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La Ricetta

Café - Trattoria

★ 4.6 (296)

HAPPY PICOLO

17H-20H

Tabla de embutidos + 2 copas de vino
Planche de charcuterie + 2 verres de vin
Una tabla para compartir compuesta de embutidos variados, acompañada de dos copas de vino. Ideal para el aperitivo.
€22
Tabla de embutidos + 2 pintas de cerveza
Planche de charcuterie + 2 pintes de bière
Una tabla para compartir de embutidos italianos servida con dos cervezas grandes.
€24
Cócteles
Cocktails
Cócteles con o sin alcohol clásicos o refrescantes para el aperitivo.
€6~

ANTIPASTI

ARANCINI (X2)
Bolas de arroz fritas y empanadas, típicas de Sicilia, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€7
STRACCIATELLA
aceite de oliva / albahaca / panes de ajo
El corazón cremoso de la burrata, servido fresco con aceite de oliva y pan perfumado.
€7.50
BURRATA
aceite de oliva / albahaca / panes de ajo
Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido simplemente para apreciar su frescura.
€8
BURRATA
tomates secos / alcachofas / berenjenas
Burrata cremosa acompañada de verduras marinadas al estilo italiano.
€9
BRUSCHETTA STRACCIATELLA
tomates confitados / aceite de oliva / albahaca
Tostada de pan rellena de queso cremoso stracciatella y tomates.
€9.50
BRUSCHETTA PARMA
verduras a la parrilla / lascas de Parmesano / aceite de oliva
Pan tostado relleno de jamón de Parma, verduras y queso.
€9.50
TABLA DE EMBUTIDOS
PLANCHE DE CHARCUTERIE
Surtido de embutidos italianos (jamón, salchichón, etc.) servido en tabla.
€14~
TABLA MIXTA
PLANCHE MIXTE
Tabla que combina embutidos y quesos italianos.
€16~

PASTA

ARRABIATA
Salsa de tomate / albahaca / tomates cherry / ajo / pimiento / aceitunas negras / aceite de oliva / parmesano
Pasta servida con una salsa de tomate picante con guindilla, ajo y tomates cherry.
€9.90~
POLLO
Crema fresca / pollo / cebollas / champiñones de París / parmesano
Pasta a la crema con trozos de pollo y champiñones.
€12.90~
LASAÑA AL HORNO
LASAGNA AL FORNO
Lasaña clásica gratinada al horno con carne y salsa de tomate.
€11.90~
BOLOGNESA
BOLOGNESE
Salsa de tomate / carne picada / albahaca / ajo / aceite de oliva / parmesano
Salsa de carne picada cocida a fuego lento en salsa de tomate, un clásico italiano.
€12.90~
PESTO
Crema fresca / pesto / stracciatella / tomates secos / parmesano
Pasta al pesto verde (albahaca), enriquecida con crema y stracciatella cremosa.
€11.90~
SALMÓN
SALMONE
Crema fresca / salmón ahumado / limón / cebollas / parmesano
Pasta a la crema con salmón ahumado, realzada con un toque de limón.
€12.90~
VEGETARIANO
Salsa de tomate / verduras de temporada / pimientos / champiñones de París / aceitunas negras / parmesano
Plato de pasta vegetariano con verduras variadas y salsa de tomate.
€11.90~
CARBONARA
Crema fresca / tocino ahumado / cebollas / yema de huevo / parmesano
Salsa rica a base de crema, tocino y yema de huevo.
€12.90~
PUTTANESCA
PUTTANESQUA
Salsa de tomate / alcaparras / anchoas / aceitunas negras / albahaca / ajo / aceite de oliva / parmesano
Salsa de tomate napolitana tradicional con sabores salados de anchoas, alcaparras y aceitunas.
€13.90~
TRUFA
TARTUFO
Crema fresca / crema de trufas / champiñones de París / parmesano
Pasta a la crema con sabor a trufa y champiñones.
€13.90~
4 QUESOS
4 FORMAGGI
Crema fresca / gorgonzola / camembert / cabra / parmesano
Salsa cremosa de cuatro quesos.
€12.90~

