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Eat Sushi Villemomble

Planet Sushi - Creaciones originales y clásicos japoneses. +3.50 = UN POSTRE / +1.50 = UNA BEBIDA (OFERTA VÁLIDA AL MEDIODÍA ENTRE SEMANA)

★ 4.4 (1,444) $$Moderate 📍 1 Pl. de la Gare, 93250 Villemomble, France

BANDEJAS

PLANET MAX
6 FRESHROLL QUESO 6 CALIFORNIA AHUMADO 6 CALIFORNIA ATÚN COCIDO 6 FLOCON SALMÓN QUESO
Un gran surtido variado de 24 piezas que incluye diferentes tipos de rollos (Freshroll, California, Flocon). Ideal para probar varios sabores de salmón y atún.
€19.90
PLANET SALMÓN QUESO
PLANET SAUMON CHEESE
4 SUSHI SALMÓN QUESO 6 FRESHROLL QUESO 6 CALIFORNIA AHUMADO
Una bandeja dedicada a los amantes de la combinación de salmón y queso fresco. Contiene sushis y rollos cremosos.
€18.50
PLANET BUSINESS
4 SUSHI SALMÓN 2 SUSHI ATÚN 6 MAKI ATÚN 6 CALIFORNIA SALMÓN
Un surtido clásico y equilibrado de 18 piezas, mezclando sushi tradicional (pescado sobre arroz) y makis de salmón y atún.
€18.50
PLANET FRESH
6 FRESHROLL AGUACATE 6 FLOCON SALMÓN QUESO 6 MAKISLIM VEGGIE
Una bandeja de 18 piezas centrada en la frescura, incluyendo opciones vegetarianas y de salmón.
€15.50
YAKI CREACIÓN
YAKI CRÉATION
2 BROCHETAS A ELEGIR 3 CALIFORNIA SALMÓN 3 CALIFORNIA ATÚN COCIDO 3 FRESHROLL QUESO ARROZ BLANCO
Un menú mixto caliente y frío que incluye brochetas a la parrilla (Yakitori) y una selección de rollos California y Freshroll, servido con arroz.
€17.90
PLANET SUSHI SALMÓN
PLANET SUSHI SAUMON
10 SUSHI SALMÓN
Una bandeja simple de 10 sushis de salmón (lámina de salmón crudo sobre una bola de arroz vinagreta). Un clásico atemporal.
€16.90
CALIFORNIA MIX
6 CALIFORNIA SALMÓN 6 CALIFORNIA ATÚN COCIDO 6 CALIFORNIA POLLO
18 piezas de California Rolls (rollos invertidos con arroz por fuera) de tres sabores: salmón, atún cocido y pollo.
€15.90
YAKI MAXI
5 BROCHETAS A ELEGIR, UN ARROZ BLANCO (13.90) / 8 BROCHETAS A ELEGIR, UN ARROZ BLANCO (19.90)
Una comida compuesta únicamente de brochetas japonesas a la parrilla (Yakitori) servidas con un bol de arroz blanco.
€13.90~

SUSHI Y MAKI

SUSHI ATÚN
SUSHI THON
2 PIEZAS
Lámina de atún crudo sobre una pequeña bola de arroz vinagreta. Sabor suave y textura firme.
€4.90
SUSHI TATAKI
SALMÓN BRASADO 2 PIEZAS
Sushi de salmón cuya superficie ha sido brevemente sellada (semi-cocido), ofreciendo un sabor ligeramente a la parrilla pero crudo por dentro.
€4.50
SUSHI SALMÓN
SUSHI SAUMON
2 PIEZAS
Lámina de salmón crudo fresco sobre arroz vinagreta. El clásico del sushi, tierno y sabroso.
€4.50~
MAKI AGUACATE Y CAMARÓN
MAKI AVOCAT CREVETTE
CAMARÓN Y AGUACATE. 6 PIEZAS
Rollo pequeño de alga nori y arroz, relleno de camarón y aguacate.
€5.20
MAKI ATÚN
MAKI THON
6 PIEZAS
Rollo tradicional rodeado de alga nori, relleno de atún crudo.
€5.60
MAKI SALMÓN
MAKI SAUMON
6 PIEZAS
Rollo clásico (arroz dentro del alga) relleno de salmón fresco.
€5.90~
MAKI PEPINO
MAKI CONCOMBRE
PEPINO Y SÉSAMO. 6 PIEZAS [VEGANO]
Rollo vegetariano crujiente de pepino y sésamo. Fresco y ligero.
€4.70~
MAKI AGUACATE
MAKI AVOCAT
AGUACATE Y SÉSAMO. 6 PIEZAS [VEGANO]
Rollo vegetariano de aguacate y sésamo. Textura cremosa y suave.
€4.70~

