La Brasserie Chapelle

Un desayuno continental clásico. Compuesto de bollería crujiente o pan untado, acompañado de bebidas calientes y frías.

Un desayuno copioso y equilibrado. Incluye huevos preparados al momento, una proteína, lácteos y frutas para empezar bien el día.

Una fórmula completa que combina platos salados y dulces. Ideal para una comida tardía de fin de semana, ofreciendo variedad de sabores.

Café negro intenso servido en pequeña cantidad. Puede ser descafeinado o con una gota de leche (avellana).

Café servido por la noche.

Dos dosis de espresso en una sola taza. Fuerte y energizante.

Café alargado con leche caliente. Suave y cremoso.

Bebida caliente a elegir: café con espuma de leche o chocolate caliente rico y espeso.

Versión doble y generosa de las bebidas clásicas.

Vaso de leche simple, servido a la temperatura deseada.

Vaso grande de leche.

Café servido frío con hielo y endulzado con azúcar de caña. Refrescante.

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada.

Selección de tés o infusiones de hierbas. Servido caliente.

Mezcla de café espresso, chocolate caliente y leche vaporizada. Gourmet.

Bebida láctea de café con sabor a vainilla.

Bebida caliente rica en sabor a caramelo.

Bebida caliente gourmet a base de Nutella.

Zumo de cítricos recién exprimido. Rico en vitaminas y ácido.

Cóctel de zumos de frutas y verduras frescas. Equilibrado y ligeramente picante gracias al jengibre.

Zumo purificante de zanahoria realzado con jengibre.

Zumo verde refrescante a base de verduras y manzana. Saludable y refrescante.

Bebida caliente a base de ron, limón y agua caliente. Tradicionalmente consumido para calentarse.

Vino tinto caliente y especiado (canela, clavo). Dulce y reconfortante.

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés, azúcar y nata. Rico y fuerte.

Bebida caliente probablemente a base de zumo de manzana especiado o calvados.

Bol hawaiano a base de arroz y pescado crudo marinado, servido con verduras frescas. Saludable y colorido.

Variante del poke bowl con pollo y mango dulce. Mezcla dulce-salada.

Opción vegetariana del poke bowl con tofu. Ligero y nutritivo.

Ensalada compuesta con queso de cabra caliente sobre tostada. Servida con variedad de crudités.

Ensalada clásica del sur de Francia con atún, anchoas y verduras. Fresca y salada.

Ensalada César revisitada con pollo empanado crujiente y parmesano. Rica y gourmet.

Ensalada de sabores italianos con embutidos y queso cremoso (burrata).

Ensalada de la región con pato y foie gras. Rica y sabrosa.

Ensalada de mar que realza el salmón en dos formas.

Hamburguesa de carne picada y queso, servida en pan redondo. Acompañada de patatas fritas.

Hamburguesa vegetariana de aguacate. Saludable y sabrosa.

Hamburguesa de pollo (generalmente empanada). Crujiente y tierna.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado. Un clásico de los bistrós parisinos.

Como el Croque Monsieur, pero coronado con un huevo frito.

Versión refinada del croque monsieur con una crema aromatizada con trufa.

Plato de huevos sencillo, preparado a su gusto.

Plato de huevos preparados con ingredientes o guarniciones de su elección.

Surtido de carnes frías (jamón, salchichón, paté). Ideal para el aperitivo.

Surtido de quesos variados.

Combinación de embutidos y quesos.

Menú de aperitivo que incluye una tabla para compartir y una botella de vino.

Cóctel energizante de café y vodka.

Cóctel clásico de whisky, amargo y ligeramente dulce.

Cóctel cubano refrescante de menta y lima.

Cóctel tropical cremoso de piña y coco.

Cóctel mexicano ácido de tequila.

Gin tonic revisitado con notas vegetales y frescas.

Cóctel italiano amargo y seco, servido sobre hielo.

Cóctel sencillo y elegante de ron y lima.

Cóctel picante con ginger beer y vodka.

Aperitivo italiano ligero y amargo.

Cóctel tiki complejo con sabores a almendra y ron.

Cóctel suave con notas de almendra y naranja.

Cóctel muy alcohólico que mezcla varios licores.

Cóctel afrutado y visualmente colorido como un amanecer.

Bebida tradicional de las Antillas, sencilla y fuerte.

Cóctel salado y picante de zumo de tomate.

Cóctel espumoso y cítrico de ginebra.

Ponche afrutado y refrescante de ron.

Cóctel amargo y cítrico.

Cóctel espumoso y elegante de champán.

Puré de garbanzos con aceite de oliva y sésamo. Servido con pan.

Tiras de pollo empanadas y fritas.

Buñuelos de bacalao picantes, típicos de las Antillas.

Bocados crujientes rellenos de queso de cabra y miel.

Queso fundido servido caliente.

Nachos de maíz servidos con puré de aguacate.

Patatas fritas clásicas.

Patatas fritas cubiertas de queso fundido.

Palitos de queso empanados y fritos.

Rollitos de primavera o nems de verduras.

Cóctel italiano amargo y espumoso de naranja.

Versión cítrica del spritz.

Versión más amarga y de rojo intenso del spritz.

Spritz floral y delicado.

Spritz fresco de flor de saúco y menta.

Versión sin alcohol del Mojito.

Mojito sin alcohol de fresa.

Piña Colada sin alcohol.

Cóctel de frutas sin alcohol.

Zumo de limón fresco, agua y azúcar. Muy refrescante.

Cóctel vitamínico de cítricos.

Zumos de cítricos recién exprimidos.

Zumo de frutas en botella.

Bebida láctea de albaricoque.

Refresco de cola clásico.

Refresco de cola con sabor a cereza.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de naranja.

Tamaño grande de bebida sin alcohol.

Refresco francés de naranja y pulpa.

Refresco de limón y lima.

Refresco tónico amargo o de jengibre.

Té helado industrial.

Bebida energética.

Refresco de limón.

Agua mineral sin gas o con gas.

Agua mineral natural.

Añadido de sirope aromatizado (fresa, menta, etc.).

Añadido de licor amargo de naranja (para la cerveza).

Agua mineral (formato mediano).

Botella grande de agua mineral.

Té helado casero, agitado en coctelera y aromatizado.

Licor anisado, servido alargado con agua fresca.

Pastis con un chorrito de sirope (tomate, mauresque, perroquet).

Aperitivo clásico.

Vino blanco mezclado con una crema de fruta.

Variante del Kir con vino tinto de Borgoña.

Kir preparado con champán.

Vermut italiano.

Vino de Oporto fortificado portugués.

Licor alargado con un refresco.

Cerveza rubia ligera o mezcla de cerveza y limonada.

Cerveza rubia francesa clásica.

Cerveza de abadía rubia, redonda y afrutada.

Cerveza blanca con notas cítricas.

India Pale Ale parisina, amarga y lupulada.

Cócteles a base de cerveza y sirope (granadina, menta, etc.).

Cerveza aromatizada con tequila.

Cerveza rubia mexicana ligera.

Cerveza rubia lager internacional.

Cerveza negra francesa con notas de caramelo.

Bebida espumosa a base de manzana fermentada.

Versión sin alcohol de la Heineken.

Licor de coco.

Licor de café.

Licor de lichi.

Licor de manzana verde.

Licor de menta verde.

Crema de whisky irlandesa.

Licor de naranja a base de coñac.

Licor de naranja cristalino.

Aguardiente de manzana de Normandía.

Aguardiente de pera.