Katsura Steak House

Name: Katsura Steak House
Address: Japan, 〒108-8612 Tokyo, Minato City, Takanawa, 3 Chome−13−1 グランドプリンスホテル 内 高輪 日本庭園, Tokio
Price range: ¥1000 - ¥39500

★ 4.3 (212) $$$Pricey 📍 Japan, 〒108-8612 Tokyo, Minato City, Takanawa, 3 Chome−13−1 グランドプリンスホテル内高輪日本庭園

Curso de Teppanyaki

Curso de Wagyu Kuroge

黒毛和牛コース

Surtido de aperitivos Sopa del día o Ensalada Katsura Filete de Wagyu Kuroge (100g) o Lomo (120g) Verduras a la parrilla del día Comida Elija su plato preferido ① Curry negro ② Arroz, sopa de miso y encurtidos ③ Arroz frito con ajo, sopa de miso y encurtidos (+¥1,000) Postre

Un curso de teppanyaki con Wagyu Kuroge como plato principal. La carne se puede elegir entre filete o lomo y el chef la cocina frente a usted. Incluye aperitivos, sopa, arroz y postre.

¥13,500~ ≈ €75.00

Curso recomendado por el chef

シェフおすすめコース

Surtido de aperitivos Sopa del día o Ensalada Katsura Mariscos del día a la parrilla Filete de Wagyu Kuroge (100g) o Lomo (120g) Verduras a la parrilla del día Comida Elija su plato preferido ① Curry negro ② Arroz, sopa de miso y encurtidos ③ Arroz frito con ajo, sopa de miso y encurtidos (+¥1,000) Postre

Un curso recomendado que permite disfrutar tanto de Wagyu Kuroge como de mariscos. Además del plato principal de carne, incluye mariscos frescos del día a la parrilla.

¥15,000~ ≈ €83.00

Curso de Wagyu Kuroge y Mariscos

黒毛和牛と海の幸コース

Surtido de aperitivos Sopa del día o Ensalada Katsura Langostinos vivos y mariscos del día a la parrilla Filete de Wagyu Kuroge (100g) o Lomo (120g) Verduras a la parrilla del día Comida Elija su plato preferido ① Curry negro ② Arroz, sopa de miso y encurtidos ③ Arroz frito con ajo, sopa de miso y encurtidos (+¥1,000) Postre

Un curso de mariscos de lujo, incluyendo langostinos vivos, y Wagyu Kuroge. Disfrute de la combinación de langostinos carnosos y Wagyu tierno.

¥18,000~ ≈ €99.00

Curso de Kobe Beef y Mariscos

神戸ビーフと海の幸コース

Surtido de aperitivos Sopa del día o Ensalada Katsura Mariscos del día a la parrilla Lomo de Kobe (120g) Verduras a la parrilla del día Comida Elija su plato preferido ① Curry negro ② Arroz, sopa de miso y encurtidos ③ Arroz frito con ajo, sopa de miso y encurtidos (+¥1,000) Postre

Un curso lujoso que permite disfrutar del lomo de Kobe Beef, famoso mundialmente, y mariscos. Disfrute de la fina infiltración de grasa y la dulce grasa características de Kobe Beef.

¥23,000~ ≈ €127.00

Curso Sakurazaka

さくら坂コース

Carpaccio de cangrejo de las nieves con caviar Surtido de aperitivos Nigiri de Wagyu de Yamagata chamuscado Mariscos vivos a la parrilla (abalone, cangrejo real) Filete de Kobe (100g) o Lomo de Kobe (120g) Verduras a la parrilla del día Arroz frito con ajo Sopa de miso y encurtidos Postre

Un curso premium elaborado con ingredientes de la más alta calidad. Además de Kobe Beef, incluye ingredientes de lujo como abulón vivo, cangrejo real y caviar.

¥39,500~ ≈ €218.00

A la carta

Platos fríos, ensaladas y sopas

Jamón serrano

生ハム

Jamón de cerdo curado y sazonado. Cortado en finas lonchas, con un sabor salado y umami concentrado. Perfecto como aperitivo o acompañamiento para bebidas.

¥2,300 ≈ €13.00

Sopa del día

本日のスープ

Sopa del día. Una sopa caliente elaborada con verduras de temporada.

¥1,100 ≈ €6.00

Ensalada Katsura

桂サラダ

Nuestra ensalada insignia especial de la casa. Elaborada con verduras frescas y aderezada con nuestro aliño especial.

¥1,400 ≈ €8.00

Ensalada de pepino y lechuga

きゅうりとレタスのサラダ

Una ensalada sencilla de pepino y lechuga crujientes.

¥1,400 ≈ €8.00

Ensalada de tomate

トマトのサラダ

Una ensalada elaborada con tomates frescos. Disfrute de la dulzura y acidez de los tomates.

