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Khao Tom Kraduk Moo Sukhumvit 71

ข้าวต้มกระดูกหมู สุขุมวิท 71

*Algunos precios de los platos pueden cambiar. Lamentamos cualquier inconveniente si aún no se ha notificado.*

Tipo Frito

Cerdo secado al sol frito
หมูแดดเดียว
Cerdo marinado y sazonado, secado al sol antes de freírlo hasta que esté cocido. Textura masticable y agradable, sabor salado y dulce equilibrado. Popularmente se come con salsa de chile o arroz blanco caliente.
฿120 ≈ €3.00
Costillas de cerdo encurtidas
แหนมกระดูกอ่อน
Costillas de cerdo marinadas en encurtidos y fritas. Tiene el sabor ácido único de los encurtidos, combinado con la textura crujiente de las costillas. Ideal como aperitivo.
฿120 ≈ €3.00
Tripa de cerdo estofada frita
ไส้พะโล้ทอด
Tubo de cerdo estofado en salsa de cinco especias hasta que absorba el sabor, luego frito hasta que la piel exterior esté crujiente pero el interior tierno. Fragante con especias de estofado, sabor salado con un toque dulce. Se sirve con salsa de soja dulce.
฿120 ≈ €3.00
Costillas de cerdo fritas con ajo
กระดูกหมูทอดกระเทียม
Costillas de cerdo marinadas con ajo y pimienta, fritas hasta que estén cocidas y fragantes, espolvoreadas con ajo frito crujiente. Sabor intenso y fragante a ajo.
฿120 ≈ €3.00
Pescado salado frito
ปลาเค็มทอด
Pescado salado frito hasta que esté dorado, con un aroma único. Sabor muy salado, popularmente se come en pequeñas cantidades con arroz de gachas o arroz blanco y otros acompañamientos para equilibrar el sabor.
฿120 ≈ €3.00
Hoi Jor (carne de cangrejo)
หอยจ้อ (เนื้อปู)
Hoi Jor relleno de carne de cangrejo mezclada con cerdo picado y condimentos, envuelto en piel de tofu y frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con salsa de ciruela agridulce.
฿120 ≈ €3.00
Kun Chiang frito
กุนเชียงทอด
Salchicha china frita, textura firme, sabor predominantemente dulce con un toque salado, piel exterior tensa y crujiente. Fácil de comer y combina bien con arroz de gachas.
฿80 ≈ €2.00
Cerdo crujiente frito
หมูกรอบทอด
Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Sabor salado y mantecoso. Se sirve con salsa Jaew o salsa de soja dulce.
฿120 ≈ €3.00
Cerdo Yor frito
หมูยอทอด
Cerdo Yor cortado en rodajas y frito. Textura elástica, sabor equilibrado a pimienta negra. Se puede comer como aperitivo o como plato principal.
฿80 ≈ €2.00
Cerdo encurtido frito con condimentos
แหนมทอดทรงเครื่อง
Cerdo encurtido frito, servido con guarniciones como jengibre encurtido, chiles y cacahuetes. Añade sabor y textura variados en cada bocado.
฿120 ≈ €3.00
Tripa de pescado frita (con salsa de chile)
กระเพาะปลาทอด (จิ้มน้ำพริกเผา)
Tripa de pescado frita hasta quedar crujiente y esponjosa, ligera y que se derrite en la boca. Se sirve con una salsa de chile dulce y picante, un aperitivo delicioso.
฿100 ≈ €3.00
Tubo de cerdo frito con ajo
ไส้ตันทอดกระเทียม
Tubo de cerdo frito con ajo. Textura crujiente y elástica, fragante con ajo frito. Sabor salado y mantecoso.
฿120 ≈ €3.00
Anacardos fritos y aderezados
เม็ดมะม่วงทอดยำ
Anacardos fritos, mezclados con aderezo picante, chiles y hierbas. Un aperitivo popular.
฿120 ≈ €3.00
Cacahuetes fritos
ถั่วลิสงทอด
Cacahuetes pelados fritos hasta que estén dorados y crujientes, espolvoreados con un poco de sal. Sabor mantecoso y salado, un placer comer mientras se espera la comida.
฿80 ≈ €2.00
Cerdo en láminas fritas
หมูแผ่นทอด
Cerdo procesado en láminas finas, frito hasta que esté crujiente. Sabor dulce y salado, fácil de comer como un snack.
฿100 ≈ €3.00
Pescado frito en salsa de pescado
เนื้อปลาทอดน้ำปลา
Pescado fresco frito hasta que esté dorado y crujiente, cubierto con una salsa de pescado dulce, salada y aromática. Combina muy bien con una ensalada de mango ácida.
฿150 ≈ €4.00

