Buffalo Grill Villemomble

Name: Buffalo Grill Villemomble
Address: 2 All. du Plateau, 93250 Villemomble, France, París
Price range: €2.1 - €45

La calidad de la parrilla, el placer de las buenas ofertas. ¡Todos encuentran su lugar! Reunirse alrededor de una carne a la parrilla es una institución en América... ¡como en casa! Así que bienvenidos a la tierra de la generosidad para un viaje gourmet en cada bocado. A través de nuestras legendarias recetas de EE. UU., saboreará la América Made in France.

★ 4.1 (3,457) $$Moderate 📍 2 All. du Plateau, 93250 Villemomble, France

Para Empezar Bien (Ruta 1)

Un buen entrante o para compartir.

Un Buen Entrante

Tostada de Aguacate

Avocado Toast

¡Bienvenido a California! Pan de cereales tostado, guacamole, mezcla de aguacate, tomate, cebolla roja y cilantro, salsa ranch.

Tostada de aguacate sobre pan tostado. Cremoso y fresco, sazonado con especias o hierbas. Se come con cubiertos.

€8

Huevo Cheddar

Egg Cheddar

Huevo escalfado sobre pan de cereales tostado, salsa de cheddar maduro, cebollino.

Huevo servido con queso fundido sobre pan. Rico y sabroso.

€4.50

Mini Ensalada de Pastrami

Mini Pastrami Salad

Lechuga Batavia, pastrami de ternera, picatostes de pan de cereales, salsa Buffalo.

Pequeña ensalada con carne de ternera ahumada y especiada. Fresca y ligeramente picante.

€3.90

Terrina de Bisonte

Terrine de Bison

Servido con pan de cereales tostado, pepinillos y encurtidos de cebolla roja.

Paté de carne de bisonte, servido frío. Sabor a caza pronunciado, textura firme. Se unta en pan.

€6.90

Para Compartir... ¡O No!

Tabla Buffalo

Planche Buffalo

Tortilla chips con salsa de cheddar maduro, aguacate, guacamole, Alitas de Pollo, Costillas, Onion Rings. Para 2 personas.

Surtido de snacks americanos fritos y salsas. Ideal para el aperitivo en grupo.

€17.90

Mix Tapas Clásico

Mix Tapas Classic

Onion Rings, Alitas de Pollo, Nachos Cheddar.

Mezcla de buñuelos de cebolla, alitas de pollo y chips de queso. Crujiente y sabroso.

€11.90~

Mix Tapas Cheese

Mozzarella Sticks, Mini Perrito Caliente de Carnicero, Bocados de Mac & Cheese, Nachos Cheddar.

Surtido centrado en el queso empanado y frito. Fundente y goloso.

€12.90~

Alitas de Pollo

Chicken Wings

5 piezas. Alitas de pollo marinadas.

Alitas de pollo especiadas y a la parrilla. Se come con los dedos.

€5.90

Onion Rings

Buñuelos de cebolla.

Aros de cebolla fritos en rebozado. Crujiente y dulce.

€4.90~

Mozzarella Sticks

Bastones de mozzarella empanados. 8 piezas.

Queso mozzarella empanado y frito. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

€5.50

Nachos Cheddar

Tortilla chips con salsa de cheddar maduro, cebollino.

Chips de maíz cubiertas de salsa de queso. Salado y crujiente.

€5.90

Un Plato Como Allá (Ruta 2)

La parrilla en todos sus estados. Acompañamientos y salsas a voluntad sin suplemento.

Grandes Piezas

Costilla de Ternera

Côte de Bœuf

Pieza noble fundente, cocinada al hueso. Aprox. 350g. ¡Es el momento de darse un gran placer con una generosa pieza de ternera!

Gran pieza de ternera a la parrilla al hueso. Tierna y muy sabrosa. Para los grandes apetitos.

€29.50

El Entrecot de Charolais

La Charolaise Entrecôte

400g. Raza de carne Charolais.

Entrecot de ternera de raza francesa reputada. Veteado y jugoso.

€29.90

Falso Lomo

Faux-Filet

Bajo en grasa y tierno.

Pieza de ternera magra y tierna. Sabor delicado.

€19.90

Filete de Rumsteck

Pavé de Rumsteck

Magro, corte grueso.

