La Cantine de l'Aiguillage

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MENÚS
ENTRANTES
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REFRESCOS
VINO
BEBIDAS CALIENTES
CERVEZAS
MENÚS

Menús del mediodía.

Entrante/Plato o Plato/Postre

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

Elección de un entrante y un plato, o un plato y un postre de la carta del día.

Una fórmula de almuerzo flexible que permite elegir dos platos. Ideal para una comida completa pero no demasiado copiosa.

25
$29.00

Entrante/Plato/Postre

Entrée/Plat/Dessert

Menú completo que incluye un entrante, un plato y un postre de la carta del día.

La fórmula completa para descubrir todo el menú del día. Incluye tres servicios para una comida rica y variada.

30
$35.00
ENTRANTES

Ensalada de pepino, garbanzos, piñones, granada, gambas y salsa de yogur

Salade de concombre, pois chiches, pignons de pin, grenade, crevettes & sauce yaourt

Una ensalada fresca que mezcla el crujiente del pepino y los piñones con la dulzura de las gambas y los garbanzos. La granada aporta un toque ácido y la salsa de yogur une todo con untuosidad.

9
$10.00

Tortilla de cerdo satay, salsa virgen de maíz asado y anacardos

Tortilla de porc satay, sauce vierge au maïs grillés & noix cajou

Un entrante de inspiración fusión con cerdo marinado en especias satay servido en una tortilla. Acompañado de una salsa virgen fresca de maíz asado y anacardos para el crujiente.

9
$10.00
PLATOS

Suprema de ave confitada con especias, salteado de col lombarda y chirivías asadas

Suprême de volaille confit aux épices, tombée de chou rouge & panais rotis

Una pechuga de pollo tierna cocinada lentamente con especias. Servida con col lombarda cocida y chirivías asadas al horno, ofreciendo sabores dulces e invernales.

17
$20.00

Curry de lentejas rojas con leche de coco, quinoa roja salteada, pleurotus, berenjena, guisantes, huevo escalfado y pesto de rúcula y tomate confitado

Curry de lentilles corail au lait de coco, quinoa rouge sauté, pleurote, aubergine, pois gourmand, œuf mollet & pesto de roquette & tomate confite

Un bol completo y vegetariano con sabores exóticos, con una base de curry de lentejas con leche de coco. Adornado con muchas verduras, quinoa, y coronado con un huevo escalfado y un pesto de rúcula.

17
$20.00
POSTRES

Tabla de quesos

Assiette de fromages

Una selección de quesos curados. Ideal para terminar la comida con un toque salado tradicional francés, a menudo acompañado de pan.

8
$9.00

Café gourmand

Café gourmand

Un café expreso servido con una selección de petit fours (pequeños postres). Perfecto para probar varias delicias al final de la comida.

8
$9.00

Compota de albaricoque y mango flambeados al ron, galleta de coco, nata de mascarpone

Compotée d'Abricot mangue flambée au Rhum, biscuit coco, chantilly mascarpone

Un postre afrutado que combina albaricoque y mango flambeados al ron. Servido con una galleta de coco y una rica nata montada de mascarpone.

8
$9.00
REFRESCOS

Coca-Cola

Coca-Cola

Refresco americano gaseoso con sabor a cola, dulce y refrescante.

3
$3.00

Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zéro

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

3
$3.00

Fuze Tea

Fuze Tea

Bebida refrescante de té helado, con aromas frutales.

3
$3.00

Minute Maid

Minute Maid

Zumo de frutas o néctar de frutas, dulce y vitaminado.

3
$3.00

Orangina

Orangina

Bebida gaseosa francesa a base de naranja y pulpa de naranja. Sabor afrutado y burbujeante.

3
$3.00

San Pellegrino 33 cl

San Pellegrino 33 cl

Agua mineral natural con gas italiana, servida en botella pequeña.

3
$3.00

San Pellegrino 1 litro

San Pellegrino 1 litre

Botella grande de agua mineral con gas italiana, ideal para compartir.

5
$6.00
VINO

Copa

Verre

Una copa de vino de la selección del día.

5
$6.00

Jarra 25 cl

Pichet 25 cl

Una jarra pequeña de vino, que contiene aproximadamente dos copas.

8
$9.00

Jarra 50 cl

Pichet 50 cl

Una jarra grande de vino, ideal para dos personas.

15
$17.00

Botella Tinto

Bouteille Rouge

Una botella de vino tinto seleccionada.

30
$35.00

Botella Blanco

Bouteille Blanc

Una botella de vino blanco seleccionada.

30
$35.00
BEBIDAS CALIENTES

Expreso

Expresso

Café pequeño, fuerte y concentrado, servido solo.

2
$2.00

Doble Expreso

Double Expresso

Dos dosis de expreso en una taza, para un café fuerte y más largo.

3
$3.00

Thé

Infusión de hojas de té en agua caliente.

4
$5.00
CERVEZAS

Rubia Bio

Blonde Bio

Cerveza ecológica clara, ligera y refrescante.

7
$8.00

Blanca Bio

Blanche Bio

Cerveza ecológica de trigo, turbia, con notas cítricas y especiadas.

7
$8.00

Ámbar Bio

Ambrée Bio

Cerveza ecológica de color cobrizo, con aromas a malta tostada y caramelo.

7
$8.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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