Kay Fritay

Name: Kay Fritay
Address: 287 Av. Victor Hugo, 93100 Montreuil, France, パリ
Price range: €2 - €7

ハイチ料理。ご家庭の味をお楽しみください。

★ 4.6 (69) 📍 287 Av. Victor Hugo, 93100 Montreuil, France

フリタイ

フリタイ・グリヨ

Fritay Griot

揚げ豚肉

マリネして揚げた豚肉の塊（グリヨ）、ハイチの国民食。豚肉は内側が柔らかく、外側がカリカリで、風味豊かでわずかに柑橘系の味がします。スパイシーなスローと、プランテンまたは黒米をお選びいただけます。

フリタイチキン

Fritay Poulet

フライドチキン

ハイチのスパイスでマリネしたフライドチキンの脚肉。クリスピーな皮とジューシーなお肉。スパイシーなスローとプランテンまたはライスが添えられます。

フリタイ・ベジ

Fritay Végé

リ・ジョンジョン、バナナ・ペゼ、ピクリス

リ・ジョンジョン（黒キノコご飯）、バナナ・ペゼ（揚げプランテン）、ピクリス（スパイシーピクルススロー）を盛り合わせたベジタリアンプレート。風味豊かでボリュームのある肉なしの食事です。

チーズ入りコデ

ハイチ風パステル

チーズ入りコデチキン

Cheesy Kodé Poulet

すりおろしエメンタールチーズ、マリネした鶏むね肉、カレーソースで満たされたボリュームたっぷりのパステル。

マリネした鶏むね肉、すりおろしエメンタールチーズ、カレーソースを詰めた揚げ生地のターノバー（エンパナーダに似ています）。カリカリの外側と、とろけるような風味豊かなフィリングが特徴です。

チーズ入りコデ牛

Cheesy Kodé Boeuf

すりおろしエメンタールチーズ、マリネしたひき肉、バーガーソースで満たされたボリュームたっぷりのパステル。

マリネしたひき肉、すりおろしエメンタールチーズ、バーガーソースを詰めた揚げ生地のターノバー。クリスピーな皮とジューシーで風味豊かな、ボリュームのあるスナックです。

セットメニュー

Formule

チーズ入りコデ1個 + 揚げプランテン5個 + ドリンク1杯

チーズ入りコデ（詰め物をした揚げパイ）、揚げプランテン5個、ドリンクが含まれるセットメニューです。

追加

揚げプランテン

Bananes pezé

(揚げプランテン)

2度揚げした青いプランテンを平たい円盤状に押しつぶしたもの。厚切りのチップスのように塩味がありカリカリです。ハイチの定番サイドディッシュです。

€4~ ≈ ¥725

ピクリス

Picliz

(スパイシーキャベツと人参のサラダ)

ピクルスにしたキャベツ、人参、ピーマン、スコッチボネットペッパーで作られたスパイシーなハイチの調味料。カリカリで酸味があり、辛いので、揚げ物によく合います。

€3 ≈ ¥544

バナナチップス

Chips de banane

塩味 / 甘味 / スパイシー

薄切りプランテンチップスをカリカリに揚げたもの。塩味、甘味、スパイシー味があります。

€2~ ≈ ¥362

リ・ジョンジョン

Riz djondjon

ハイチの黒米をジョンジョン（乾燥黒キノコ）で炊いたもの。独特の黒い色と、豊かで土のような香りの良い風味があります。

€6 ≈ ¥1,087

チキンレッグ

Cuisse de poulet

フライドチキンの脚肉1個。

€6 ≈ ¥1,087

グリヨのトレー

Barquette Griot

ご飯やプランテンなしの、揚げ豚肉の塊（グリヨ）のサイドトレーです。

€7 ≈ ¥1,268

Ji Lakay

(自家製ジュース)

マンゴー

Mango

(マンゴー)

自家製マンゴージュース。甘くて濃厚なトロピカルな味わいです。

€3 ≈ ¥544

グレナディア

Grenadya

(パッションフルーツ)

パッションフルーツジュース。甘さと酸味の独特なバランスを持つ、爽やかなトロピカルドリンクです。

€3 ≈ ¥544

水

Eau

ボトル入りのお水です。

€2 ≈ ¥362

メニューの最後

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お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価69件

📍 287 Av. Victor Hugo, 93100 Montreuil, France

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