Filete de ternera grueso y sin grasa. Textura firme y sabor pronunciado.

€16.90

Filete del Cazador

Pavé du Trappeur

Filete de bisonte marinado. El sabor de América.

Carne de bisonte marinada. Más magra que la ternera con un sabor más intenso.

€21.90

Clásicos

Entrecot

Entrecôte

Tierno y fundente.

Filete de ternera veteado a la parrilla. Clásico de bistró, rico en sabor.

€21.50

Filete picado a la parrilla a los 3 pimientos

Steak Haché Grillé aux 3 Poivres

Salsa a los granos de pimienta.

Carne picada a la parrilla cubierta con una salsa cremosa de granos de pimienta.

€14.90

Brocheta de Bife de Cuadril

Brochette d'Onglet

Trozos de ternera (bife de cuadril) a la parrilla en una brocheta. Tierno y con mucho sabor.

€17.90~

Filete Picado de Ternera

Steak Haché de Bœuf

Estilo carnicero.

Filete de carne picada a la parrilla. Simple y jugoso. Opción con huevo frito encima.

€9.50~

Bavette de Aloyau

Bavette d'Aloyau

Pieza de ternera de fibras largas, muy sabrosa. Textura ligeramente fibrosa pero tierna.

€16.50

Los Vinos

Carpaccio

Ternera cruda, marinado de albahaca, Grana Padano.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servido frío, ligero y refrescante.

€14.50~

Carpaccio de Aguacate

Avocado Carpaccio

Mezcla de aguacate, cebolla roja y cilantro, Grana Padano, cebolla frita.

Variante vegetariana del carpaccio con aguacate y aromáticas.

€11.90~

Tartar de Ternera a Cuchillo

Tartare de Bœuf au Couteau

Preparado o no.

Carne de ternera cruda cortada a cuchillo y sazonada. Textura fresca y tierna.

€15.90~

Tartar Americano

American Tartare

Tartar de ternera a cuchillo, salsa Thousand Island, cebolla roja, pepinillos.

Versión americana del tartar con una salsa cóctel cremosa.

€17.90~

Big BBQ Party

Brocheta de pollo Luisiana, costillas, cerdo deshilachado, tortilla de trigo, salsa BBQ, encurtidos de cebolla. Para 2 personas.

Gran plato de carnes a la barbacoa para compartir. Sabores ahumados y agridulces.

€45

Hamburguesas

Potencia tu hamburguesa: Extra Cheddar +1€ / Extra Bacon +2€

Super Famous Bacon Burger

Doble filete picado de ternera estilo carnicero, bacon, doble cheddar, salsa premium, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.

Hamburguesa muy copiosa con dos filetes, bacon y queso. Rica y satisfactoria.

€18.90

Famous Bacon Burger

Filete picado de ternera estilo carnicero, bacon, cheddar, salsa premium, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.

Hamburguesa clásica con bacon y queso. Sabrosa y jugosa.

€14.90~

Cheeseburger

Filete picado de ternera estilo carnicero, salsa de cheddar maduro, salsa premium, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.

La clásica hamburguesa con queso. Simple y efectiva.

€11.50~

Hamburguesa Raclette

Raclette Burger

Filete picado de ternera estilo carnicero, queso raclette ahumado, tortita de patata, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.

Hamburguesa de inspiración montañesa con queso fundido y tortita de patata.

€16.90~

Hamburguesa de Pollo Buffalo

Buffalo Chicken Burger

Pechuga de pollo empanada o Supremo vegetal, cheddar, salsa Thousand Island, encurtidos de cebolla, lechuga, tomate.

Hamburguesa de pollo crujiente. Alternativa a la carne roja.

€13.50~

Hamburguesa Clásica

Classic Burger

Filete picado de ternera estilo carnicero o Supremo vegetal.

Hamburguesa básica, personalizable.

€11.50~

Perros Calientes

Perrito Caliente Cheddar

Cheddar Hot Dog

Pan de perrito caliente brioche, salchicha de cerdo, salsa de cheddar maduro, mostaza amarilla, cebolla frita.

Salchicha en pan tierno con mucho queso fundido.

€12.50

Perrito Caliente

Hot Dog

Pan de perrito caliente brioche, salchicha de cerdo, mostaza amarilla, kétchup, cebolla.

