쿵푸카우수타우육면 본점

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Kung Fu Kausutau Beef Noodles Sede 1
Kung Fu Kausutau Beef Noodles Sede

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쿵푸카우수타우육면 본점

166-11 Donggyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea

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PLATOS PRINCIPALES
PLATOS SALTEADOS
ENSALADAS FRÍAS
BEBIDAS
PLATOS PRINCIPALES

Fideos de ternera de Lanzhou

兰州牛肉面

Este es un plato clásico de fideos de ternera con sopa clara. Los fideos son elásticos, la sopa es clara y deliciosa, acompañada de finas lonchas de ternera, cilantro y cebolleta. El sabor es ligero pero con capas. Se suele disfrutar como plato principal.

10,000
$7.00

Fideos de ternera picantes y adormecedores

麻辣牛肉面

Este es un plato de fideos de ternera con un sabor principal picante y adormecedor. La sopa es rica, con el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y el picante del chile. La ternera es tierna y sabrosa. El sabor es estimulante y abre el apetito. Adecuado para quienes gustan de la comida picante.

11,000
$8.00

Fideos de ternera estofada

红烧牛肉面

Este es un plato de fideos con sabor a estofado. La sopa es espesa, la ternera es fragante después de un estofado lento y la carne es tierna. El sabor es salado, fresco y ligeramente dulce, con un sabor a salsa. Es un plato de fideos casero muy popular.

11,000
$8.00

Fideos salteados con ternera

牛肉炒面

Este es un plato de fideos salteados a fuego alto con ternera y verduras. Los fideos son elásticos, la ternera es fragante y las verduras son crujientes. La textura es rica y el sabor es intenso. Adecuado como comida rápida y saciante.

12,000
$8.00

Fideos con cerdo y pimiento verde

青椒肉丝面

Este es un plato de fideos con cerdo y pimiento verde como cobertura. Las hebras de cerdo son tiernas, los pimientos verdes son crujientes, y el aroma es fragante después de saltear ambos. El sabor es salado y fresco, con un ligero aroma a pimiento verde. Es una combinación de un plato casero clásico y fideos.

9,000
$6.00

Fideos Mapo Tofu

麻婆豆腐面

Este es un plato innovador que combina Mapo Tofu como cobertura con fideos. El Mapo Tofu es picante, adormecedor, fresco y fragante, con tofu tierno. El sabor es intenso cuando se mezcla con los fideos. Adecuado para quienes gustan del Mapo Tofu picante al estilo de Sichuan.

9,000
$6.00

Arroz Mapo Tofu

麻婆豆腐饭

Este es un plato clásico de Sichuan, Mapo Tofu con arroz. El tofu es tierno, el condimento es picante, adormecedor, fresco y fragante, con el sabor único de las habas de soja fermentadas y la pimienta de Sichuan. La suavidad del tofu se combina perfectamente con la dulzura fragante del arroz, lo que lo hace muy apetitoso.

9,000
$6.00

Arroz frito con ternera

牛肉炒饭

Este es un plato de arroz salteado con ternera, huevo y verduras. El arroz está bien separado, la ternera es tierna y el aroma general es fragante. El sabor es salado y fresco, y es un plato principal muy popular.

13,000
$9.00

Arroz con cerdo Dongpo

东坡肉盖饭

Este es un plato de arroz cubierto con cerdo Dongpo como cobertura. El cerdo Dongpo es panceta de cerdo estofada a fuego lento, tierna y no grasosa, con una rica salsa. El sabor es salado y dulce, con un rico sabor a carne, y es un plato clásico de Jiangnan.

11,000
$8.00
PLATOS SALTEADOS

Guo Bao Rou (Cerdo agridulce crujiente)

锅包肉

Este es un plato especial del noreste de China, que consiste en lomo de cerdo cortado en rodajas, rebozado y frito hasta que esté dorado y crujiente, y luego cubierto con una salsa agridulce. La capa exterior es crujiente, la carne es tierna y el sabor es agridulce y delicioso. Suele servirse como plato principal o como acompañamiento para beber.