FIRMAS Y CRISPY

JB TEMPURA
SALMÓN, QUESO CREMA, CEBOLLINO, EN EMPANADO TEMPURA 8 PIEZAS
Rollo frito en empanado tempura, relleno de salmón y queso fresco. Caliente, crujiente por fuera y tierno por dentro.
€10.90
JB PICANTE
JB SPICY
AGUACATE, POLLO EN TIRAS, CHEDDAR, SALSA PICANTE, EMPANADO TEMPURA 8 PIEZAS [PICANTE]
Rollo frito relleno de pollo y cheddar, realzado con una salsa picante.
€10.90
DRAGÓN ROJO
RED DRAGON
ATÚN MARINADO EN ACEITE DE SÉSAMO Y SALSA DE SOJA, SALMÓN, AGUACATE, MAYONESA PICANTE, SÉSAMO Y TOBIKO. 8 PIEZAS [PICANTE]
Rollo insignia relleno de atún marinado y cubierto de salmón y aguacate. Sabores ricos y ligeramente picantes.
€11.90
DRAGÓN
DRAGON
CAMARÓN TEMPURA, ESPÁRRAGO, AGUACATE, TOBIKO, MAYONESA PICANTE Y SÉSAMO. 8 PIEZAS
Rollo de camarón frito y espárrago, cubierto de aguacate. Mezcla de texturas crujiente y cremosa.
€10.90
CRISPY MANGO
CAMARONES TEMPURA, CEBOLLA FRITA, KIWI, MANGO FRESCO Y SALSA DE MANGO. 6 PIEZAS
Rollo original agridulce con camarón frito, mango y kiwi. Cubierto de cebolla frita para darle crocantez.
€7.50
SALMÓN CRISPY
CRISPY SAUMON
SALMÓN, CEBOLLA FRITA, AGUACATE, PEPINO, MAYONESA PICANTE, ACEITE DE SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo de salmón y aguacate, cubierto de cebolla frita crujiente y realzado con mayonesa picante.
€7.50
POLLO CRISPY
CRISPY POULET
POLLO TEMPURA, AGUACATE, TOMATE, CEBOLLA FRITA Y SALSA TONKATSU. 6 PIEZAS
Rollo de pollo frito y verduras, con una salsa japonesa agridulce (Tonkatsu) y cebolla frita.
€7.50
TIGRE
TIGER
CAMARÓN TEMPURA, SALMÓN TATAKI, ESPECIAS SHICHIMI, AGUACATE, QUESO CREMA Y SÉSAMO. 8 PIEZAS
Rollo completo que combina camarones fritos y salmón semi-cocido, con un toque cremoso de queso.
€10.90

CALIFORNIA

CALIFORNIA CAMARÓN AGUACATE QUESO
CALIFORNIA CREVETTE AVOCAT FROMAGE
CAMARÓN COCIDO, AGUACATE, QUESO KIRI, SÉSAMO 6 PIEZAS
Rollo invertido (arroz por fuera) de camarón, aguacate y queso fresco Kiri. Suave y cremoso.
€5.90
JAPAN NARUTO
SURIMI NARUTO, PEPINO, RÁBANO MARINADO, SALMÓN, ATÚN, AGUACATE, MAYONESA. 6 PIEZAS
Rollo colorido y crujiente que contiene varios pescados (salmón, atún) y verduras marinadas.
€7.20
CALIFORNIA POLLO
CALIFORNIA POULET
POLLO, MAYONESA, AGUACATE Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo invertido de pollo y aguacate, ligado con mayonesa.
€5.90
CALIFORNIA FRENCHY
BLOQUE DE FOIE GRAS DE PATO, MANGO FRESCO, CHUTNEY DE HIGO Y NUECES TOSTADAS. 6 PIEZAS
Una creación fusión francesa con foie gras y un toque dulce de mango e higo.
€7.90
CALIFORNIA AHUMADO
CALIFORNIA SMOKY
SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo con un pronunciado sabor ahumado, combinando salmón ahumado y queso fresco.
€5.90
CALIFORNIA ATÚN COCIDO
CALIFORNIA THON CUIT
ATÚN COCIDO, QUESO CREMA, AGUACATE, PEPINO Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo de atún cocido (tipo paté) con aguacate y queso fresco.
€5.90
CALIFORNIA SALMÓN
CALIFORNIA SAUMON
SALMÓN, AGUACATE, PEPINO, MAYONESA Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
El clásico California Roll: salmón fresco, aguacate y un toque de mayonesa.
€5.90
CALIFORNIA PICANTE DE CAMARÓN
CALIFORNIA SPICY CREVETTE
CAMARÓN, AGUACATE, PEPINO, SALSA SPICY MAYO, TOBIKO, SEMILLAS DE ALFALFA, SÉSAMO NEGRO. 6 PIEZAS
Rollo de camarón realzado con mayonesa picante y relleno de huevas de pescado (tobiko).
€7.20

