La Ménagerie

Un lomo de salmón cocido al horno o a la plancha, servido con una cremosa salsa de eneldo y limón. La carne es tierna y las verduras frescas aportan un toque crujiente. Un plato equilibrado con sabores marinos y herbáceos.

Un buen corte de ternera veteada de 300g, a la parrilla y cubierto con una intensa salsa de queso azul. La carne es jugosa y rica en sabor. Servida con patatas fritas caseras para una comida copiosa.

Un corte de ternera de fibra larga, conocido por su intenso sabor. Acompañado de una clásica salsa de chalota que realza el sabor de la carne. Disfrute con patatas fritas crujientes.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida fresca. La textura es fundente y los condimentos aportan chispa. Un clásico de bistró servido con ensalada y patatas fritas.

Un plato de pasta sin carne, preparado según la inspiración del chef y las verduras de temporada. Sabores cambiantes y creativos. Una opción deliciosa para vegetarianos.

Filete de pollo tierno cubierto con una salsa lacada agridulce. Servido sobre una cama de fideos salteados y verduras crujientes. Un plato de inspiración asiática.

La hamburguesa clásica con ternera picada y queso cheddar fundido. Aderezada con verduras frescas y cebolla confitada para darle dulzor. Servida con patatas fritas.

Una variante de la hamburguesa insignia con Cantal, un queso francés con carácter. La combinación de ternera y Cantal es rica y sabrosa. Acompañada de patatas fritas caseras.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente con aguacate cremoso y cheddar. Una mezcla de texturas crujientes y fundentes. Servida con patatas fritas.

Un menú completo adaptado a los niños que incluye un plato principal con patatas fritas, una bebida y un postre. Porciones y sabores diseñados para los más pequeños.

Agua mineral natural sin gas, servida fría en botella.

Agua mineral natural gasificada, muy burbujeante. Refrescante y digestiva.

Refresco dulce con sabor a limón. Burbujeante y suave.

Zumo de fruta en botella. Elige tu sabor preferido entre la selección.

Refresco clásico de cola, con cafeína y burbujas.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Refresco de cola con sabor a cereza.

Agua tónica gasificada con quinina, ligeramente amarga.

Bebida gasificada con sabores cítricos (naranja, pomelo, lima, mandarina).

Refresco francés de naranja con pulpa. Agitar antes de beber.

Té helado aromatizado, dulce y refrescante.

Refresco gasificado con sabor a naranja.

Bebida energética gasificada que contiene cafeína y taurina.

Zumos de fruta recién exprimidos al momento. Vitaminas garantizadas.

Café helado batido con hielo para una textura espumosa y refrescante.

Bebida fría y deliciosa a base de café, leche y hielo picado.

Agua mineral natural de los Alpes franceses.

Agua mineral naturalmente gasificada, burbujas finas.

Botella grande de agua mineral sin gas.

Botella grande de agua gasificada.

Agua gasificada italiana con burbujas vivas.

Pastis de Marsella, un aperitivo anisado. Se bebe rebajado con agua fresca y hielo.

Vermut italiano dulce y floral. Se sirve frío, a menudo con una rodaja de limón.

Vermut italiano rojo, dulce y ligeramente amargo con notas de hierbas.

Amargo italiano de color rojo vivo, sabor a hierbas y cáscaras de naranja. Se bebe solo o con refresco.

Cóctel francés tradicional a base de vino blanco y crema de fruta. Dulce y afrutado.

Versión espumosa del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco.

Oporto blanco fortificado portugués, dulce y aromático. Se sirve frío como aperitivo.

Oporto tinto fortificado portugués, rico y dulce con notas de frutos rojos.

Cerveza rubia ligera servida de barril.

Cerveza rubia trapense belga, redonda y ligeramente afrutada.

Cerveza blanca belga tipo Lambic, refrescante y afrutada.

India Pale Ale parisina, con notas de lúpulo y cítricos.

Cerveza rubia con carácter, tradicional del norte de Francia.

Cerveza aromatizada con frutos rojos, dulce y ácida.

Mezcla de cerveza rubia y Picon (amargo de naranja). Una bebida aperitiva popular en el norte y este de Francia.

Cóctel a base de cerveza, limonada y sirope de granadina. Dulce y con poca graduación alcohólica.

Mezcla refrescante de mitad cerveza y mitad limonada.

Cerveza mezclada con sirope de granadina.

Cerveza mezclada con sirope de limón.

Cerveza rubia lager clásica, equilibrada y refrescante.

Sidra de manzana con un toque de lúpulo para una nota original.

Cerveza rubia mexicana ligera, que se suele servir con una rodaja de lima.

Cerveza rubia aromatizada con tequila, dulce y festiva.

Versión sin alcohol de la famosa cerveza rubia.

Vino blanco seco y aromático, con notas cítricas y de flores blancas.

Vino blanco más redondo y mantecoso, típico de la variedad Chardonnay.

Vino blanco dulce y azucarado, ideal como aperitivo o con el postre.

Vino blanco de Borgoña seco, mineral y fresco. Muy elegante.

Vino tinto del valle del Ródano, especiado y afrutado.

Vino tinto ligero con aromas de cereza y frutos rojos.

Vino tinto del Loira (Cabernet Franc), fresco con notas vegetales y de frutos rojos.

Un Beaujolais (cru), vino tinto ligero y muy afrutado.

Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado con taninos.

Vino tinto del norte del Ródano (Syrah), potente y especiado.

Cru del Beaujolais robusto y con cuerpo, que recuerda a los vinos de Borgoña.

Vino rosado pálido y afrutado, típico del sur de Francia.

Un rosado de Provenza de calidad, seco, fresco y elegante.

Vino espumoso italiano, afrutado y ligero.

Vino espumoso francés de prestigio, con burbujas finas y aromas complejos.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia, rico y con notas de madera.

Aguardiente de sidra normando, con aromas de manzana.

Aguardiente de vino de Charente, fino y complejo.

Aguardiente de fruta de pera, muy aromático.

Licor alemán de hierbas, servido helado.

Crema de whisky irlandesa, dulce y untuosa.

Licor de limón italiano, dulce y muy cítrico.

Licor italiano de almendras (huesos de albaricoque), sabor a mazapán.

Licor de menta verde, fresco y dulce.

Licor de menta blanca, sabor mentolado intenso.