Verduras frescas

Lechuga de agua salteada a fuego rojo
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Lechuga de agua tailandesa salteada rápidamente a fuego alto con ajo, chiles y pasta de soja. Las verduras permanecen crujientes, con un sabor salado, picante y equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Lechuga de agua salteada con cerdo crujiente
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
Lechuga de agua salteada a fuego rojo con trozos grandes de cerdo crujiente. Se añade sabor con la textura crujiente de la panceta de cerdo frita.
฿120 ≈ €3.00
Lechuga de agua salteada con pescado salado o pescado salado
ผัดผักบุ้งปลาเค็ม หรือปลาสลิด
Lechuga de agua salteada con sabor salado y aromático de pescado salado o pescado salado frito crujiente. Combina bien con arroz de gachas caliente.
฿120 ≈ €3.00
Tofu cubierto con cerdo picado
เต้าหู้ราดหมูสับ
Tofu frito o al vapor cubierto con salsa de cerdo picada salteada. Sabor suave y fácil de comer, adecuado para todas las edades.
฿120 ≈ €3.00
Melón amargo salteado (hojas de chayote)
ผัดยอดมะระหวาน (ผักแม้ว)
Brotes tiernos de chayote salteados con salsa de ostras, chiles y ajo. Textura crujiente y dulce natural de las verduras.
฿90 ≈ €2.00
Verduras encurtidas salteadas con tripa de cerdo
ผัดเกี่ยมฉ่ายกระเพาะหมู
Col encurtida salteada con tripa de cerdo cocida hasta que esté tierna. Sabor agrio y salado equilibrado, con la textura crujiente de la tripa de cerdo.
฿120 ≈ €3.00
Cebollino chino salteado con salsa de ostras
กุ้ยช่ายขาวผัดน้ำมันหอย
Cebollino chino salteado con salsa de ostras. Sabor dulce y crujiente de las verduras, aroma a wok y salsa.
฿80 ≈ €2.00
Cebollino chino salteado con tofu
กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้
Cebollino chino salteado con tofu frito. Un plato de sabor suave pero equilibrado, fácil de comer.
฿100 ≈ €3.00
Cebollino chino salteado con tofu y cerdo picado
กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ
Cebollino chino salteado con tofu y cerdo picado añadido para intensificar el sabor y las proteínas.
฿120 ≈ €3.00
Cebollino chino salteado con tofu y cerdo crujiente
กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูกรอบ
Un plato popular que combina cebollino chino y tofu salteados con cerdo crujiente. Delicioso con la textura crujiente de las verduras y el cerdo.
฿120 ≈ €3.00
Verduras mixtas salteadas con cerdo crujiente
ผัดผักรวมหมูกรอบ
Variedad de verduras frescas de temporada salteadas con salsa de ostras y cerdo crujiente. Un plato nutricionalmente completo con un sabor equilibrado.
฿150 ≈ €4.00
Verduras mixtas salteadas con camarones frescos
ผัดผักรวมกุ้งสด
Verduras mixtas salteadas con camarones frescos y tiernos. Sabor dulce de las verduras y mariscos.
฿150 ≈ €4.00
Salteado Poiy Xian
ผัดโป๊ยเซียน
Fideos de cristal salteados con varios ingredientes como verduras, champiñones oreja de madera, flores de lirio y carne. Sabor chino equilibrado.
฿150 ≈ €4.00
Espárragos salteados con camarones
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
Espárragos frescos y crujientes salteados con camarones frescos. Sabor dulce natural de los ingredientes, sazonado con un poco de salsa de ostras.
฿150 ≈ €4.00
Champiñones salteados con camarones
เห็ดฟางผัดกุ้ง
Champiñones salteados con camarones frescos. Un plato de sabor suave, con aroma a champiñones y salsa de soja.
฿150 ≈ €4.00
Col rizada salteada con salsa de ostras
ผัดผักแขนงน้ำมันหอย
Col rizada (brotes tiernos de col) salteada con salsa de ostras. Las verduras son crujientes y dulces, similares a la col china pero menos amargas.
฿80 ≈ €2.00
Verduras mixtas salteadas con cerdo crujiente
ผัดผักแขนงหมูกรอบ
Col rizada salteada a fuego alto con cerdo crujiente. La textura crujiente de las verduras y la panceta de cerdo frita combinan muy bien.
฿120 ≈ €3.00
Col rizada salteada con pescado salado o pescado salado
ผัดผักแขนงปลาเค็มหรือปลาสลิด
Col rizada salteada con pescado salado o pescado salado, con un sabor salado predominante y un aroma a pescado.
฿120 ≈ €3.00
Hojas de poroto salteadas con cerdo picado
ใบปอผัดหมูสับ
Hojas de poroto salteadas con cerdo picado y ajo frito. Las hojas de poroto tienen un ligero amargor característico, que contrasta con el sabor salado y mantecoso del cerdo picado. Popularmente se come con arroz de gachas.
฿120 ≈ €3.00
Brotes de soja salteados con tofu y cerdo picado
ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ
Brotes de soja frescos salteados con tofu y cerdo picado. Salteado rápidamente para mantener los brotes de soja crujientes. Sabor salado y dulce equilibrado.
฿100 ≈ €3.00

