La Gran Muralla de Pekín

Buñuelos de gambas dorados y crujientes. La carne de las gambas queda tierna por dentro. Se degusta con salsa agridulce.

Rollitos crujientes rellenos de gambas y patata. Una mezcla de texturas fundente y crujiente.

Rollitos de primavera fritos rellenos de cerdo picado, fideos y verduras. Servidos con lechuga y menta fresca.

Versión de pollo de los famosos nems vietnamitas. Crujientes por fuera, relleno sabroso por dentro.

Nems crujientes rellenos de gambas. Ideal para quienes prefieren marisco a carne.

Croissants de masa fritos rellenos de un sabroso relleno. Una especialidad crujiente y dorada.

Rollitos frescos (no fritos) con gambas, lechuga, hierbas y fideos de arroz envueltos en una galleta de arroz. Frescos y ligeros.

Gambas enteras rebozadas en una masa ligera y fritas. Crujientes y tiernas.

Raviolis con masa crujiente rellenos de gambas. Servidos dorados.

Tostadas cubiertas con pasta de gambas y fritas. A menudo espolvoreadas con semillas de sésamo.

Triángulos de masa fritos y especiados. Crujientes por fuera, relleno perfumado por dentro.

Surtido de entrantes chinos variados para dos personas. Ideal para probar varias especialidades.

Surtido individual o formato pequeño que incluye nems, tostadas, raviolis y buñuelos.

Surtido de entrantes con sabores tailandeses para dos personas.

Anillas de calamares fritas rebozadas. Textura tierna y cobertura crujiente.

Gambas a la parrilla servidas en brochetas. Sabor a la parrilla y carne jugosa.

Dados de ternera marinados y a la parrilla en brocheta. Tiernos y perfumados.

Brochetas de pollo tierno, a menudo cubiertas con salsa caramelizada tipo yakitori.

Gambas a la parrilla en brocheta, ligeramente sazonadas.

Brochetas de carne de cordero a la parrilla, perfumadas con especias.

Surtido de brochetas variadas: pollo, ternera y gambas.

Raviolis (Ha Kao) con masa de arroz translúcida, rellenos de gambas. Cocidos al vapor.

Bocados al vapor (Siu Mai) rellenos de cerdo picado. Textura firme y jugosa.

Raviolis al vapor rellenos de pollo. Ligeros y tiernos.

Raviolis con masa ligeramente más gruesa, a la plancha. Relleno sabroso a la pekinesa.

Bocados al vapor (Siu Mai) rellenos principalmente de gambas.

Raviolis de estilo japonés (Gyoza), generalmente a la plancha por un lado y cocidos al vapor. Relleno de carne y verduras.

Combinación de diferentes piezas al vapor (Ha Kao, Siu Mai, etc.). Ideal para descubrir.

Raviolis vietnamitas (Banh Cuon), masa de arroz muy fina rellena de cerdo y champiñones negros.

Bocados al vapor rellenos de ternera.

Raviolis con masa un poco más gruesa, a la plancha. Relleno sabroso a la pekinesa.

Gambas salteadas en una salsa de curry amarillo, perfumada y ligeramente picante.

Gambas salteadas cubiertas con una salsa picante y sabrosa.

Gambas salteadas con anacardos crujientes y verduras.

Mezcla dulce-salada de gambas y trozos de piña fresca.

Gambas salteadas realzadas por el sabor fresco del jengibre y el cebollino.

Gambas fritas y luego salteadas con una mezcla de sal, pimienta y especias. Muy perfumado.

Gambas acompañadas de champiñones negros para una textura interesante.

Mezcla de tres tipos de mariscos salteados estilo sal y pimienta.

Vieiras cocinadas con sal y pimienta.

Vieiras servidas en una salsa picante.

Vieiras salteadas con trozos de piña fresca.

Gambas grandes (langostinos) preparadas sal y pimienta, crujientes y perfumadas.

Gambas salteadas en salsa picante.

Gambas salteadas con jengibre y cebollino.

Cazuela guisada de mariscos variados con verduras.

Cazuela combinando tres carnes: ternera, pollo y pato.

Pato guisado en cazuela con champiñones perfumados.

Boeuf Loc Lac, dados de ternera tierna salteados, a menudo servidos sobre una cama de ensalada con arroz de tomate.

Langosta preparada con una salsa rica y sabrosa.

Langosta salteada con jengibre y cebollino.

Langosta a la parrilla y flambeada, servida en plancha caliente para el espectáculo y el sabor.

Gambas al vapor con mucho ajo.

Gambas a la parrilla y flambeadas, servidas en plancha caliente.

Gambas con salsa picante servidas en plancha caliente.