FRESH ROLL Y FLOCON

TATAKI FRESCO
FRESH TATAKI
SALMÓN BRASADO, ESPECIAS SHICHIMI, QUESO CREMA Y SALSA TERIYAKI. 6 PIEZAS SUPLEMENTO AGUACATE +0.40
Rollo de salmón semi-cocido picante y queso fresco, sin alga (envuelto en hoja de arroz o soja).
€7.90~
QUESO FRESCO
FRESH CHEESE
SALMÓN Y QUESO CREMA. 6 PIEZAS
Rollo fresco simple de salmón y queso.
€7.50
AGUACATE FRESCO
FRESH AVOCAT
SALMÓN, QUESO CREMA, AGUACATE Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo fresco que combina el trío clásico: salmón, aguacate y queso.
€7.50
SALMÓN AHUMADO FRESCO
FRESH SAUMON FUMÉ
SALMÓN, SALMÓN AHUMADO Y QUESO CREMA. 6 PIEZAS
Doble ración de salmón (fresco y ahumado) con queso fresco.
€7.90
CALIFORNIA FRESCO
FRESH CALIFORNIA
SALMÓN, QUESO CREMA, AGUACATE Y PEPINO. 6 PIEZAS
Versión 'Fresh' (a menudo hoja de arroz) del California roll, relleno de salmón y crudités.
€7.90
FLOCON SALMÓN QUESO
FLOCON SAUMON CHEESE
SALMÓN Y QUESO CREMA. 6 PIEZAS
Rollo invertido (arroz por fuera) simple de salmón y queso fresco, de apariencia blanca como la nieve.
€4.90
FLOCON POLLO AGUACATE
FLOCON POULET AVOCAT
POLLO CON MAYONESA, AGUACATE Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo invertido de pollo y aguacate.
€4.90
FLOCON ATÚN COCIDO
FLOCON THON CUIT
ATÚN COCIDO CON QUESO CREMA, CEBOLLINO, AGUACATE Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo invertido cremoso de atún cocido.
€4.90

SLIM, AGUACATE Y VERDE

MAKISLIM CAMARÓN
MAKISLIM CREVETTE
CAMARÓN, LECHUGA, PEPINO, AGUACATE, CILANTRO, MENTA, TOBIKO Y MAYONESA PICANTE. 6 PIEZAS
Rollo ligero (a menudo hoja de arroz, sin arroz o poco arroz) con camarón, hierbas frescas y verduras.
€7.50
MAKISLIM CAMARÓN TEMPURA
MAKISLIM CREVETTE TEMPURA
CAMARÓN TEMPURA, LECHUGA, PEPINO, AGUACATE, CILANTRO, MENTA, TOBIKO Y MAYONESA PICANTE. 6 PIEZAS
Versión crujiente del Makislim con camarón tempura.
€7.90
MAKISLIM SALMÓN
MAKISLIM SAUMON
SALMÓN, LECHUGA, AGUACATE, PEPINO, CILANTRO, MENTA, TOBIKO Y MAYONESA PICANTE. 6 PIEZAS
Rollo ligero de salmón fresco y hierbas aromáticas.
€6.50
MAKISLIM POLLO
MAKISLIM CHICKEN
POLLO TEMPURA, LECHUGA, PEPINO, AGUACATE, TOMATE, CILANTRO, MENTA Y MAYONESA PICANTE. 6 PIEZAS
Rollo ligero de pollo frito y verduras frescas.
€6.50
MAKISLIM VEGGIE
LECHUGA, PEPINO, AGUACATE, ZANAHORIA, TOMATE, CILANTRO Y MENTA. 6 PIEZAS [VEGANO]
Rollo 100% vegetal y fresco, rico en crudités y hierbas.
€5.50
GREENROLL ATÚN
GREENROLL THON
ATÚN, AGUACATE, PEPINO, MAYONESA, ENELDO, CEBOLLINO Y CILANTRO. 6 PIEZAS
Rollo recubierto de hierbas frescas (eneldo, cebollino) en lugar de alga o sésamo.
€6.20
GREENROLL SALMÓN
GREENROLL SAUMON
SALMÓN, AGUACATE, PEPINO, MAYONESA, ENELDO, CEBOLLINO Y CILANTRO. 6 PIEZAS
Rollo de salmón recubierto de una mezcla de hierbas verdes.
€5.90
GREENROLL CAMARÓN TEMPURA
GREENROLL CREVETTE TEMPURA
CAMARONES TEMPURA, AGUACATE, PEPINO, MAYONESA, ENELDO, CEBOLLINO Y CILANTRO. 6 PIEZAS
Rollo de camarón frito cubierto de hierbas.
€6.90
TOBIKO SALMÓN
TOBIKO SAUMON
SALMÓN, QUESO CREMA, AGUACATE Y TOBIKO. 6 PIEZAS
Rollo invertido enrollado en huevas de pescado volador (tobiko) crujientes.
€7.50
SALMÓN CON AGUACATE
AVOCADOTOP SAUMON
SALMÓN, AGUACATE, PEPINO, MAYONESA Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo cubierto con finas láminas de aguacate por fuera.
€7.90
SALMÓN AHUMADO CON AGUACATE Y QUESO
AVOCADOTOP SAUMON FUMÉ CHEESE
SALMÓN AHUMADO, AGUACATE, QUESO CREMA Y SÉSAMO. 6 PIEZAS
Rollo de salmón ahumado y queso, cubierto de aguacate.
€7.90
TOBIKO ATÚN
TOBIKO THON
ATÚN, QUESO CREMA, AGUACATE Y TOBIKO. 6 PIEZAS
Rollo de atún y queso enrollado en huevas de pescado.
€7.50