¥1,400 ≈ €8.00

Carne de res en conserva de Wagyu de Yamagata

山形牛のコンビーフ

Carne de res en conserva casera elaborada con Wagyu de Yamagata. Concentra el sabor de la carne de res y tiene una textura que se deshace en la boca.

¥1,800 ≈ €10.00

Verduras

Ajo entero a la parrilla

ホールニンニクの鉄板焼き

Ajo entero a la parrilla. Disfrute de su textura tierna y su aroma fragante.

¥1,000 ≈ €6.00

Ajo en rodajas a la parrilla

スライスガーリックの鉄板焼き

Chips de ajo fritos hasta quedar crujientes. Recomendado para comer con carne.

¥1,000 ≈ €6.00

Verduras a la parrilla del día (1 tipo)

本日の焼き野菜(1種)

Una verdura de temporada recomendada, cocinada a la parrilla.

¥1,000 ≈ €6.00

Verduras a la parrilla del día (3 tipos)

本日の焼き野菜(3種)

Una selección de tres verduras de temporada recomendadas, cocinadas a la parrilla.

¥2,100 ≈ €12.00

Vino

Champán

Piper Heidsieck Cuvée Brut

Piper Heidsieck Cuvée Brut (パイパー・エドシック・キュヴェ・ブリュット)

Champán francés. Un vino espumoso seco con un aroma afrutado a pera y manzana, y una acidez refrescante.

¥2,100~ ≈ €12.00

G.H.Mumm RSRV Blanc de Blancs

G.H.Mumm RSRV Blanc de Blancs (G.H.マム RSRV ブランドブラン)

2015

Un champán de lujo elaborado 100% con Chardonnay. Disfrute de su sabor elegante y delicado y sus burbujas cremosas.

¥3,300~ ≈ €18.00

Vino blanco

Chablis Vieilles Vignes, Dampt Frère

Chablis Vieilles Vignes, Dampt Frère (シャブリヴィエイユヴィーニュ, ダンプフレール)

2021

Vino blanco de Borgoña, Francia. Caracterizado por su acidez crujiente y mineralidad, marida excepcionalmente bien con mariscos.

¥1,900~ ≈ €10.00

Single Vineyard Roussanne, Yelland & Papps

Single Vineyard Roussanne, Yelland & Papps (シングルヴィンヤードルーサンヌイェランド＆パップス)

2021

Vino blanco de Australia. Con un aroma rico y un cuerpo robusto, ofrece un sabor intenso.

¥2,700~ ≈ €15.00

Vino tinto

Wignalls Pinot Noir

Wignalls Pinot Noir (ウィグナルスピノ・ノワール)

2020

Vino tinto de Australia. Con un aroma floral a frutos rojos y una acidez moderada, ofrece un sabor ligero y fácil de beber.

¥1,900~ ≈ €10.00

Single Vineyard Greenock Shiraz, Yelland & Papps

Single Vineyard Greenock Shiraz, Yelland & Papps (シングルヴィンヤードグリーノックシラーズイェランド＆パップス)

2019

Vino tinto de Australia. Caracterizado por su aroma especiado y su intenso sabor afrutado, marida bien con platos de carne.

¥2,700~ ≈ €15.00

Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet (シャトーソシアンド・マレ)

2018

Vino tinto de Burdeos, Francia. Con taninos firmes y un sabor profundo, ofrece una experiencia de degustación robusta.

¥3,900~ ≈ €22.00

Menú del mostrador de Tempura

Kurama

鞍馬 (KURAMA)

Dos platos pequeños, Sashimi, Tempura (2 camarones, 3 tipos de mariscos, 5 tipos de verduras) Kakiage y comida, Encurtidos, Sopa de miso, Postre

Un curso de comida para disfrutar en el mostrador de tempura. Incluye una variedad de tempuras de camarones, mariscos y verduras, además de sashimi y pequeños platos.

¥8,500 ≈ €47.00

Higashiyama

東山 (HIGASIYAMA)

Un plato pequeño, Tempura (2 camarones, 3 tipos de mariscos, 4 tipos de verduras) Kakiage y comida, Encurtidos, Sopa de miso, Postre

Un curso estándar centrado en tempura. Disfrute de tempura recién frita, arroz y sopa de miso.

¥6,000 ≈ €33.00

Sagano

嵯峨野 (SAGANO)

Un plato pequeño, Tempura (2 camarones, 2 tipos de mariscos, 3 tipos de verduras) Kakiage y comida, Encurtidos, Sopa de miso, Postre

Un curso ligero de tempura. Disfrute de tempura de ingredientes cuidadosamente seleccionados de forma informal.

¥4,000 ≈ €22.00

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