La Piccolina

Una pizza con bresaola (carne de vacuno curada), rúcula fresca y lascas de parmesano. La base es una salsa de tomate clásica con mozzarella.

Una pizza fresca que destaca la mozzarella di bufala y los tomates frescos, aderezada con rúcula.

La combinación dulce-salada de queso de cabra y miel sobre una base de pizza clásica.

La clásica pizza hawaiana con jamón blanco y trozos de piña dulce.

Una pizza completa con jamón, berenjenas tiernas y un huevo para mayor indulgencia.

Una pizza completa con jamón, champiñones y gorgonzola, coronada con un huevo.

Una pizza rústica y consistente con panceta, patatas y nata fresca.

Para los amantes de la carne: carne picada y merguez picante cubren esta pizza.

Una pizza de sabores marinos con un surtido de mariscos (almejas, gambas, mejillones).

Pizza de salmón y nata fresca, aromatizada con eneldo.

Pizza de pollo acompañada de pimientos y patatas.

Una pizza blanca rica en sabores con taleggio, jamón crudo, chorizo y huevo.

Pizza blanca de quesos (taleggio, gorgonzola) realzada con anchoas y alcaparras.

Una pizza gourmet con crema de trufa y champiñones, terminada con rúcula y parmesano.

Albóndigas de ternera preparadas a la siciliana, realzadas con pimienta de Cayena.

Fina loncha de ternera cocinada con una salsa fresca de limón.

Escalope de ternera empanado y dorado, servido al clásico estilo milanés.

Escalope de ternera cubierto con jamón crudo y salvia, salteado en vino blanco.

Plato tradicional milanés compuesto de jarrete de ternera braseado lentamente con verduras, tomates y hierbas.

Grueso trozo de rumsteck a la parrilla, servido con media baguette al ajo y patatas.

Escalope de ternera servido con una cremosa salsa de champiñones.

Pasta linguine servida con almejas frescas, a menudo preparada con ajo y vino blanco.

Linguini con langostinos cocidos en papillote (al cartoccio) para preservar todos los sabores.

Filete de dorada a la parrilla o asado, perfumado con romero y servido con patatas.