13,000~

Mapo Tofu

麻婆豆腐

Este es un plato clásico de Sichuan, con tofu tierno, carne picada y pasta de habas de soja como ingredientes principales. La textura es picante y adormecedora, y el tofu es tierno. Normalmente se come con arroz.

10,000
$7.00

Di San Xian (Tres delicias de la tierra)

地三鲜

Este es un plato casero del noreste de China, salteado con patatas, berenjenas y pimientos verdes. La textura es suave y fragante, y el sabor es rico. Es nutritivo y un plato vegetariano común en la mesa.

13,000
$9.00

Pollo picante frito

辣子鸡

Este es un plato especial de Chongqing, que consiste en pollo frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, y luego salteado con chiles secos, pimienta de Sichuan y otras especias. La textura es picante, adormecedora y crujiente, y el pollo es tierno. Es un plato contundente para comer con arroz o para beber.

18,000
$12.00
ENSALADAS FRÍAS

Pepino picante y adormecedor

麻辣黄瓜

Este es un plato frío refrescante y apetitoso, que consiste en pepino machacado y mezclado con condimentos picantes y adormecedores. El pepino es crujiente y refrescante, con el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y el picante del chile. El sabor es picante y fragante. Adecuado como aperitivo o como pequeño plato para desengrasar.

5,000
$3.00

Ensalada de patatas ralladas

拌土豆丝

Este es un plato casero frío, que consiste en hebras finas de patata blanqueadas y mezcladas con condimentos como vinagre y aceite de chile. Las hebras de patata son crujientes y el sabor es ácido y picante, lo que abre el apetito. Adecuado como plato pequeño y refrescante.

5,000
$3.00

Ensalada de tofu seco

拌干豆腐

Este es un plato frío con tofu seco (piel de soja) como ingrediente principal. Las hebras de tofu seco son muy elásticas y se mezclan con condimentos sencillos como salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo. El sabor es ligero y masticable. Es un plato casero frío común.

5,000
$3.00

Ensalada de fideos de soja y brotes de frijol

拌腐竹绿豆芽

Este es un plato frío refrescante, que consiste en fideos de soja y brotes de frijol blanqueados y mezclados con condimentos como vinagre y salsa de soja. Los fideos de soja son masticables, los brotes de frijol son crujientes y el sabor es ácido y fresco. Adecuado como aperitivo.

5,000
$3.00

Ensalada de verduras crujientes y oreja de madera

拌贡菜黑木耳

Este es un aperitivo especial, que consiste en verduras crujientes deshidratadas (con una textura crujiente) y oreja de madera mezcladas en frío. Tanto las verduras crujientes como la oreja de madera tienen una textura crujiente y tierna, y el sabor es fresco. Adecuado como aperitivo.

5,000
$3.00

Ternera con pepino

黄瓜牛肉

Este es un plato frío, que consiste en finas lonchas de ternera mezcladas con finas hebras de pepino. La ternera es fragante, el pepino es crujiente y el sabor es salado y fresco, a veces con sabor a ajo. Adecuado como aperitivo o como acompañamiento para beber.

15,000
$10.00
BEBIDAS

Sake

烧酒

El soju coreano es un licor destilado, generalmente elaborado a partir de arroz, trigo o batata. El contenido de alcohol suele oscilar entre el 15% y el 25%, con un sabor refrescante y ligeramente dulce. A menudo se disfruta con la cocina coreana.

5,000
$3.00

Yantai Guniang

烟台古酿

Yantai Guniang es un tipo de Baijiu chino, generalmente elaborado con sorgo como materia prima principal y elaborado mediante procesos tradicionales. El licor es espeso, fragante y tiene un sabor dulce y suave. A menudo se comparte con amigos en banquetes en China.

20,000~
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