Seseri (cuello de pollo)
み（せせり）
Carne de la zona del cuello del pollo. Al ser una zona muy movida, la carne está firme, ofreciendo una textura elástica y un rico sabor.
¥160
≈ €1.00
0
Kotori
Kotori
※ Los precios mostrados en nuestro restaurante incluyen impuestos.
Brochetas
Negima (seseri y puerro)
ねぎま（せせり）
Brocheta de seseri y puerro alternados. La combinación del jugoso pollo y el puerro tostado es excelente.
¥160
≈ €1.00
0
Muslo
もも
Brocheta clásica de muslo de pollo. Con una cantidad moderada de grasa y carne tierna, es un plato recomendado para todos.
¥160
≈ €1.00
0
Hígado
れば
Hígado de pollo. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso, y es una parte que combina bien con la salsa.
¥160
≈ €1.00
0
Corazón de pollo
はつ
Corazón de pollo. Tiene una elasticidad única y crujiente, con poco olor y fácil de comer.
¥150
≈ €1.00
0
Molde
すなぎも
Molde de pollo. Se caracteriza por su textura crujiente y se recomienda disfrutarlo a la parrilla con sal para un sabor refrescante.
¥150
≈ €1.00
0
Tsukune (albóndiga de pollo)
つくね
Carne de pollo picada y formada en bolas. Tiene una textura esponjosa y un sabor concentrado.
¥150
≈ €1.00
0
Cartílago
なんこつ
Cartílago de pollo. Se caracteriza por su textura dura y crujiente, ideal como aperitivo con bebidas.
¥160
≈ €1.00
0
Piel de pollo
かわ
Piel de pollo a la parrilla. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, disfrutando del dulzor de la grasa.
¥160
≈ €1.00
0
Rollito de shiso
しそまき
Brocheta de pollo con shiso enrollado. El refrescante aroma del shiso realza el sabor de la grasa.
¥190
≈ €1.00
0
Pollo con queso
とりチーズ
Brocheta de pollo con queso derretido. La riqueza del queso combina bien con el pollo.
¥190
≈ €1.00
0
Alitas de pollo
手羽先
Parte del ala de pollo. La piel es crujiente y aromática, la carne es jugosa y contiene colágeno.
¥190
≈ €1.00
0
Yuzu kosho (pasta de chile y yuzu)
ゆず胡椒
Brocheta de pechuga de pollo con yuzu kosho. El picante del wasabi y el aroma del yuzu realzan la pechuga de pollo de sabor suave.
¥160
≈ €1.00
0
Panceta de cerdo
ぶたばら
Brocheta de panceta de cerdo. Con mucha grasa, su atractivo reside en su rico sabor y jugosidad.
¥190
≈ €1.00
0
Rollito de tomate
とまとまき
Brocheta de tomates cherry envueltos en finas lonchas de carne de cerdo. El dulzor y la acidez del tomate cocido inundan la boca.
¥190
≈ €1.00
0
Rollito de eringi
エリンギまき
Brocheta de eringi envuelto en carne. La textura crujiente del eringi y el sabor de la carne son deliciosos.
¥190
≈ €1.00
0
Rollito de Enoki
えのきまき
Brocheta de eringi envuelto en carne. La textura crujiente del eringi es un acento.
¥220
≈ €1.00
0
Brocheta de brotes de ajo envueltos en carne
にんにくのめまき
Brocheta de brotes de ajo envueltos en carne. El sabor y la textura de los brotes de ajo abren el apetito.
¥190
≈ €1.00
0
Codorniz
うずら
Brocheta de huevo de codorniz. Un plato clásico donde se puede disfrutar de la textura harinosa de la yema y la clara.
¥180
≈ €1.00
0
Ginnan (semillas de ginkgo)
ぎんなん
Brocheta de semillas de ginkgo a la parrilla. Su ligero amargor y textura masticable combinan bien con el sake.
¥180
≈ €1.00
0
Pechuga de pollo con mentaiko
めんたいささみ
Brocheta de pechuga de pollo con mentaiko. La salinidad y el picante del mentaiko combinan bien con la pechuga de pollo de sabor suave.
¥190
≈ €1.00
0
Pechuga de pollo con wasabi
わさびささみ
Brocheta de pechuga de pollo con wasabi. El picante del wasabi actúa como acento, permitiendo un sabor refrescante.
¥190
≈ €1.00
0
Pimiento morrón
ピーマン
Brocheta de pimiento morrón a la parrilla. Al asarlo, aumenta su dulzor y suaviza su amargor.
¥160
≈ €1.00
0
Pimiento shishito
ししとう
Brocheta de pimiento shishito a la parrilla. Se caracteriza por su ocasional toque picante y su sabor.
