Kay Fritay

Trozos de cerdo marinado y frito (Griot), un plato nacional haitiano. El cerdo es tierno por dentro y crujiente por fuera, sabroso y ligeramente cítrico. Servido con ensalada picante y tu elección de plátanos o arroz negro.

Muslo de pollo frito marinado en especias haitianas. Piel crujiente y carne jugosa. Servido con ensalada picante y plátanos o arroz.

Una bandeja vegetariana que incluye Riz Djondjon (arroz con champiñones negros), Banane Pezé (plátanos fritos) y Picliz (ensalada picante encurtida). Una comida vegetariana sabrosa y contundente.

Un pastelito frito relleno de pechuga de pollo marinada, queso Emmental rallado y salsa de curry. Exterior crujiente con un relleno sabroso y fundente.

Un pastelito frito relleno de carne picada marinada, queso Emmental rallado y salsa de hamburguesa. Un bocadillo sabroso y contundente con una corteza crujiente.

Un menú que incluye un Cheesy Kodé (pastelito frito relleno), 5 piezas de plátano frito y una bebida.

Plátanos verdes dos veces fritos, prensados en discos planos. Salados y crujientes como una patata frita gruesa. Un acompañamiento clásico haitiano.

Un condimento haitiano picante hecho de col encurtida, zanahorias, pimientos y chiles Scotch bonnet. Crujiente, ácido y picante, esencial para complementar los alimentos fritos.

Rodajas finas de chips de plátano, fritas hasta que estén crujientes. Disponibles en versiones saladas, dulces o picantes.

Arroz negro haitiano cocido con djon djon (champiñones negros secos). Tiene un color oscuro único y un sabor rico, terroso y aromático.

Una sola pieza de muslo de pollo frito.

Una bandeja de trozos de cerdo frito (Griot) sin el arroz o los plátanos.

Jugo de mango casero. Dulce, espeso y tropical.

Jugo de maracuyá. Una refrescante bebida tropical con un distintivo equilibrio de sabores dulces y ácidos.

Agua embotellada.