La Nouvelle Gare

Name: La Nouvelle Gare
Address: París
Price range: €8 - €19

Para Comer Aquí y Para Llevar. PRECIOS NETOS EN EUROS. SERVICIO INCLUIDO.

★ 3.9 (389)

Pizza

NUESTRAS PIZZAS SON A BASE DE SALSA DE TOMATE AROMATIZADA Y QUESO MOZZARELLA

SALMÓN

SALMONE

Salmón ahumado, crema fresca de limón.

Pizza con salmón ahumado y crema fresca. Sabor rico y ligeramente ahumado con un toque cítrico. Masa fina y crujiente.

€12

VEGETARIANA

VÉGÉTARIANA

Verduras, orégano.

Pizza con verduras variadas y orégano. Fresca y ligera, ideal para vegetarianos.

€10

REGINA

Jamón cocido, orégano, champiñones.

Una pizza clásica francesa con jamón cocido y champiñones de París. Sabor sabroso y textura suave.

€10.50

PARMA

Jamón del país, orégano.

Pizza con jamón serrano curado. Sabor salado e intenso del jamón que contrasta con la salsa de tomate.

€12

FAVORITA

Tomate fresco, orégano, berenjena.

Pizza vegetariana que destaca la berenjena y el tomate fresco. Sabores mediterráneos suaves.

€10.50

ATÚN

TUNNA

Atún, cebolla, orégano.

Pizza con atún desmenuzado y cebolla. Sabor marino pronunciado realzado por el orégano.

€9.50

4 QUESOS

4 FORMAGGIO

Gorgonzola, cabra, parmesano.

Pizza de cuatro quesos que incluye gorgonzola, cabra y parmesano. Muy rica, cremosa y salada. Para los amantes del queso.

€11

MARGARITA

Aceitunas, orégano.

La pizza más sencilla con salsa de tomate, mozzarella, aceitunas y orégano. Sabor puro y clásico.

€8

REGINA

REINE

Tomate fresco, jamón, champiñones, huevo.

Similar a la Regina pero con un huevo (a menudo líquido) en el centro. Rico y consistente.

€11

OLIOLA

Salami, merguez, pimiento, orégano.

Pizza picante con merguez y salami. Sabor intenso y carnoso.

€10

CALZONE

Jamón cocido, huevo, cebolla.

Pizza doblada como un calzone, rellena de jamón, huevo y cebolla. El interior está caliente y cocido al vapor.

€10

SICILIANA

Alcaparras, anchoas, aceitunas.

Pizza con sabores intensos con anchoas saladas y alcaparras aciduladas. Sabor típicamente mediterráneo.

€10.50

PLATOS Y Hamburguesas

Hamburguesa Auvergnat

Auvergnat Burger

Ternera, Cebollas Confitadas, Tomate, Mezcla de Ensalada, Cantal, Salsa Tártara, patatas fritas Caseras.

Hamburguesa de ternera con queso Cantal (queso de pasta prensada del Macizo Central). Servido con patatas fritas caseras.

€13

Hamburguesa Inglesa

English Burger

Ternera, Cebollas Confitadas, tomate, Mezcla de Ensalada, Cheddar, Bacon, Salsa tártara, patatas fritas Caseras.

Hamburguesa estilo inglés con cheddar fundido y bacon a la parrilla. Sabor ahumado y rico. Servido con patatas fritas.

€14

Hamburguesa Italiana

Italian Burger

Ternera, Cebollas Confitadas, tomate, Mezcla de Ensalada, Cheddar, Mozzarella, Salsa tártara, patatas fritas Caseras.

Hamburguesa con un toque italiano gracias a la mozzarella fundida. Servido con patatas fritas caseras.

€13.50

Hamburguesa Parisina

Parisien Burger

Ternera, Cebollas Confitadas, tomate, Mezcla de Ensalada, Cheddar, Huevo, Salsa tártara, patatas fritas Caseras.

Hamburguesa con huevo frito. Rico y untuoso. Servido con patatas fritas.

€12.50

Entrecot de 300g

Belle Entrecôte 300g

Mezcla de Ensalada, patatas fritas Caseras.

Un trozo de ternera (entrecot) a la parrilla de 300g. Carne veteada y jugosa. Servida con ensalada y patatas fritas.

€19

Tartar de Ternera

Tartare de Boeuf

patatas fritas Caseras.

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Textura tierna y fresca. Servido con patatas fritas.

€14

Magret de Pato

Magret de Canard

Filete de carne de pato a la parrilla. La carne es generalmente rosada y tierna con una piel crujiente.

€14.50

Platos PRINCIPALES

ACOMPAÑADO DE PATATAS FRITAS CASERAS

ENTRECOT DE 300g

BELLE ENTRECÔTE 300g

GRATINADO DAUPHINOIS Y ENSALADA.

Gran entrecot de ternera servido con un gratinado de patatas a la crema (dauphinois) y ensalada.

€19

RIÑONES DE TERNERA CON GRANO DE MOSTAZA

ROGNONS DE VEAU A LA GRAINE DE MOUTARDE

PURÉ CASERO

Riñones de ternera cocinados en una salsa de mostaza a la antigua. Textura firme pero tierna, sabor rico. Servido con puré.

€15

POLLO CAMPERO ASADO EN SU JUGO

POULET FERMIER RÔTI AU JUS

PURÉ CASERO

Pollo asado tradicional servido con su jugo de cocción. Carne tierna y piel dorada. Servido con puré.

€14

TARTAR DE TERNERA CRUDO O IDA Y VUELTA

TARTARE DE BOEUF CRU OU ALLER RETOUR

PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA.

Ternera picada sazonada. Puede servirse totalmente cruda o 'ida y vuelta' (brevemente sellada por cada lado). Servido con patatas fritas y ensalada.

€15~

CHEESEBURGER AUVERGNAT

PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA.

Hamburguesa con queso Cantal de Auvergne con patatas fritas y ensalada.

€14.50

MAGRET DE PATO CON SALSA DE MIEL

MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL

JENGIBRE, GRATINADO, ENSALADA.

Filete de pato servido con una salsa agridulce de miel y jengibre. Acompañado de gratinado dauphinois.

€15.50

FISH AND CHIPS CON SALSA TÁRTARA

FISH AND CHIPS SAUCE TARTARE

PATATAS FRITAS CASERAS

Pescado rebozado y frito servido con patatas fritas y salsa tártara. Plato clásico crujiente.

€13

LOMO DE SALMÓN A LA PLANCHA

PAVÉ DE SAUMON À LA PLANCHA

SALSA VIERGE, ARROZ THAI

Trozo de salmón a la plancha. Servido con salsa vierge (aceite de oliva, limón, hierbas) y arroz.

€15

RISOTTO CREMOSO DE BOLETOS

RISOTTO CRÉMEUX AUX CÈPES

Arroz italiano cocido lentamente con crema y boletus (champiñones). Textura untuosa y sabor a sotobosque.

€13.50

CAMEMBERT ENTERO ASADO

CAMEMBERT ENTIER RÔTI

COMPOTA DE CEBOLLA, PATATAS GRENAILLES, MIEL Y ENSALADA.

Un camembert entero horneado hasta que esté derretido. Servido con patatas grenailles, cebollas confitadas y miel.

€12.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.9

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