates secos / parmesano
Pasta al pesto verde (albahaca), enriquecida con crema y stracciatella cremosa.
SALMÓN
SALMONE
Crema fresca / salmón ahumado / limón / cebollas / parmesano
Pasta a la crema con salmón ahumado, realzada con un toque de limón.
VEGETARIANO
VEGETARIANO
Salsa de tomate / verduras de temporada / pimientos / champiñones de París / aceitunas negras / parmesano
Plato de pasta vegetariano con verduras variadas y salsa de tomate.
CARBONARA
CARBONARA
Crema fresca / tocino ahumado / cebollas / yema de huevo / parmesano
Salsa rica a base de crema, tocino y yema de huevo.
PUTTANESCA
PUTTANESQUA
Salsa de tomate / alcaparras / anchoas / aceitunas negras / albahaca / ajo / aceite de oliva / parmesano
Salsa de tomate napolitana tradicional con sabores salados de anchoas, alcaparras y aceitunas.
TRUFA
TARTUFO
Crema fresca / crema de trufas / champiñones de París / parmesano
Pasta a la crema con sabor a trufa y champiñones.
4 QUESOS
4 FORMAGGI
Crema fresca / gorgonzola / camembert / cabra / parmesano
Salsa cremosa de cuatro quesos.
MARGARITA
MARGHERITA
Salsa de tomate / mozzarella / orégano
La pizza más clásica con salsa de tomate y queso.
NAPOLITANA
NAPOLETANA
Salsa de tomate / mozzarella / alcaparras / anchoas / aceitunas negras / albahaca
Pizza de sabores salados con anchoas, alcaparras y aceitunas.
REGINA
REGINA
Salsa de tomate / mozzarella / jamón cocido / champiñones de París
Pizza Reina con jamón y champiñones.
CONTADINA
CONTADINA
Salsa de tomate / mozzarella / tocino ahumado / cebollas / huevo
Pizza campesina con tocino, cebollas y huevo.
PEPPERONI
PEPPERONI
Salsa de tomate / mozzarella / pepperoni / cebollas / huevo
Pizza de salchichón picante pepperoni.
VEGETARIANO
VEGETARIANO
Salsa de tomate / mozzarella / verduras de temporada / pimientos / champiñones de París / aceitunas negras
Pizza rellena de diversas verduras.
CALZONE
CALZONE
Salsa de tomate / mozzarella / jamón cocido / yema de huevo
Pizza doblada en empanada, rellena de jamón y huevo por dentro.
POLLO
POLLO
Salsa de tomate / mozzarella / pollo / champiñones de París
Pizza de pollo y champiñones.
ORIENTAL
ORIENTALE
Salsa de tomate / mozzarella / merguez / pimientos / cebollas / huevo
Pizza de sabores orientales con merguez y pimientos.
CAMPIONE
CAMPIONE
Salsa de tomate / mozzarella / carne picada / cebollas / huevo
Pizza de carne picada, cebollas y huevo.
4 QUESOS
4 FORMAGGI
Salsa de tomate / mozzarella / gorgonzola / cabra / camembert
Pizza 4 quesos sobre base de tomate.
DE CABRA Y MIEL
DI CAPRA AL MIELE
Crema fresca / mozzarella / queso de cabra / miel
Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel sobre base de crema.
SABOYANA
SAVOYARDA
Crema fresca / mozzarella / patatas / jamón crudo / cebollas
Pizza de inspiración saboyana con patatas y jamón crudo.
NORMAN
NORMAN
Crema fresca / mozzarella / jamón cocido / tocino ahumado / cebollas
Pizza generosa con jamón y tocino sobre base de crema.
ATÚN
TONNO
Salsa de tomate / mozzarella / atún / tomates secos / cebollas / huevo
Pizza de atún.
NORUEGA
NORVEGESE
Crema fresca / mozzarella / salmón ahumado / limón / albahaca / rúcula
Pizza de salmón ahumado sobre base de crema, con un toque de limón y rúcula.
RACLETTE
RACLETTE
Crema fresca / mozzarella / raclette / tocino ahumado / patatas / cebollas
Pizza estilo raclette con queso raclette y patatas.
4 QUESOS
4 FORMAGGI
Crema fresca / mozzarella / gorgonzola / queso de cabra / camembert
Pizza 4 quesos sobre base de crema.
PARMA
PARMA
Salsa de tomate / mozzarella Di Bufala / jamón de Parma / tomates cherry / lascas de Parmesano / rúcula
Pizza refinada de jamón de Parma y mozzarella di Bufala.
TRUFA
TARTUFO
Crema fresca / mozzarella / crema de trufas / lascas de Parmesano / rúcula
Pizza gastronómica de trufa sobre base de crema.
GALETTE DE TRIGO RELLENA ACOMPAÑADA DE ENSALADA
MORTADELA
MORTADELLA
Galette de trigo / mortadela / mozzarella Di Bufala / tomates cherry / rúcula
Galette de trigo italiana doblada, rellena de mortadela y mozzarella fresca.
PARMA
PARMA
Galette de blé / jambon de Parme / mozzarella Di Bufala / tomates cerise / roquette
Galette de trigo rellena de jamón de Parma y mozzarella.
VEGETAL
VEGE
Galette de trigo / berenjenas / calabacines / champiñones de París / mozzarella Di Bufala / tomates cherry / rúcula
Galette de trigo vegetariana con verduras a la parrilla y mozzarella.
CAPRESE
CAPRESE
Ensalada mixta / burrata / tomates cherry / alcaparras / aceitunas negras / aceite de oliva / salsa balsámica
Ensalada frescura con una burrata entera, tomates y aceitunas.
ATÚN
TONNO
Ensalada mixta / burrata / atún / lascas de Parmesano / tomates cherry / aceite de oliva / salsa balsámica
Ensalada compuesta de atún y burrata.
PARMA
PARMA
Ensalada mixta / burrata / jamón de Parma / lascas de Parmesano / aceite de oliva / salsa balsámica
Ensalada gourmet de jamón de Parma y burrata.
NORUEGA
NORVEGESE
Ensalada mixta / burrata / salmón ahumado / lascas de Parmesano / limón / aceite de oliva / salsa balsámica
Ensalada de salmón ahumado y burrata.
CAFÉ GOURMET
CAFFÈ GOURMET
Café acompañado de una selección de petit fours.
PANNA COTTA coulis de frutos rojos
PANNA COTTA coulis de fruits rouges
Postre italiano de crema cocida, cubierto con coulis de frutos rojos.
ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA
SALADE DE FRUITS DE SAISON
Mezcla de frutas frescas cortadas.
CREMA QUEMADA
CRÈME BRÛLÉE
Crema de postre de vainilla con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
TIRAMISU café
TIRAMISU caffè
El clásico postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.
PIZZA Nutella
PIZZA Nutella
Masa de pizza cocida rellena de crema de cacao y avellanas.
BUÑUELOS Nutella
BEIGNETS Nutella
Buñuelos rellenos de crema de cacao y avellanas.
TIRAMISU pistacho
TIRAMISU pistacchio
Variante del tiramisú con sabor a pistacho.
GELATO la bola
GELATO la boule
Bola de helado artesanal, sabor a elegir.
AFFOGATO
AFFOGATO
Helado de vainilla Bourbon / shot de café
Postre compuesto por una bola de helado de vainilla ahogada en un espresso caliente.
COPA DE LIMONCELLO HELADO
COUPE GLACÉE LIMONCELLO
Sorbete de limón / shot de licor de limoncello
Copa refrescante de sorbete de limón rociado con licor de limón italiano.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.6
296 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...