LA PLACE ITALIENNE Paris 19

Un entrante fresco a base de calabacines marinados y parmesano. Ligero y perfumado con albahaca. Perfecto para empezar la comida suavemente.

Tostadas de pan frotadas con ajo y cubiertas con tomates frescos. Crujiente y sabroso. Un gran clásico del aperitivo italiano.

Pan plano sencillo y delicioso, aderezado con parmesano y aceite de oliva. Textura tierna. Ideal para compartir o acompañar platos.

Surtido de verduras de temporada a la parrilla. Sabroso y saludable. Se degusta frío o templado, a menudo regado con un chorrito de aceite de oliva.

Finas lonchas de ternera seca servidas con rúcula y parmesano. Sabor intenso y textura tierna. Un entrante ligero y proteico.

Carpaccio de ternera ahumada española de alta calidad. Sabor ahumado distintivo y carne tierna. Servido de forma sencilla para apreciar el producto.

Un surtido abundante de especialidades italianas frías. Embutidos, quesos y verduras marinadas. Ideal para compartir entre amigos al aperitivo.

Pequeña burrata con corazón cremoso servida con tomates cherry y pesto. Textura untuosa y sabor lácteo fresco. Para degustar mezclando el queso con los acompañamientos.

Ensalada clásica de tomates y mozzarella de búfala. Fresca y sencilla, con los colores de Italia. Aliñada con aceite de oliva y albahaca.

Dúo de jamón crudo curado y mozzarella fresca. Lo salado del jamón contrasta con la dulzura del queso. Una combinación atemporal.

Plato combinado que mezcla verduras, queso y embutidos. Ofrece una variedad de sabores y texturas. Perfecto para probar un poco de todo.

Bolitas de queso empanadas y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Gourmet y reconfortante.

Variante lujosa de la burrata perfumada a la trufa. Aroma intenso a trufa y textura cremosa. Para los amantes de sabores amaderados.

Pasta larga servida con una rica salsa de carne y tomate. Sabroso y consistente. El plato de pasta más conocido del mundo.

Pasta corta con verduras de temporada salteadas. Ligera, colorida y llena de vitaminas. Una opción vegetariana fresca.

Pasta tubular con salsa de tomate y berenjenas. Rellenas de ricotta salada para darle carácter. Un clásico del sur de Italia.

Pasta en salsa cremosa con jamón y guisantes. Suave y reconfortante. Apreciado por pequeños y mayores.

Cintas de pasta con salsa de huevo, queso y panceta. Rica y cremosa. Atención, esta versión contiene nata.

Pasta cubierta con una salsa verde de albahaca fresca, ajo, piñones y queso. Muy perfumada y herbácea. Una especialidad de Génova.

Pasta en salsa de tomate picante. Picante y estimulante. Para los que les gustan los platos con carácter.

Pasta con marisco variado (mejillones, gambas, etc.). Sabor yodado pronunciado. Un plato elegante que recuerda al mar.

Pasta fina con mejillones y un toque de guindilla. Combina la dulzura de los mejillones con el picante de la salsa. Sabroso y marino.

Pasta con gambas y verduras. Ligera y refinada. La combinación tierra-mar funciona perfectamente.

Pasta ancha con trozos de salmón y nata. Rica, grasosa y saciante. El salmón aporta un sabor distintivo.

Pasta con salsa de tomate simple y albahaca. La base de la cocina italiana. Suave y ácido.

Gnocchi de patata gratinados con tomate y mozzarella. Tierno y fundente. Un plato muy gourmet típico de Sorrento.

Gnocchi cubiertos con una salsa de quesos fuertes. Rica y potente en sabor. Para los amantes del queso azul.

Gnocchi con salsa de albahaca. Fresco y aromático. La textura suave de los gnocchi combina bien con el pesto.

Gnocchi servidos con salsa de carne. Consistente y sabroso. Un plato reconfortante clásico.

