Tienda Kobebeef Daia estación de Tokio

Una lujosa pieza de carne magra de res Kobe de alta calidad, ligeramente chamuscada y servida sobre arroz de sushi. Puede disfrutar del rico sabor de la carne magra y su masticabilidad adecuada. Sírvalo con salsa de wasabi y salsa de soja.

Una pieza de chūtoro de res Kobe, ligeramente chamuscada y servida sobre arroz de sushi. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y marmoleado, y se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su dulzor refinado. Sírvalo con salsa de wasabi y salsa de soja.

Una exquisitez de Ōtoro de res Kobe de primera calidad, ligeramente chamuscada y servida sobre arroz de sushi. Disfrute del abrumador sabor y dulzor del marmoleado que se derrite en la boca al instante. Perfecto como recompensa para ocasiones especiales.

Una exquisitez suprema de lomo superior de res Kobe de primera calidad, ligeramente chamuscado y servido sobre arroz de sushi. Su textura fina y su aroma rico llenan la boca, y se puede disfrutar de su textura que se derrite. Por favor, pruébelo una vez.

Una lujosa combinación de sushi de filete de res Kobe, carne magra, chūtoro y ōtoro, que permite disfrutar de tres tipos de carne a la vez. Puede disfrutar comparando los sabores y texturas de las diferentes partes. Recomendado para quienes lo prueban por primera vez.

Una lujosa combinación de cuatro tipos de res Kobe: sushi de filete, carne magra, chūtoro y ōtoro, y lomo superior. Puede disfrutar plenamente de los sabores únicos y las texturas que se derriten en la boca de cada parte. Recomendado para aquellos que desean saborear al máximo el encanto de la res Kobe.

Un plato de carne magra de res Kobe fresca, ligeramente chamuscada por fuera y cortada en finas lonchas como sashimi. El chamuscado añade un aroma fragante, permitiéndole disfrutar del rico sabor original de la carne magra y su firme textura. Sírvalo con nuestra salsa especial y condimentos.

Un sashimi de chūtoro de res Kobe, ligeramente chamuscado y cortado en finas lonchas. Tiene un equilibrio exquisito entre carne magra y grasa, y se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su dulzor refinado. Disfrute de su lujoso sabor que se derrite en la boca.

Una pieza de Ōtoro de res Kobe de primera calidad, lujosamente chamuscada y preparada como sashimi. El rico marmoleado que se derrite en la boca al instante y el aroma fragante del chamuscado crean una armonía perfecta. Disfrute de su textura que se derrite y su rico sabor.

Un plato de solomillo de res Kobe, ligeramente chamuscado y preparado como sashimi. Se caracteriza por su textura fina y el jugoso sabor de su grasa, ofreciendo una suavidad que se derrite en la boca. Disfrute del sabor original de la res Kobe con nuestra salsa especial.

Una lujosa combinación que permite disfrutar de tres tipos de sashimi de res Kobe chamuscado: carne magra, chūtoro y ōtoro, todo a la vez. Puede saborear la profundidad de la res Kobe mientras compara los diferentes sabores y texturas de cada parte. También es perfecto como aperitivo.

Un yukke de carne magra de res Kobe fresca, ligeramente chamuscada y mezclada con nuestra salsa especial y yema de huevo. El aroma fragante del chamuscado y el rico sabor de la carne magra se combinan con la suavidad de la yema de huevo, abriendo el apetito. Un plato que combina bien tanto con arroz como con bebidas.

Una pieza de chūtoro de res Kobe, ligeramente chamuscada y terminada con nuestra salsa especial de yukke y yema de huevo. El dulzor refinado del marmoleado, el aroma fragante del chamuscado y la riqueza de la yema de huevo se combinan a la perfección, creando una textura que se derrite en la boca. Disfrute de su lujoso sabor.

Una exquisitez suprema de Ōtoro de res Kobe de primera calidad, lujosamente chamuscada y mezclada con nuestra salsa especial de yukke y yema de huevo. El rico sabor de la grasa que se expande al instante en la boca y su textura que se derrite son simplemente exquisitos. Perfecto como festín para ocasiones especiales.

Un plato de solomillo de res Kobe ligeramente chamuscado, terminado con nuestra salsa especial de yukke y yema de huevo. Se caracteriza por su textura fina y su jugoso sabor, ofreciendo una suavidad que se derrite en la boca y una rica profundidad. Disfrútelo con arroz.

Una lujosa combinación que permite disfrutar de tres tipos de carne de res Kobe: yukke chamuscado, carne magra, chūtoro y ōtoro, todo a la vez. Nuestra salsa especial de yukke y la yema de huevo realzan los diferentes sabores y texturas de cada parte. Por favor, disfrute de la diversa gama de sabores de la res Kobe.

El filete de solomillo de res Kobe se caracteriza por su textura fina y su hermoso marmoleado. Al asarlo, se expande un aroma fragante, y se puede disfrutar de su tierna suavidad que se derrite en la boca y del dulzor de su grasa refinada. Es una parte clásica que permite saborear su rico sabor.

El filete de res Kobe es una parte rara considerada la más tierna de la carne de res. Tiene poca grasa, una textura fina, un sabor refinado y una suavidad que se derrite en la boca. Recomendado para aquellos que desean disfrutar plenamente del sabor de la carne magra.

El Chateaubriand de res Kobe es la parte central especialmente rara del filete, y su ternura se considera "suprema". Tiene poca grasa, es muy fino y se caracteriza por su delicado sabor a carne y su asombrosa textura que se derrite en la boca. Es verdaderamente una obra maestra suprema.

El Emperador Briand de res Kobe es una "pieza fantasma" que solo se obtiene en cantidades mínimas del centro del Chateaubriand. Es extremadamente tierno, con una textura fina, un sabor refinado y una suavidad que se derrite en la boca, incomparable con cualquier otra cosa. Es el filete definitivo que debe probar al menos una vez en la vida.

Un menú de sukiyaki hecho con res Kobe de lujo. Cocinado en nuestra salsa especial agridulce junto con verduras frescas, realza aún más el sabor de la res Kobe. Viene con arroz, sopa y un plato pequeño, para que pueda disfrutar plenamente del sabor japonés.

Un plato de yakiniku hecho con falda de res Kobe. Disfrute de la falda jugosa y sabrosa, asada a la perfección y servida con nuestra salsa especial. Viene con arroz, sopa y un plato pequeño, para que pueda disfrutar plenamente del rico sabor y la textura de la res Kobe.