El perrito caliente americano clásico con mostaza y kétchup.

€10.50

Perrito Caliente de Cerdo Deshilachado

Pulled Pork Hot Dog

Pan de perrito caliente brioche, pulled pork, encurtidos de cebolla, salsa BBQ.

Perrito caliente relleno de cerdo deshilachado en lugar o además de la salchicha. Muy goloso.

€14.50

Para Variar los Placeres

Cerdo

Jamón a la Parrilla

Jambon Grillé

Jamón cocido al hueso, marcado a la parrilla.

Loncha gruesa de jamón a la parrilla. Sabor ahumado y salado.

€9.50

Tacos de Pulled Pork

Tacos Pulled Pork

Cerdo deshilachado, tortillas de trigo, guacamole, encurtidos de cebolla.

Cerdo deshilachado servido en tortillas blandas estilo tacos.

€13.50~

Costillas BBQ Caramelizadas

BBQ Ribs Caramélisés

Costillas de cerdo caramelizadas.

Costillas de cerdo cocinadas a la barbacoa con una salsa dulce. La carne se desprende del hueso.

€18.50~

Pollo

Medio Pollo BBQ

Demi Poulet BBQ

Pollo amarillo, marinado BBQ.

Medio pollo asado untado con salsa barbacoa.

€15.50

Brocheta de Pollo Luisiana

Brochette de Poulet Louisiane

Trozos de muslo de pollo marinado, ligeramente ahumado.

Brocheta de pollo tierno con especias cajún.

€14.50

Pechuga de Pollo a la Parrilla

Filet de Poulet Grillé

Con especias cajún.

Pechuga de pollo a la parrilla, sana y especiada.

€13.90

Alitas de Pollo

Chicken Wings

10 piezas. (Alitas y muslos).

Plato principal de alitas de pollo a la parrilla.

€13.50

Ensaladas

Ensalada César Buffalo

Buffalo Caesar Salad

Lechuga romana, crispy chicken, bacon, picatostes de pan de cereales, Grana Padano, salsa César.

Gran ensalada compuesta con pollo empanado y salsa cremosa.

€15.90

Big Mountain

Lechuga Batavia, pastrami de ternera, tomate, patata asada con queso raclette ahumado y salsa raclette, cebolla frita, salsa Buffalo.

Ensalada muy copiosa estilo montañés con queso fundido y carne.

€16.90

Pescados

Fish & Chips

Tiras de bacalao empanadas y fritas.

Pescado empanado frito servido con patatas fritas. Clásico anglosajón.

€14.90

Filete de Salmón Cajun

Pavé de Saumon Cajun

Filete de salmón a la parrilla con especias suaves.

€16.90

Lo Mejor de EE. UU. (Firmas USA)

Huevos y Patatas

Eggs Potatoes

Huevos escalfados, tortitas de patata, judías verdes, salsa de cheddar maduro, cebolla frita.

Plato vegetariano completo con huevos y patatas.

€9.90

Texas Fries

Patatas fritas, cerdo deshilachado, salsa de cheddar maduro, salsa BBQ.

Patatas fritas con carne y queso (Loaded Fries).

€14.90

Chili Con Carne

Finas lonchas de ternera, frijoles rojos, especias suaves, arroz.

Guiso picante de carne y frijoles. Servido con arroz.

€11.50

Mac & Cheese y Crispy Chicken

Mac & Cheese et Crispy Chicken

Pasta con salsa de cheddar maduro, crispy chicken.

Gratén de pasta al queso servido con pollo empanado.

€13.90

Mac & Cheese y Bacon

Mac & Cheese et Bacon

Pasta con salsa de cheddar maduro, bacon.

Gratén de pasta al queso con bacon a la parrilla.

€12.50

Placeres Golosos (Ruta 4)

Placeres Helados

Copa America

Coupe America

1/2 brownie, helados de vainilla, caramelo flor de sal y chocolate, salsa de caramelo, nata montada, nueces pecanas caramelizadas.

Gran copa de helado muy golosa con pastel y toppings.

€7.90

Copa Cookie de Caramelo de Vainilla

Coupe Vanille Cookie Caramel

Helado de vainilla, salsa de caramelo, nata montada, trozos de galleta.

Copa de helado de vainilla con trozos de galleta.

