menufans

La Crêperie Française

Crêpe salada

Masa de Crêpe casera, receta tradicional - harina del Moulin de l'écluse en Pont l'abbé A ELEGIR: DOBLADA de sarraceno o de trigo o En GALETTE de sarraceno

Las crêpes saladas, a menudo llamadas galettes de sarraceno, son una especialidad de Bretaña. Tienen un color marrón oscuro y un distintivo sabor a nuez. Se sirven calientes con diversas guarniciones como queso, carne o verduras.

La Parisina
La Parisienne
Jamón (cerdo o pavo), queso gruyère rallado
Una galette bretona clásica con jamón y queso gruyère rallado fundido. La masa de sarraceno aporta una textura crujiente y un característico sabor a nuez. Un plato sencillo y reconfortante, perfecto para el almuerzo.
€7~
La Super Completa
La Super Complète
Jamón blanco o pavo, queso gruyère rallado, huevo de corral, champiñones salteados caseros
Una versión enriquecida de la galette completa con jamón, queso, huevo a la plancha y champiñones salteados. Rica y sabrosa, ofrece una comida completa en un solo plato. Ideal para los grandes apetitos.
€9.50~
La Napoleona
La Napoléone
Jamón de Parma, mozzarella fundida, tomates confitados
Una galette de inspiración italiana con jamón de Parma, mozzarella fundida y tomates confitados. La combinación de lo salado del jamón y la dulzura de los tomates crea un equilibrio delicioso. Para disfrutar caliente.
€9.50~
La Monsieur Seguin
Queso de cabra AOP, miel, nueces, tomates confitados
Una galette vegetariana agridulce con queso de cabra caliente y miel. Las nueces aportan crujido y los tomates confitados un toque de acidez. Un clásico para los amantes del queso de cabra.
€9.50~
La Dauphine
Salmón ahumado bretón, crema fresca de limón y eneldo, puré de patatas
Una galette nórdica con salmón ahumado de la región y puré de patatas. La crema fresca de limón y eneldo aporta frescura y untuosidad. Una opción refinada y copiosa.
€12~
La Raclée
Queso raclette, jamón blanco o pavo, puré de patatas, crema fresca, pepinillos
Una galette montañesa muy golosa con queso raclette fundido y patatas. Los pepinillos añaden un toque avinagrado que corta la grasa del queso. Perfecta para los amantes del queso y los platos de invierno.
€12~
La Crêpe del Rey
La Crêpe du Roi
Crema de trufa casera, jamón blanco o pavo, champiñones, queso gruyère rallado, aceite de trufa
Una lujosa galette con aroma a trufa, con crema de trufa casera y aceite de trufa. Adornada con jamón, champiñones y queso, ofrece sabores terrosos e intensos. Una opción gastronómica para paladares refinados.
€14~
La Vegana
La Vegan
Puré de patatas, tomates confitados y champiñones salteados caseros
Una opción totalmente vegetal con una sabrosa guarnición de patatas, tomates y champiñones. Preparada sin lácteos ni carne. Una galette saludable y aromática.
€9.50~

Crêpe dulce

Masa de Crêpe casera, receta tradicional - harina del Moulin de l'écluse en Pont l'abbé

Las crêpes dulces se hacen con harina de trigo, lo que les da un color dorado y una textura más suave y esponjosa que las galettes. Se sirven de postre o merienda con guarniciones dulces.

Mantequilla con Azúcar o Azúcar
Beurre Sucre ou Sucre
(azúcar moreno o blanco)
La crêpe dulce tradicional, sencilla y deliciosa. La mantequilla derretida se mezcla con el azúcar (blanco o moreno) para crear un sirope ligero. Para disfrutar caliente, doblada en triángulo o enrollada.
€3.50~
Azúcar con limón
Sucre citron
Una crêpe clásica espolvoreada con azúcar y rociada con zumo de limón fresco. La acidez del limón equilibra perfectamente la dulzura del azúcar. Un postre ligero y refrescante.
€4
Nutella
Crêpe caliente untada con la famosa crema de avellanas y cacao. La Nutella se derrite ligeramente con el calor de la crêpe. Un favorito imprescindible de los golosos.
€5
Chocolate Negro Casero
Chocolat Noir Maison
Rellena de una salsa de chocolate negro casera, rica e intensa en cacao. Menos dulce que la Nutella, deleitará a los amantes del chocolate auténtico. Servida fundente.
€5
Nocciolata Bio
Una alternativa bio a la crema de untar clásica, con un pronunciado sabor a avellanas. Textura untuosa y sabor rico sin aceite de palma. Perfecta para una pausa golosa más natural.
€6
Caramelo de mantequilla salada casero
Caramel au beurre salé maison
La especialidad bretona por excelencia: un caramelo untuoso hecho en casa con mantequilla semi-salada. La mezcla dulce-salada es adictiva y combina perfectamente con la masa de crêpe. No te la pierdas.
€6
Nutella + Plátano
Nutella + Banane
La clásica combinación de Nutella fundida y rodajas de plátano fresco. Un postre consistente y afrutado. El plátano aporta una textura suave que complementa el chocolate.
€6
Nutella + Fresa
Nutella + Fraise
Una crêpe golosa con Nutella adornada con trozos de fresas frescas. La frescura ácida de las fresas contrasta con la riqueza del chocolate. Un placer veraniego popular.
€7
Miel
Simplemente rociada con miel dorada líquida. Una opción dulce y floral que realza el sabor de la masa de crêpe. Ligera y naturalmente dulce.
€5
Crema de castañas
Crème de marron
Rellena de un puré de castañas dulce y avainillado (crema de castañas). Un sabor dulce y otoñal, muy apreciado en Francia. Textura densa y aterciopelada.
€5
Crema de speculoos
Crème de speculoos
Untada con una crema a base de galletas Speculoos, con notas de canela y especias dulces. Un sabor caramelizado y ligeramente especiado que difiere del chocolate. Muy untuosa.
€5
Mermelada
Confiture
Rellena de mermelada de frutas (fresa, albaricoque, etc., según disponibilidad). Un clásico del desayuno o la merienda. Sencillo, afrutado y dulce.
€5
Grand Marnier dulce y flameado
Grand Marnier sucré et flambé
Una crêpe para adultos, rociada con licor de naranja Grand Marnier y flameada al momento de servir. El alcohol se evapora en gran parte, dejando un potente aroma a naranja amarga y coñac. Espectacular y sabrosa.
Toppings
Ingredientes adicionales para añadir a tu crêpe dulce, como nata montada o almendras. Permite personalizar tu postre.
€1

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.9
85 valoraciones en Google Maps
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Comidas imprescindibles en París