Mezcla de mariscos con salsa picante en plancha caliente.

Especialidad de la casa en plancha caliente con gambas, vieiras y pato.

Pato relleno de gambas servido en plancha caliente.

Vieiras salsa picante en plancha caliente.

Vieiras salsa satay (cacahuete) en plancha caliente.

Ternera a la pimienta negra y mantequilla, muy rica en sabor, servida chisporroteando.

Ternera a la parrilla y flambeada servida en plancha caliente.

Sopa tailandesa Tom Yam, picante y ácida, con gambas y citronela.

Sopa tailandesa de pollo (Tom Kha Gai o Tom Yam Gai), perfumada con citronela.

Sopa tailandesa de marisco y citronela.

Ensalada de ternera picante y cítrica con hierbas frescas.

Ensalada de gambas a la tailandesa, fresca y picante.

Ternera salteada con albahaca tailandesa, muy perfumada, servida en plancha caliente.

Pollo salteado con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Pato salteado con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Cordero salteado con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Muslos de rana salteados con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Gambas salteadas con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Vieiras salteadas con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Calamares salteados con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Mariscos salteados con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Gambas salteadas con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Mejillones salteados con albahaca tailandesa en plancha caliente.

Sopa con diversos mariscos.

Sopa ligera con fideos transparentes y pollo.

Crema suave de espárragos y cangrejo.

Sopa agripicante tradicional con verduras y carne.

Sopa Wonton rellena de raviolis de gambas.

Crema suave con filamentos de huevo y verduras.

Sopa de ternera estilo Lago del Oeste, a menudo espesa y perfumada con cilantro.

Sopa grande de fideos de arroz vietnamita con ternera y hierbas frescas.

Sopa plato con fideos y lonchas de pato laqueado.

Pollo frito crujiente, sazonado con especias picantes.

Bocados de pollo servidos con salsa de limón.

Pechuga de pollo empanada y frita.

Trozos de pollo rebozados.

Pollo salteado con anacardos y verduras.

Pollo salteado con champiñones negros.

Pollo cocinado con trozos de piña fresca.

Pollo salteado ligeramente picante con verduras.

Pollo guisado en salsa de curry.

Pollo en salsa agridulce caramelizada (estilo cantonés).

Lonchas de pato asado con piel crujiente y laqueada.

Pato perfumado con las cinco especias (anís, clavo, canela...).

Pato salteado con champiñones negros.

Pato cocinado con piña fresca.

Pato laqueado servido con salsa de naranja.

Muslos de rana fritos sal y pimienta.

Muslos de rana flambeados para un sabor intenso.

Muslos de rana salteados con jengibre y cebollino.

Costillas de cerdo a la parrilla sazonadas con sal y pimienta.

Costillas de cerdo cubiertas con salsa caramelizada.

Costillas de cerdo especiadas con guindillas.

Costillas de cerdo glaseadas con miel.

Cerdo salsa agridulce con verduras.

Cordero salteado y picante.

Cordero salteado perfumado con jengibre y cebollino.

Ternera salteada con jengibre y cebollino.

Láminas de ternera salteadas con cebolla.

Ternera salteada con especias picantes.

Ternera salteada acompañada de champiñones negros.

Ternera salteada en una cremosa salsa satay.

Ensalada de fideos de arroz con ternera salteada, nems, verduras y cacahuetes (Bo Bun).

Bo Bun con pollo.

Bo Bun con gambas.

Mezcla de verduras salteadas.

Champiñones negros salteados.

Brócoli salteado.

Fideos de huevo salteados naturales.

Fideos salteados con pollo.

Fideos salteados con gambas.

Fideos salteados con ternera.

Pasta de arroz plana salteada.

Finos fideos de arroz salteados con gambas (estilo Singapur).

Arroz cantonés clásico con guisantes, jamón y huevo.

Arroz salteado perfumado al curry.

Arroz salteado con salsa satay.

Arroz salteado con gambas.

Arroz glutinoso cocido al vapor, textura pegajosa.

Arroz blanco perfumado al vapor.

Menú completo con entrante, plato principal, acompañamiento y postre a elegir.

Menú especializado en bocados y raviolis al vapor.

Menú real que incluye aperitivo, entrante, plato principal, acompañamiento y postre.

Menú dedicado a las especialidades tailandesas.

Menú de almuerzo disponible entre semana.

Menú adaptado para niños menores de 8 años.

Zumo de frutas a elegir.

Refresco de cola.

Té helado de melocotón.

Refresco de naranja.

Bebida de coco.

Bebida de frutas tropicales.

Refresco de naranja y pulpa.

Limonada con gas.

Agua con gas.

Cerveza china rubia ligera.