PIZZA

MARGARITA
MARGHERITA
Salsa de tomate / mozzarella / orégano
La pizza más clásica con salsa de tomate y queso.
€11.90~
NAPOLITANA
NAPOLETANA
Salsa de tomate / mozzarella / alcaparras / anchoas / aceitunas negras / albahaca
Pizza de sabores salados con anchoas, alcaparras y aceitunas.
€11.90
REGINA
Salsa de tomate / mozzarella / jamón cocido / champiñones de París
Pizza Reina con jamón y champiñones.
€12.90
CONTADINA
Salsa de tomate / mozzarella / tocino ahumado / cebollas / huevo
Pizza campesina con tocino, cebollas y huevo.
€12.90
PEPPERONI
Salsa de tomate / mozzarella / pepperoni / cebollas / huevo
Pizza de salchichón picante pepperoni.
€12.90
VEGETARIANO
Salsa de tomate / mozzarella / verduras de temporada / pimientos / champiñones de París / aceitunas negras
Pizza rellena de diversas verduras.
€12.90
CALZONE
Salsa de tomate / mozzarella / jamón cocido / yema de huevo
Pizza doblada en empanada, rellena de jamón y huevo por dentro.
€12.90
POLLO
Salsa de tomate / mozzarella / pollo / champiñones de París
Pizza de pollo y champiñones.
€13.90
ORIENTAL
ORIENTALE
Salsa de tomate / mozzarella / merguez / pimientos / cebollas / huevo
Pizza de sabores orientales con merguez y pimientos.
€13.90
CAMPIONE
Salsa de tomate / mozzarella / carne picada / cebollas / huevo
Pizza de carne picada, cebollas y huevo.
€13.90
4 QUESOS
4 FORMAGGI
Salsa de tomate / mozzarella / gorgonzola / cabra / camembert
Pizza 4 quesos sobre base de tomate.
€13.90
DE CABRA Y MIEL
DI CAPRA AL MIELE
Crema fresca / mozzarella / queso de cabra / miel
Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel sobre base de crema.
€12.90
SABOYANA
SAVOYARDA
Crema fresca / mozzarella / patatas / jamón crudo / cebollas
Pizza de inspiración saboyana con patatas y jamón crudo.
€12.90
NORMAN
Crema fresca / mozzarella / jamón cocido / tocino ahumado / cebollas
Pizza generosa con jamón y tocino sobre base de crema.
€12.90
ATÚN
TONNO
Salsa de tomate / mozzarella / atún / tomates secos / cebollas / huevo
Pizza de atún.
€12.90
NORUEGA
NORVEGESE
Crema fresca / mozzarella / salmón ahumado / limón / albahaca / rúcula
Pizza de salmón ahumado sobre base de crema, con un toque de limón y rúcula.
€13.90
RACLETTE
Crema fresca / mozzarella / raclette / tocino ahumado / patatas / cebollas
Pizza estilo raclette con queso raclette y patatas.
€13.90
4 QUESOS
4 FORMAGGI
Crema fresca / mozzarella / gorgonzola / queso de cabra / camembert
Pizza 4 quesos sobre base de crema.
€14.90
PARMA
Salsa de tomate / mozzarella Di Bufala / jamón de Parma / tomates cherry / lascas de Parmesano / rúcula
Pizza refinada de jamón de Parma y mozzarella di Bufala.
€15.90
TRUFA
TARTUFO
Crema fresca / mozzarella / crema de trufas / lascas de Parmesano / rúcula
Pizza gastronómica de trufa sobre base de crema.
€15.90

PIADINA

GALETTE DE TRIGO RELLENA ACOMPAÑADA DE ENSALADA

MORTADELA
MORTADELLA
Galette de trigo / mortadela / mozzarella Di Bufala / tomates cherry / rúcula
Galette de trigo italiana doblada, rellena de mortadela y mozzarella fresca.
€11.90
PARMA
Galette de blé / jambon de Parme / mozzarella Di Bufala / tomates cerise / roquette
Galette de trigo rellena de jamón de Parma y mozzarella.
€11.90
VEGETAL
VEGE
Galette de trigo / berenjenas / calabacines / champiñones de París / mozzarella Di Bufala / tomates cherry / rúcula
Galette de trigo vegetariana con verduras a la parrilla y mozzarella.
€11.90

ENSALADAS

CAPRESE
Ensalada mixta / burrata / tomates cherry / alcaparras / aceitunas negras / aceite de oliva / salsa balsámica
Ensalada frescura con una burrata entera, tomates y aceitunas.
€11.90
ATÚN
TONNO
Ensalada mixta / burrata / atún / lascas de Parmesano / tomates cherry / aceite de oliva / salsa balsámica
Ensalada compuesta de atún y burrata.
€12.90
PARMA
Ensalada mixta / burrata / jamón de Parma / lascas de Parmesano / aceite de oliva / salsa balsámica
Ensalada gourmet de jamón de Parma y burrata.
€13.90
NORUEGA
NORVEGESE
Ensalada mixta / burrata / salmón ahumado / lascas de Parmesano / limón / aceite de oliva / salsa balsámica
Ensalada de salmón ahumado y burrata.
€13.90

POSTRES Y HELADOS

CAFÉ GOURMET
CAFFÈ GOURMET
Café acompañado de una selección de petit fours.
€8
PANNA COTTA coulis de frutos rojos
PANNA COTTA coulis de fruits rouges
Postre italiano de crema cocida, cubierto con coulis de frutos rojos.
€5
ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA
SALADE DE FRUITS DE SAISON
Mezcla de frutas frescas cortadas.
€5
CREMA QUEMADA
CRÈME BRÛLÉE
Crema de postre de vainilla con una capa de azúcar caramelizado crujiente.
€5
TIRAMISU café
TIRAMISU caffè
El clásico postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla.
€5
PIZZA Nutella
Masa de pizza cocida rellena de crema de cacao y avellanas.
€6
BUÑUELOS Nutella
BEIGNETS Nutella
Buñuelos rellenos de crema de cacao y avellanas.
€6
TIRAMISU pistacho
TIRAMISU pistacchio
Variante del tiramisú con sabor a pistacho.
€6.50
GELATO la bola
GELATO la boule
Bola de helado artesanal, sabor a elegir.
€3~
AFFOGATO
Helado de vainilla Bourbon / shot de café
Postre compuesto por una bola de helado de vainilla ahogada en un espresso caliente.
€6.50
COPA DE LIMONCELLO HELADO
COUPE GLACÉE LIMONCELLO
Sorbete de limón / shot de licor de limoncello
Copa refrescante de sorbete de limón rociado con licor de limón italiano.
€7

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
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 Chez Abda
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 Pub Brasserie Le Village
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 Le comptoir de Jean
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Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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