La Buvette du Parc

Un surtido de untables vegetarianos que incluye hummus, guacamole y caviar de berenjena. Servido con focaccia tierna y pan de pita. Perfecto para compartir al aperitivo.

Una selección de carnes secas y embutidos diversos. Ofrece sabores salados y ricos. Ideal para degustar con pan y vino.

Una tabla compuesta por diferentes tipos de quesos curados. Varía entre pastas blandas, duras y de pasta azul. Combina perfectamente con pan fresco.

Una generosa mezcla de embutidos y quesos. Permite probar ambas especialidades en la misma tabla. Perfecto para grupos indecisos.

Un dip cremoso a base de aguacate machacado y lima fresca. Servido con chips de tortilla crujientes. Una opción ligera y fresca.

Un camembert entero horneado hasta que esté fundido, cubierto con miel dulce. Servido caliente con pan tostado para mojar. Rico, cremoso y reconfortante.

Una sabrosa pasta de aceitunas con albahaca, tomates secos dulces y feta desmenuzada. Ofrece un intenso sabor mediterráneo y salado. Se degusta sobre pan.

Una ensalada grande y copiosa tradicional del sur de Francia con atún, huevos, verduras crujientes y aceitunas. Sazonada con aceite de oliva y limón. Fresca, colorida y equilibrada.

Un clásico internacional con lechuga romana crujiente, pollo a la parrilla, huevos y parmesano. Cubierto con una salsa cremosa de anchoas y adornado con picatostes. Rico y sabroso.

Una ensalada que mezcla lo caliente y lo frío con queso de cabra fundido sobre tostas con miel. Acompañada de mesclun, nueces y trozos de pera. Un equilibrio agridulce goloso.

Una ensalada copiosa típica de las brasseries con jamón, queso emmental y champiñones crudos. Mezclada con huevos, tomate y maíz. Sencilla, familiar y saciante.

Lonchas de melón fresco y dulce servidas con jamón serrano salado. Una entrada refrescante que juega con el contraste dulce-salado. Muy popular en verano.

Un clásico del bistró francés: huevos duros cubiertos con una mayonesa casera cremosa. Sencillo pero delicioso. Textura cremosa y sabor intenso.

Finas lonchas de salmón ahumado servidas con una crema fresca de limón y eneldo. Textura sedosa y delicado sabor ahumado. A menudo se degusta con pan tostado.

Una terrina tradicional de carne en costra de masa, servida con confitura de cebolla dulce. Sabroso y texturizado. Una entrada rústica y elegante.

Un queso fresco italiano de corazón cremoso, servido con tomates de variedades antiguas y albahaca. Rociado con aceite de oliva. Muy fresco y lácteo.

Dados de salmón crudo fresco mezclados con aguacate cremoso y manzana verde crujiente. Sazonado con limón y aceite de oliva. Una entrada ligera y ácida.

Una tarta salada de huevos, nata y panceta ahumada. Servida caliente con una pequeña ensalada verde. Textura de flan suave y masa quebrada crujiente.

Carne de ternera cruda picada y preparada con condimentos clásicos (alcaparras, cebollas, salsas). Textura tierna y sabor intenso. Un plato emblemático de las brasseries.

Un trozo tierno de pechuga de pollo cocida, cubierto con una salsa cremosa de champiñones. Plato sencillo y reconfortante. Sabores suaves y amaderados.

Pescado blanco de carne escamosa, servido con una salsa ligera de vino blanco, alcaparras saladas y limón. Sabor marino delicado realzado por la acidez de la salsa.

Plato de pasta servido con una rica salsa de nata y parmesano, con salmón y espinacas. Copioso y cremoso. Ideal para los amantes de platos cremosos.

Un bol de inspiración hawaiana con arroz, salmón crudo marinado, aguacate y aderezos de soja y lima. Fresco, saludable y colorido.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con rúcula picante, lascas de parmesano y pesto. Ligero y sabroso. Se come frío.

Sándwich de varias capas con pan de molde tostado, relleno de pollo, crudités y mayonesa. Servido cortado en triángulos. Una comida rápida y satisfactoria.

Acompañamientos disponibles para los platos. Elección entre féculas o verduras verdes.

Una crema de postre rica de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas entre lo cremoso frío y el caramelo caliente. Un clásico francés.

Postre italiano de crema gelatinosa, servido aquí con fresas y una nota herbácea de albahaca. Textura suave y fundente. Fresco y afrutado.

Postre aéreo y rico en chocolate negro. Textura espumosa y sabor intenso a cacao. Clásico y goloso.

Mezcla de frutas frescas cortadas en trozos. Ligero, jugoso y natural. Perfecto para terminar la comida con una nota fresca.

Bizcocho de levadura empapado en un almíbar con alcohol (ron). A menudo se sirve con nata montada. Esponjoso, dulce y con alcohol.

Famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla. Espolvoreado con cacao. Cremoso con un buen sabor a café.