¥190
≈ €1.00
0
Puerro blanco
白ねぎ
Brocheta de la parte blanca del puerro a la parrilla. Al asarlo, se vuelve dulce y pegajoso, disfrutando de su aroma tostado.
¥190
≈ €1.00
0
Shiitake
しいたけ
Brocheta de shiitake grueso. Al morder, rebosa un jugo lleno de sabor.
¥190
≈ €1.00
0
Berenjena (un plato)
なす（一皿）
Un plato de berenjena a la parrilla. Disfruta de su textura tierna y dulzor. Sírvelo con condimentos.
¥380
≈ €2.00
0
Verduras
Repollo
キャベツ
Repollo fresco. Puedes disfrutarlo como un intermedio refrescante entre brochetas.
¥350
≈ €2.00
0
Pepino con miso
みそきゅう
Pepino fresco con miso. La riqueza del miso realza la frescura del pepino.
¥380
≈ €2.00
0
Pepino con ciruela
うめきゅう
Pepino con pasta de ciruela. La acidez de la ciruela lo hace refrescante.
¥380
≈ €2.00
0
Tomate frío
冷やしトマト
Rodajas de tomate bien frías. Sencillo, pero puedes disfrutar del dulzor y la acidez natural del tomate.
¥450
≈ €2.00
0
Kimchi estilo encurtido
つけものキムチ風
Un encurtido con sabor a kimchi. Un plato ligeramente picante que acompaña bien las bebidas.
¥480
≈ €3.00
0
Ensalada Kotori
ことりサラダ
(Japonés, César, Sésamo)
Ensalada especial de la casa. Puedes elegir tu aderezo favorito (japonés, césar, sésamo).
¥650~
≈ €4.00
Frito
Karaage de pollo
とりのからあげ
Karaage de pollo clásico. Crujiente y aromático por fuera, jugoso y lleno de jugo por dentro.
¥680
≈ €4.00
0
Karaage de cartílago de pollo
なんこつのからあげ
Karaage de cartílago de pollo. Su divertida textura crujiente lo hace perfecto como aperitivo.
¥580
≈ €3.00
0
Ajo entero frito
にんにくの丸揚げ
Ajo entero frito. Al cocinarse, adquiere una textura harinosa y un dulzor incrementado.
¥380
≈ €2.00
0
Patatas fritas
フライドポテト
Son las patatas fritas clásicas. Disfruta de su textura crujiente recién fritas.
¥380
≈ €2.00
0
Plato
Tofu frío
冷やっこ
Un sencillo aperitivo de tofu frío con condimentos. Disfruta del sabor de la soja.
¥420
≈ €2.00
0
Tofu frío con kimchi
キムやっこ
Tofu frío con kimchi. El picante del kimchi combina bien con la frescura del tofu.
¥420
≈ €2.00
0
Patata con mantequilla
じゃがバター
Un plato clásico de patatas al vapor con mantequilla. Las patatas calientes y la mantequilla derretida son irresistibles.
¥350
≈ €2.00
0
Piel de pollo con ponzu
かわぽん
Piel de pollo con ponzu. El ponzu corta la grasa y le da un toque refrescante.
¥650
≈ €4.00
0
Paté de hígado de yakitori
焼鳥屋のレバパテ
Un paté rico hecho con hígado fresco. Sírvelo con pan.
¥810~
≈ €4.00
Plancha caliente
Tomate gratinado con mayonesa y queso
トマトのマヨチーズ焼き
Tomate a la plancha con mayonesa y queso gratinado. Se sirve caliente.
¥680
≈ €4.00
0
Patata y mentaiko con queso a la plancha
じゃがめんたいチーズ焼き
Patata, mentaiko y queso a la plancha. El aroma del queso tostado en la plancha abre el apetito.
¥680
≈ €4.00
0
Muslo de pollo a la parrilla estilo Kotori
ことりのもも焼き
(Salsa de tomate especial)
(Tiempo de preparación requerido)
Muslo de pollo a la plancha con salsa de tomate especial. El jugoso pollo y la acidez de la salsa de tomate son exquisitos.
¥780
≈ €4.00
0
Doria Kotori
ことりドリア
Doria especial de la casa. Un plato de arroz horneado con salsa bechamel y queso.
¥680
≈ €4.00
0
Arroz blanco
Onigiri a la parrilla con salsa de soja
焼きおにぎり しょうゆ
Onigiri a la parrilla con salsa de soja. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
¥270
≈ €1.00
0
Onigiri a la parrilla con miso
焼きおにぎり みそ
Onigiri a la parrilla con miso. El aroma del miso tostado abre el apetito.
¥320
≈ €2.00
0
Onigiri a la parrilla con queso
焼きおにぎり チーズ
Onigiri a la parrilla con queso gratinado. La combinación de salsa de soja y queso es exquisita.