Tipo Tom Yum

Tom Yum de pescado
ต้มยำเนื้อปลา
Tom Yum sabroso con pescado fresco, fragante con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima. Disponible en versión cremosa o clara.
฿150~ ≈ €4.00
Tom Yum Goong
ต้มยำกุ้ง
Un plato tailandés popular, Tom Yum Goong picante, con camarones frescos y champiñones. Sabor ácido y picante con hierbas.
฿150~ ≈ €4.00
Tom Yum de calamares
ต้มยำปลาหมึก
Tom Yum con calamares frescos cortados en trozos del tamaño de un bocado, en un caldo sabroso.
฿150~ ≈ €4.00
Tom Yum de huevas de pescado
ต้มยำไข่ปลา
Tom Yum con huevas de pescado. Al morder, la textura cremosa explota en la boca. Combina bien con el caldo ácido y picante.
฿150~ ≈ €4.00
Tom Yum de mariscos mixtos
ต้มยำรวมมิตรทะเล
Tom Yum de mariscos mixtos, con camarones, calamares y pescado. Para aquellos que disfrutan de una variedad en un solo tazón.
฿150~ ≈ €4.00
Tom Yum de costillas de cerdo
ต้มยำกระดูกหมู
Costillas de cerdo cocidas a fuego lento en caldo Tom Yum hasta que estén tiernas. El sabor del caldo penetra en la carne de las costillas, delicioso.
฿150~ ≈ €4.00
Tom Klone de pescado salado
ต้มโคล้งปลาสลิด
Tom Klone sabroso, con pescado salado a la parrilla o frito, fragante con chalotas asadas y chiles secos. Sabor ácido, salado y picante.
฿150~ ≈ €4.00
Tom Yum de panza de bagre
ต้มยำพุงปลาช่อน
Tom Yum con la panza de bagre, que tiene grasa intercalada, carne tierna y mantecosa, especialmente deliciosa.
฿150~ ≈ €4.00
Super
ซุปเปอร์
Sopa Super de patas de pollo, sazonada con chiles tailandeses y lima fresca. Sabor ácido y picante. Las patas de pollo se cocinan hasta que estén muy tiernas.
฿120~ ≈ €3.00
Tom Zab de costillas de cerdo
ต้มแซบกระดูกหมู
Tom Zab estilo Isaan, con costillas de cerdo tiernas, sazonado con arroz tostado, chile en polvo y hierbas. Sabor fragante, picante y caliente.
฿120~ ≈ €3.00
Sopa agria de verduras mixtas con camarones
แกงส้มผักรวมกุ้ง
Sopa agria de sabor equilibrado, predominantemente dulce y ácida, con una variedad de verduras y camarones frescos. El caldo es espeso y fragante con pasta de curry.
฿150~ ≈ €4.00
Sopa agria de flores de Bauhinia con camarones
แกงส้มดอกขจรกุ้ง
Sopa agria con flores de Bauhinia, flores comestibles con un ligero dulzor crujiente. Combina bien con la sopa agria y los camarones.
฿150~ ≈ €4.00

Bebidas

Refresco
น้ำอัดลม
Bebida carbonatada dulce y burbujeante que refresca.
฿15 ≈ €0.00
Agua embotellada
น้ำดื่มขวด
Agua Singha
Agua potable embotellada, limpia y refrescante.
฿15 ≈ €0.00
Cerveza Leo (Grande)
เบียร์ลีโอ (ใหญ่)
Cerveza Leo (Grande)
Cerveza lager tailandesa popular, sabor suave, fácil de beber, botella grande.
฿90 ≈ €2.00
Cerveza Chang
เบียร์ช้าง
Cerveza Chang
Cerveza lager de origen tailandés, sabor intenso y único.
฿90 ≈ €2.00
Cerveza Singha
เบียร์สิงห์
Cerveza Singha
Cerveza lager tailandesa premium, sabor intenso, con aroma a lúpulo.
฿90 ≈ €2.00
Cerveza Heineken
เบียร์ไฮนาเก้น
Cerveza Heineken
Cerveza lager de clase mundial, sabor estándar, suave.
฿100 ≈ €3.00
Sangthip
แสงทิพย์
Sangthip
Ron tailandés destilado de caña de azúcar, sabor intenso. Popularmente mezclado con soda o agua.
฿200 ≈ €5.00
Regency (Plano)
รีเจนซี่ (แบน)
Regency
Brandy tailandés de alta calidad, sabor suave y aroma a fruta fermentada, botella plana.
฿440 ≈ €12.00
Regency (Redondo)
รีเจนซี่ (กลม)
Regency (Botella)
Brandy tailandés de alta calidad, sabor suave, botella redonda grande.
฿620 ≈ €17.00
Blend 285
เบลนด์ 285
Blend 285
Whisky blended tailandés, sabor suave, fácil de beber, ideal para reuniones.
฿320 ≈ €9.00
Hielo (Vaso)
น้ำแข็ง (แก้ว)
Hielo (Vaso)
Hielo solo en vaso para 1 persona.
฿2 ≈ €0.00
Hielo en cubo pequeño
น้ำแข็งถังเล็ก
Cubo de hielo (Pequeño)
Hielo en cubo pequeño, para 2-3 personas.
฿15 ≈ €0.00
Hielo en cubo grande
น้ำแข็งถังใหญ่
Cubo de hielo (Grande)
Hielo en cubo grande, para 4-5 personas o más.
฿30 ≈ €1.00

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Información del Restaurante

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