Kojima

Plato japonés clásico de pollo marinado y frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un plato que va bien con el arroz.

Jurel rebozado y frito. Se caracteriza por su masa crujiente y carne jugosa. Sírvalo con salsa o salsa de soja.

Ostras rebozadas y fritas. Lleno del rico sabor de las ostras, llamadas "leche del mar".

Chuleta de cerdo gruesa rebozada y frita. Es un plato sustancioso que permite disfrutar de la masa crujiente y el sabor de la carne de cerdo.

Caballa asada a la sal. La piel está crujiente y la carne jugosa, resaltando el sabor de la caballa grasosa, que combina bien con el arroz.

Bonito frito. Puedes disfrutar de la textura y el sabor del pescado, diferente al del pollo.

Plato casero de caballa guisada en salsa a base de miso. El dulce y salado sabor a miso está impregnado y combina perfectamente con el arroz.

Cerdo salteado con cebolla en salsa de jengibre y soja. El aroma a jengibre es un plato energético que abre el apetito.

Cerdo salteado en salsa de ajo. Sabor intenso que va bien con el arroz.

Menudillos salteados con verduras. Se caracteriza por su textura única y la dulzura de la grasa.

Plato casero japonés representativo de carne, patatas y verduras guisadas en un caldo de soja agridulce. Tiene un sabor reconfortante.

Amberjack guisado con daikon. El sabor del amberjack impregna el daikon, resultando en un sabor profundo.

Estofado de panceta de cerdo con verduras de raíz (bardana, zanahoria, etc.). Disfruta de la riqueza de la carne y el sabor de las verduras.

Filete de amberjack asado en salsa de soja agridulce. Popular por su aspecto brillante y sabor rico.

Salmón rebozado y frito. Puedes disfrutar de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro del salmón.

Filete fresco de pargo. Sabor suave y dulzura refinada, se come con salsa de wasabi y soja.

Bonito chamuscado en la superficie. Se caracteriza por su aroma y el sabor de la carne roja, se come con ponzu y guarniciones.

Maguro picado mezclado con cebolleta. Disfruta de la textura suave y la dulzura grasa del atún.

Menudillos guisados con verduras y konnyaku en salsa de miso. Tierno y con los sabores impregnados.

Caballa guisada en salsa a base de miso. El rico sabor a miso abre el apetito.

Estofado de carne y verduras. El sabor agridulce impregna los ingredientes.

Jurel frito marinado en salsa agridulce. Sabor refrescante y se puede comer hasta los huesos.

Caballa simplemente asada a la sal. La piel está crujiente y la carne jugosa.

Cabeza de pargo a la parrilla. Disfruta del sabor graso de las partes como las mejillas.

Estofado de recortes de amberjack y daikon. El caldo de pescado impregna bien el daikon.

Tempura de pescado blanco de pargo. Se caracteriza por su dulzura refinada y textura esponjosa.

Dim sum chino con relleno envuelto en una masa crujiente y frito. Perfecto como aperitivo.

Caballa curada en vinagre. La acidez equilibra el sabor de la caballa grasa.

Sashimi de amberjack graso. Un sabor rico se extiende por la boca.

Sashimi de pargo, el rey del pescado blanco. Textura crujiente y sabor refinado.

Bonito tataki chamuscado en la superficie. Es ligero y fácil de comer.

Bonito chamuscado en la superficie. Disfrútelo con guarniciones.

Bonito picado mezclado con cebolleta. Se puede enrollar en alga nori o comer solo como aperitivo.

Pollo frito jugoso. Es abundante y combina bien con la cerveza.

Chuleta de jamón gruesa rebozada y frita. Un plato de izakaya con un sabor nostálgico.

Puré de patatas frito. Disfruta del dulce sabor de las patatas calientes.

Estofado de menudillos cocido a fuego lento. Los sabores están impregnados y es tierno, perfecto como acompañamiento para el alcohol.

Chuleta de carne picada y cebolla frita. Un plato jugoso con el jugo de la carne rebosante.

Plato de carne picada intercalada con raíz de loto y frita. Disfruta de la textura crujiente de la raíz de loto y el sabor de la carne.

Pimiento verde relleno de carne picada y frito. La ligera amargura del pimiento verde combina bien con la carne.

Chuleta de cerdo rebozada y crujiente. Un plato sustancioso.

Jurel frito. La carne está jugosa y se puede disfrutar del sabor del pescado.

Ostras fritas jugosas. Un sabor rico llena la boca.

Menudillos salteados fragantemente. El sabor se intensifica con cada mordisco.

Cerdo salteado con jengibre. Sabor clásico que va bien con el arroz y el alcohol.

Salteado de cerdo con ajo. Un plato energético para revitalizarse.

Pollo frito especial con sabor a dashi. Lleno de sabor y delicioso por sí solo.

Ensalada de patatas y verduras mezcladas con mayonesa. Un acompañamiento clásico.

Tofu frío con guarniciones. Es refrescante y perfecto como intermedio.

Soja fermentada. Tiene una textura pegajosa y un sabor únicos, ideal para acompañar el arroz.

Huevo crudo. Para poner sobre el arroz o como topping para platos.

Kimchi picante de col china. El toque picante es un acento.

Opción para aumentar el tamaño de la porción de arroz.

Jarra grande de cerveza de barril fresca servida del grifo.

Jarra mediana de cerveza de barril fresca servida del grifo.

Botella mediana de Asahi Super Dry.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Shochu mezclado con té Oolong.

Bebida hecha mezclando shochu con hoppy.

Whisky Suntory Kakubin mezclado con soda.