¥350
≈ €2.00
0
Onigiri (bola de arroz)
おにぎり
(Salmón, Katsuobushi, Mentaiko, Ciruela)
Onigiri casero. Puedes elegir tu relleno favorito.
¥270~
≈ €1.00
Chazuke estilo Kotori
ことり風茶漬け
(Salmón, Ciruela, Mentaiko)
Chazuke (arroz con caldo o té). Ideal como plato para finalizar la comida.
¥550~
≈ €3.00
Oyakodon especial
特製親子丼
Oyakodon hecho con pollo y huevo. Se caracteriza por su huevo esponjoso y su sabroso caldo.
¥850
≈ €5.00
0
Arroz
ごはん
Arroz blanco recién cocido.
¥320
≈ €2.00
0
Mini arroz
ミニごはん
Arroz en poca cantidad.
¥270
≈ €1.00
0
Mini Donburi de Yakitori
ミニ焼き鳥丼
Un mini donburi de yakitori sobre arroz. El arroz empapado en salsa es delicioso.
¥500
≈ €3.00
0
Zosui de pollo
とりぞうすい
Zosui hecho con arroz cocido en caldo de pollo. Su sabor suave reconforta el cuerpo.
¥650
≈ €4.00
0
Zosui de Kimchi
キムチぞうすい
Zosui picante con kimchi. El picante y el sabor estimulan el apetito.
¥680
≈ €4.00
0
Sopa
Sopa Kotori
ことりスープ
Caldo especial con el sabor del pollo disuelto.
¥320
≈ €2.00
0
Sopa de huevo
たまごスープ
Sopa suave con huevo esponjoso.
¥450
≈ €2.00
0
Sopa de onigiri a la parrilla
やきおにスープ
Un plato con onigiri a la parrilla en sopa. Al desmenuzarlo, se puede disfrutar de una textura similar al zosui.
¥450
≈ €2.00
0
Postre
Helado de vainilla con sirope negro
黒みつバニラアイス
Postre de helado de vainilla con sirope negro.
¥350
≈ €2.00
0
Shochu, Awamori, Umeshu
Shochu de batata
Kakutama
角玉
Shochu que permite disfrutar del aroma de la batata.
¥550
≈ €3.00
0
Kitago no Chuji
北郷の忠司
Shochu de batata de Miyazaki. Se caracteriza por su sabor suave.
¥550
≈ €3.00
0
Mogura
もぐら
Shochu con un fuerte sabor y cuerpo de batata.
¥650
≈ €4.00
0
Tomoyoshi
富乃宝山
Un popular shochu de batata con un refrescante aroma cítrico. Se recomienda tomarlo solo o con agua.
¥740
≈ €4.00
0
Shochu de cebada
Arroz tostado (socarrat)
おこげ
Shochu con un característico aroma a cebada tostada.
¥550
≈ €3.00
0
Ichitsubo no Mugi
一粒の麦
Shochu que maximiza el sabor de la cebada.
¥550
≈ €3.00
0
Shochu de azúcar moreno
Yusen
ゆうせん
Shochu con un ligero aroma dulce derivado del azúcar moreno.
¥650
≈ €4.00
0
Awamori
Isla Izena
いぜな島
Awamori, una bebida tradicional de Okinawa.
¥650
≈ €4.00
0
Umeshu (licor de ciruela)
Umeshu O
梅酒王
Umeshu con un rico sabor a ciruela.
¥650
≈ €4.00
0
Umeshu de Shinano
信濃の梅酒
Umeshu con un rico sabor hecho con ciruelas de Shinano.
¥650
≈ €4.00
0
Bebidas
CERVEZA
Cerveza de barril
生ビール
Cerveza de barril bien fría.
¥580
≈ €3.00
0
Cerveza negra de barril
黒生ビール
Cerveza negra con cuerpo.
¥580
≈ €3.00
0
Half & Half
ハーフ&ハーフ
Es una mezcla a partes iguales de cerveza de barril y cerveza negra.
¥580
≈ €3.00
0
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Es una bebida con sabor a cerveza sin alcohol.
¥450
≈ €2.00
0
Sours y cócteles
Chuhai
チューハイ
Un highball de shochu sencillo.
¥400
≈ €2.00
0
Sour de limón
レモンサワー
Sour con refrescante sabor a limón.
¥430
≈ €2.00
0
Whisky y Highball
Kakuhighball
角ハイボール
El clásico highball hecho con Suntory Kakubin.
¥550
≈ €3.00
0
Highball de jengibre
ジンジャーハイボール
Highball mezclado con ginger ale.
¥550
≈ €3.00
0
Fin del menú
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