Gnocchi con una lujosa salsa de trufa. Aroma intenso a tierra y champiñón. Un plato refinado para ocasiones especiales.

Gnocchi con salsa cremosa de champiñones. Sabor amaderado suave y textura aterciopelada. Sencillo pero delicioso.

Risotto simple y cremoso con queso y mantequilla. Textura untuosa. La base perfecta para apreciar la cocción del arroz.

Risotto de verduras variadas. Ligero y perfumado. Una opción vegetariana sabrosa.

Risotto original que combina la dulzura de la gamba con el crujido del pistacho. Colores y sabores únicos. Un plato sofisticado.

Arroz cremoso perfumado con trufa. Cremoso y rico en sabor. El aroma de la trufa impregna cada grano de arroz.

Risotto amarillo de azafrán con gambas y calabacines. Perfumado y elegante. Recuerda a la paella pero con la cremosidad del risotto.

La pizza italiana por excelencia. Tomate, mozzarella y albahaca sobre una masa fina. Sencilla e imperecedera.

Pizza picante con chile y cebolla. Picante y sabrosa. Para los que les gusta un poco de fuego.

Pizza doblada en forma de empanadilla. Relleno jugoso en el interior. Sorpresa al cortarla con el huevo y el queso fundidos.

Pizza dulce-salada de queso de cabra y miel. Las nueces aportan crujido. Una combinación de sabores popular.

Pizza rica de cuatro quesos italianos. Potente y cremosa. El paraíso de los amantes del queso.

Pizza blanca (sin tomate) de queso de cabra y miel. Suave y untuosa. La miel se carameliza ligeramente al cocinarse.

Pizza con carácter fuerte con salchicha picante y cebolla dulce. Picante y rica. Nombrada con humor.

Pizza tricolor (rojo, blanco, verde) con ingredientes frescos. El jamón y la rúcula se añaden después de la cocción. Fresca y de calidad.

Pizza que destaca las aceitunas griegas Kalamata. Sencilla pero sabrosa gracias a la calidad de las aceitunas.

Pizza con carne de vacuno seca magra y verduras. Menos grasa que una pizza de salami. Sabrosa y elegante.

Pizza muy rica con doble ración de queso y relleno completo. Gourmet y saciante. Para los grandes apetitos.

Pizza tipo 'cuatro estaciones' con verduras y jamón. Variada y colorida. Ofrece diferentes texturas en cada bocado.

Pizza blanca gourmet de pistacho y mortadela. Cremosa y crujiente. Una combinación de sabores muy de moda en Italia.

Pizza muy cremosa con queso fresco. La burrata aporta una untuosidad increíble. Muy gourmet.

Pizza completa con verduras y carne. Equilibrada y sabrosa. Una versión enriquecida de la Capricciosa.

Pizza dividida en cuatro partes, cada una con un ingrediente diferente o mezclados. Clásico italiano que representa las estaciones.

Pizza con sabor ahumado gracias a la scamorza y al chorizo. El huevo duro aporta textura. Original y con cuerpo.

Pizza misteriosa con una selección de cinco quesos. Para aventureros del sabor y amantes del queso.

Pizza de trufa excepcional. Muy perfumada y lujosa. La cumbre de la pizza gastronómica.

Gratén de berenjenas con tomate y queso. Tierno y sabroso. Un plato vegetariano rico y clásico.

Berenjenas rellenas de carne y horneadas. Plato completo y reconfortante. Sabores mediterráneos.

Albóndigas tiernas en salsa. Servidas calientes. Recuerda a la cocina familiar italiana.

Escalopa de ternera a la milanesa revisitada estilo parmigiana. Crujiente y tierna con el queso. Un plato principal generoso.

Ternera en salsa picante. El picante de la nduja despierta las papilas gustativas. Para los amantes de platos de carne picantes.

Pastel de chocolate con corazón líquido. Intenso en cacao. Servido tibio, a menudo con nata o helado.

Postre aireado y chocolatado. Textura ligera y espumosa. Un clásico francés imperecedero.

