La Bonne Tradition

Sándwich relleno de jamón de hueso sabroso, combinado con caviar de berenjenas, mozzarella y pesto. Una mezcla con acentos mediterráneos servida en pan fresco.

Sándwich de rillettes de atún cremosas, realzadas por la acidez de los pepinillos y el sabor salado de las aceitunas. Una opción fresca y sabrosa.

Sándwich compuesto de salchichas de Lozère, acompañadas de pico de gallo (mezcla de tomates y cebollas frescas) y una salsa blanca. Una combinación rústica y fresca.

Sándwich de cerdo desmenuzado tierno, servido con una ensalada de col crujiente (coleslaw) y cheddar. Un clásico de inspiración americana.

Sándwich vegetariano generoso untado con hummus y relleno de coliflor asada con especias. Sabores dulces y perfumados.

Ensalada compuesta nutritiva a base de lentejas de Puy, aderezada con dados de chorizo, queso feta y tomates frescos.

Ensalada fresca de inspiración oriental con base de cuscús y garbanzos. Adornada con verduras a la parrilla y frescas, y aliñada con una vinagreta perfumada con hierbas.

Crema fría que combina la dulzura de la zanahoria con la untuosidad de la leche de coco. Una entrada ligera y refrescante.

Porción de pastel salado tierno con verduras a la parrilla y queso de cabra. Perfecto para un tentempié o una entrada.

Entremet clásico rodeado de bizcochos de soletilla y relleno de una mousse o crema de frutos rojos. Fresco y afrutado.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Un postre ligero y natural.

Pastel de chocolate rico y fundente, preparado sin gluten. Intenso en cacao.

Porción de pastel tierno perfumado al limón. Sabor acidulado y textura tierna.

Galleta crujiente con pepitas de chocolate y trozos de pistacho. Golosa y con textura.

Zumo de frutas frescas exprimidas que mezcla naranja, limón y un toque de jengibre. Vitamínico y vigorizante.