Un café espresso servido con una selección de varios postres en miniatura. Ideal para probar un poco de todo.

Un gofre ligero y crujiente, servido con helado y crema de cacao y avellanas. Un postre caliente-frío muy goloso.

Una crepe fina clásica simplemente untada con mantequilla derretida y azúcar. Sencilla y tradicional.

Una crepe fina generosamente untada con crema de cacao y avellanas. Dulce y suave.

Versión enriquecida de la crepe de chocolate con una bola de helado de vainilla. Golosina definitiva.

Un espresso clásico. Corto, fuerte y aromático.

Café descafeinado. El sabor del café sin el efecto estimulante.

Café grande con leche caliente espumosa. Más suave que un espresso.

Bebida italiana a base de café espresso y espuma de leche espesa. Espolvoreado con cacao.

Chocolate caliente dulce y reconfortante. A base de leche y cacao en polvo o chocolate derretido.

Chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada.

Bebida caliente a base de hojas de té o plantas infusionadas en agua caliente.

Zumo de naranjas recién exprimidas al momento. Natural, vitaminado y con pulpa.

Bebida alcohólica espumosa a base de manzanas fermentadas. Sabor afrutado y refrescante.

Té helado industrial con sabor a frutas. Bebida suave y no gaseosa.

Refresco de cola clásico, gaseoso y dulce. Servido frío.

Refresco gaseoso con sabor a limón y lima. Transparente y refrescante.

Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.

Refresco gaseoso con sabor a naranja. Color vivo y sabor frutal dulce.

Refresco de cola con sabor a cereza.

Botella de agua mineral natural sin gas.

Agua mineral italiana naturalmente espumosa. Burbujas finas y sabor mineral.

Agua de manantial en lata o botella, a veces enriquecida con oxígeno.

Zumo de piña.

Zumo de manzana clásico.

Zumo de naranja.

Mezcla de varios zumos de frutas (multifrutos).

Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Refrescante mezcla de menta, lima, azúcar y agua con gas.

Variante afrutada del Mojito sin alcohol con un toque de sirope de frambuesa. Dulce y ácido.

Cóctel sin alcohol especiado y exótico. Mezcla de maracuyá, lima y refresco de jengibre (Ginger Beer).

Copa de helado compuesta de helado de café bañado en un espresso (tradicionalmente) y coronado con nata montada. Intenso y cremoso.

Copa de helado con helado de chocolate con salsa de chocolate y mucha nata montada. Muy goloso.

Un clásico retro: un plátano cortado por la mitad rodeando tres bolas de helado (vainilla, fresa, chocolate), todo coronado con nata montada y almendras.

Copa de helado completamente dedicada a la fresa, con frutas frescas, sorbete o helado, coulis rojo y nata montada.

Surtido de tres bolas de helado o sorbete a elegir entre la lista de sabores disponibles.

Cerveza rubia mexicana ligera y refrescante. A menudo se sirve con un gajo de lima.

Cerveza rubia aromatizada con tequila. Sabor dulce y distintivo.

Cerveza artesanal elaborada en la región de París. Ofrece un toque local.

Cerveza artesanal sin alcohol de la cervecería Brooklyn. Conserva un agradable sabor a lúpulo a pesar de la ausencia de alcohol.

Cerveza de trigo francesa, turbia y refrescante. Notas cítricas y de cilantro.

Lager danesa clásica. Ligera, dorada y equilibrada.

India Pale Ale parisina. Cerveza más amarga con aromas florales y frutales de lúpulo.

Vino blanco seco procedente de la variedad Chardonnay. Generalmente afrutado con notas de mantequilla o vainilla según la crianza.

Vino tinto del valle del Ródano, certificado ecológico. A menudo especiado, afrutado y cálido.

Vino rosado seco y pálido típico de la Provenza. Fresco, con aromas de frutos rojos pequeños y cítricos. Perfecto para el verano.

Una copa de vino (tinto, blanco o rosado según disponibilidad).

Cóctel italiano de color naranja vivo a base de Prosecco, Aperol (amargo dulce) y agua con gas. Servido con una rodaja de naranja. Amargo y dulce.

Cóctel (probablemente el St-Germain Spritz) a base de licor de flor de saúco, Prosecco y agua con gas. Floral y muy perfumado.

Aperitivo tradicional francés que mezcla vino blanco seco (Bourgogne Aligoté) y crema de cassis. Dulce y afrutado.

Cóctel energizante a base de vodka, licor de café y espresso fresco. Servido frío con una espuma cremosa en la parte superior.

Ron macerado con frutas (aquí maracuyá) y especias. Bebida suave, perfumada y menos fuerte que un ron puro.

Licor de menta verde francés. Sabor muy fresco y picante, dulce. A menudo se sirve sobre hielo como digestivo.

Una botella de Champagne de una gran casa famosa. Vino espumoso de prestigio, seco y afrutado.

Champagne de viticultor independiente. Ofrece una alternativa auténtica y a menudo de buena relación calidad-precio.