Crema de postre italiana gelatinosa, servida con coulis de frutas. Textura sedosa y fresca. Ideal para terminar una comida ligera.

El postre italiano más famoso. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.

Variante del tiramisú de pistacho. Dulce y colorido. El pistacho aporta un delicado sabor a nuez.

Tiramisú en varias versiones gourmet. Elige tu sabor preferido para un toque de originalidad.

Mezcla de frutas frescas cortadas. Ligero, saludable y refrescante. Perfecto después de una comida copiosa.

Versión especial del coulant de chocolate. Textura perfecta y chocolate de calidad superior. Un puro momento de placer.

Rollitos de masa caliente rellenos de crema para untar bio. Crujiente y tierno. Como una pizza de postre.

Tubo de masa frita relleno de crema de ricotta. Crujiente y cremoso. Postre emblemático de Sicilia.

Pizza de postre dulce y crujiente. Relleno rico en chocolate y almendras. Para compartir.

Audaz alianza de chocolate y queso fresco cremoso sobre una pizza. Dulce-salado sorprendente y decadente.

Pizza de postre flambada o aromatizada con licor de naranja. Sencilla, dulce y aromática.

Cóctel francés clásico a base de vino blanco y crema de cassis (u otra fruta). Fresco y ligeramente dulce.

Vino aromatizado y fortificado. Se bebe frío, a menudo con una rodaja de naranja o una aceituna. Aperitivo tradicional.

Amargo italiano rojo brillante. Sabor complejo a hierbas y cítricos. Para degustar con hielo o con soda.

Zumos de frutas variados. Refrescante y vitaminado. Servido a copas.

Agua mineral natural sin burbujas. Hidratante y pura. Indispensable en la mesa.

Agua mineral con gas. Refrescante y digestiva. Ayuda a limpiar el paladar.

Refresco de limón, elaboración tradicional. Menos dulce que los refrescos industriales. Muy refrescante.

Selección de refrescos internacionales populares. Dulces y burbujeantes. Servidos fríos.

Cerveza en botella, marca variable según existencias. Pregunte al camarero.

Cerveza probablemente artesanal o especial. Formato individual.

Bebida sin alcohol a base de flores de hibisco. Roja, ácida y dulce. Un toque exótico.

Cóctel cubano de ron, menta, lima y agua con gas. Fresco y equilibrado.

Aperitivo veneciano a base de Prosecco, amargo (Aperol o Campari) y agua con gas. Agrio-dulce y burbujeante.

Cóctel italiano clásico compuesto de ginebra, vermut rojo y Campari. Fuerte, amargo y aromático.

Cóctel sencillo de ron blanco, zumo de lima y azúcar. Fresco y ácido.

Pornstar Martini, cóctel de vodka de vainilla y fruta de la pasión. Servido con un chupito de prosecco. Afrutado y festivo.

Licor de limón italiano muy suave y dulce. Servido helado al final de la comida.

Orujo de uva. Potente y aromático. Tradicional del norte de Italia.

Licor italiano a base de almendras (o huesos de albaricoque). Sabor dulce a almendra amarga.

Vino blanco de la región de Roma. Fresco y mineral. Acompaña bien las pastas y pescados.

Vino blanco ecológico seleccionado por el restaurante. Pregunte los detalles al camarero.

Vino tinto toscano prestigioso. Con cuerpo, tánico y aromático. Perfecto con carnes y platos ricos.

Vino tinto del Lacio, variedad Syrah. Especiado y afrutado. Un vino con carácter pero accesible.

Vino tinto seleccionado temporalmente. Pregunte al camarero para más información.

Vino rosado a base de Syrah. Fresco y afrutado con bellas notas de frutos rojos. Ideal en verano.

Vino tinto espumoso italiano. A menudo ligeramente dulce y muy afrutado. Se bebe frío.

Vino blanco espumoso italiano seco. Burbujas finas y notas cítricas. El vino de fiesta por excelencia.