La Cantine Libanaise - Le Parks

Una ensalada libanesa colorida y ácida a base de pan tostado crujiente y verduras frescas (tomates, pepinos, rábanos). Aderezada con zumaque (especia cítrica) y aceite de oliva. Fresca y ligera, perfecta como entrante.

La clásica ensalada fattouche acompañada de dos bocados salados (pastelitos libaneses). Una comida completa que combina frescura y sabor.

Una gran ensalada compuesta adornada con generosos trozos de pollo shawarma marinado y asado. Mezcla de verduras crujientes y carne sabrosa, realzada con una vinagreta.

Un plato abundante que combina finas lonchas de ternera y pollo marinados y asados al espetón. Servido con hummus cremoso y tabulé fresco. Ideal para probar ambas carnes emblemáticas.

Surtido de brochetas a la parrilla, incluyendo pollo marinado tierno y perfumado con limón. Acompañado de los clásicos mezzés: hummus y tabulé.

Una bandeja de degustación sin carne que incluye una variedad de mezzés fríos y calientes: puré de garbanzos (hommos), caviar de berenjena (moutabal), ensalada de perejil (tabulé), bolitas de garbanzos fritas (falafel) y pastelitos de espinacas.

Un plato variado para descubrir los sabores libaneses. Incluye los imprescindibles dips (hommos, moutabal), el tabulé y una selección de tres pastelitos salados (bocados).

Una fórmula de comida completa a elegir. Incluye un acompañamiento (fécula), una parrillada (pollo o carne picada) y una bebida refrescante.