La Petite Maison Dans La Cour

Name: La Petite Maison Dans La Cour
Address: París
Price range: €4.5 - €17

Todas nuestras verduras, frutas, huevos, leche, harina, mantequilla, nata y la mayoría de nuestros productos son ecológicos y locales. Se acepta tarjeta de crédito a partir de 10 euros - Precios con servicio incluido.

★ 4.6 (252)

ENTRANTE

El huevo con mayonesa y mostaza antigua

L'oeuf mayo moutarde ancienne

Un clásico de bistró francés compuesto por huevos duros servidos con una mayonesa rica y mostaza antigua en grano. Textura cremosa y sabor intenso. Se disfruta frío como entrante.

€4.50

Crema de potimarron con crujiente de semillas

Velouté de potimarron avec craquolle aux graines

Una sopa cremosa a base de calabaza potimarron, que ofrece un sabor dulce y ligeramente a nuez. Servida con una teja o galleta crujiente de semillas para el contraste de texturas.

€7

Ensalada de zanahoria cocida a fuego lento con caviar de berenjena y pimentón ahumado y helado de romero

Salade de carotte cuite à l'étouffée avec caviar d'aubergine paprika fumé et glace romarin

Un entrante creativo que combina zanahorias tiernas y un caviar de berenjena ahumada. Acompañado de un helado salado de romero, creando un contraste frío-caliente y una paleta aromática herbácea.

€7.50

PLATO

Tarta fina de champiñones con ensalada

Tarte fine aux champignons avec belle salade

Shiitake - pleurotus - champiñón marrón

Una tarta de masa fina y crujiente rellena de una mezcla de champiñones de bosque (shiitake, pleurotus). Sabor terroso y umami, servida con ensalada fresca.

€15

Ensalada compuesta

Salade composée

Lenteja verde de Puy - tomate ecológico - zanahoria semicocida - tofu frito - helado de tomillo

Una gran ensalada vegetariana rica en texturas con lentejas, verduras cocidas y crudas, y tofu crujiente. El helado de tomillo aporta un toque inesperado de frescura herbácea.

€15

Morcilla de granja con patata

Boudin noir fermier avec pomme de terre

Salchicha tradicional a base de sangre de cerdo y especias, con una textura fundente y un sabor rico y ferroso. Se sirve clásicamente con patatas.

€17

Tarta fina de panceta ahumada y shiitake ecológico con ensalada

Tarte fine lard fumé shitaké bio avec belle salade

Tarta crujiente rellena de panceta ahumada y champiñones shiitake ecológicos. Un plato sabroso con notas amaderadas y saladas, acompañado de ensalada.

Tarta fina de puerro - calabacín - berenjena con ensalada

Tarte fine poireau - courgette - aubergine avec belle salade

Tarta vegetariana de masa fina, rellena de una mezcla de verduras tiernas (puerros, calabacines, berenjenas). Servida con ensalada verde.

Quiche de brie de Meaux de granja con nueces y ensalada

Quiche brie de Meaux fermier noisette avec belle salade

Tarta salada de huevos y nata, enriquecida con Brie de Meaux (queso de pasta blanda) y nueces crujientes. Rica, cremosa y deliciosa.

QUESO

La tabla de quesos curados

L'assiette de fromages affinés

Selección de quesos franceses curados en diferentes etapas de maduración. Generalmente se sirve con pan para apreciar la variedad de sabores lácteos y con cuerpo.

€11

El queso del día con mermelada de cereza

Le fromage du jour avec confiture de cerise

¡De la casa, por supuesto!

Porción del queso seleccionado del día, acompañada de una mermelada de cereza casera. La combinación dulce-salado realza el carácter del queso.

€7.50

POSTRE

Pastel de chocolate fundente

Fondant au chocolat

Pastel de chocolate cocido de forma que conserve un corazón líquido y caliente. Rico en cacao, textura fundente. Un postre muy delicioso.

€6.50

Tarta de manzana con sorbete de pera William

Tarte aux pommes avec sorbet poire william

Tarta dulce clásica rellena de manzanas cocidas. Servida con un sorbete de pera William muy aromático para un toque de frescura frutal.

€7.50

Pastel tierno de castañas con bola de helado de vainilla

Moelleux châtaigne avec boule de glace vanille

Pastel tierno de harina o crema de castañas, que ofrece un sabor dulce y amaderado. Acompañado de helado de vainilla para darle dulzor.

€8.50

Compota de albaricoque sobre yogur griego

Compote d'abricot sur yaourt grec

Postre fresco y ligero compuesto por albaricoques cocidos en compota sobre un yogur griego cremoso y espeso. Equilibrio entre la acidez de la fruta y la dulzura láctea.

€5

Postre delicioso

Dessert gourmand

Surtido de tres chocolates, tarta de manzana, bola de helado de chocolate

Plato de degustación que incluye varios mini-postres, ideal para probar de todo. Incluye variaciones de chocolate y frutas.

€9.50

Pastel de chocolate fundente de terruño ecológico

Fondant au chocolat de terroir bio

Variación del pastel de corazón líquido, elaborado con ingredientes ecológicos locales. Intenso en chocolate.

€6

Crumble de manzana ecológica local - plátano - spéculos

Crumble aux pommes bio locales - banane - spéculos