Ramen Kyushu Ginrei

Un ramen con una sopa blanca lechosa hecha hirviendo a fuego lento huesos de cerdo durante mucho tiempo. Tiene un sabor rico pero suave, y combina bien con fideos finos. Es común disfrutarlo añadiendo benishoga (jengibre rojo encurtido) y sésamo.

Un ramen con una sopa clara de salsa de soja a base de caldo de pollo y mariscos. Tiene un sabor ligero y nostálgico. Puedes disfrutar simplemente del sabor de los fideos y la sopa.

Ramen con una rica sopa a base de miso. Se cubre con ingredientes como verduras, permitiendo disfrutar de su intenso sabor.

Un ramen con una sopa clara a base de sal, cubierto con abundantes verduras salteadas. La dulzura y el sabor de las verduras se disuelven en la sopa.

Un menú con abundante chashu (cerdo asado) añadido al ramen normal. Recomendado para quienes quieren disfrutar de la carne tierna y sabrosa en abundancia.

Un plato de ramen con brotes de soja salteados (o un cuenco de brotes de soja espesos) encima. La textura crujiente de los brotes de soja es un acento.

Un menú con Mapo Tofu cubierto sobre ramen. La suavidad del tofu y el picante se mezclan bien con los fideos y la sopa.

Un ramen cubierto con salteado de hígado y cebolleta, un clásico plato de resistencia. El sabor del hígado y el aroma de la cebolleta estimulan el apetito.

Ramen cubierto con carne de cerdo y kimchi salteados. El picante y la acidez del kimchi añaden profundidad a la sopa, resultando en un plato satisfactorio.

Un menú que combina un plato de ramen para una persona con medio plato de arroz frito. Es un set clásico recomendado para quienes quieren disfrutar tanto de los fideos como del arroz.

Un menú que combina un plato de arroz frito para una persona con medio plato de ramen. Puedes disfrutar del arroz frito como plato principal y el ramen como sopa.

Arroz frito con trozos de chashu, huevo, cebolleta, etc. Se cocina a fuego alto para darle un aroma fragante y una textura suelta y esponjosa.

Un curry de arroz único de un restaurante de ramen, enriquecido con sopa de tonkotsu. Se caracteriza por su sabor rico y suave, y combina perfectamente con el arroz blanco.

Arroz blanco simple. Se come con la sopa de ramen o se pide como acompañamiento de platos a la carta.

Gyoza japonesa asada rellena de carne picada y verduras. La piel es crujiente y fragante, y el interior jugoso. Se come con salsa de vinagre o aceite de chile.

Un plato de cerdo, cebolleta, brotes de soja y otros ingredientes salteados. La textura crujiente de las verduras y el sabor de la carne se mezclan, sirviendo tanto como acompañamiento para el arroz como para el sake.

Un clásico plato de resistencia hecho salteando hígado y cebolleta. El rico sabor del hígado y el aroma de la cebolleta estimulan el apetito.

Un plato picante de cerdo y kimchi salteados. El sabor fermentado y la acidez del kimchi combinan bien con el cerdo, resultando en un sabor que va bien con el arroz.

Un plato salteado de hígado fresco y verduras. Se puede disfrutar del sabor y la textura únicos del hígado, y es rico en nutrientes.

Un plato de cerdo salteado en una salsa de soja con jengibre. El refrescante aroma del jengibre y la salsa agridulce se mezclan con el cerdo, siendo muy popular.

Un plato simple de cebolleta y huevo salteados. La dulzura del huevo esponjoso y el aroma de la cebolleta crean un sabor suave.

Un salteado de col y huevo. La dulzura de la col y la suavidad del huevo combinan bien, permitiendo disfrutar de un sabor casero.

Un plato picante de tofu y carne picada cocidos a fuego lento con condimentos como doubanjiang. El suave tofu se mezcla con una salsa picante y espesa.

Pollo marinado en salsa de soja, etc., y frito. La cobertura es crujiente y el interior jugoso, siendo un clásico como aperitivo o plato principal.

Lonchas de cerdo asado cocido a fuego lento hasta que absorbe el sabor. Es tierno y el sabor está concentrado, pudiendo disfrutarlo tal cual como aperitivo.

Un plato salteado con oreja de madera como ingrediente principal, junto con huevo y otros ingredientes. Se caracteriza por la textura crujiente única de la oreja de madera y se puede comer de forma refrescante.

Un katsu hecho con jamón grueso rebozado y frito. La crujiente cobertura y la salinidad del jamón son exquisitas, con un sabor nostálgico.

Una variedad de bacon a la parrilla y huevos fritos. Una combinación simple pero infalible, popular como aperitivo estilo desayuno.

Cerveza fría en botella mediana. Una bebida alcohólica ideal para disfrutar con platos salteados, gyoza y ramen.

Sake japonés. Es un vino fermentado hecho de arroz que realza el sabor de las comidas. A menudo se sirve a temperatura ambiente o caliente.

Un cóctel hecho mezclando shochu con agua con gas y añadiendo sabor a limón. Su refrescante acidez y la efervescencia del carbonato combinan bien con platos grasos.

Una bebida hecha mezclando shochu con té como té verde o oolong. Es refrescante con el sabor del té y fácil de beber durante las comidas.

Té oolong, un té semifermentado. Elimina la grasa de la boca, por lo que es adecuado como acompañamiento de la cocina china y el ramen.