€4.50

Copa Fresh Mango

Coupe Fresh Mango

Sorbete de mango, nata montada, coulis de arándanos.

Copa frutal y refrescante.

€7.90

Copa Banana Choco

Coupe Banana Choco

Helados de plátano y vainilla, plátano, salsa de chocolate, nata montada, granola de nueces pecanas.

Postre helado clásico de plátano y chocolate.

€6.90

Helados y Sorbete

Glaces et Sorbets

Helados: chocolate, vainilla, caramelo flor de sal, café, plátano. Sorbete: fresa, limón, mango.

Bolas de helado a elegir.

€4.50~

Postres

Diligencia de los Postres

Diligence des Desserts

Pancake, salsa de chocolate, nata montada, granola, cheesecake, 1/2 brownie con salsa de mantequilla de cacahuete, mini super famous cookie, bastón de piña, coulis de arándanos, sorbetes de mango. Ideal para 2 personas.

Gran plato de degustación de postres para compartir.

€16

Super Café Gourmand (o Té)

Super Café Gourmand (ou Thé)

Mini super famous cookie, 1/2 brownie con salsa de mantequilla de cacahuete, crema untuosa y coulis de arándanos, sorbete de mango, nata montada.

Café servido con una selección de varios dulces pequeños.

€8.90

Brownie de Leslie

Leslie's Brownie

Pastel de chocolate y nueces, helado de vainilla, salsa de mantequilla de cacahuete o salsa de chocolate, nueces pecanas caramelizadas.

Pastel de chocolate denso y fundente típicamente americano.

€6.50

Crème Brûlée

Crema de vainilla cocida cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

€5.90

Super Famous Cookie

Doble cookie receta Buffalo Grill con pepitas de chocolate y avellanas, helado de vainilla y salsa de chocolate.

Gran cookie servido tibio con helado.

€6.90

El Cremoso Caramelo

L'Onctueux Caramel

Crema untuosa, salsa de caramelo, granola de nueces pecanas.

Postre lácteo cremoso de caramelo.

€5.50

Giant Pancakes

Pancakes, salsa de chocolate, helado de vainilla, granola de nueces pecanas.

Crepes espesos y tiernos servidos con helado y chocolate.

€7.50

Tarta de Manzana

Apple Pie

Servido con crema untuosa y salsa de caramelo.

Tarta de manzana, servida tibia.

€7.50

Pequeños Placeres

BBQ Banana Choco

BBQ Banane Choco

Plátano caramelizado, salsa de chocolate, nata montada.

Pequeño postre caliente de plátano.

€4.90

Piña Florida

Ananas Florida

Bastones de piña, coulis de arándanos.

Postre fresco de frutas.

€5.90

Mousse de Chocolate

Mousse au Chocolat

Mousse ligera y aireada de chocolate negro.

€3.50

Las Buenas Ofertas

Menú Shérif

Menu Shérif

Entrante + Plato + Postre + Bebida

Menú completo económico.

€19.90

Menú Shérif+

Menu Shérif+

El Total! Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida

Menú todo incluido muy copioso.

€22.90

Menú Eldorado

Menu Eldorado

Plato + Postre + Bebida

Menú estándar para una comida completa.

€16.50

Menú Hold-Up

Menu Hold-Up

Plato + Postre + Bebida

Menú de precio bajo.

€9.99

Bebidas

Aperitivos

Pétillant du Shérif

Cóctel espumoso casero.

€4.50

Kir

Vino blanco con crema de cassis.

€4.50

Whisky Jack Daniel's

Whiskey Jack Daniel's

Whisky americano de Tennessee.

€7

Cervezas

1664 Blonde

Cerveza rubia francesa clásica.

€4.50~

Grimbergen Blonde

Cerveza de abadía belga, redonda y afrutada.

€5~

Cócteles

Mojito

Cóctel cubano de ron, menta, lima y agua con gas.

€7.90

Piña Colada

Cóctel cremoso de ron, piña y coco.

€7.90

Cócteles sin Alcohol

Mojito sin alcohol

Virgin Mojito

Versión sin alcohol del Mojito.

€6

Bebidas Calientes

Espresso

Expresso

Café negro concentrado.

€2.10

Café Irlandés

Irish Coffee

Café caliente con whisky y nata.

€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

3457 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 2 All. du Plateau, 93250 Villemomble, France

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