SASHIMI Y TARTAR

TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE
TARTARE THON AVOCAT
CUBOS DE ATÚN Y AGUACATE, SÉSAMO, ACOMPAÑADO DE ARROZ VINAGRETA.
Cubos de atún crudo marinado y aguacate, servidos con un bol de arroz.
€14.90
TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE
TARTARE SAUMON AVOCAT
CUBOS DE SALMÓN Y AGUACATE, SÉSAMO, ACOMPAÑADO DE ARROZ VINAGRETA.
Cubos de salmón crudo marinado y aguacate, servidos con un bol de arroz.
€13.90
SASHIMI DE SALMÓN
SASHIMI SAUMON
ARROZ BLANCO DE REGALO POR 16 LÁMINAS
Láminas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz (excepto el tamaño grande acompañado de arroz). Pureza de sabor.
€9~
SASHIMI DE ATÚN
SASHIMI THON
ARROZ BLANCO DE REGALO POR 16 LÁMINAS
Láminas de atún crudo fresco.
€9.90~
TATAKI DE SALMÓN
TATAKI SAUMON
LÁMINAS DE SALMÓN, SALSA TERIYAKI, ESPECIAS SHICHIMI. ARROZ BLANCO DE REGALO POR 16 LÁMINAS
Sashimi de salmón semi-cocido (sellado por fuera) con salsa dulce y especias.
€9.90~
TATAKI DE ATÚN
TATAKI THON
LÁMINAS DE ATÚN, SALSA TERIYAKI, ESPECIAS SHICHIMI. ARROZ BLANCO DE REGALO POR 16 LÁMINAS
Sashimi de atún semi-cocido con salsa y especias.
€10.50~
SASHIMI MIX
LÁMINAS DE SALMÓN Y ATÚN. ARROZ BLANCO DE REGALO POR 16 LÁMINAS
Surtido mixto de láminas de salmón y atún crudos.
€9~

