La fabrick sister

Una generosa ensalada mixta que combina mariscos (salmón, gambas) con la frescura del aguacate y la manzana. Servida con patatas salteadas tibias para un contraste de temperaturas.

Ensalada gourmet con jamón y una cremosa burrata. Las patatas salteadas al ajillo añaden un toque sabroso y rústico.

Una ensalada de inspiración mediterránea y oriental con falafel, feta y hierbas frescas (menta, cilantro). Las semillas de granada aportan una nota dulce y crujiente.

Una lujosa ensalada périgourdine que realza el pato en forma de foie gras y magret ahumado. Rica y sabrosa, servida con patatas salteadas.

La clásica ensalada de queso de cabra caliente sobre tostada, aderezada con lardones a la parrilla. Una reconfortante y crujiente mezcla de caliente y frío.

Una versión enriquecida de la ensalada niçoise con atún, huevos duros y judías verdes. Completa y equilibrada con patatas al ajillo.

Ensalada con sabores del Magreb con ensalada méchouia (pimientos asados) y un crujiente brick de carne. Especiada y aromática.

Una ensalada estilo 'deli' con pastrami de ternera, pepinillos y cebolla frita. Textura crujiente y sabores ahumados.

Ensalada estilo César con pollo empanado crujiente y dos tipos de queso. Deliciosa y saciante.

Brochetas de pollo marinadas en miel y sésamo para un sabor agridulce. Servidas con un acompañamiento completo de verduras y patatas.

Brocheta de ternera a la parrilla. Servida con elección de guarnición.

La pizza italiana tradicional simple con salsa de tomate, queso mozzarella fundido y albahaca fresca. Masa fina cocida al horno.

Pizza cubierta con cremosa mozzarella di bufala y rúcula. Adornada con pesto o crema fresca.

Pizza de sabores intensos con anchoas saladas, alcaparras y aceitunas. Realzada con cebolla roja y rúcula.

Para los amantes del queso, una rica combinación de mozzarella, parmesano, scarmozza ahumada y queso de cabra.

Pizza gourmet con aroma a aceite de trufa, champiñones y corazón de burrata (stracciatella). Las almendras aportan un toque crujiente.

Pizza original con sabores libaneses con hummus, garbanzos y mezcla de especias zaatar. Frescura aportada por la menta.

Pizza vegetariana cargada de verduras variadas: pimientos, berenjenas, alcachofas y espinacas.

La pizza 'Reina' revisitada con jamón de pavo, champiñones de París y mozzarella.

Pizza sobre base de crema (blanca) con salmón y cebollino fresco. Suave y untuosa.

Pizza de atún cubierta con huevo, aceitunas y cebolla roja. Similar a los sabores de una ensalada niçoise sobre masa de pizza.

Mezcla agridulce clásica con queso de cabra y miel, aderezada con nueces para el crujiente. Base de crema.

Pizza ligeramente picante con rodajas de pepperoni (salchichón especiado) y pimientos.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de tomate, mozzarella y un ingrediente a elegir. Dorada e hinchada al horno.

Pizza vegetariana con queso Halloumi a la parrilla y verduras. Cubierta con un chorrito de salsa balsámica.

Zumo de frutas recién exprimido al momento. Vitamina y frescura.

Café espresso clásico.