BOWLS Y CHIRACHI

TEMPURA BOWL
ARROZ VINAGRETA, ENSALADA DE COL, GYOZA DE POLLO, CAMARÓN TEMPURA, AGUACATE, LECHUGA, CONDIMENTO DE ALGAS Y SÉSAMO, SÉSAMO NEGRO.
Bol de arroz relleno de elementos fritos (gyoza, camarón tempura) y crudités.
€15.50
SASHIMI BOWL
SALMÓN, ATÚN, ARROZ VINAGRETA, ENSALADA DE ALGAS CON SETAS NEGRAS, HABAS DE EDAMAME.
Bol de arroz cubierto con láminas de pescado crudo (salmón, atún) y acompañamientos japoneses.
€15.90
VEGGIE BOWL
ARROZ VINAGRETA, TOFU FRITO, AGUACATE, TOMATE, EDAMAME, SALSA DE SÉSAMO Y CACAHUETE, SÉSAMO NEGRO. [VEGANO]
Bol vegetariano completo con tofu frito, aguacate y una rica salsa de cacahuete.
€12.90
POKE BOWL
SALMÓN MARINADO, MANGO, PEPINO, AGUACATE, TOMATE, RÁBANO ROSA, EDAMAME, VINAGRETA DE SOJA WASABI, CONDIMENTO DE ALGAS Y SÉSAMO, ARROZ VINAGRETA.
Bol de inspiración hawaiana con salmón marinado, mango dulce y verduras variadas.
€15.90
CEVICHE DE SALMÓN
CEVICHE SAUMON
SALMÓN, MARINADA DE LIMA, MARACUYÁ Y CURRY MADRAS, HINOJO, CEBOLLA ROJA, SÉSAMO, RÁBANO, ALBAHACA TAILANDESA, ARROZ VINAGRETA.
Salmón marinado en una salsa ácida de lima y maracuyá, servido sobre arroz.
€15.90
CEVICHE DE ATÚN
CEVICHE THON
ATÚN, MARINADA DE LIMA, JENGIBRE Y LECHE DE COCO, MANGO, CEBOLLA ROJA, CILANTRO, MENTA, SÉSAMO, ACOMPAÑADO DE ARROZ VINAGRETA. [PICANTE]
Atún marinado con sabores exóticos (coco, lima, mango), servido con arroz.
€15.90
CHIRACHI SALSA
SALMÓN, MANGO, TOMATE Y CEBOLLA ROJA EN CUBOS, MARINADA DE SOJA CÍTRICA, PONZU, ACEITE DE OLIVA, TOBIKO, CILANTRO, ARROZ VINAGRETA.
Chirashi fusión con una mezcla tipo 'salsa' de salmón y frutas/verduras en cubos.
€17.50
CHIRACHI CHEESY TATAKI
SALMÓN BRASADO TATAKI, QUESO CREMA**, SALSA TERIYAKI, ESPECIAS SHICHIMI, ARROZ VINAGRETA.
Bol gourmet de salmón semi-cocido y queso fresco.
€17.50
CHIRACHI MARINADA TAILANDESA
CHIRACHI MARINADE THAÏ
SALMÓN, ATÚN, PIMIENTO, CEBOLLA ROJA, CILANTRO, SALSA YUZU, ESPECIAS SHICHIMI, ARROZ VINAGRETA.
Bol de arroz con pescado crudo marinado en sabores tailandeses (yuzu, cilantro).
€17.50
CHIRACHI ATÚN
CHIRACHI THON
ATÚN, ARROZ VINAGRETA.
El clásico: láminas de atún crudo sobre una cama de arroz vinagreta.
€16.90
CHIRACHI SALMÓN
CHIRACHI SAUMON
SALMÓN, ARROZ VINAGRETA.
El clásico: láminas de salmón crudo sobre una cama de arroz vinagreta.
€15.90

ACOMPAÑAMIENTOS

BERENJENAS A LA JAPONESA
AUBERGINES À LA JAPONAISE
TROZOS DE BERENJENA FRITA Y SALSA MISO-KIMCHI-SÉSAMO [VEGANO]
Berenjenas fritas tiernas cubiertas con una sabrosa salsa.
€3.90
BRÓCOLI SHIITAKE SALSA MISO SÉSAMO
BROCOLIS SHIITAKE SAUCE MISO SÉSAME
FLOR DE BRÓCOLI Y LÁMINAS DE SETA SHIITAKE CON SALSA MISO-KIMCHI-SÉSAMO [VEGANO]
Verduras y setas japonesas salteadas.
€4.20
EDAMAME
ÉDAMAMÉ
HABAS DE SOJA, SAL [VEGANO]
Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Para picar como aperitivo.
€4.50
ARROZ JAPONÉS
RIZ JAPONAIS
ARROZ ADEREZADO CON CUBOS DE ZANAHORIA Y SETAS SHIITAKE [VEGANO]
Bol de arroz cocinado con verduras.
€3.90
ENSALADA DE COL
SALADE DE CHOU
ENSALADA DE COL BLANCA MARINADA Y SÉSAMO [VEGANO]
Col blanca crujiente marinada en una vinagreta japonesa suave.
€3.10
BOL DE ARROZ
BOL DE RIZ
[VEGANO]
Bol de arroz blanco, natural o aderezado con vinagre de arroz (para sushi).
€2.70~
SOPA MISO
SOUPE MISO
CALDO MISO, TOFU, SETAS DE PARÍS, PUERRO, ALGAS WAKAMÉ.
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, con tofu y algas.
€3
ENSALADA OSAKA
SALADE OSAKA
ALGAS WAKAMÉ, SETAS NEGRAS, SÉSAMO Y CHILE ROJO [VEGANO]
Ensalada de algas verdes, crujiente y ligeramente picante.
€4.80

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
1444 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 1 Pl. de la Gare, 93250 Villemomble, France
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